Ruokavaliovalkuainen omletti uunissa

Miksi ruokavalio? Asia on se, että joissakin terapeuttisissa ruokavalioissa munankeltuainen on vasta-aiheinen. Tällä kertaa. Paistaminen on myös kielletty. Nämä ovat kaksi. Siksi he valmistavat omlettia vain proteiineista uunissa, mikroaaltouunissa tai höyrytettyinä. Mitä tulee vain terveellisten elämäntapojen (terveelliset elämäntavat) tai "laihduttamisen" seuraamiseen ylimääräisten kilojen menettämiseksi - tämä ruokalaji tarjoaa sinulle erinomaisen aamiaisen tai kuuman välipalan. Paista se korkea, upea omletti, paista se pienen tilavuuden muodossa. Se nousee hyvin ja pinnalle muodostuu herkullinen kuori. Joskus vakauden ja määrän vuoksi lisää jauhoja ja soodaa, emme tee tätä. Klassinen resepti sisältää vain munat ja maidon, mutta jos tämä on sinulle sallittua, uuden maun saaminen täydentämällä sitä juustolla, tillillä tai muilla vihreillä ei ole vaikeaa. Muuten, jopa makea versio omletista valmistetaan. Lapset syövät mielellään makeutettua aamiaista..

Mitä tarvitsemme (ainesosat)

  • muna - 2 kpl;
  • maito - 50 ml;
  • suolaa maun mukaan;
  • voi 30 g;
  • uunimuotti.

Kuinka tehdä ruokavaliovalkuainen omletti uunissa

  1. Harjaa munat juoksevan veden alla, kuivata paperipyyhkeellä. Hajotamme ja erotamme proteiinit varovasti keltuaisista, ruokavalioastiaan varten tarvitsemme vain proteiineja. Niistä me nyt valmistamme omlettia, ja keltuaisia ​​voidaan käyttää muiden ruokien valmistukseen. Ne varastoidaan pakastimessa ja niitä käytetään esimerkiksi leivottaessa voin taikinasta.
  2. Kaada munavalkuaiset astioihin, joissa on kätevä lyödä niitä.
  3. Tässä vaiheessa voit käyttää keittiön avustajia - sekoitinta, tehosekoitinta. Beat proteiineja, kunnes vakaa, ilmava vaahto. Jos omlettireseptissä ”päiväkodina” ei ole tärkeä piiskauksen laatu, vaan sen osuus, niin vaahtoamiseen tulisi kiinnittää päähuomiota.
  4. Kaada maitoa rehevään massaan huoneenlämmössä. Jos maidon rasvapitoisuus ei yleensä ole meille tärkeä, ruokavalion variantissa sen ei pitäisi olla yli 2,5%. Ei ole myöskään syytä lisätä täysin rasvatonta, olkoon se vähintään 1%. Sekoita proteiinimassa varovasti maidon kanssa tasaiseksi, yritä estää proteiineja laskeutumasta. Suolaa maun mukaan. Otamme pienen suolan liukenemaan nopeammin.
  5. Uunissa leivontaan ota savi tai tulenkestävä lasimuotti. Voitele seinät voilla. Minulla on sellainen kulho, se näkyy kuvassa, jossa voit keittää omletti annoksina ja palvella sitä. Jos haluat, että munakas on täysin ruokavaliota, et voi voidella muotoa, mutta ole valmis niin, että sitä ei todennäköisesti oteta pois siitä häviämättä. Tai vaihtoehtoisesti syö se suoraan ruokia, joissa he leipovat.
  6. Kaada vaahdotettu maitoproteiinimassi valmistettuun muotoon. Lämmitämme uunin 170 ° C: seen ja lähetämme omlettimme leipomaan.
  7. Herkän, upean proteiinimustan saaminen kestää 20-25 minuuttia. Se osoittautuu erittäin korkeaksi, mutta heti kun ulos uunista, se asettuu vähän. Tämä on normaalia, tämä on ruoan ominaisuus..

Tarjoa ruokavalion omletti heti keittämisen jälkeen, kunnes se on jäähtynyt.

Nauti ateriastasi!

Tallenna resepti keittokirjaan 3

Proteiinimunetti: reseptit

Proteiini-omletti on yksi pääravintoa hyvän ravitsemuksen ruokavaliossa. Ommelit ovat suosittuja terveyttä ja figuuria seuraavien ihmisten keskuudessa, samoin kuin urheiluun ammattimaisesti osallistuvien ihmisten keskuudessa.

Tämä ruokalaji on yleismaailmallista - voit tehdä munakan millä tahansa täytellä: yrttejä, vihanneksia, juustoa, raejuustoa, leseitä tai kaurahiutaleita, jolloin et kyllästy tällaiseen aamiaiseen.

Proteiini Omlettin edut

Munat ovat yksi ravitsevimmista ruuista ja biologisesti aktiivisten aineosien lähde. Ne sisältävät täydellisiä proteiineja ja välttämättömiä aminohappoja. Lisäksi se on A-, B- ja B6-, D- ja E-vitamiinien lähde, samoin kuin hyödyllisiä aineita: kalium, fosfori, rauta, kupari ja kalsium. Kaikki nämä aineet imeytyvät kokonaan - tämä erottaa munat muusta ruoasta..

100 grammaa munia sisältää 9 grammaa proteiinia, 3,5 grammaa rasvaa ja 1,7 grammaa hiilihydraatteja. Kaloripitoisuus on 73,2 kaloria.

Proteiinimunetti - keittoperiaatteet

Klassisen proteiini-omlettin perusta on maito ja munat.

Ensinnäkin, sinun on huuhdeltava muna ja erotettava sen jälkeen proteiini munankeltuaisesta, sen purkamisen jälkeen. Proteiinin erottamiseksi keltuaisesta on olemassa useita tapoja:

  1. Me jaamme munan keskelle (silmältä) ja siirrä keltuainen kuoresta toiseen (koukussa se kuoren reunaan). Kaada proteiini valmistettuun kuppiin.
  2. Voit erottaa proteiinin keltuaisesta paksusta paperista valmistetun suppilon avulla. Sinun on asetettava suppilo lasiin ja murtettava muna siihen - munankeltuainen pysyy sen sisällä ja proteiini valuu ulos.
  3. Voit erottaa keltuaiset erityisellä erottimella - voit ostaa sen kaupasta.

Omlettia voidaan valmistaa monin tavoin: uunissa, pannulla, hitaassa liesissä tai kaksoiskattilassa. Mutta on syytä huomata, että pannulla keitetyt ruokia ovat vähemmän terveellisiä ja kaloreita enemmän..

Resepti 1. Proteiini ruokavalion munakas yrttejä

Jos tavoitteesi joukossa on sovittaa figuuri ja menettää ylimääräiset kilot, niin sellainen munakas on erinomainen aamiainen. On parempi, että se keitetään hitaassa liesissä tai kaksoiskattilassa (ei pannu). Ruoka valmistetaan alkeellisella tavalla, vaikka se on hyödyllinen ja vähäkalorinen.

Tarvitsemme ruokavalion omlettia:

  • Munat - 3 kpl
  • Maito (vähärasvainen) - 1 kuppi
  • Vihreät (persilja, tilli, salaatti) - 1-2 ruokalusikallista
  • Oliiviöljy tai voi - voitele astioiden pohja
  • Suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan
  1. Erota valkuaiset keltuaisista. Lisää maito proteiineihin ja lyö massaa vaahtoksi.
  2. Suola, pippuri maun mukaan ja vispilä uudelleen.
  3. Leikkaa vihreät ja lisää se munakasseokseen, sekoita.
  4. Öljy astiat, joista valmistamme omletti ja kaada vaahdotettu seos.
  5. Keitä munakasta hitaassa liesissä tai kaksoiskattilassa 10 minuutin ajan.

Omlettimme on valmis, nauti aamiaisestasi!

Resepti 2. Proteiinimunetti raejuuston ja tomaattien kanssa

Mitä lisätä omletiin, jotta se olisi paitsi maukkaampaa, myös terveellisempää? Lisää siihen vähärasvainen raejuusto ja tomaatit. Voit lisätä sekä tavallisia suuria tomaatteja että kirsikkatomaatteja. Osoittautuu upea runsas aamiainen.

  • Munat - 2 kpl
  • Rasvaton raejuusto - 100 grammaa
  • Tomaatit - 1 keskikokoinen tai 4 kirsikkatomaattia
  • Vihreät maun mukaan
  • Oliiviöljy tai voi - voitele astioiden pohja
  • Suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan

Keittävä proteiiniomletti raejuustoa ja tomaatteja:

  1. Kaada keltuaisista erotetut valkoiset maljoihin, suola ja pippuri maun mukaan, lyö hyvin.
  2. Lisää pehmeä raejuusto proteiineihin ja sekoita hyvin.
  3. Voitele niiden astioiden pohja, joissa kokit, oliiviöljyllä, lämmin.
  4. Levitämme tomaatit hitaaseen liesiin, kaksoiskattilaan tai paistinpannuun ja paistamme niitä 1-2 minuutin ajan, kaada päälle munakas-juustomassa.
  5. Sulje kansi ja keitä 8-10 minuuttia. Keittämisen lopussa voit ripottele juusto-omletti.

Resepti 3. Proteiinimunetti juustolla

Yksi herkullisimmista omlettikeittovaihtoehdoista on juusto. Voit ottaa minkä tahansa juuston makuun. Se voi olla joko kovaa ja puolikiinteää lajiketta, suolaista tai hieman suolaista - kaikki riippuu mieltymyksistäsi.

Valkuaisaineosat juuston kanssa:

  • Munat - 2 kpl
  • Juusto (valintasi) - 30–40 grammaa
  • Maito - 1/3 kuppia
  • Oliiviöljy tai voi - voitele astioiden pohja
  • Suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan.
  1. Raasta juustopala.
  2. Suola munavalkuaiset, lisää pippuria ja mausteita, lyö vispilä.
  3. Kaada maito, sekoita munakaspohja uudelleen.
  4. Voitele pannun pohja öljyllä ja kuumenna se keskilämmöllä..
  5. Kaada maito-proteiini-seos pannuun, ripottele päälle juustoramput.
  6. Sulje munakas kansi ja keitä, vähentämällä lämpöä minimiin, seitsemästä kymmeneen minuuttiin.

Resepti 4. Proteiinimunatti kanan kanssa hitaassa liesissä

Toinen vaihtoehto ravinnolliselle ja silti ravitsevalle proteiinimullalle. Tämä aamiainen antaa sinulle voimaa ja energiaa, eikä myöskään anna sinun olla nälkäinen ennen lounasta. Tällainen munakasresepti on erityisen tärkeä urheilussa mukana oleville - proteiini on hyödyllinen lihaksen rakentamisessa.

Ei ole välttämätöntä käyttää kananrintaa (rintaliha on melko kuiva), voit käyttää pehmeämpää osaa, sitten munakas muuttuu pehmeäksi ja ilmavaksi.

Valmistaaksemme 2 annosta munakasta kanan kanssa, tarvitsemme:

  • Munavalkuaiset - 6 kpl
  • Maito - 1/2 kuppia
  • Keitetty kananliha - 200 grammaa
  • Paprika - 1/2 kappaletta
  • Voi - 1 tl.
  • Suolaa, pippuria maun mukaan
  1. Keitä kananliha ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
  2. Puhdistamme paprikan siemenistä ja massasta, leikataan ohuiksi nauhoiksi.
  3. Erota keltuaiset proteiineista. Oravat kaadetaan kuppiin, lisätään niihin maitoa, suolaa ja lyödä perusteellisesti.
  4. Pane hienonnettu paprika saatuun seokseen.
  5. Voitele multicookerin kulho voilla ja laita kananliha siihen, kaada sitten munakaseos päälle.
  6. Sulje kansi ja kypsennä munakas leivonnaisessa tilassa tai keitä monen kerran 15 minuuttia.

Resepti 5. Makea proteiinimunetti ja hillo uunissa

Jos olet makea hammas tai etsit munakas reseptiä, josta lapset voivat pitää, kokeile tehdä makea munakas. Ruokasta tulee paitsi hyödyllistä, myös miellyttävän makea maku, ja jopa pienellä määrällä hilloa tämä ruokalaji sopii helposti asianmukaisen ravitsemuksen kehykseen. Voit lisätä tähän kuivattuun munakkaaseen kuivattuja aprikooseja. Tällainen munakas sopii hyvin sekä teen että kupin vahvan kahvin kanssa..

Ainesosat makea munakas:

  • Munavalkuaiset - 4 kpl.
  • Voi - 1 tl.
  • Aprikoosi- tai mansikkahillo - 1/2 kuppia
  • Sokeri (ruoko on parempi) - 1-2 ruokalusikallista
  1. Erota proteiinit keltuaisista ja vispilä proteiinit sekoittimella, kunnes vaahto tulee esiin.
  2. Lisää sokeri ja hillo proteiineihin (voit valita minkä tahansa maun mukaan).
  3. Ota pieni omlettiuuni (silikoni tai lasi) ja rasvaa se voilla.
  4. Pane munakas-hillo-massa muotoon ja laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen 20-25 minuutiksi.
  5. Kypsennysajan lopussa ota muoto pois ja jaa munakas osiin.
  6. Voit tarjota lautasen hedelmäjogurtin, hedelmien kanssa. Tällainen munakas yhdistetään lämpimään maitoon, teeseen tai kahviin.

Reseptit 6. Proteiinimunetti maissin kanssa kaksoiskattilassa tai hitaassa liedessä

Kevyt ja maukas munakas maissilla - terveellinen ruokalaji, joka voidaan keittää kaksoiskattilassa tai hitaassa liesissä. Ruoka on rasvaton ja sopii täydellisesti terveellisestä ruokavaliosta pitäville. Kun valmistat tällaista aamiaista, sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisistä painoista.

Omeletin ja maissin kanssa tarvitset:

  • Munavalkuaiset - 2 kpl
  • Maito - 100 ml
  • Jauhot - 1 rkl
  • Säilykkeet maissi - 3-5 rkl
  • Suolaa, pippuria maun mukaan
  • Vehreys
  1. Jos keität kaksoiskattilassa, valitse munakasmuoto (esimerkiksi silikoni) ja rasvaa se voilla. Jos keität hitaassa liesissä, rasvaa kulhon pohja voilla.
  2. Kun olemme erottaneet proteiinit keltuaisista, lykätä proteiineja, lisää sitten maito, suola ja kaada lusikallinen jauhoja. Mix.
  3. Kaada massa muotoon tai multicooker-kulhoon. Kaada maissia ensin siivilään, kun neste valuu, lisää se munakasmassan joukkoon.
  4. Keitä omletti kaksoiskattilassa 20-25 minuuttia, hitaassa liesi 15 minuuttia.
  5. Tarjoillaan korista tuoreilla yrtteillä, tarjoile vihanneksilla ja salaattina.

Herkullinen, ravitseva ja ilmava PP-omletti: hyödylliset ominaisuudet, kaloripitoisuus, parhaat reseptit

Yksi ruokavalion suosituimmista munaruokia on munakokkelia. Ruoka on maukasta, ravitsevaa ja ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa valmistamiseen. Tarjoa milloin tahansa vuorokauden aikana.

Miksi kana on terveellinen, ruokavaliovalmiste?

Yhdessä keskimääräisesti keitetyssä kananmunassa vain 70 kcal. Tuote sisältää paljon proteiinia, joten se tyydyttää nälän pitkään..

Kemiallinen koostumus sisältää:

  • B-vitamiinit;
  • magnesium;
  • vitamiinit E, D, A;
  • foolihappo;
  • kalsiumia;
  • fosfori,
  • kalium.

Hyödylliset ominaisuudet rikkaan kemiallisen koostumuksen takia. Tuote:

  • auttaa stimuloimaan aineenvaihduntaprosesseja, keho alkaa kuluttaa enemmän energiaa ja hajottaa proteiiniruokaa, mikä myötävaikuttaa painonpudotukseen;
  • normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa;
  • vahvistaa immuunijärjestelmää;
  • poistaa toksiineja ja toksiineja;
  • palauttaa luiden, lihaksen ja nivelsiteiden sidekudoksen.

Munavalkuaiset eivät käytännössä sisällä hiilihydraatteja ja rasvoja, joten niitä suositellaan ruokavalion ravinnoksi. Mutta keltuaiset on rajoitettava. Voit syödä yhden päivässä, ja tiukan ruokavalion aikana - enintään kaksi viikossa.

Klassisen reseptin mukainen munakas sisältää maitotuotteen rasvapitoisuudesta riippuen lisäkomponentteja käyttämättä 180–230 kcal. Astian tekemiseksi ruokavalioksi on tärkeää käyttää vähäkalorisia ruokia:

  • vähärasvainen maito ja liha;
  • tomaatit, kesäkurpitsa, sipuli, paprika;
  • raejuusto.

PP-omletti perinteisten reseptien mukaan

Munat kulutetaan parhaiten aamulla. Aamiainen valmistetaan nopeasti ja tyydyttää nälän pitkään..

Jos noudatat kaikkia suosituksia, voit syödä terveellisiä ruokia milloin tahansa vuorokauden aikana..

Kuinka valmistaa ruokaa pannulla

Tämä on yleisin vaihtoehto. Valmista munakas ilman öljyä, joten pannu tarvitsee tarttumattoman päällysteen.

Neuvoja! Resepteissä oleva maito voidaan korvata vedellä.

  • keltuainen - 1 kpl.;
  • mauste;
  • proteiini - 3 kpl;
  • suola;
  • maito - 40 ml.
  1. Sekoita munat maidon kanssa haarukalla. Suola. Lisää mausteet.
  2. Kaada lämmitettyyn astiaan. Paisti - 7 minuuttia.

Omletti sisältää foolihappoa, joten on hyödyllistä sisällyttää se raskaana olevien ja imettävien naisten ruokavalioon.

Uunissa

Käytä ruoanlaittoon lämmönkestävää muottia tai saviastiaa. Voit lisätä koostumukseen kuivattuja hedelmiä.

  • munat - 5 kpl;
  • pippuri;
  • maito - 90 ml;
  • suola;
  • voi.
  1. Öljy potti.
  2. Sekoita loput aineosat vispilällä. Kaada seos ruukkuun.
  3. Pane uuniin, joka on lämmitetty 160 ° C: seen. Paista kunnes kullanruskeita. Prosessi kestää noin 20 minuuttia..

Ilmainen aamiainen hitaassa liesissä

Hidas liesi yksinkertaistaa keittoprosessia. Ruokasta tulee herkkä, upea ja ei pala.

  • munat - 5 kpl;
  • suola;
  • voita;
  • maito - 200 ml;
  • pippuri;
  • manna - 10 g.
  1. Kaada manna maitoon. Jätä puoli tuntia.
  2. Sekoita munat vispilällä. Yhdistä nämä kaksi sekoitusta. Pippuri. Suola.
  3. Öljyä kulho. Kaada munakaspaino.
  4. Kytke ohjelma päälle moniuunihella "Steam". Ajastin - 15 minuuttia.

höyry

Ruokavalio ei ole syy nälkää. Hemmottele itseäsi herkullisella, rehevällä, kevyellä höyryaterialla. Lääkärit suosittelevat reseptin sisällyttämistä ruokavalion nro 5 ruoansulatuskanavan sairauksien ihmisten valikkoon.

Tätä keittovaihtoehtoa kutsutaan myös urheiluomletiksi korkean proteiinipitoisuudensa vuoksi..

  1. Keltuaisia ​​ei tarvita ruoanlaittoon, koska ne lisäävät kaloripitoisuutta. Erota ne varovasti proteiineista..
  2. Vatkaa valkoiset vaaleaksi vaahtoksi. Kaada maito. Jos haluat minimoida kalorit, käytä vettä maitotuotteen sijasta.
  3. Ripottele suolalla. Lisää suosikki maustesi. herättää.
  4. Kaada munaseos kaksoiskattilan astiaan. Cook - 10 minuuttia.

Jos sinulla ei ole kaksinkertaista kattilaa, niin ei ole syytä kieltäytyä ruoasta.

  • Keitä vesi suuressa kattilassa, laita siivilä päälle.
  • Kaada valmistettu seos silikonikuppikakkuihin. Älä täytä täyteen, koska munakas kasvaa ruoanlaiton aikana.
  • Laita siivilä, pidä, kunnes se on valmis.

Tämä ruokalaji ei ole vain hyödyllinen, vaan myös ulkonäöltään kaunis.

Monikomponenttiset reseptit

Jopa aloittelijakokki voi keittää terveellisen munakkaan. Alla olevat reseptit voidaan sisällyttää laihduttavien ihmisten päivittäiseen ruokavalioon..

Et voi syödä suoraan yöllä. Viimeisen aterian tulisi olla 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa..

vihannes

Astia ei aiheuta vatsan raskautta ja lataa voimakkaasti koko päivän. Tomaattien munakas on mehukas ja rikas maku.

  • tomaatit - 220 g;
  • suola;
  • kesäkurpitsa - 400 g;
  • mauste;
  • paprika - 350 g;
  • parsakaali - 420 g;
  • vesi - 40 ml;
  • tuoreet vihannekset;
  • sipulit - 130 g;
  • rasvaton maito - 50 ml;
  • munat - 4 kpl;
  • kasviöljy - 10 ml.
  1. Noppaa tomaatit, porkkanat, paprikat ja sipulit. Pura parsakaali kukinnoista.
  2. Yhdistä vesi öljyyn. Kaada astiaan. Ripottele vihanneksia. Pata - 5 minuuttia.
  3. Lisää kaali. Cook - 5 minuuttia.
  4. Vatkaa munat vispilällä. Lisää maito. Ripottele mausteilla ja suolalla. Vatkaa tasaiseksi..
  5. Kaada vihanneksiin. Hiki - 7 minuuttia. Tarjoile sirotettua yrttejä.

Raejuusto

Oikeiden ravitsemusten ruokavalioon sinun on sisällytettävä paitsi muna, myös raejuustoruokia. Tarjoamme yhdistää nämä kaksi vaihtoehtoa ja valmistaa ravitsevan illallisen laihtumiseen.

  1. Vie raejuusto seulan läpi. Tuotteen on oltava homogeeninen.
  2. Sekoita munat haarukalla. Kaada juustomassaan.
  3. Kaada hienonnettu vihannekset. Lisää pippuri ja mausteet maun mukaan..
  4. Siirrä astiaan. Keitä kannen alla vähimmäislämpötilassa - 7 minuuttia.

Juusto-kaura

Herkullinen ruokavalio resepti kaurahiutaleilla korvaa tylsän puuron aamulla. Paistoöljyä käytetään, jos astia on tarttumaton.

  • maito - 110 ml;
  • juusto - 60 g;
  • kaurahiutaleet - 100 g;
  • munat - 2 kpl.
  1. Raasta pala juustoa.
  2. Lisää munat maitoon. Beat haarukalla.
  3. Ripottele kaurahiutaleita. Sekoita. Jätä - 10 minuutiksi.
  4. Kaada astiaan. Peite. Paista kunnes kullanruskeita.
  5. Käännä. Kaada raastettu juusto puolikkaalle. Peitä toinen puoli.
  6. Pidä suljetun kannen alla - 1 minuutti.

Omena

Omenat auttavat tekemään omlettia alkuperäisestä. Lapset arvostavat makeaa reseptiä. Tämä ruokalaji korvaa jälkiruoan ruokavalion aikana..

Neuvoja! Jotta munakas maistuisi, saat mehukas ja makea omenalajike.

  • voi 61% - 20 g;
  • omena - 100 g;
  • kaneli;
  • munat - 2 kpl.
  1. Kuori omena. Puolitettu. Poista siemenydin. Kuori voidaan haluttaessa jättää, mutta omletti ei ole niin hellä.
  2. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Ripottele kanelilla. Shuffle. Vanilliinia voidaan lisätä parantamaan makua..
  3. Sulata voi pannulla. Aseta omena. Paista kunnes pehmeä keskilämmöllä..
  4. Sekoita munat haarukalla. Kaada astiaan.
  5. Käännä keittotila minimiin. Hiki - 7 minuuttia.

Kevyt proteiiniaamiainen

Omletti saadaan hellästi, sulaa suussa. Koostumukseen lisätyt vihreät auttavat parantamaan sen makua ja ravintoarvoja.

  • munavalkuaiset - 4 kpl;
  • oliiviöljy - 30 ml;
  • suola;
  • maito - 60 ml;
  • mustapippuri;
  • vihreät - 10 g.
  1. Kuivaa pestyt vihreät. Chop.
  2. Oravan suola. Beat sekoittimella tai vispilä. Pintaan tulee muodostua vaaleaa vaahtoa..
  3. Yhdistä vihreisiin. Ripottele pippurilla. Syötä maito.
  4. Sekoita varovasti, mutta nopeasti.
  5. Paista kuumennetussa pannulla - 3 minuuttia.
  6. Käännä. Hiki, kunnes valmis.

Vedessä

Klassisessa ranskalaisessa reseptissä voita käytetään maidon sijasta, mutta sen takia munakasta tulee paljon kalorempi. Tiukan ruokavalion aikana ruoanlaitto on parempi vedessä..

  1. Vatkaa oravat erikseen.
  2. Sekoita keltuaiset haarukalla. Yhdistä varovasti.
  3. Sekoita jatkuvasti, kaada vettä.
  4. Kaada seos astiaan. Peite.
  5. Kytke maksimilämpötila päälle. Paisti - 3 minuuttia. Omlettin tulisi nousta.
  6. Vaihda keittoalueelle. Hiki, kunnes valmis.

PP-omletti on helppo valmistaa ruokalaji. Tärkeintä on käyttää oikeita tuotteita, jotka eivät vain ilahduta sinua mausta, vaan tuovat myös terveyshyötyjä..

Video

Voit parantaa suosikkireseptisi lisäämällä vihreitä vihanneksia, joissa on runsaasti kuitua, vitamiinihedelmiä tai vähärasvaista juustoa.

Jos tiedät herkullisen ruokavalion ommellireseptin, jaa se kommentteihin.

PP-omletti aamiaiseksi: ruokavalioreseptit valokuvien kanssa

Nykyään yhä useammat ihmiset mieluummin keittävät omletteja epätavallisella tavalla. Joten yhä useammin munakas keitetään hitaassa liesissä ja uunissa. Tämän keittomenetelmän aikana et voi käyttää kasviöljyä, mikä vähentää merkittävästi munakkaan kaloripitoisuutta, mutta joudut viettämään vähän enemmän aikaa. Kuinka keittää ruokavalioomletti, kun sinulla ei ole aikaa? Käytä mikroaaltouunia - vain 1-2 minuuttia ja omletti on valmis. Jokaisen, joka haluaa niputtaa pp: tä, tulisi ehdottomasti kokeilla höyrytettyä omlettiä, mikä on eniten ruokavalioastiaa! No, älä unohda perinteistä valmistamista omlettia pp - pannulla!

Milloin voin syödä munakokkelia? Ainesosista riippuen munakokkelia voidaan syödä aamiaiseksi, illalliseksi ja jopa lounaaksi! Voit aina valita todistettu ja suosikki ruokavaliosi omletti-reseptin.!

Kuinka keittää PP-omletti pannulla

Helpoin ja yleisin tapa keittää pp-omletteja on käyttää pp-omletteja aamiaiseksi pannulla. Ruokavalion omletti pannulla valmistetaan lisäämättä kasviöljyä, mikä tarkoittaa, että tarvitset tarttumattoman pannun.

  • 3 munaa. Tässä ommelissa käytämme vain yhtä keltuaista ja kolme proteiinia, joten pienentät merkittävästi kaloripitoisuutta ja rasvapitoisuutta.
  • 2 rkl maitoa. Tämä on vain 20 kaloria, mutta voit käyttää vettä myös jos haluat.
  • Mausteet ja suola.

Vatkaa munat, lisää maito, suola ja mausteet. Kaada munakas esilämmitettyyn pannuun ja paista 5–7 minuuttia.

Höyrytetty proteiini ruokavalion omletti

Jos haluat fluffy ja ilmava proteiini omletti, kokeile höyryttää se. Tätä höyry dieettiomlettia kutsutaan usein myös urheiluomletiksi korkean proteiinipitoisuudensa vuoksi. Lisäksi juuri tätä munakas reseptiä lääkärit suosittelevat ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville ihmisille, jotka noudattavat ruokavalion taulukkoa nro 5.

  • 4 munaa. Erota valkuaiset keltuaisista. Tässä reseptissä käytämme vain proteiineja.
  • 3 rkl maitoa tai vettä
  • Suola ja mausteet.

Vatkaa valkoiset, lisää maito ja suola. Kaada munakas kaksinkertaisen kattilan astiaan ja keitä 10 minuuttia. Jos sinulla ei ole kaksoiskattilaa, voit keittää omlettipsiä vesihauteessa käyttämällä siivilää ja mitä tahansa silikonileivontapurkkeja..

Proteiini munakas dieetti resepti

Ja tässä on toinen ruokavalion omeletti, joka ansaitsee huomion. Asia on, että valmistelemme sen pakettia käyttämällä. Tarvitsemme:

  • 4 oravaa;
  • Suola ja mausteet maun mukaan.

Vatkaa valkoiset, suola, lisää mausteet ja kaada proteiini pussiin. Turvallisuuden lisäämiseksi laita toinen pussi ja upota kiehuvaan veteen. Keitä 20–25 minuuttia, poista se sitten, leikkaa pussi varovasti ja anna höyryn tulla ulos. Tällainen ruokavalion munakas on hyvä palvella yrttien kanssa.

Ruokavalion munakas vihanneksilla

PP-munakas vihanneksilla on upea ruokalaji, joka voidaan valmistaa paitsi aamiaiseksi. Terveellisten vihannesten lisäämisen ansiosta tämä omletti tyydyttää täydellisesti nälän, minkä vuoksi se valmistetaan illallisena. Kuinka keittää ruokavalion omletti vihanneksilla:

  • 3 munaa. Erota valkuaiset keltuaisista. Käytämme taas vain yhtä keltuaista ja kolme proteiinia.
  • 50 grammaa vihreitä papuja. Tämä papu sisältää vähintään kaloreita, mutta enintään kuitua, mikä sopii parhaiten laihtumiseen..
  • 50 grammaa sieniä. Ne sisältävät myös minimaalisesti kaloreita, mutta täydellisesti tyydyttyneitä.
  • 50 grammaa vihreitä herneitä. Jos tuoretta ei ole, voit käyttää jäädytettyä.
  • Muutama rkl maitoa tai vettä.
  • 1 tl oliiviöljyä.
  • Suola.

Valmistelemme pp-omletti vihanneksilla pannulla. Paista ensin vihanneksia kevyesti oliiviöljyssä. Kun vihannekset ovat melkein valmiita, täytä ne munaa. Peitä ja keitä matalassa kuumassa 5 - 7 minuuttia.

Ommel omenoiden kanssa pannulla

Jos pidät makeisista, voit aina hemmotella itseäsi erinomaisella ommelilla omenoilla aamulla. Tällainen munakas on erinomainen korvike jälkiruoalle ja tekee siitä erittäin helpon ja yksinkertaisen.

  • 100 grammaa omenoita. On parempi käyttää makeita ja mehukkaita lajikkeita, jotta munakas olisi maukkaampi..
  • 2 munaa;
  • 1 rkl voita (ota vähiten noin 67%);
  • Jauhemainen sokeri ja kaneli maun mukaan.

Leikkasimme omenan ohuiksi viipaleiksi, lisäämme siihen jauhemaista sokeria ja kanelia maun mukaan. Paista voissa matalassa kuumassa muutama minuutti, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi. Lisää sitten munuaiset munat ja keitä 5 - 7 minuuttia alhaisella lämmöllä.

Ruokavalion munakas tomaattien kanssa

Toinen suosikki ruokalaji laihduttamisessa on ruokavalion munakas tomaattien kanssa. Tämä munakas sisältää hyvin vähän kaloreita, mutta tyydyttää nälän täydellisesti.

  • 1 keskimääräinen tomaatti. Periaatteessa mitä tahansa tomaattia voidaan käyttää, mutta etusija on lihaisemmille lajikkeille. Voit keittää tällaisen munakkaan kirsikkatomaattien kanssa.
  • 3 oravaa. Tässä reseptissä käytämme vain proteiineja minimoimaan kaloripitoisuus..
  • Suola;
  • Kaikki vihreät. Vihreän sipulin höyhenet ovat hienoja.
  • 1 tl oliiviöljyä.

Beat oravat, kaada pannuun ja aseta viipaleiksi viipaloidut tomaatit välittömästi ja ripottele vihanneksilla. Keitä matalassa kuumassa, kunnes munakas on täysin kypsennyt..

PP-omletti raejuustoreseptillä

Ruokavalion omletti pannulla voidaan keittää tuorejuustolla. Se ei ole vain munakas, mutta todellinen korkean proteiinin munakas, josta voit nauttia suuren illallisen.

  • 100 grammaa raejuustoa. Voit käyttää vähärasvaista raejuustoa tai 5-prosenttista raejuustoa.
  • 2 munaa;
  • Kaikki vihreät. Muista terveelliset sellerit ja pinaatit, niitä käytetään usein laihtumiseen..
  • Suola ja mausteet.

Vatkaa munat huolellisesti ja lisää raejuusto. Yritä sekoittaa hyvin niin, että ei ole suuria paakkuja. Lisää suola ja mausteet, yrtit. Kypsennä tällaista ruokavalion munakasta tulisi olla alhaisella lämmöllä 5-7 minuutin ajan.

Ruokavalion munakas juustolla

PP-omletti juuston kanssa ei ole lainkaan fiktio, vaan todellisuus. Vaikka juustoissa on runsaasti rasvaa ja niitä ei pidetä ruokavaliovalmisteina, voit aina yrittää keittää oikean ruokavalion omletin, jos haluat. Mikä on salaisuus? Joten ruoanlaittoon tarvitset:

  • 20 grammaa vähärasvaista juustoa. Vähärasvainen juusto on juusto, jonka rasvapitoisuus on 10 - 20%. Käytä tässä reseptissä hyvin mozzarellaa ja suluguni-juustoa..
  • 3 munaa. Ota vain yksi keltuainen ja kolme proteiinia.
  • Suola ja pippuri maun mukaan.

Vatkaa valkoiset keltuaisella, suolalla ja pippurilla. Raasta juusto ja lisää muna-massaan. Valmistamme tällaista pp-omlettia tarttumattomassa kattilassa kannen alla 5 minuutin ajan. Ripottele vihreät päälle.

Parsakaali munakas (PP)

Pidätkö parsakaali? Parsakaalin eduista voidaan sanoa legendoja. Se on välttämätön vihannes ohjelmistossa, joten jos haluat olla ohut, sisällytä tämä ruokalaji ruokavalioosi..

  • 70 grammaa parsakaalia. Voit käyttää sekä tuoretta parsakaalia että jäädytettyä. Ei ole eroa.
  • 2 munaa;
  • Suolaa ja pippuria;
  • 1 tl oliiviöljyä.

Kaada oliiviöljy ja lisää parsakaali, sinun on paistettava se molemmilta puolilta (voit keittää tällaisen ruokavalion munakkaan parsakaalin kanssa tarttumattomalla pannulla, niin et tarvitse öljyä). Jos parsakaali ei ole valmis, hauduta se vain vähän vedellä. Kaada sitten munat suolalla ja pippurilla, peitä ja keitä alhaisella lämmöllä.

Kaurajauho dieetti omletti

Ruokavalion munakas kaurahiutaleella, jota kutsutaan myös kaurahiutale pannukakkuksi, on erittäin suosittu. Tällaisen munakkaan etuna on, että se voidaan tarjoilla minkä tahansa täyteaineen kanssa - lohi, yrtit, raejuusto, vihannekset, hedelmät ja marjat.

  • 2-3 rkl kaurajauhoa. Älä unohda, että on parempi käyttää karkeita hiutaleita. Ne sisältävät paljon enemmän terveellisiä kuituja..
  • 1 muna
  • 1-2 ruokalusikallista maitoa (jos haluat, et voi käyttää ollenkaan).

Sekoitamme kaikki ainesosat ja laitamme kaurahiutalepannukakkuamme kuivaan ja kuumaan pannuun. Paista molemmin puolin useita minuutteja ja kuuma pannukakku on valmis! On aika palvella se pöydällä minkä tahansa täyteaineen kanssa.

Tattari munakas resepti pp

Jos et tiedä mitä tattari on, kokeile tehdä tattari ruokavalion omletti, joka on erinomainen vaihtoehto lounaalle ja illalliselle. Sen valmistamiseksi tarvitset:

  • 100 grammaa keitettyä tattaria
  • 1 muna ja 3-4 muuta proteiinia. Yritämme minimoida munakkaan kaloripitoisuuden ja siksi käyttää vain yhtä keltuaista.
  • Suola ja pippuri maun mukaan;
  • Kaikki vihreät.

Vatkaa muna-massa, lisää hienonnettu yrtit, suola ja pippuri. Voit keittää tällaisen munakkaan tarttumattomalla pannulla. Tarjoile vihannesten kanssa.

Ruokavalio munakas ilman maitoa vedessä

Jos olet omlettien rakastaja lisäämättä erilaisia ​​ainesosia, kokeile omletti vedessä. Tarvitset:

  • 3 munaa
  • 3 rkl vettä. Yhdestä munasta otetaan yksi ruokalusikallinen vettä. Jos teet munakkaan 2 munasta - vastaavasti 2 rkl vettä.
  • Suola ja pippuri maun mukaan

Ensin erota valkuaiset keltuaisista ja lyö ne. Lisää sitten ne varovasti keltuaisiin, on vettä ja lyö uudelleen. Lopussa suola ja kaada kuumaan pannuun. Kun munakas on noussut, voit vähentää lämpöä ja keitä pienellä, kunnes se on täysin kypsennetty.

Diet munakas uunissa

Kuinka keittää omletti paistamatta ruokavaliota? Tietysti uunin käyttö. Voit valmistaa ruokaa tavallisessa leivontaastiassa tai pienissä silikoni muoteissa.

  • 4 munaa. Voit halutessasi käyttää vain yhtä keltuaista. Tämä vähentää huomattavasti omlettisi kaloripitoisuutta..
  • 100 grammaa keitettyä kukkakaalia. Tämä vihannes soveltuu parhaiten munakkaan paistamiseen uunissa, koska se antaa omletille erityisen arkuuden.
  • Suola ja pippuri maun mukaan.
  • 4 rkl maitoa. Muista, että voit aina korvata maidon vedellä.

Vatkaa munat ja maito. Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Laita keitetyt kukkakaali (leivinrasialle) suolaksi vesi, jossa keität kaalia) ja kaada muna-seos. Keitä uunissa 180 asteen lämpötilassa noin 25 minuuttia.

Ruokavalio pp-omletti mikroaaltouunissa

Voit jopa keittää yksinkertaisen ja maukkaan munakkaan mikroaaltouunilla. Tämä on erityisen kätevää, jos aamulla olet rajoitettu aika..

  • 2 munaa;
  • kaikki kuivat vihreät;
  • suolaa ja pippuria.

Vatkaa munat erilliseen astiaan, lisää suolaa ja pippuria ja mahdolliset kuivat vihreät (Provencen tai Italian yrtit ovat hienoja). Nyt kulho, jossa valmistat pp-omletin, aseta mikroaaltouuniin tarkalleen minuutiksi 600-800: n voimalla. Kaada munaseos tähän esilämmitettyyn kulhoon ja aseta mikroaaltouuniin samaan aikaan uudelleen. Omletti on valmis!

PP-omletti hitaassa liesi

Yksinkertainen ja helppo tapa valmistaa ruokavalion omletti paistamatta on käyttää hidasta liesiä. Tarjoamme loistavan pp-omletti reseptin, joka vetoaa varmasti sinulle ja perheellesi.

  • 5 munaa;
  • 120 grammaa pinaattia. Voit käyttää tuoretta pinaattia pilkkomalla sen tai jäädyttämällä. Älä unohda sulattaa pinaattia ennen keittoa, jotta lasi olisi ylimääräistä vettä.
  • 5 rkl maitoa. (Et voi käyttää lainkaan tai korvata puhtaalla vedellä).
  • mauste.

Sekoita munat kaikkien ainesosien kanssa. Lisää mausteet. Kaada munaseos hitaaseen liesiin ja aseta “Leivonta” -tila. Keitä 10 minuuttia kannen ollessa kiinni..

Kuten jo voitte nähdä, pp-omlettien valmistaminen ei ole niin vaikeaa. Tärkeintä on käyttää oikeita ainesosia, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Voit tehdä omia ruokavaliosi omletti reseptejä käyttämällä terveellisiä ruokia. Anna suosikki omeletiesi olla varmasti vihreiden vihannesten, runsaasti kuitua, terveellisten vihreiden ja vähärasvaisten juustojen kanssa. Sitten pp-ruokavaliosta tulee todella monipuolinen ja terveellinen. Tiedätkö herkullisia munakas reseptejä? Jaa kanssamme, ja julkaisemme ne! Mennään paino yhdessä!

Kuinka keittää ruokavalion omletti pannulla, uunissa ja muilla tavoilla?

Munat sisältyvät usein erilaisiin ruokavalioihin, koska ne sisältävät paljon proteiineja, vitamiineja, mineraaleja ja välttämättömiä aminohappoja. Mutta sinun täytyy keittää ne vain erityisellä tavalla. Omletti on parasta ruokavaliolle. Tämä ruokalaji on suosittu, koska se tehdään erittäin nopeasti, sillä on alhainen kaloripitoisuus, tyydyttävä. Ja koska munat yhdistetään mihin tahansa tuotteeseen, ruokavalion omeletti monipuolistaa ruokavaliota.

Astian edut

Munia suositellaan mihin tahansa ruokavalioon. Korkea proteiinipitoisuus, joka imeytyy paremmin kuin lihasta ja kalasta peräisin oleva proteiini, ja matala kaloripitoisuus tekevät niistä välttämättömän tuotteen. Varsinkin jos kokki ruokavalion omletti. Tällä keittomenetelmällä munat läpikäyvät lyhyen lämpökäsittelyn, joten ne säilyttävät kaikki ravintoaineet.

Munakasmunat tai munakokkelia munat ovat suosittuja ruokia monissa maissa. Tämä sana tuli ranskan kielestä, vain Ranskassa ne tekevät siitä litteän, ilman maitoa. Mutta upea pehmeä munakas on maukkaampaa, sitä pitävät lapset ja potilaat, joilla on heikentynyt ruokahalu. Voit lisätä siihen maitoa, raejuustoa, juustoa, vihanneksia, hedelmiä ja lihaa.

Sitä suositellaan moniin ruokavalioihin: laihtumiseen, ruuansulatuskanavan sairauksiin leikkauksen jälkeen. Tämä selitetään sen hyödyllisillä ominaisuuksilla:

  • munissa on vitamiineja B, A, D, fosforia, kaliumia, magnesiumia, lesitiiniä, koliinia;
  • siinä on paljon helposti sulavia proteiineja, vähän rasvoja ja melkein ei hiilihydraatteja;
  • parantaa aineenvaihduntaa, ruoansulatuskanavaa ja immuniteettia;
  • tarjoaa kylläisyyden pitkään.

Proteiini-omletti on erityisen hyödyllinen. Sillä ei ole kolesterolia, rasvoja, hyvin vähän kaloreita. Siksi se voidaan syödä laihtumisen kanssa. Käytä sitä milloin tahansa vuorokauden aikana, jopa illalliseen.

Onko mahdollista syödä munakkaa painonpudotuksen kanssa??

Munat sisältyvät usein laihtumiseen tarkoitettuihin ruokavalioihin. Yhden kappaleen kaloripitoisuus on noin 150 kcal. Mutta käytännössä kaikki se kuuluu keltuaiseen. Proteiini sisältää vain 18 kcal. Siksi proteiinivalmisteen omletti voidaan syödä jopa tiukan ruokavalion kanssa.

Mutta tätä varten sinun on valittava oikea keittotapa. Paistamista ei suositella, koska öljyn lisäämisestä sen kaloripitoisuus kasvaa. Siksi ruokavaliomomletti höyrytettynä, uunissa tai hitaassa liesissä on sopivampi ruokavalioon.

Kun valitset reseptiä tähän ruokaan, sinun on otettava huomioon ruokavalion ominaisuudet. Esimerkiksi monodieeteissä et voi lisätä mitään muniin, edes suolaa, ja Ducane-ruokavalion kanssa on parasta tehdä se kanan kanssa.

Kuinka tehdä ruokavalion omletti oikein?

Tämän ruuan keittäminen on hyvin yksinkertaista. Vatkaa munat maidolla tai vedellä haarukalla tai sekoittimella. Sitten ne lisäävät haluttaessa muita tuotteita niihin ja kaada paistinpannuun. Paista alhaisella lämmöllä suljetun kannen alla. Voit myös tehdä sen höyrytettynä tai uunissa. Viime aikoina on tullut suosittua keittää omletti hitaassa liesi tai mikroaaltouuni.

Jotta ruokalaji olisi sulava ja vähäkalorinen, sinun on noudatettava joitain sääntöjä. Kuinka keittää ruokavalion omletti oikein:

  • lisää mahdollisimman vähän öljyä, vain voitele astiat tai älä käytä niitä lainkaan;
  • jos rasvatat astian kannen öljyllä, munat nousevat voimakkaammiksi;
  • lisää vähän suolaa, se stimuloi ruokahalua ja pidättää nestettä kehossa;
  • sinun täytyy lyödä munia pitkään, sitten ruokalaji tulee upea, mutta sinun ei pidä tehdä sitä liian intensiivisesti, se on parempi haarukalla tai vispilällä;
  • kaikki muut tuotteet, erityisesti vihannekset ja liha, on ensin sammutettava, kaada sitten munaseos;
  • on parasta paistaa paistinpannulla, jonka pohja on kannen alla, vapauttamalla höyryä;
  • jotta munakas on rehevä, sinun ei pitäisi lisätä paljon maitoa, eikä tulen sammuttamisen jälkeen suositella sitä heti saamaan.

Jotta voit käyttää astiaa laihtumiseen, älä lisää siihen smetanaa, majoneesia, raejuustoa tai juustoa. Ei ole myöskään toivottavaa käyttää reseptejä mannassa tai jauhoissa. Laihdutus ruokavalion munakkaan tulisi olla proteiinia, ilman maitoa.

Kuinka keittää höyryomletti ruokavalioon 5?

Ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa kaikkien ruokien on oltava kevyitä. Mutta munakas sisältyy ruokavalioon välttämättä, jopa pahenemisvaiheissa. Vain sinun täytyy keittää se oikein: ilman keltuaisia ​​ja höyrytettyjä. Ruokavalion 5 proteiinimunettiresepti ei sisällä muita tuotteita, joskus lisätään matalarasvaista maitoa. Osoittautuu, että se on upea, ilmava ja huokoinen. Ja sen keittäminen vesihauteessa on hyvin yksinkertaista.

  1. Erota valkuaiset keltuaisista, 2 munaa riittää yhtä annosta varten.
  2. Lisää 3 rkl maitoa, suola vähän.
  3. Vatkaa hyvin vispilä tai haarukka, jotta muodostuu vaahto.
  4. Kuumenna suuren pannun vesi kiehuvaksi, aseta siivilä siihen niin, että se ei kosketa vettä.
  5. Voitele muotti öljyllä, kaada massa siihen ja laita höyryhauteeseen.
  6. Keitä 5-10 minuuttia.

Vielä helpompaa on valmistaa ruokavalioomletti kaksoiskattilassa. Sinun täytyy vain kaataa massa laitteen muotoon ja kytkeä se päälle 15 minuutiksi. Tämä ruokalaji ei ole vain ravinnollinen, vaan myös erittäin ravitseva. Siinä on paljon proteiinia, sillä urheilijat rakastavat sitä.

Keittämismenetelmät

Astian tekemiseksi ruokavalioksi on epätoivottavaa paistaa sitä. Jos keitetään pannulla, vain tarttumattomalla päällysteellä. Voit tehdä sen myös uunissa, mikroaaltouunissa tai hitaassa liesissä.

Ruokavalion munakas resepti pannulla

Tämä ruokalaji on keitettävä tarttumattomalla pannulla. Sinun on tehtävä se vihannesten kanssa niin, että se on ravitsevaa ja tarjoaa keholle vitamiineja ja mineraaleja. Siihen kuluu 100 g pinaattia, paprikaa, pieni munakoiso, makea sipuli, useita pieniä tomaatteja. Tarvitset myös 4 munaa tai 8 proteiinia. Keittoprosessi on yksinkertainen:

  • leikkaa kaikki vihannekset, jaa kahteen osaan;
  • paista yksi kuivalla pannulla muutama minuutti;
  • kaada munat vaahtoon, niihin lisätään vain suolaa ja mausteita;
  • kun massa on hiukan kiinni, laita päälle kaikki muut vihannekset;
  • sulje kansi, hauduta alhaisella lämmöllä.

Mikroaaltouuni ruokavalion munakas

Nopein tapa valmistaa tämä ruokalaji on mikroaaltouunissa. Ensin on lämmitettävä keraaminen tai lasilevy, kaada munaseos siihen, lisää haluttaessa vihreitä. Lämpötilan tulisi olla 600-800 ° C. 3-5 minuuttia riittää munakkaan valmistukseen.

Mielenkiintoinen tapa valmistaa ruokia kuppiin. Munaseos kaadetaan puoleen. Voit lisätä juustoa, tomaattia, muita vihanneksia tai hedelmiä. Pane mikroaaltouuniin minuutiksi. Poista ja sekoita seos. Aseta uudelleen 2 minuutiksi. Tämä ruokalaji on täydellinen, kun tarvitset nopeaa purra..

Multicooking

On erittäin kätevää keittää tällainen munakas hitaassa liesissä. Ensin vihannekset tai liha paistetaan "Paista" -tilassa. Sitten munaseos lisätään muotoon, “Leivonta” -tila aktivoidaan. Keitä 20 minuuttia. Herkullinen ruokalaji saadaan tomaateilla, kesäkurpitsalla, basilikalla ja juustolla..

  1. Voitele muotti voilla, laita vihannekset siihen.
  2. Käännä "paistaminen" -tila 5-10 minuutiksi, älä sulje kansia.
  3. Kaada munat munaksi, ripottele suolaa ja lisää mausteita. Ripottele päälle juusto.
  4. Kytke leivontatila päälle 20 minuutiksi.

Uunissa

Maukasta ja helppo sulatella tulee ruokavalion omletti uunissa. Se on valmistettu muotteina tai leivinlevylle. Jos vihanneksia tai lihaa lisätään, sinun on ensin sammutettava ne, kunnes ne ovat pehmeitä. Laita sitten kaikki komponentit muottiin, kaada muna. Keitä lämpötilassa 180 0 20 minuuttia.

Keitetty kukkakaali sopii parhaiten tällaiseen ruokaan. Se antaa sille pehmeyden ja lisää ravintoarvoa. Voit valmistaa omlettia tämän reseptin mukaan:

  • lyö 4 munaa vähentääksesi kalorimäärää; kaikkia keltuaisia ​​ei voida ottaa;
  • lisää 4 rkl maitoa tai vettä;
  • suola ja mausteet maun mukaan;
  • laita kaaliviipaleet muotoon, kaada muna-seos.

Monipuolistaaksesi ruokavaliota ruokavaliossa voit käyttää proteiinien ruokavalion omlettireseptia. Se sisältää paljon vihanneksia, joten ruokalaji osoittautuu vitamiiniseksi ja ravitsevaksi. Ja jos käytät kaunista muotoa, sellaisesta munakasta voi tulla juhlava pöydän koriste. Mitä tarvitset sen keittämiseen:

  • paista sipuli, leikataan renkaiksi;
  • laita 200 g vihreitä herneitä ja ruusukaalia;
  • kun vihanneksia haudutetaan, lyö valkoiset 10 munasta maidolla tai vedellä, lisää suolaa, pippuria, yrttejä;
  • laita haudutetut vihannekset muotoon, kaada munat;
  • paista uunissa lämpötilassa 190 0 20-25 minuuttia.

Pakkauksessa

Erittäin mielenkiintoinen tapa valmistaa tämä ruokalaji paketissa. Osoittautuu, että keitetty rehevä munakas. Tätä varten tarvitset tiheän pussin esimerkiksi jäädyttämiseen tai leipomiseen. Proteiiniseos, jossa on suolaa, kaadetaan siihen, pakkaus on tiukasti sidottu. Upota se kiehuvaan veteen ja keitä 20 minuuttia..

Ruokavalion omletti reseptien vaihtoehdot

On olemassa monia reseptejä ruokavalion omlettin valmistamiseksi. Voit tehdä sen kokonaisista munista tai vain proteiineista. Lisää vihannekset, hedelmät, raejuusto, juusto. Ruuan koostumus riippuu ruokavalion vakavuudesta.

Vihanneksilla

Ruokavalion munakas vihanneksilla on runsas mutta kevyt ateria. Seuraavat aineosat vaaditaan:

  • 4 munaa;
  • porkkana;
  • 2 paprikaa;
  • 400 g squashia;
  • 400 g parsakaalia;
  • polttimo.

On parasta keittää tällainen ruokavalion omletti pannulla aamiaiseksi. Hän tyydyttää nälän täydellisesti, mutta ei aiheuta raskauden tunnetta. Keittoprosessi on yksinkertainen..

  1. Kuumenna lusikallinen oliiviöljyä vedellä pannulla, hauduta sipulit, porkkanat ja paprikat.
  2. Lisää 5 minuutin kuluttua kaali, hauduta niin paljon.
  3. Kaada munat hyvin maidon, suolan ja mausteiden kanssa.
  4. Peitä ja paista 5-7 minuuttia.
  5. Tarjoile yrtteillä.

Maukkaita ja ravitsevia munakokkelia munat pannulla tomaattien kanssa. Valmista se sinun täytyy lyödä valkoiset maidolla ja suolalla. Kaada ne pannuun ja aseta tomaattiviipaleet heti päälle, voit ripottaa yrttejä. Peitä ja keitä

Makea

Jos makeiset ovat sallittuja ruokavaliossa, voit tehdä ruokavalion omlettista hedelmiä. Omenoita, päärynöitä, aprikooseja ja kaikkia marjoja käytetään. Esikypsytä kiinteät hedelmät pehmeäksi pannulla, jossa on vähän voita. Kaada sitten löydetyt munat.

Jos munakas valmistetaan marjojen kanssa, niitä ei tarvitse paistaa. Ne on höyrytettävä. Siksi on parempi tehdä se uunissa tai mikroaaltouunissa.

Tuorejuustolla

Muna- ja raejuustoista saadaan proteiiniruoka, joka nopeuttaa rasvanpolttoa. On tarpeen ottaa rasvaton tuote ja paista tarttumattomassa pannulla ilman öljyä. Jotta munakas olisi upea ja maukas, sinun on tehtävä se sääntöjen mukaan:

  • ensin lyödä 2 proteiinia erikseen;
  • yhdistä ne keltuaisten, suolan ja 2 rkl veden kanssa, lyö uudelleen;
  • jauhaa 100 g raejuustoa erikseen tehosekoittimessa;
  • yhdistä kaikki aineosat, sekoita haarukalla;
  • lisää haluttaessa vihanneksia ja mausteita;
  • kaada kuumaan pannuun, peitä.

Jos keität tällaisen munakkaan vain proteiineista ja vähärasvaisesta raejuustosta, voit käyttää sitä jopa illalliseen. Osoittautuu, että runsasproteiininen ravitseva ruokalaji nopeuttaa painonpudotusta.

Juustolla

Herkullinen ruokavalion munakas aamiaisella tulee vihanneksista ja juustoista, sinun täytyy vain valita lajike, jolla on vähän rasvapitoisuutta. Se vie 100 g vihreitä papuja, tomaattia, 3 munaa, juustoa, yrttejä. Mitä meidän pitää tehdä:

  • pilko pavut, muhennos;
  • 5 minuutin kuluttua lisää siihen tomaattia;
  • lisää vielä 5 minuutin kuluttua kaada vedellä vaahdotetut munat;
  • ripottele raastetulla juustolla;
  • hauduta kannen alla 5–7 minuuttia.

Ruoasta tulee enemmän ruokavaliota. Kolmesta munasta on otettava kaikki proteiinit, mutta vain 1 keltuainen. On suositeltavaa syödä se aamulla.

Lihan kanssa

Proteiinidieetteissä kananmunakasvi on hyvä. Se on valmistettu ilman maitoa, joten se on vähäkalorinen. Suuri määrä proteiineja auttaa laihduttamaan. Se vie kananrintaa, 3 munaa, suolaa ja vettä. Kuinka tehdä tällainen munakas:

  • ensin laitetaan lihapaloja kypsennettynä;
  • lyö valkoisia erikseen, kunnes saadaan fluffy vaahtoa;
  • yhdistä keltuaisiin, 3 rkl vettä ja suolaa, lyö uudelleen;
  • kaada seos kanalle;
  • kun massa on noussut, vähennä tulipaloa ja sammuta se vielä 5 minuutin ajan.

Ilman maitoa

Tiukan ruokavalion käyttäjille sopii vedessä oleva munakas. Jos käytät vain proteiineja, se on vähäkalorista, ilman rasvaa. Parasta on paistaa se tarttumattomalla pannulla, uunissa tai hitaassa liesissä. Tämä tekee siitä öljytöntä. Valmisteen erikoisuus on, että yhdelle munalle on otettava 1 rkl vettä. Jos ei käytetä vain proteiineja, on suositeltavaa ruoskata se erikseen, yhdistää sitten keltuaiseen ja veteen. Tämän jälkeen lyö hieman lisää. Sitten munakas osoittautuu upea, ilmava. Kaada seos kuumaan astiaan, mutta keitä alhaisella lämmöllä.

Rouheilla

Jopa tiukan ruokavalion aikana, voit keittää yksinkertaisen ruokavalion omletin pannulla kauran tai tattarin kanssa. Ne voidaan valmistaa täyttämällä vihanneksia, kalaa, raejuustoa tai hedelmiä. Jotta ruokia voidaan käyttää laihtumiseen, sinun on käytettävä vähärasvaisia ​​ruokia. Omletti on parasta ottaa suuri kaurahiutale. Ne voidaan jauhaa kahvimyllyssä jauhoiksi. Tattaria käytetään myös jauhojen tai jo keitetyn puuron muodossa. Keittoprosessi on melko yksinkertainen..

  1. Vatkaa valkoiset ja keltuaiset erikseen.
  2. Lisää vilja, sekoita.
  3. Kaada muutama rkl maitoa, suolaa, mahdollisesti mausteita ja suolaa.
  4. Paista pannulla tarttumattomalla pinnoitteella molemmin puolin.
  5. Laita saatuun pannukakkuun vihreät, lohiviipaleet, paistetut vihannekset, raejuusto. Taita se puoliksi.

Omletti on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka sopii mihin tahansa ruokavalioon. On sallittua syödä painonpudotuksen, maha-suolikanavan sairauksien, lasten kanssa. Koska munat yhdistetään mihin tahansa tuotteeseen, voit tehdä omlettille erilaisia ​​vaihtoehtoja.

TÄRKEÄ! Tiedotusartikkeli! Ennen käyttöä on otettava yhteys asiantuntijaan..

Kuinka valmistaa proteiinimunettiruokavalion numero 5: resepti ja keittomenetelmät

Jos haluat toipua nopeammin, sinun on noudatettava kaikkia lääkärin määräyksiä, mukaan lukien ruokavalio, tarvittaessa. Tässä artikkelissa puhumme ruokavaliosta numero 5. Resepti proteiini-omlettille - herkulliselle ja sallitulle ruoalle - on pääteema. Ensinnäkin haluan puhua yleensä numeron 5 ruokavaliosta: joille on määrätty sairauksia, mitä ruokia voidaan syödä ja mitkä ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Ruokavalion nro 5 tarkoitus

Viidennen ruokavalion (kuten koko sarjan muut 14) kehitti tieteellinen ravitsemusterapeutti Mikhail Povzner. Tämän ruokavalion tarkoituksena on lievittää sappirakon, maksan ja sappirakon sairauksia sairastavien ihmisten tilaa. Hän ei ole elinikäinen. Ruokavalion nro 5 sisältämästä proteiinimunetista, jonka reseptit näet myöhemmin, ei tule vakioelämän kumppania ruokapöydällä. Voit noudattaa ruokavaliota puolitoista-kahteen vuoteen, ja ruokalistalla on paljon ruokia.

Hyödyllinen ruokavalio on:

  • urolitiaasin kanssa;
  • kihti
  • ihmiset, joilla on tiettyjä maksasairauksia (erityisesti hepatiitti);
  • sappikivitaudin kanssa;
  • haimatulehdus
  • cholecystitis;
  • maksakirroosi.

Aktiivisissa maha-suolikanavan sairauksissa viides ruokavalio on vasta-aiheinen.

Sen tarkoituksena on minimoida maksa- ja sappirakon kuormitus sairauden ja palautumisen aikana lisäämällä ruokavalioon säästävää ravintoa. Potilaat ilmoittavat parannuksesta ruokavalion ensimmäisistä päivistä.

Ruoanlaitto-vinkkejä

Kuinka valmistaa ruokaa tämän ruokavalion jälkeen? Tuotteet on keitettävä, leivottava uunissa, keitettävä parille (reseptejä proteiini-omletti dieetistä nro 5 otamme huomioon kaikissa muunnelmissa). Älä paista tai leivota ruokaa, ennen kuin se on murskattu..

Syö vähintään 4–6 kertaa päivässä, mutta vain pieninä annoksina. On suositeltavaa, että leikkaa ruoka hyvin ennen käyttöä ja juo paljon nesteitä koko päivän ajan..

Ruoan lämpötilan tulisi olla välillä 20-60 ° C. Älä syö kylmiä ja kuumia ruokia, koska ne ärsyttävät mahalaukun limakalvoa.

Mitä syödä

Jotta ymmärrät, että ruokavalion nro 5 proteiinimustan reseptit noudattavat kaikkia sääntöjä, suosittelemme järjestämään sallittujen ja kiellettyjen luettelo. Aluksi on mahdollista syödä:

  • pasta;
  • eilisen leivän (kaikenlaista);
  • musta kaviaari;
  • keksejä;
  • kasvi- ja kermaöljyt;
  • suola on vähimmäismäärä;
  • hedelmiä ja kasviksia;
  • maitotuotteet;
  • kaneli, tilli, neilikka, persilja, laakerinlehti;
  • juusto;
  • kanafilee;
  • premium-kinkku.

Mitä sulkea pois ruokavaliosta

Ruokavalion numero 5, proteiinimunettireseptit, joista tarjoamme sinulle edelleen, kieltävät tiettyjen ruokien käytön. Kumpikaan ei sisällä:

  • rasvainen ja sinilevä liha;
  • sisäelimet;
  • kaikki etikan kanssa, mukaan lukien suolakurkut ja hedelmät;
  • savustetut lihat;
  • sienet;
  • pinaatti, valkosipuli, retiisi, kukkakaali, retiisi, nauri, hapokas, sipuli, raparperi;
  • Speck;
  • palkokasvit;
  • mausteiset mausteet.

Miksi munakas on niin hyödyllinen viidennessä ruokavaliossa?

Milloin omletti keksittiin, sitä ei tiedetä varmasti, mutta tiedämme, että se valmistettiin Rooman valtakunnassa hallitseville henkilöille. Ruoka sai nimensä maailmankeittiön pääkaupungissa - Ranskassa, ja käännöksessä se kuulostaa yksinkertaisesti "munakokkelia". Italialaisille omletti on ”fritatta”, espanjalaisille “tortilla”, ja näissä maissa munakas on enemmän kuin vuoka, tämä on tyydyttävämpi ja korkeammankalorinen ruokalaji. Juustoa, vihanneksia, lihaa, makkaraa lisätään siihen, ja tavallisista paahdettuista munista tulee erittäin maukkaita ja tyydyttäviä ruokia..

Valkuaisainevalmisteiden ruokavalioversio ehdottaa ruoanlaittoon vain proteiinien käyttöä. Tämä on todellinen vitamiinien varasto, ja D-vitamiinin määrän suhteen tämä tuote voi tuottaa vain kalaöljyä. Siellä on aminohappoja, mineraaleja, ja sata grammaa tuotetta sisältää vain 4 # 5 kaloria ja 11 g proteiinia.

Koliini ja lesitiini, jotka ovat osa munavalkuaista, estävät pahan kolesterolin laskeutumisen, ja tämä on niin tärkeää terveellisessä ruokavaliossa. Tuote sisältää antioksidantteja, joiden seurauksena toksiinit poistuvat kehosta, vartalo muuttuu kirjaimellisesti nuoremmaksi.

Munavalkuaisten käyttö ei katoa lämpökäsittelyn aikana, koska tuote keitetään nopeasti, lyhytaikaisesti kuumentaen, eikä tämä aika riitä vitamiinien ja ravinteiden kuolemiseen..

Munien proteiinit imeytyvät kehoomme melkein 94%: lla, ja kalojen ja lihan assimilaatiokerroin on enintään 76%.

Omlettin kaloripitoisuudesta riippuu se suoraan siitä, miten keität ruuan ja mitä ainesosia lisäät.

Seuraavaksi ehdotamme, että siirrytään suoraan ruokavalion nro 5 proteiinimustike reseptien tarkasteluun. Höyrytetty, uunissa, mikroaaltouunissa, vesihauteessa - keitämme monin eri tavoin, jotka ovat sallittuja.

Munakas yrttejä

Tämän ruoan keittäminen on helppoa, se voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai lounaaksi. Höyrytetty proteiinimunettia, johon on lisätty vihreitä, arvostaa koko perhe, ei vain ruokavaliota noudattava henkilö. Mitä ruoanlaittoon tarvitaan:

  • kolme munaa;
  • lasillinen maitoa, jonka rasvapitoisuus on vähimmäisprosentti;
  • ripaus suolaa (muista, että viidennessä ruokavaliossa suositellaan käyttämään suolaa päivässä enintään 10 grammaa);
  • persilja, tilli, basilika;
  • lievästi jauhettu paprika;
  • muutama tippa kasviöljyä.
  1. Jaa munat proteiineihin ja keltuaisiin. Pane oravat kuivaan kuppiin ja vispilä huolellisesti, kunnes vaahto tulee..
  2. Lisää suolaa ja paprikaa, vispilä uudelleen.
  3. Hienonna vihannekset hienoksi, kaada se proteiineihin, sekoita varovasti.
  4. Kaada maito, työnnä vispilä uudelleen, niin että vaahto tulee esiin, - niin astia muuttuu ilmavammaksi.
  5. Kaksinkertaisen kattilan kapasiteetti on voideltava öljyllä, jos reikät ovat liian suuret, munat tyhjenevät, peitä sideharsolla. Muuten, tämä menetelmä on sopiva, kun ei ole kaksinkertaista kattilaa: ota metallisuodatin, peitä kansi, laita veden astiaan ja keitä.
  6. Höyryproteiinimustan keittäminen vie vain 10 minuuttia.

Ruokasta tulee erittäin upea, pehmeä ja tuoksuva. Ja et vain voi kieltää sellaista munakasta.

Munakas vihanneksilla

Tämä ruokalaji sopii mihin tahansa ateriaan - runsas, maukas, aromaattinen, mehukas. Proteiiniruoan etuna on kylläisyys. Voit syödä munakasta lounaalla, vaikka se ei olisi keltuaista, mutta nälän tunne ilmenee vasta illallisella. Siksi proteiinivalmiste on tarkoitettu laihduttajille - se ei salli nälkää. Maksaan ja sappirakkoon liittyvissä sairauksissa on myös osoitettava proteiinirikas ruoka, koska se syö nopeasti, et ylikuormita kehoa.

Ruokavalion nro 5 resepti vihanneksilla käytetystä höyryproteiinimuntelista sopii sekä laihtumiseen että ihmisille, joiden on noudatettava asianmukaista ravintoa sairauksien vuoksi.

  • viisi munaa;
  • tomaatti;
  • makea paprika;
  • basilika;
  • nuori kesäkurpitsa;
  • lasillinen maitoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 2%;
  • jonkin verran kasviöljyä;
  • ripaus suolaa;
  • Voit halutessasi ottaa vihanneksia - tilliä, persiljaa, mutta ei sipulia, jopa vihreä on vasta-aiheista.

Tälle herkulliselle omletille on kaksi keittovaihtoehtoa. Aloitetaan yksinkertaisimmalla:

  1. Jaa munat proteiineiksi ja keltuaisiksi, kaada maito niihin, lisää suola, vispilä.
  2. Kuori vihannekset, leikkaa kuutioiksi, lisää muna-maitoseokseen (kaikki paitsi kesäkurpitsa). Vinkki: jopa nuoret kesäkurpitsaa tulisi kuoria, jos et käytä sitä viipaleiden, veneiden ja tynnyrien kanssa leipomiseen.
  3. Jos käytät vihreitä, lähetä sinne.
  4. Aseta kesäkurpitsa lämpöpussiin ruoan säilyttämistä varten. Kiehauta vesi kattilassa, aseta siihen lämpökassi, keitä kesäkurpitsaa 10 minuuttia. Jäähdytä sitten vähän, lähetä kaikki muut ainekset sinne, sekoita.
  5. Keitä samassa vedessä ruokavalion nro 5 proteiinimunetti, kunnes se on täysin kypsennetty - katso käpristynyt proteiini.

Toinen keittovaihtoehto:

  1. Erota munat, sekoita proteiinit maidon kanssa 2/3 kuppimääränä (hieman vähemmän kuin edellisessä valmistusmenetelmässä). Suolaa, ruoskaa.
  2. Ota pieni leivinpelti, rasvaa kevyesti. Kaada munat maidolla, paista, kunnes tarjous on helppoa, mutta kuori ei saa olla. Erota munakas varovasti pannusta, saat ohut pannukakun.
  3. Kesäkurpitsaa tässä reseptissä ei tarvita, mutta ota vähän vähän rasvaista smetanaa tai raejuustoa.
  4. Leikkaa vihannekset ja yrtit haluamallasi tavalla. Lisää smetana tai raejuusto, sekoita. Et voi lisätä suolaa täyteeseen, se on joka tapauksessa erittäin maukas.
  5. Levitä vihannesseos pannukakkuun omletista, taita kirjekuori. Voidaan rullata ja leikata sitten useiksi paloiksi.

Tämän reseptin mukaan proteiini-omeletti sopii juhlaiseen pöytään. Sinun on myönnettävä, että haluat syödä kauniisti lomalla, ei arkisin, ja tämän ruokavalion ei pitäisi olla este.

Omlettia juustoa

Kuinka keittää herkullisia höyrytettyjä proteiinimunetteja? Ehdotamme käyttää italialaisten reseptiä ja lisätä kovaa juustoa. Muuten, jos olet pizzan rakastaja, mutta pidät kiinni ruokavaliosta, niin tämä ruokavalioproteiini-omlettiresepti on ihanteellinen korvike taikinalle. Ainoa kypseneminen ei ole höyryssä, vaan uunissa leivinpeitteellä, mutta tämä ei ole kielletty viidennen ruokavalion menetelmällä. Mitä muuta sanoa ruokia? Erittäin maukas, kevyt, mutta tyydyttävä.

Vaaditaan tuotteilta:

  • neljä munaa;
  • 50–60 grammaa juustoa kovista tai puolikovista lajikkeista (voit käyttää useita tyyppejä, se osoittautuu vielä maukkaammaksi);
  • puoli lasillista maitoa;
  • suolaa ei tarvita, se sisältyy riittävästi juustoon;
  • vihreät valinnaiset;
  • voit ottaa pienen makean jauhetun paprikan;
  • lusikallinen kasviöljyä muotin voitelemiseksi.
  1. Jaa munat proteiineihin ja keltuaisiin. Sekoita maidon kanssa.
  2. Raasta juusto minkä tahansa kokoisella raastimella, se sulaa edelleen kypsennyksen aikana. Jos haluat sulatetun juuston palojen törmänneen, leikkaa se kuutioiksi, keskimmäinen pysyy kiinteänä.
  3. Leikkaa vihannekset, jos niitä käytetään ruoanlaitossa, sekoita kaikki ainekset paitsi öljy.
  4. Voitele kaksoiskattilan muoto, peitä tarvittaessa sideharsolla. Kaada munakasseos, keitä enintään 10 minuuttia.
  5. Omletin tarjoilua suositellaan lievästi jäähdytetyssä muodossa, on välttämätöntä, että juusto on hieman sakeutunut, muuten syöminen ei ole vain epämukavaa, vaan myös kuumaa, mikä on vasta-aiheista ruokavaliossa nro 5..

Voit ripottaa valmiin ruuan tuoreilla yrtteillä, se on myös erittäin maukas, kaunis ja tuoksuva.

Ruokavalion nro 5 resepti uunissa: proteiinimunetti kalkkunan kanssa

Terveellinen syöminen ei tarkoita ollenkaan lihan täydellistä hylkäämistä. Sinun on vain lopetettava syöminen rasvaista lihaa (sianlihaa, lampaanlihaa), sinewy-lihaa (naudanliha, riista) ja syödä herkullista, ruokavalion lihaa. Se voi olla kana, kalkkuna, kani. Tarjoamme keittää munakkaan kalkkunan kanssa. Tämä liha on kevyt, se ei maistu linjalta, mutta nuori sika, se on miellyttävän kaikille sen arkuuden vuoksi. Kalkkunaa ei kypsennetä pitkään, joten uunissa oleva proteiinimomletti tämän linnun lihan kanssa voidaan katsoa ekspressiruoiksi.

Ainesosat ruoanlaittoon:

  • 50 - 100 grammaa kalkkunafilettä;
  • 4 munaa;
  • puoli lasillista maitoa;
  • vähän suolaa;
  • valinnaisesti lisätyt vihannekset, jauhettu paprika;
  • jonkin verran kasviöljyä.

Keittäminen on hyvin yksinkertaista:

  1. Aseta filee veteen keittämisen jälkeen, joten se pysyy mehukkaampana kuin jos liha upotettaisiin välittömästi kylmään veteen.
  2. Kypsennä lihaa 10 - 15 minuuttia, poista se ja jäähdytä. Liemiä voidaan käyttää tulevaisuudessa, koska ruokavaliossa nro 5 keitot on tarkoitettu käytettäväksi.
  3. Erota munat, kuten kaikki muutkin reseptit, sekoita maidon, suolan, yrttien ja paprikan kanssa, lyö vispilä kunnes paksu vaahto.
  4. Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi, järjestä leivontaastiaan. Kaada munakasseos päälle.
  5. On välttämätöntä laittaa paistettu muoto jo esilämmitettyyn uuniin. Munilla ei ole aikaa asettua, ja astia osoittautuu reheväksi, mikä luo ylimääräisen tunnelman pöydällä, koska se näyttää herkullisemmalta kuin litistetty litteä kakku.

Älä unohda tarjoilua - lämmön muodossa.

Munakas kanan ja tomaattien kanssa

Dieettiruokia eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Tällainen munakas on vain proteiinin varasto, koska sitä on valtavia määriä sekä munissa että kananlihassa. Valmistamme valkuaisainevalmistajauunin uunissa, se tulee mehukas ja tuoksuva, tällainen ruokalaji on maukas ja jopa miehet, joiden ei tarvitse jatkaa ruokavaliota, eivät kieltäydy siitä. Kaikki tuotteet ovat edullisimpia, niitä on kuitenkin jokaisessa jääkaapissa, kuten kaikissa aiemmissa resepteissä.

Ota ruoanlaittoon:

  • neljä kananmunaa;
  • yksi iso, mehukas tomaatti;
  • sata grammaa kanaa;
  • lasillinen maitoa;
  • vehreys;
  • Voit olla vähän juustoa - 20-30 grammaa;
  • suola, mikä tahansa mauste sallittu (katso artikkeli yllä olevasta luettelosta);
  • muotista vapautuva öljy.

Tämän mestariteoksen valmistelu vie enintään 30 minuuttia, joten monet naiset, jotka yrittävät syödä oikein, mutta maukkaita, pitivät ruokaa. Tämä resepti sopii viidenteen ruokavalioon, sinun ei pitäisi huolehtia siitä.

  1. Keitä kanafilee samalla tavalla kuin kalkkuna keitettiin edellisen reseptin mukaan. Seuraavaksi jäähdytä liha, mutta leikkaa viipaleiksi, ei paloiksi..
  2. Kun kana kiehuu ja jäähtyy, huolehdi muista aineosista: jaa munat, sekoita maidon, suolan ja mausteiden kanssa. Viipaloi tomaatit, hienot vihannekset, mutta älä sekoita maidon ja munien kanssa.
  3. Taita kanaviipaleet muotoon, laita tomaatit ja vihreät päälle, kaada munien ja maidon seos.
  4. Jos käytät juustoa, raasta se, ripottele omletti päälle.
  5. Pane esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi. Jäähdytä hyväksyttävään lämpötilaan ja tarjoile..

Ommeltu parsakaalin kanssa

Kuinka tehdä proteiinimuntelista maukas, mutta nopea? Käytä tätä reseptiä, se sopii ruokavalioon numero 5. Herkullinen, terveellinen ruokalaji voidaan valmistaa paitsi terveyttä ja muotoa ylläpitäville ihmisille myös kaikille aamiaiseksi. Kuinka monta vitamiinia ja kivennäisainetta on täällä! Ruoka on terveellistä ja tyydyttävää, se antaa paljon energiaa, joka riittää koko päiväksi, hyvin, ennen lounasta - se on varmasti. Omletti houkuttelee lapsia, joita ei voida pakottaa syömään tällaista terveellistä parsakaalia.

Mitä ruoanlaittoon tarvitaan? Tuotteita vähintään:

  • kolme munaa;
  • useita parsakaalihaaruita (noin 200 grammaa);
  • neljäsosa kupin maitoa;
  • suola;
  • vähän oliiviöljyä (jos ei ole käytettävissä, ota sitten auringonkukka);
  • käytä haluttaessa juustoa, se antaa maulle lisämaun.
  1. Ensimmäinen vaihe on kaalin valmistaminen. Keitä sitä vedessä suolalla viiden minuutin ajan. Valuta, parsakaali viileä.
  2. Erota keltuaiset, laita ne jääkaappiin, mutta säilytä enintään 8 tuntia. Sekoita proteiinit maidon, suolan kanssa, muista lyödä, älä vain sekoita.
  3. Laita parsakaali leivonta-astiaan, pienten palojen pilkkomisen jälkeen kaada munat maidon kanssa, laita paista.
  4. Jos käytät juustoa, raasta se ja ripottele munakas 8 minuutin kuluttua paistamisen alkamisesta. Pidä uunissa muutaman minuutin ajan, ota se ulos.

Voit ripotella vihanneksia omletilla kypsennyksen lopussa, lisätä sitä raakaproteiineihin ja maitoon tai lopettaa sen käytön kokonaan, koska muissa komponenteissa on monia etuja.

Munakas kinkkua ja raejuustoa

Kuinka keittää proteiinimunettia, joka on terveellistä, tyydyttävää ja maukasta, niin että syödä rakastava mies varmasti miellyttää sitä? Lisää tietysti siihen makkaraa. Päätimme, että siitä tulee vielä maukkaampaa, jos käytit raejuustoa valmistuksessa etkä erehtynyt, joten suosittelemme valmistamaan itsellesi niin maukkaan ruuan - jopa juuri niin, terveellisenä aamiaisena.

  • viisi munaa;
  • 80 grammaa korkealaatuista kinkkua;
  • 100 grammaa vähärasvaista raejuustoa;
  • pieni makea paprika;
  • puoli lasillista maitoa;
  • basilika ja persilja;
  • suola - tarvittaessa, mutta se osoittautuu melko maukasta (suolainen kinkku, raejuustojuusto);
  • vähän öljyä.

Valmistetaan valkuaisaineomletti (ruokavalion resepti nro 5) mikroaaltouunissa - monien kotirouvien suosikkikiuas. Mikroaaltouunin avulla voit valmistaa ruokaa ja maistaa, nopeasti ja säästää enintään ravinteita astiassa. Joten aloitetaan:

  1. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi, laita se mikroaaltouuni-astiaan.
  2. Erota munat, sekoita proteiinit maidon kanssa, jauhaa raejuustolla ja lyö sitten.
  3. Kuori paprikat, leikkaa pieniksi paloiksi, sekoita hienonnettujen vihreiden kanssa, laita kinkku.
  4. Kaada makkaraa, pippuria ja vihanneksia maidon, raejuuston ja munien seoksella. Kansi, aseta mikroaaltouuni maksimiteholle. 2 minuuttia.

Odotamme, kunnes ruokalaji jäähtyy, se osoittautuu mikroaaltouunista, erittäin kuuma ja syöminen on yksinkertaisesti mahdotonta.

Jaoimme useita reseptejä herkullisille, proteiinimunetteille, jotka auttavat monipuolistamaan ruokavaliota nro 5.