Kuinka keittää ruokavalion omletti pannulla, uunissa ja muilla tavoilla?

Munat sisältyvät usein erilaisiin ruokavalioihin, koska ne sisältävät paljon proteiineja, vitamiineja, mineraaleja ja välttämättömiä aminohappoja. Mutta sinun täytyy keittää ne vain erityisellä tavalla. Omletti on parasta ruokavaliolle. Tämä ruokalaji on suosittu, koska se tehdään erittäin nopeasti, sillä on alhainen kaloripitoisuus, tyydyttävä. Ja koska munat yhdistetään mihin tahansa tuotteeseen, ruokavalion omeletti monipuolistaa ruokavaliota.

Astian edut

Munia suositellaan mihin tahansa ruokavalioon. Korkea proteiinipitoisuus, joka imeytyy paremmin kuin lihasta ja kalasta peräisin oleva proteiini, ja matala kaloripitoisuus tekevät niistä välttämättömän tuotteen. Varsinkin jos kokki ruokavalion omletti. Tällä keittomenetelmällä munat läpikäyvät lyhyen lämpökäsittelyn, joten ne säilyttävät kaikki ravintoaineet.

Munakasmunat tai munakokkelia munat ovat suosittuja ruokia monissa maissa. Tämä sana tuli ranskan kielestä, vain Ranskassa ne tekevät siitä litteän, ilman maitoa. Mutta upea pehmeä munakas on maukkaampaa, sitä pitävät lapset ja potilaat, joilla on heikentynyt ruokahalu. Voit lisätä siihen maitoa, raejuustoa, juustoa, vihanneksia, hedelmiä ja lihaa.

Sitä suositellaan moniin ruokavalioihin: laihtumiseen, ruuansulatuskanavan sairauksiin leikkauksen jälkeen. Tämä selitetään sen hyödyllisillä ominaisuuksilla:

  • munissa on vitamiineja B, A, D, fosforia, kaliumia, magnesiumia, lesitiiniä, koliinia;
  • siinä on paljon helposti sulavia proteiineja, vähän rasvoja ja melkein ei hiilihydraatteja;
  • parantaa aineenvaihduntaa, ruoansulatuskanavaa ja immuniteettia;
  • tarjoaa kylläisyyden pitkään.

Proteiini-omletti on erityisen hyödyllinen. Sillä ei ole kolesterolia, rasvoja, hyvin vähän kaloreita. Siksi se voidaan syödä laihtumisen kanssa. Käytä sitä milloin tahansa vuorokauden aikana, jopa illalliseen.

Onko mahdollista syödä munakkaa painonpudotuksen kanssa??

Munat sisältyvät usein laihtumiseen tarkoitettuihin ruokavalioihin. Yhden kappaleen kaloripitoisuus on noin 150 kcal. Mutta käytännössä kaikki se kuuluu keltuaiseen. Proteiini sisältää vain 18 kcal. Siksi proteiinivalmisteen omletti voidaan syödä jopa tiukan ruokavalion kanssa.

Mutta tätä varten sinun on valittava oikea keittotapa. Paistamista ei suositella, koska öljyn lisäämisestä sen kaloripitoisuus kasvaa. Siksi ruokavaliomomletti höyrytettynä, uunissa tai hitaassa liesissä on sopivampi ruokavalioon.

Kun valitset reseptiä tähän ruokaan, sinun on otettava huomioon ruokavalion ominaisuudet. Esimerkiksi monodieeteissä et voi lisätä mitään muniin, edes suolaa, ja Ducane-ruokavalion kanssa on parasta tehdä se kanan kanssa.

Kuinka tehdä ruokavalion omletti oikein?

Tämän ruuan keittäminen on hyvin yksinkertaista. Vatkaa munat maidolla tai vedellä haarukalla tai sekoittimella. Sitten ne lisäävät haluttaessa muita tuotteita niihin ja kaada paistinpannuun. Paista alhaisella lämmöllä suljetun kannen alla. Voit myös tehdä sen höyrytettynä tai uunissa. Viime aikoina on tullut suosittua keittää omletti hitaassa liesi tai mikroaaltouuni.

Jotta ruokalaji olisi sulava ja vähäkalorinen, sinun on noudatettava joitain sääntöjä. Kuinka keittää ruokavalion omletti oikein:

  • lisää mahdollisimman vähän öljyä, vain voitele astiat tai älä käytä niitä lainkaan;
  • jos rasvatat astian kannen öljyllä, munat nousevat voimakkaammiksi;
  • lisää vähän suolaa, se stimuloi ruokahalua ja pidättää nestettä kehossa;
  • sinun täytyy lyödä munia pitkään, sitten ruokalaji tulee upea, mutta sinun ei pidä tehdä sitä liian intensiivisesti, se on parempi haarukalla tai vispilällä;
  • kaikki muut tuotteet, erityisesti vihannekset ja liha, on ensin sammutettava, kaada sitten munaseos;
  • on parasta paistaa paistinpannulla, jonka pohja on kannen alla, vapauttamalla höyryä;
  • jotta munakas on rehevä, sinun ei pitäisi lisätä paljon maitoa, eikä tulen sammuttamisen jälkeen suositella sitä heti saamaan.

Jotta voit käyttää astiaa laihtumiseen, älä lisää siihen smetanaa, majoneesia, raejuustoa tai juustoa. Ei ole myöskään toivottavaa käyttää reseptejä mannassa tai jauhoissa. Laihdutus ruokavalion munakkaan tulisi olla proteiinia, ilman maitoa.

Kuinka keittää höyryomletti ruokavalioon 5?

Ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa kaikkien ruokien on oltava kevyitä. Mutta munakas sisältyy ruokavalioon välttämättä, jopa pahenemisvaiheissa. Vain sinun täytyy keittää se oikein: ilman keltuaisia ​​ja höyrytettyjä. Ruokavalion 5 proteiinimunettiresepti ei sisällä muita tuotteita, joskus lisätään matalarasvaista maitoa. Osoittautuu, että se on upea, ilmava ja huokoinen. Ja sen keittäminen vesihauteessa on hyvin yksinkertaista.

  1. Erota valkuaiset keltuaisista, 2 munaa riittää yhtä annosta varten.
  2. Lisää 3 rkl maitoa, suola vähän.
  3. Vatkaa hyvin vispilä tai haarukka, jotta muodostuu vaahto.
  4. Kuumenna suuren pannun vesi kiehuvaksi, aseta siivilä siihen niin, että se ei kosketa vettä.
  5. Voitele muotti öljyllä, kaada massa siihen ja laita höyryhauteeseen.
  6. Keitä 5-10 minuuttia.

Vielä helpompaa on valmistaa ruokavalioomletti kaksoiskattilassa. Sinun täytyy vain kaataa massa laitteen muotoon ja kytkeä se päälle 15 minuutiksi. Tämä ruokalaji ei ole vain ravinnollinen, vaan myös erittäin ravitseva. Siinä on paljon proteiinia, sillä urheilijat rakastavat sitä.

Keittämismenetelmät

Astian tekemiseksi ruokavalioksi on epätoivottavaa paistaa sitä. Jos keitetään pannulla, vain tarttumattomalla päällysteellä. Voit tehdä sen myös uunissa, mikroaaltouunissa tai hitaassa liesissä.

Ruokavalion munakas resepti pannulla

Tämä ruokalaji on keitettävä tarttumattomalla pannulla. Sinun on tehtävä se vihannesten kanssa niin, että se on ravitsevaa ja tarjoaa keholle vitamiineja ja mineraaleja. Siihen kuluu 100 g pinaattia, paprikaa, pieni munakoiso, makea sipuli, useita pieniä tomaatteja. Tarvitset myös 4 munaa tai 8 proteiinia. Keittoprosessi on yksinkertainen:

  • leikkaa kaikki vihannekset, jaa kahteen osaan;
  • paista yksi kuivalla pannulla muutama minuutti;
  • kaada munat vaahtoon, niihin lisätään vain suolaa ja mausteita;
  • kun massa on hiukan kiinni, laita päälle kaikki muut vihannekset;
  • sulje kansi, hauduta alhaisella lämmöllä.

Mikroaaltouuni ruokavalion munakas

Nopein tapa valmistaa tämä ruokalaji on mikroaaltouunissa. Ensin on lämmitettävä keraaminen tai lasilevy, kaada munaseos siihen, lisää haluttaessa vihreitä. Lämpötilan tulisi olla 600-800 ° C. 3-5 minuuttia riittää munakkaan valmistukseen.

Mielenkiintoinen tapa valmistaa ruokia kuppiin. Munaseos kaadetaan puoleen. Voit lisätä juustoa, tomaattia, muita vihanneksia tai hedelmiä. Pane mikroaaltouuniin minuutiksi. Poista ja sekoita seos. Aseta uudelleen 2 minuutiksi. Tämä ruokalaji on täydellinen, kun tarvitset nopeaa purra..

Multicooking

On erittäin kätevää keittää tällainen munakas hitaassa liesissä. Ensin vihannekset tai liha paistetaan "Paista" -tilassa. Sitten munaseos lisätään muotoon, “Leivonta” -tila aktivoidaan. Keitä 20 minuuttia. Herkullinen ruokalaji saadaan tomaateilla, kesäkurpitsalla, basilikalla ja juustolla..

  1. Voitele muotti voilla, laita vihannekset siihen.
  2. Käännä "paistaminen" -tila 5-10 minuutiksi, älä sulje kansia.
  3. Kaada munat munaksi, ripottele suolaa ja lisää mausteita. Ripottele päälle juusto.
  4. Kytke leivontatila päälle 20 minuutiksi.

Uunissa

Maukasta ja helppo sulatella tulee ruokavalion omletti uunissa. Se on valmistettu muotteina tai leivinlevylle. Jos vihanneksia tai lihaa lisätään, sinun on ensin sammutettava ne, kunnes ne ovat pehmeitä. Laita sitten kaikki komponentit muottiin, kaada muna. Keitä lämpötilassa 180 0 20 minuuttia.

Keitetty kukkakaali sopii parhaiten tällaiseen ruokaan. Se antaa sille pehmeyden ja lisää ravintoarvoa. Voit valmistaa omlettia tämän reseptin mukaan:

  • lyö 4 munaa vähentääksesi kalorimäärää; kaikkia keltuaisia ​​ei voida ottaa;
  • lisää 4 rkl maitoa tai vettä;
  • suola ja mausteet maun mukaan;
  • laita kaaliviipaleet muotoon, kaada muna-seos.

Monipuolistaaksesi ruokavaliota ruokavaliossa voit käyttää proteiinien ruokavalion omlettireseptia. Se sisältää paljon vihanneksia, joten ruokalaji osoittautuu vitamiiniseksi ja ravitsevaksi. Ja jos käytät kaunista muotoa, sellaisesta munakasta voi tulla juhlava pöydän koriste. Mitä tarvitset sen keittämiseen:

  • paista sipuli, leikataan renkaiksi;
  • laita 200 g vihreitä herneitä ja ruusukaalia;
  • kun vihanneksia haudutetaan, lyö valkoiset 10 munasta maidolla tai vedellä, lisää suolaa, pippuria, yrttejä;
  • laita haudutetut vihannekset muotoon, kaada munat;
  • paista uunissa lämpötilassa 190 0 20-25 minuuttia.

Pakkauksessa

Erittäin mielenkiintoinen tapa valmistaa tämä ruokalaji paketissa. Osoittautuu, että keitetty rehevä munakas. Tätä varten tarvitset tiheän pussin esimerkiksi jäädyttämiseen tai leipomiseen. Proteiiniseos, jossa on suolaa, kaadetaan siihen, pakkaus on tiukasti sidottu. Upota se kiehuvaan veteen ja keitä 20 minuuttia..

Ruokavalion omletti reseptien vaihtoehdot

On olemassa monia reseptejä ruokavalion omlettin valmistamiseksi. Voit tehdä sen kokonaisista munista tai vain proteiineista. Lisää vihannekset, hedelmät, raejuusto, juusto. Ruuan koostumus riippuu ruokavalion vakavuudesta.

Vihanneksilla

Ruokavalion munakas vihanneksilla on runsas mutta kevyt ateria. Seuraavat aineosat vaaditaan:

  • 4 munaa;
  • porkkana;
  • 2 paprikaa;
  • 400 g squashia;
  • 400 g parsakaalia;
  • polttimo.

On parasta keittää tällainen ruokavalion omletti pannulla aamiaiseksi. Hän tyydyttää nälän täydellisesti, mutta ei aiheuta raskauden tunnetta. Keittoprosessi on yksinkertainen..

  1. Kuumenna lusikallinen oliiviöljyä vedellä pannulla, hauduta sipulit, porkkanat ja paprikat.
  2. Lisää 5 minuutin kuluttua kaali, hauduta niin paljon.
  3. Kaada munat hyvin maidon, suolan ja mausteiden kanssa.
  4. Peitä ja paista 5-7 minuuttia.
  5. Tarjoile yrtteillä.

Maukkaita ja ravitsevia munakokkelia munat pannulla tomaattien kanssa. Valmista se sinun täytyy lyödä valkoiset maidolla ja suolalla. Kaada ne pannuun ja aseta tomaattiviipaleet heti päälle, voit ripottaa yrttejä. Peitä ja keitä

Makea

Jos makeiset ovat sallittuja ruokavaliossa, voit tehdä ruokavalion omlettista hedelmiä. Omenoita, päärynöitä, aprikooseja ja kaikkia marjoja käytetään. Esikypsytä kiinteät hedelmät pehmeäksi pannulla, jossa on vähän voita. Kaada sitten löydetyt munat.

Jos munakas valmistetaan marjojen kanssa, niitä ei tarvitse paistaa. Ne on höyrytettävä. Siksi on parempi tehdä se uunissa tai mikroaaltouunissa.

Tuorejuustolla

Muna- ja raejuustoista saadaan proteiiniruoka, joka nopeuttaa rasvanpolttoa. On tarpeen ottaa rasvaton tuote ja paista tarttumattomassa pannulla ilman öljyä. Jotta munakas olisi upea ja maukas, sinun on tehtävä se sääntöjen mukaan:

  • ensin lyödä 2 proteiinia erikseen;
  • yhdistä ne keltuaisten, suolan ja 2 rkl veden kanssa, lyö uudelleen;
  • jauhaa 100 g raejuustoa erikseen tehosekoittimessa;
  • yhdistä kaikki aineosat, sekoita haarukalla;
  • lisää haluttaessa vihanneksia ja mausteita;
  • kaada kuumaan pannuun, peitä.

Jos keität tällaisen munakkaan vain proteiineista ja vähärasvaisesta raejuustosta, voit käyttää sitä jopa illalliseen. Osoittautuu, että runsasproteiininen ravitseva ruokalaji nopeuttaa painonpudotusta.

Juustolla

Herkullinen ruokavalion munakas aamiaisella tulee vihanneksista ja juustoista, sinun täytyy vain valita lajike, jolla on vähän rasvapitoisuutta. Se vie 100 g vihreitä papuja, tomaattia, 3 munaa, juustoa, yrttejä. Mitä meidän pitää tehdä:

  • pilko pavut, muhennos;
  • 5 minuutin kuluttua lisää siihen tomaattia;
  • lisää vielä 5 minuutin kuluttua kaada vedellä vaahdotetut munat;
  • ripottele raastetulla juustolla;
  • hauduta kannen alla 5–7 minuuttia.

Ruoasta tulee enemmän ruokavaliota. Kolmesta munasta on otettava kaikki proteiinit, mutta vain 1 keltuainen. On suositeltavaa syödä se aamulla.

Lihan kanssa

Proteiinidieetteissä kananmunakasvi on hyvä. Se on valmistettu ilman maitoa, joten se on vähäkalorinen. Suuri määrä proteiineja auttaa laihduttamaan. Se vie kananrintaa, 3 munaa, suolaa ja vettä. Kuinka tehdä tällainen munakas:

  • ensin laitetaan lihapaloja kypsennettynä;
  • lyö valkoisia erikseen, kunnes saadaan fluffy vaahtoa;
  • yhdistä keltuaisiin, 3 rkl vettä ja suolaa, lyö uudelleen;
  • kaada seos kanalle;
  • kun massa on noussut, vähennä tulipaloa ja sammuta se vielä 5 minuutin ajan.

Ilman maitoa

Tiukan ruokavalion käyttäjille sopii vedessä oleva munakas. Jos käytät vain proteiineja, se on vähäkalorista, ilman rasvaa. Parasta on paistaa se tarttumattomalla pannulla, uunissa tai hitaassa liesissä. Tämä tekee siitä öljytöntä. Valmisteen erikoisuus on, että yhdelle munalle on otettava 1 rkl vettä. Jos ei käytetä vain proteiineja, on suositeltavaa ruoskata se erikseen, yhdistää sitten keltuaiseen ja veteen. Tämän jälkeen lyö hieman lisää. Sitten munakas osoittautuu upea, ilmava. Kaada seos kuumaan astiaan, mutta keitä alhaisella lämmöllä.

Rouheilla

Jopa tiukan ruokavalion aikana, voit keittää yksinkertaisen ruokavalion omletin pannulla kauran tai tattarin kanssa. Ne voidaan valmistaa täyttämällä vihanneksia, kalaa, raejuustoa tai hedelmiä. Jotta ruokia voidaan käyttää laihtumiseen, sinun on käytettävä vähärasvaisia ​​ruokia. Omletti on parasta ottaa suuri kaurahiutale. Ne voidaan jauhaa kahvimyllyssä jauhoiksi. Tattaria käytetään myös jauhojen tai jo keitetyn puuron muodossa. Keittoprosessi on melko yksinkertainen..

  1. Vatkaa valkoiset ja keltuaiset erikseen.
  2. Lisää vilja, sekoita.
  3. Kaada muutama rkl maitoa, suolaa, mahdollisesti mausteita ja suolaa.
  4. Paista pannulla tarttumattomalla pinnoitteella molemmin puolin.
  5. Laita saatuun pannukakkuun vihreät, lohiviipaleet, paistetut vihannekset, raejuusto. Taita se puoliksi.

Omletti on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka sopii mihin tahansa ruokavalioon. On sallittua syödä painonpudotuksen, maha-suolikanavan sairauksien, lasten kanssa. Koska munat yhdistetään mihin tahansa tuotteeseen, voit tehdä omlettille erilaisia ​​vaihtoehtoja.

TÄRKEÄ! Tiedotusartikkeli! Ennen käyttöä on otettava yhteys asiantuntijaan..

Kuinka valmistaa proteiinimunettiruokavalion numero 5: resepti ja keittomenetelmät

Jos haluat toipua nopeammin, sinun on noudatettava kaikkia lääkärin määräyksiä, mukaan lukien ruokavalio, tarvittaessa. Tässä artikkelissa puhumme ruokavaliosta numero 5. Resepti proteiini-omlettille - herkulliselle ja sallitulle ruoalle - on pääteema. Ensinnäkin haluan puhua yleensä numeron 5 ruokavaliosta: joille on määrätty sairauksia, mitä ruokia voidaan syödä ja mitkä ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Ruokavalion nro 5 tarkoitus

Viidennen ruokavalion (kuten koko sarjan muut 14) kehitti tieteellinen ravitsemusterapeutti Mikhail Povzner. Tämän ruokavalion tarkoituksena on lievittää sappirakon, maksan ja sappirakon sairauksia sairastavien ihmisten tilaa. Hän ei ole elinikäinen. Ruokavalion nro 5 sisältämästä proteiinimunetista, jonka reseptit näet myöhemmin, ei tule vakioelämän kumppania ruokapöydällä. Voit noudattaa ruokavaliota puolitoista-kahteen vuoteen, ja ruokalistalla on paljon ruokia.

Hyödyllinen ruokavalio on:

  • urolitiaasin kanssa;
  • kihti
  • ihmiset, joilla on tiettyjä maksasairauksia (erityisesti hepatiitti);
  • sappikivitaudin kanssa;
  • haimatulehdus
  • cholecystitis;
  • maksakirroosi.

Aktiivisissa maha-suolikanavan sairauksissa viides ruokavalio on vasta-aiheinen.

Sen tarkoituksena on minimoida maksa- ja sappirakon kuormitus sairauden ja palautumisen aikana lisäämällä ruokavalioon säästävää ravintoa. Potilaat ilmoittavat parannuksesta ruokavalion ensimmäisistä päivistä.

Ruoanlaitto-vinkkejä

Kuinka valmistaa ruokaa tämän ruokavalion jälkeen? Tuotteet on keitettävä, leivottava uunissa, keitettävä parille (reseptejä proteiini-omletti dieetistä nro 5 otamme huomioon kaikissa muunnelmissa). Älä paista tai leivota ruokaa, ennen kuin se on murskattu..

Syö vähintään 4–6 kertaa päivässä, mutta vain pieninä annoksina. On suositeltavaa, että leikkaa ruoka hyvin ennen käyttöä ja juo paljon nesteitä koko päivän ajan..

Ruoan lämpötilan tulisi olla välillä 20-60 ° C. Älä syö kylmiä ja kuumia ruokia, koska ne ärsyttävät mahalaukun limakalvoa.

Mitä syödä

Jotta ymmärrät, että ruokavalion nro 5 proteiinimustan reseptit noudattavat kaikkia sääntöjä, suosittelemme järjestämään sallittujen ja kiellettyjen luettelo. Aluksi on mahdollista syödä:

  • pasta;
  • eilisen leivän (kaikenlaista);
  • musta kaviaari;
  • keksejä;
  • kasvi- ja kermaöljyt;
  • suola on vähimmäismäärä;
  • hedelmiä ja kasviksia;
  • maitotuotteet;
  • kaneli, tilli, neilikka, persilja, laakerinlehti;
  • juusto;
  • kanafilee;
  • premium-kinkku.

Mitä sulkea pois ruokavaliosta

Ruokavalion numero 5, proteiinimunettireseptit, joista tarjoamme sinulle edelleen, kieltävät tiettyjen ruokien käytön. Kumpikaan ei sisällä:

  • rasvainen ja sinilevä liha;
  • sisäelimet;
  • kaikki etikan kanssa, mukaan lukien suolakurkut ja hedelmät;
  • savustetut lihat;
  • sienet;
  • pinaatti, valkosipuli, retiisi, kukkakaali, retiisi, nauri, hapokas, sipuli, raparperi;
  • Speck;
  • palkokasvit;
  • mausteiset mausteet.

Miksi munakas on niin hyödyllinen viidennessä ruokavaliossa?

Milloin omletti keksittiin, sitä ei tiedetä varmasti, mutta tiedämme, että se valmistettiin Rooman valtakunnassa hallitseville henkilöille. Ruoka sai nimensä maailmankeittiön pääkaupungissa - Ranskassa, ja käännöksessä se kuulostaa yksinkertaisesti "munakokkelia". Italialaisille omletti on ”fritatta”, espanjalaisille “tortilla”, ja näissä maissa munakas on enemmän kuin vuoka, tämä on tyydyttävämpi ja korkeammankalorinen ruokalaji. Juustoa, vihanneksia, lihaa, makkaraa lisätään siihen, ja tavallisista paahdettuista munista tulee erittäin maukkaita ja tyydyttäviä ruokia..

Valkuaisainevalmisteiden ruokavalioversio ehdottaa ruoanlaittoon vain proteiinien käyttöä. Tämä on todellinen vitamiinien varasto, ja D-vitamiinin määrän suhteen tämä tuote voi tuottaa vain kalaöljyä. Siellä on aminohappoja, mineraaleja, ja sata grammaa tuotetta sisältää vain 4 # 5 kaloria ja 11 g proteiinia.

Koliini ja lesitiini, jotka ovat osa munavalkuaista, estävät pahan kolesterolin laskeutumisen, ja tämä on niin tärkeää terveellisessä ruokavaliossa. Tuote sisältää antioksidantteja, joiden seurauksena toksiinit poistuvat kehosta, vartalo muuttuu kirjaimellisesti nuoremmaksi.

Munavalkuaisten käyttö ei katoa lämpökäsittelyn aikana, koska tuote keitetään nopeasti, lyhytaikaisesti kuumentaen, eikä tämä aika riitä vitamiinien ja ravinteiden kuolemiseen..

Munien proteiinit imeytyvät kehoomme melkein 94%: lla, ja kalojen ja lihan assimilaatiokerroin on enintään 76%.

Omlettin kaloripitoisuudesta riippuu se suoraan siitä, miten keität ruuan ja mitä ainesosia lisäät.

Seuraavaksi ehdotamme, että siirrytään suoraan ruokavalion nro 5 proteiinimustike reseptien tarkasteluun. Höyrytetty, uunissa, mikroaaltouunissa, vesihauteessa - keitämme monin eri tavoin, jotka ovat sallittuja.

Munakas yrttejä

Tämän ruoan keittäminen on helppoa, se voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai lounaaksi. Höyrytetty proteiinimunettia, johon on lisätty vihreitä, arvostaa koko perhe, ei vain ruokavaliota noudattava henkilö. Mitä ruoanlaittoon tarvitaan:

  • kolme munaa;
  • lasillinen maitoa, jonka rasvapitoisuus on vähimmäisprosentti;
  • ripaus suolaa (muista, että viidennessä ruokavaliossa suositellaan käyttämään suolaa päivässä enintään 10 grammaa);
  • persilja, tilli, basilika;
  • lievästi jauhettu paprika;
  • muutama tippa kasviöljyä.
  1. Jaa munat proteiineihin ja keltuaisiin. Pane oravat kuivaan kuppiin ja vispilä huolellisesti, kunnes vaahto tulee..
  2. Lisää suolaa ja paprikaa, vispilä uudelleen.
  3. Hienonna vihannekset hienoksi, kaada se proteiineihin, sekoita varovasti.
  4. Kaada maito, työnnä vispilä uudelleen, niin että vaahto tulee esiin, - niin astia muuttuu ilmavammaksi.
  5. Kaksinkertaisen kattilan kapasiteetti on voideltava öljyllä, jos reikät ovat liian suuret, munat tyhjenevät, peitä sideharsolla. Muuten, tämä menetelmä on sopiva, kun ei ole kaksinkertaista kattilaa: ota metallisuodatin, peitä kansi, laita veden astiaan ja keitä.
  6. Höyryproteiinimustan keittäminen vie vain 10 minuuttia.

Ruokasta tulee erittäin upea, pehmeä ja tuoksuva. Ja et vain voi kieltää sellaista munakasta.

Munakas vihanneksilla

Tämä ruokalaji sopii mihin tahansa ateriaan - runsas, maukas, aromaattinen, mehukas. Proteiiniruoan etuna on kylläisyys. Voit syödä munakasta lounaalla, vaikka se ei olisi keltuaista, mutta nälän tunne ilmenee vasta illallisella. Siksi proteiinivalmiste on tarkoitettu laihduttajille - se ei salli nälkää. Maksaan ja sappirakkoon liittyvissä sairauksissa on myös osoitettava proteiinirikas ruoka, koska se syö nopeasti, et ylikuormita kehoa.

Ruokavalion nro 5 resepti vihanneksilla käytetystä höyryproteiinimuntelista sopii sekä laihtumiseen että ihmisille, joiden on noudatettava asianmukaista ravintoa sairauksien vuoksi.

  • viisi munaa;
  • tomaatti;
  • makea paprika;
  • basilika;
  • nuori kesäkurpitsa;
  • lasillinen maitoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 2%;
  • jonkin verran kasviöljyä;
  • ripaus suolaa;
  • Voit halutessasi ottaa vihanneksia - tilliä, persiljaa, mutta ei sipulia, jopa vihreä on vasta-aiheista.

Tälle herkulliselle omletille on kaksi keittovaihtoehtoa. Aloitetaan yksinkertaisimmalla:

  1. Jaa munat proteiineiksi ja keltuaisiksi, kaada maito niihin, lisää suola, vispilä.
  2. Kuori vihannekset, leikkaa kuutioiksi, lisää muna-maitoseokseen (kaikki paitsi kesäkurpitsa). Vinkki: jopa nuoret kesäkurpitsaa tulisi kuoria, jos et käytä sitä viipaleiden, veneiden ja tynnyrien kanssa leipomiseen.
  3. Jos käytät vihreitä, lähetä sinne.
  4. Aseta kesäkurpitsa lämpöpussiin ruoan säilyttämistä varten. Kiehauta vesi kattilassa, aseta siihen lämpökassi, keitä kesäkurpitsaa 10 minuuttia. Jäähdytä sitten vähän, lähetä kaikki muut ainekset sinne, sekoita.
  5. Keitä samassa vedessä ruokavalion nro 5 proteiinimunetti, kunnes se on täysin kypsennetty - katso käpristynyt proteiini.

Toinen keittovaihtoehto:

  1. Erota munat, sekoita proteiinit maidon kanssa 2/3 kuppimääränä (hieman vähemmän kuin edellisessä valmistusmenetelmässä). Suolaa, ruoskaa.
  2. Ota pieni leivinpelti, rasvaa kevyesti. Kaada munat maidolla, paista, kunnes tarjous on helppoa, mutta kuori ei saa olla. Erota munakas varovasti pannusta, saat ohut pannukakun.
  3. Kesäkurpitsaa tässä reseptissä ei tarvita, mutta ota vähän vähän rasvaista smetanaa tai raejuustoa.
  4. Leikkaa vihannekset ja yrtit haluamallasi tavalla. Lisää smetana tai raejuusto, sekoita. Et voi lisätä suolaa täyteeseen, se on joka tapauksessa erittäin maukas.
  5. Levitä vihannesseos pannukakkuun omletista, taita kirjekuori. Voidaan rullata ja leikata sitten useiksi paloiksi.

Tämän reseptin mukaan proteiini-omeletti sopii juhlaiseen pöytään. Sinun on myönnettävä, että haluat syödä kauniisti lomalla, ei arkisin, ja tämän ruokavalion ei pitäisi olla este.

Omlettia juustoa

Kuinka keittää herkullisia höyrytettyjä proteiinimunetteja? Ehdotamme käyttää italialaisten reseptiä ja lisätä kovaa juustoa. Muuten, jos olet pizzan rakastaja, mutta pidät kiinni ruokavaliosta, niin tämä ruokavalioproteiini-omlettiresepti on ihanteellinen korvike taikinalle. Ainoa kypseneminen ei ole höyryssä, vaan uunissa leivinpeitteellä, mutta tämä ei ole kielletty viidennen ruokavalion menetelmällä. Mitä muuta sanoa ruokia? Erittäin maukas, kevyt, mutta tyydyttävä.

Vaaditaan tuotteilta:

  • neljä munaa;
  • 50–60 grammaa juustoa kovista tai puolikovista lajikkeista (voit käyttää useita tyyppejä, se osoittautuu vielä maukkaammaksi);
  • puoli lasillista maitoa;
  • suolaa ei tarvita, se sisältyy riittävästi juustoon;
  • vihreät valinnaiset;
  • voit ottaa pienen makean jauhetun paprikan;
  • lusikallinen kasviöljyä muotin voitelemiseksi.
  1. Jaa munat proteiineihin ja keltuaisiin. Sekoita maidon kanssa.
  2. Raasta juusto minkä tahansa kokoisella raastimella, se sulaa edelleen kypsennyksen aikana. Jos haluat sulatetun juuston palojen törmänneen, leikkaa se kuutioiksi, keskimmäinen pysyy kiinteänä.
  3. Leikkaa vihannekset, jos niitä käytetään ruoanlaitossa, sekoita kaikki ainekset paitsi öljy.
  4. Voitele kaksoiskattilan muoto, peitä tarvittaessa sideharsolla. Kaada munakasseos, keitä enintään 10 minuuttia.
  5. Omletin tarjoilua suositellaan lievästi jäähdytetyssä muodossa, on välttämätöntä, että juusto on hieman sakeutunut, muuten syöminen ei ole vain epämukavaa, vaan myös kuumaa, mikä on vasta-aiheista ruokavaliossa nro 5..

Voit ripottaa valmiin ruuan tuoreilla yrtteillä, se on myös erittäin maukas, kaunis ja tuoksuva.

Ruokavalion nro 5 resepti uunissa: proteiinimunetti kalkkunan kanssa

Terveellinen syöminen ei tarkoita ollenkaan lihan täydellistä hylkäämistä. Sinun on vain lopetettava syöminen rasvaista lihaa (sianlihaa, lampaanlihaa), sinewy-lihaa (naudanliha, riista) ja syödä herkullista, ruokavalion lihaa. Se voi olla kana, kalkkuna, kani. Tarjoamme keittää munakkaan kalkkunan kanssa. Tämä liha on kevyt, se ei maistu linjalta, mutta nuori sika, se on miellyttävän kaikille sen arkuuden vuoksi. Kalkkunaa ei kypsennetä pitkään, joten uunissa oleva proteiinimomletti tämän linnun lihan kanssa voidaan katsoa ekspressiruoiksi.

Ainesosat ruoanlaittoon:

  • 50 - 100 grammaa kalkkunafilettä;
  • 4 munaa;
  • puoli lasillista maitoa;
  • vähän suolaa;
  • valinnaisesti lisätyt vihannekset, jauhettu paprika;
  • jonkin verran kasviöljyä.

Keittäminen on hyvin yksinkertaista:

  1. Aseta filee veteen keittämisen jälkeen, joten se pysyy mehukkaampana kuin jos liha upotettaisiin välittömästi kylmään veteen.
  2. Kypsennä lihaa 10 - 15 minuuttia, poista se ja jäähdytä. Liemiä voidaan käyttää tulevaisuudessa, koska ruokavaliossa nro 5 keitot on tarkoitettu käytettäväksi.
  3. Erota munat, kuten kaikki muutkin reseptit, sekoita maidon, suolan, yrttien ja paprikan kanssa, lyö vispilä kunnes paksu vaahto.
  4. Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi, järjestä leivontaastiaan. Kaada munakasseos päälle.
  5. On välttämätöntä laittaa paistettu muoto jo esilämmitettyyn uuniin. Munilla ei ole aikaa asettua, ja astia osoittautuu reheväksi, mikä luo ylimääräisen tunnelman pöydällä, koska se näyttää herkullisemmalta kuin litistetty litteä kakku.

Älä unohda tarjoilua - lämmön muodossa.

Munakas kanan ja tomaattien kanssa

Dieettiruokia eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Tällainen munakas on vain proteiinin varasto, koska sitä on valtavia määriä sekä munissa että kananlihassa. Valmistamme valkuaisainevalmistajauunin uunissa, se tulee mehukas ja tuoksuva, tällainen ruokalaji on maukas ja jopa miehet, joiden ei tarvitse jatkaa ruokavaliota, eivät kieltäydy siitä. Kaikki tuotteet ovat edullisimpia, niitä on kuitenkin jokaisessa jääkaapissa, kuten kaikissa aiemmissa resepteissä.

Ota ruoanlaittoon:

  • neljä kananmunaa;
  • yksi iso, mehukas tomaatti;
  • sata grammaa kanaa;
  • lasillinen maitoa;
  • vehreys;
  • Voit olla vähän juustoa - 20-30 grammaa;
  • suola, mikä tahansa mauste sallittu (katso artikkeli yllä olevasta luettelosta);
  • muotista vapautuva öljy.

Tämän mestariteoksen valmistelu vie enintään 30 minuuttia, joten monet naiset, jotka yrittävät syödä oikein, mutta maukkaita, pitivät ruokaa. Tämä resepti sopii viidenteen ruokavalioon, sinun ei pitäisi huolehtia siitä.

  1. Keitä kanafilee samalla tavalla kuin kalkkuna keitettiin edellisen reseptin mukaan. Seuraavaksi jäähdytä liha, mutta leikkaa viipaleiksi, ei paloiksi..
  2. Kun kana kiehuu ja jäähtyy, huolehdi muista aineosista: jaa munat, sekoita maidon, suolan ja mausteiden kanssa. Viipaloi tomaatit, hienot vihannekset, mutta älä sekoita maidon ja munien kanssa.
  3. Taita kanaviipaleet muotoon, laita tomaatit ja vihreät päälle, kaada munien ja maidon seos.
  4. Jos käytät juustoa, raasta se, ripottele omletti päälle.
  5. Pane esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi. Jäähdytä hyväksyttävään lämpötilaan ja tarjoile..

Ommeltu parsakaalin kanssa

Kuinka tehdä proteiinimuntelista maukas, mutta nopea? Käytä tätä reseptiä, se sopii ruokavalioon numero 5. Herkullinen, terveellinen ruokalaji voidaan valmistaa paitsi terveyttä ja muotoa ylläpitäville ihmisille myös kaikille aamiaiseksi. Kuinka monta vitamiinia ja kivennäisainetta on täällä! Ruoka on terveellistä ja tyydyttävää, se antaa paljon energiaa, joka riittää koko päiväksi, hyvin, ennen lounasta - se on varmasti. Omletti houkuttelee lapsia, joita ei voida pakottaa syömään tällaista terveellistä parsakaalia.

Mitä ruoanlaittoon tarvitaan? Tuotteita vähintään:

  • kolme munaa;
  • useita parsakaalihaaruita (noin 200 grammaa);
  • neljäsosa kupin maitoa;
  • suola;
  • vähän oliiviöljyä (jos ei ole käytettävissä, ota sitten auringonkukka);
  • käytä haluttaessa juustoa, se antaa maulle lisämaun.
  1. Ensimmäinen vaihe on kaalin valmistaminen. Keitä sitä vedessä suolalla viiden minuutin ajan. Valuta, parsakaali viileä.
  2. Erota keltuaiset, laita ne jääkaappiin, mutta säilytä enintään 8 tuntia. Sekoita proteiinit maidon, suolan kanssa, muista lyödä, älä vain sekoita.
  3. Laita parsakaali leivonta-astiaan, pienten palojen pilkkomisen jälkeen kaada munat maidon kanssa, laita paista.
  4. Jos käytät juustoa, raasta se ja ripottele munakas 8 minuutin kuluttua paistamisen alkamisesta. Pidä uunissa muutaman minuutin ajan, ota se ulos.

Voit ripotella vihanneksia omletilla kypsennyksen lopussa, lisätä sitä raakaproteiineihin ja maitoon tai lopettaa sen käytön kokonaan, koska muissa komponenteissa on monia etuja.

Munakas kinkkua ja raejuustoa

Kuinka keittää proteiinimunettia, joka on terveellistä, tyydyttävää ja maukasta, niin että syödä rakastava mies varmasti miellyttää sitä? Lisää tietysti siihen makkaraa. Päätimme, että siitä tulee vielä maukkaampaa, jos käytit raejuustoa valmistuksessa etkä erehtynyt, joten suosittelemme valmistamaan itsellesi niin maukkaan ruuan - jopa juuri niin, terveellisenä aamiaisena.

  • viisi munaa;
  • 80 grammaa korkealaatuista kinkkua;
  • 100 grammaa vähärasvaista raejuustoa;
  • pieni makea paprika;
  • puoli lasillista maitoa;
  • basilika ja persilja;
  • suola - tarvittaessa, mutta se osoittautuu melko maukasta (suolainen kinkku, raejuustojuusto);
  • vähän öljyä.

Valmistetaan valkuaisaineomletti (ruokavalion resepti nro 5) mikroaaltouunissa - monien kotirouvien suosikkikiuas. Mikroaaltouunin avulla voit valmistaa ruokaa ja maistaa, nopeasti ja säästää enintään ravinteita astiassa. Joten aloitetaan:

  1. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi, laita se mikroaaltouuni-astiaan.
  2. Erota munat, sekoita proteiinit maidon kanssa, jauhaa raejuustolla ja lyö sitten.
  3. Kuori paprikat, leikkaa pieniksi paloiksi, sekoita hienonnettujen vihreiden kanssa, laita kinkku.
  4. Kaada makkaraa, pippuria ja vihanneksia maidon, raejuuston ja munien seoksella. Kansi, aseta mikroaaltouuni maksimiteholle. 2 minuuttia.

Odotamme, kunnes ruokalaji jäähtyy, se osoittautuu mikroaaltouunista, erittäin kuuma ja syöminen on yksinkertaisesti mahdotonta.

Jaoimme useita reseptejä herkullisille, proteiinimunetteille, jotka auttavat monipuolistamaan ruokavaliota nro 5.

Rehevä munakas Pulyar

Suklaa banaanipiirakka

Quiche (piirakka) villi purjo

Kebabit uunissa

Okroshka kanan kanssa kefirissä

Nestemäiset suklaatäytteiset banaanimuffinit

Ommel Pulyar - maailman upea omletti pannulla ja valmistetaan vain 5 minuutissa! Vain MIELI ja vain 3 yksinkertaista ainesosaa!
Omlettin maku on erittäin mielenkiintoinen ja epätavallinen. Ommel Pulyar ei ole maun ja rakenteen suhteen samanlainen kuin klassinen munakas, mutta sillä on faneja.
Yritä kokata! Ehkä tämä omletti on myös sinun makusi mukaan.!

Katso tämä resepti VIDEO-videosta
SÄÄSTÄ, jotta et menettäisi!
Lisää LIKES ja kirjoita KOMMENTIT!
TIIVAA YOUTUBE-sivumme ja paina TUOTE-painikkeen vieressä olevaa BELL-painiketta

ainekset

munat4 asiaa
voi1 tl.
suolamaku

yleistä tietoa

Kokonaiskeittoaika

10 minuuttia

Aktiivinen keittoaika

5 minuuttia

Monimutkaisuus

Helppo

Annokset konttia kohti
Keittiö

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Video resepti

Oravat erotetaan keltuaisista eri kulhoissa. Varmistamme, että proteiineihin ei pääse tippaa keltuaista.
Kulhon, jossa voitamme proteiineja, tulisi olla kuiva ja puhdas, ilman rasvajäämiä, muuten proteiinit eivät lyö.
Lisää ripaus suolaa keltuaisiin ja sekoita vain haarukalla.
Voit lisätä vähän maitoa tai kermaa, jotta keltuainen on tiiviimpi. Aseta keltuaiset sivuun.

Lisää ripaus suolaa proteiineihin, maun mukaan, ja lyö keskikokoisella sekoittimella, kunnes rehevä vaahto.

Lämmitämme ja rasvaamme pannu öljyllä. Pannun halkaisija on 24 cm.
Kaada keltuaiset ja jaa tasaisesti pannun pohjalle.

Ja levitä oravat heti.
Tasoita pinta.

Peitä ja keitä matalassa kuumassa noin 5 - 7 minuuttia.

Vaihdamme lautaselle.
Puolitettu.

Ja laita puolet omletista toiselle - tämä on perinteinen tarjoilu.

Katso kuinka upea hän on! Se osoittautui epätavallisen kauniiksi - tämä omletti on niin kirkas ja kaunis, ulkonäöltään se vain miellyttää silmää!
Kokeillaan nyt, mitä voidaan sanoa hänen maustaan? Proteiini on rehevä ja ilmava, maku ja rakenne ovat erittäin miellyttäviä. Koska proteiinit ovat suolattuja, munakkaan maku ei muistuta jälkiruokia. Mutta keltuainen kerros on paljon tiheämpi kuin proteiinikerros, joten henkilökohtaisesti minulta tuntui voimakas tekstuurien kontrasti: herkkä ilmava proteiini ei yhdisty harmonisesti tiheän keltuaisen kanssa. Jos kypsenn enemmän, lisää vähän kermaa tai maitoa keltuaisiin ja tuli mielenkiintoinen idea - ripottele keltuainen raastetulla juustolla tai voit antaa vapaata kinkkua kinkulle ja lisätä keitetyn kanan, katkarapuja, keitettyjä parsakaalia ja niin edelleen.

Kärki

Kiitos LIKES!
TALLENNA resepti, jotta et häviä!
Odotan kommenttejasi vaikutelmia ja valokuvaraportteja!

Bon ruokahalua ja herkullista upeaa Omlettia Pulyar
Olesya

Ja meillä on myös Telegram-kanava. Liity ja jaa ystävien kanssa!

Proteiini munakas uunissa merilevällä

VAIHEENOHJEINEN KOKEELLINEN VASTAAVA

Avainsanat

Omlettia tomaateilla - alkuperäinen venäläinen ruoka? Mutta ei. Ranskassa sitä valmistetaan koko kesän..

Helppo ja nopea valmistaa evästeitä proteiineista, joissa on tärkeää voittaa proteiini hyvin ja hitaasti.

Pannujauhoja sisältävä munakas vetoaa niihin, jotka hylkäävät kaikenlaisen arkuuden ja pitävät tätä ruokaa.

Pannussa keitetyt munakas munat on erittäin nopea ja yksinkertainen ruokalaji. kuitenkin.

Proteiinimunetti uunissa: reseptit maukkaita ja terveellisiä ruokia varten

Jotkut ruoansulatuskanavan sairauksista kärsivät korkeat kolesterolipitoisuudet osoittavat yksinomaan ruokavalion käyttämistä. Uunin omletti uunissa auttaa monipuolistamaan menuasi. Tällaisten ruokien reseptit ovat täynnä erilaisia. Keskustelemme parhaimmista tämänpäiväisessä artikkelissa.

Proteiinimunetti uunin ruokavaliossa

Suurin osa meistä on tottunut keittämään omletteja klassisen reseptin mukaan. Mutta oikean ja terveellisen ruoan kannattajat alkoivat valmistaa proteiinimunetta. Nimen perusteella on selvää, että tällainen ruokalaji on valmistettu yksinomaan munavalkuaisista.

Muistiinpanolla! Tällaisessa astiassa voit lisätä makkaraa, kovaa juustoa, savustettua lihaa, pekonia ja muita lisäkomponentteja.

ainekset:

  • kananmuna - neljä kappaletta;
  • valikoitu liha - 200 g;
  • sipuli - ½ pää;
  • hienoksi jauhettu suola;
  • Venäläinen juusto - 50 g.

Ruoanlaitto:

  1. Saamme kananmunat etukäteen jääkaapista. Sitten erota proteiiniosa varovasti.
  2. Leikkuu kuorittu sipuli pieniin kuutioihin.
  3. Lämmitä pannulla pieni määrä puhdistettua auringonkukansiemenöljyä.
  4. Levitä hienonnettu sipuli ja siirrä, kunnes läpinäkyvä.
  5. Lisää nyt leivonnaiset. Voit valita erilaisista makkareista, kinkusta tai keitetystä lihasta.
  6. Vatkaa munankeltuaiset kevyesti haarukalla. Kaada munankeltuainen massa pannuun. Sekoita hyvin ja paista useita minuutteja.
  7. Leikattiin venäläinen juusto kuutioiksi ja lisätään pannuun yllä mainittuja ainesosia.
  8. Proteiini-omlettitäyte on valmis, kun juusto on sulanut. Siirrämme massan lautaselle ja samalla syrjään.
  9. Vatkaa oravat erikseen millä tahansa sopivalla tavalla. Siirrämme sen tulenkestävään muottiin tai astiaan, joka on voideltu puhdistetulla auringonkukansiemenöljyllä. Ripottele hienoksi jauhetulla suolalla.
  10. Kytkemme uuni päälle etukäteen. Tarvitsemme sen lämmetä lämpötilan kynnysarvoon 180-200 °.
  11. Laitoimme munakkaan uuniin ja paistamme kypsennettynä. Se on kirjaimellisesti 10 minuuttia.
  12. Jäähdytä paistettuja omletteja hiukan. Sen pinnalle ylhäältä levitämme aiemmin valmistetun täyteaineen.
  13. Käännämme proteiini-omlettirullan. Paina vähän kädelläsi, jotta se ei pudota.
  14. Leikkaa annoksiksi, siirrä lautaselle ja tarjoile..

Klassinen versio

Munakokkelia tehdään perinteisesti lisäämällä maitoa. Proteiinikäsittelyt eivät ole poikkeus. Jos haluat, että ruoan ravintoarvo on vähäinen, valitse rasvaton pastöroitu rasvaton maito.

ainekset:

  • kananmuna - kolme kappaletta;
  • paprika;
  • hienonnettu vihreät - 1 pöytä. lusikka;
  • pastöroitu rasvaton maito - yksi lasi;
  • hienoksi jauhettu suola;
  • puhdistettu auringonkukansiemenöljy.

Ruoanlaitto:

  1. Ensinnäkin meidän on erotettava proteiiniosa.
  2. Seuraavaksi siirrä proteiinimassi syvälle levylle ja lisää rasvaton pastöroitu maito.
  3. Vatkaa nämä komponentit millä tahansa sopivalla tavalla, kunnes saadaan tasalaatuinen massa..
  4. Täällä sinun on lisättävä hienoksi jauhettua suolaa, jauhettua paprikaa. Silti sinun on voitettava hyvin.
  5. Tulenkestävä muoto on voideltava pienellä määrällä puhdistettua auringonkukansiemenöljyä ja kaada se vaahdotetun seoksen päälle.
  6. Keittämistä varten laita munakas uuniin ja paista lämpötilan kynnyksellä 180-200 °. Lämpökäsittelyn kesto vaihtelee 15 - 20 minuuttiin.
  7. Ennen tarjoilua ruokavalioastia tulisi ripottaa hienonnettuja yrttejä.

Lisää raejuustoa

Kuten tiedät, hiilihydraattien lisäksi myös proteiinit ovat elintärkeän energian lähde, samoin kuin lihaskudoksen rakennusmateriaali. Jos käytät aktiivista elämäntapaa, niin proteiinimultti aamiaiseksi on mitä tarvitset.

Muistiinpanolla! Jos valmistelet ruokavalioastiaa, raejuuston tulisi valita vähärasvainen tai vähimmäisrasvapitoinen.

ainekset:

  • munavalkuaiset - neljä kappaletta;
  • vihreä sulka sipuli - puoli nippu;
  • raejuusto - 0,2 kg;
  • puhdistettu auringonkukansiemenöljy - 1-2 pöytä. lusikat;
  • hienonnettu vihreät - 1 pöytä. lusikka;
  • hienoksi jauhettu suola.

Ruoanlaitto:

  1. Esijäähdytä munavalkuaiset ja lyö sitten sopivalla tavalla vaahtomassalle. Lisää ripaus hienoksi jauhettua suolaa, jotta piiskaaminen on helpompaa.
  2. Pane raejuusto kulhoon ja murskaa se varovasti haarukalla. Lisää raastettu raejuusto vaahdotetulle proteiinimassalle, sekoita varovasti.
  3. Lisää hienonnettu vihreä sulka sipuli tähän..
  4. Voitele tulenkestävä muoto puhdistetulla auringonkukansiemenöljyllä ja täytä se muna-juustomassaseoksella.
  5. Laitoimme kaiken uuniin kolmanneksi tunniksi. Paista lämpötilassa, joka on 180-200 °.
  6. Ennen tarjoilua proteiini-omlett on koristeltu hienonnetuilla yrtteillä.

Täydellinen aloitus päivälle

Jokainen emäntä yrittää kokata kotitalouttaan varten vain herkullisimmat ja terveellisimmät ruokia. Proteiinimunetin makua voidaan täydentää kinkkuviipaleilla ja tuoreilla tomaateilla. Lisää paprika, mausteet ja tietysti yrtit.

Muistiinpanolla! Mitä tahansa reseptejä uunissa olevaa munakasta varten voidaan mukauttaa astiaan, hitaaseen liesiin tai mikroaaltouuniin.

ainekset:

  • puhdistettu auringonkukansiemenöljy - 1 pöytä. lusikka;
  • kinkku - 50 g;
  • pastöroitu lehmänmaito - ¼ kuppi;
  • munavalkuaiset - kolme kappaletta;
  • hienoksi jauhettu suola;
  • yksi keskikokoinen tuore tomaatti.

Ruoanlaitto:

  1. Leikkaa tomaatin iho ylhäältäpäin varovasti. Päänahka kiehuvalla vedellä ja huuhtele kirjaimellisesti puoli minuuttia jäähdytetyllä vedellä.
  2. Poista kuori ja leikkaa tomaatin massa kuutioiksi.
  3. Silppu kinkku.
  4. Kuumenna vähän puhdistettua auringonkukansiemenöljyä pannulla. Paista kinkku tomaattimassalla maltillisella lämmöllä.
  5. Sillä välin vispilä proteiinit lisäämällä hienoksi jauhettua suolaa.
  6. Lisää pastöroitu lehmänmaito ja vispilä uudelleen.
  7. Kaada paistettu kinkku tomaatin kanssa valmistetulla seoksella ja lähetä uuniin.
  8. Paista kolmasosa tunnista ja tarjoile heti..

Lue myös:

Proteiini-omeletit eivät ole kovin suosittuja tänään. Jos kokeilet tällaista ruokaa, olet iloisesti yllättynyt. Se ei ole vain maukas, vaan myös erittäin hyödyllinen. Voit ladata akkuja seuraavalle päivälle, samoin kuin korvata proteiinipuutoksen ja tarvittavat mikro- ja makroelementit. hyvää ruokahalua!

Höyrytetty proteiini omlett rehevä

Höyrytetty proteiini-omlett - maukas ja terveellinen ruokalaji! Höyrytetty proteiini-omlett on hyvin tunnettu ruokavalio. Sopii ihmisille, jotka noudattavat oikeaa ruokavaliota ja proteiinidieettiä. Ateria valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti!

  1. Koti
  2. Reseptiluokat
  3. Höyrytetty proteiini omlett rehevä

Ainesosat ja miten ruokaa

ainesosat 2 annosta varten tai - tarvitsemiesi annosten tuotteiden määrä lasketaan automaattisesti! '>

teen lusikka5 ml
jälkiruokalusikka10 ml
ruokalusikka20 ml
lasi-200 ml
Kaikki yhteensä:
Koostumuksen paino:100 gr
Kaloripitoisuus
sävellys:
125 kcal
proteiini:9 gr
Zhirov:8 gr
hiilihydraatit:2 gr
M / L / V:47/42/11
H 100 / C 0 / B 0

Kypsennysaika: 30 min

Vaihe ruoanlaitto

Vaihe 1:

Valmista kaikki tarvittavat tuotteet. Ota suuret, parhaat kotitekoiset munat - sellaiset munat ovat sekä maukkaita että terveellisiä. Tarkista tuoreus ennen käyttöä. Laita munat astiaan vettä huoneenlämmössä: jos ne vajoavat pohjaan - kaikki on kunnossa, munat ovat tuoreimpia. Jos jokin munista kelluu veden pinnalle, on parempi olla käyttämättä sitä, koska muna ei ole ensimmäinen tuoreus. Tarvitsemme maitoa: tavallista lehmää, mutta voit ottaa vihanneksia

Vaihe 2:

Itse asiassa omletti on proteiini, ja nimen perusteella tarvitsemme vain proteiineja. Voit käyttää ruoanvalmistukseen myös tehtaalla valmistettuja esivalmistettuja munavalkuaisia. Ota tällöin 100 ml proteiinia. Jos käytät tavallisia munia, sinun on erotettava proteiinit huolellisesti keltuaisista. Murtan munan puoliksi ja varovasti kuoren avulla, jolla siirrän keltuainen puolikkaasta toiseen, kaada orava erilliseen kulhoon.

Vaihe 3:

Älä unohda pestä munia etukäteen - niiden kuoret sisältävät valtavan määrän bakteereja. Aseta keltuaiset syrjään, peitä foliolla ja laita jääkaappiin. Sellaisenaan niitä säilytetään jopa viikon ajan ja niitä voidaan käyttää leipomiseen ja muihin ruokia. Suola oravia, älä laita paljon suolaa - onhan ruokavalioastia! Käytän tavallista merisuolaa, mutta makusi mukaan se voi olla suolaa eri lisäaineilla.

Vaihe 4:

Vedä oravat haarukalla.

Vaihe 5:

Kaada maito varovasti.

Vaihe 6:

Ja lyö uudelleen haarukalla.

Vaihe 7:

Keitämme höyrytettyä omlettia. Höyryämiseen sopii mikä tahansa haitta: keraaminen, posliini, puinen, muovi ja silikoni. Kaada valkuaisainevalintasi valittuun muotoon.

Vaihe 8:

Kaada lasillinen vettä kaksoiskattilan tai höyrymoodilla varustetun keittimen kulhoon, laita höyrystysastia päälle ja lomake, jolla on omlettimassa. Valitse höyrytila ​​ja 20 minuuttia.

Vaihe 9:

Tarjoa munakas kuumana tuoreilla kausiviljelyillä ja yrtteillä. hyvää ruokahalua!

Ommel uunissa

Uunissa olevan munakasvalmisteen valmistus kestää vähän kauemmin kuin tavallisen munakkaan, mutta voit keittää upeaan todella upean munakkaan. Lisää ommeletteesta uunissa.

Omletti on täydellinen aamiainen kaiken aikaa, ja uunissa paistettu on entistä terveellisempää. Jokainen voi keittää munakkaan, tärkeintä on tietää muutama hienovaraisuus, ja saat myös korkean ja mehukkaan munakkaan, kuten päiväkodissa! Totta, sinun täytyy herätä aikaisemmin miellyttääksesi rakkaitasi herkullisella ja terveellisellä aamiaisella..

Ehdotan keittää munakas uunissa. Se on hyvin samankaltainen kuin munakas, jota söimme päiväkodissa tai koulun kahvilassa. Osoittautuu, että upea omlettin keittäminen kotona on helppoa. Tämä on ihanteellinen aamiainen, jossa vietetään vain vähän aikaa ja energiaa, koska toimenpiteisiin vie vain kolme minuuttia.

Herkullinen ja tyydyttävä pörröinen munakas, jossa on vihanneksia, juustoa ja kinkkua, on win-win-ruokalaji, joka valmistetaan yhdelle tai kahdelle!

Rehevä munakas, jossa on kullanruskea kuori, voidaan keittää uunissa. Omlettista tulee erittäin maukas, ilmava, se säilyttää muodonsa hyvin.

Tällainen munakas valmistetaan yleensä päiväkodissa. Nostalgia.

Hienoin ja loistavin uunissa paistettu omletti, erittäin ilmava, herkullisella punaisella kuorella ja erittäin maukas. Kuten päiväkodissa! :) Tämä on hieno terveellinen aamiainen perheellesi..

Omletti-muffinit juuston ja vihannesten kanssa ovat loistava vaihtoehto tavallisille paistettuille munille. Tämä aamiainen antaa sinulle upean tunnelman koko päivälle..

Joskus he kysyvät minulta, kuinka valmistaa yksinkertaisia ​​ruokia. Esimerkiksi, miten keittää huokoinen munakas, joka ei pudota? Jokainen muistaa tällaisen munakkaan maun lapsuudesta. Lastekodissa valmistettiin omletti, jolla oli paistettu kuori, hieman tiukka ja vakaa. Olen valmis jakamaan kanssasi reseptin omlettiin kuten päiväkodissa.

Omlettit eivät ole turhaan laajalti suosittuja, koska kyky kokeilla ainesosien koostumusta, valmistuksen nopeus ja herkkä maku puhuvat puolestaan. Keitä tämä kirkas ja tuoksuva omletti juuston, paprikoiden ja tomaattien kanssa - yksinkertainen ja uskomattoman herkullinen aamiainen!

Erityisen herkkä ja maukas on munakas uunissa. Omlettisouffle on hieno aamiaisruoka.

Yksinkertainen maalaismainen aamiainen munista, keitetyistä perunoista ja kaikenlaisista savustetusta lihasta - pata tai munanmuna-uuni. Maukas ja runsas ruokalaji.

Kuinka tehdä epätavallinen ruokalaji yksinkertaisimmasta tuotevalikoimasta? Helppo! Tämän reseptin kanssa varustettuna valmistat kauniita ja herkullisia munakkaita, jotka muistuttavat ilmavaa munapiirakasta. Uunissa oleva munakas osoittautuu erittäin upeaksi, herkän maun ja tuoksun kanssa.

Alkuperäinen ja erittäin herkullinen aamiainen - rapea paahtoleipää herkullisella munakalla. Omlettin valmistaminen ei ole aivan tavallista, mutta melko yksinkertaista. Munankeltuaisiin lisätään hapankerma, maito ja voikastike, jota seuraa vaahdotetut valkoiset. Uunissa paahtoleipää paistettu munakas saadaan yksinomaan ilmaiseksi.

Epätavallinen tapa keittää omletti perunoiden, makkaran ja juuston kanssa - kuppikakkujen muodossa. Tällainen herkullinen muna-aamiainen näyttää erittäin hyvältä, herkulliselta.

Ilmava ja tyydyttävä munakas uunissa kypsennettyjen kesäkurpitsojen kanssa on erinomainen aamiainen.

Frittata - italialainen munakas omilla lisäaineilla. Juustommelletista tulee kirkkaampaa ja hyödyllisempää, jos lisäät siihen pinaattia, paprikaa, sipulia ja basilikaa. Frittata paistetaan ensin pannulla ja keitetään sitten uunissa.

Frittata perunoiden ja mozzarellan kanssa on runsas ateria perheen aamiaiseksi tai jopa illalliseksi. Tavallisista perunoista, munista ja juustosta voit valmistaa ravitsevan ruuan koko perheelle! Se osoittautuu maukasta ja epätavallista!

Frittata (munakas) valmistetaan munista, parsakaalista, tomaateista ja juustosta.

Paistetut munat on monipuolinen ruokalaji, joka tarjoillaan useimmiten aamiaiseksi. Voit keittää paistettuja munia kaikissa mahdollisissa ja uskomattomissa muunnelmissa. Esimerkiksi paprikas, tomaatit ja juusto.

Upea munakokkelia juhlapöydälle. Halpa ja iloinen ja näyttää näyttävältä ja maukalta :) Kun valitset uudenvuoden välipaloja vuonna 2020, unohda tämä rulla!

Aurinkoinen, maukas ja herkkä juusto-omletti vihanneksilla, makkaralla ja Provencen yrtteillä. Ja se on mahdollista ilman makkaraa - se on vielä hyödyllisempää, helpompaa ja nopeampaa. :)

Epätavallinen, mutta erittäin herkkä ja herkullinen kalmariruoka. Vaahdotetut proteiinit, joihin on lisätty murskattua parsakaalia ja keitettyä kalmaria, paistetaan uunissa.

Omlettia pitaleipässä jauhelihaa, juustoa ja makkaraa - loistava idea viikonloppuaamiaiselle. On aika nauttia herkullinen, herkkä ja omaperäinen ruokalaji. Siinä yhdistyvät täydellisesti jauheliha, mehukas tomaatti ja tarjousjuustoomletti maidon kanssa. Ruoan herkullisen ulkonäön lisäävät raa'anjuustokuori ja rapea salaamiviipaleet.

Herkullinen ja kaunis aamiaisvaihtoehto on uunissa keraamisessa muodossa leivottu juustosuffle. Se vie hiukan enemmän vaivaa ja aikaa kuin munakkaan tai munanmunan valmistaminen, mutta tulos on sen arvoinen.

En todellakaan uskonut, että tavallinen munakas voisi yllättää minut! Vaikuttaa siltä, ​​että mitään erikoista, minimaaliset aineosat, minimaalinen vaivaa ja tulos on huippuluokkaa. Herkullinen munakas sienillä ja juustolla, paistettu leivonnaisella, kuten avoin piirakka, kaikki varmasti pitävät!

Alkuperäisen aamiaisen tekeminen on helppoa! Hieman aikaa ja halua - ja sinulla on jo hellä munakas yrttejä ja krutonkeja juustoineen, kerralla yhdessä, yhdessä ruokia!

Omelet-alkupala, jolla on hellävarainen maksapasta, telan muodossa. Omlettirullan valmistelu täyteaineella on helppoa ja nopeaa. Täyte voidaan korvata millä tahansa muulla, jos et pidä maksasta. Osoittautuu, että melko söpöt rullit, näyttävät kauniilta lautaselta.

Paprika, paistettu muna-maito-seoksessa tuoreilla yrtteillä, viipaleilla kovaa juustoa, on kirkas ja kaunis ruokalaji, jonka valmistus on uskomattoman helppoa. Tällainen omaperäinen ja ravitseva aamiainen antaa elinvoimaa ja piristää sinua omalla ilmeelläsi puhumattakaan sen upeasta mausta.!

Tarjoamme sinulle perinteisen italialaisen keittiön reseptin. Frittata on omletti, jossa on erilaisia ​​lisäaineita, uuni. Teimme frittatanan savustettuja makkaraa, purjoa ja kahta juustolajia kanssa.

Ommeltu, resepti pinaatin kanssa sekä sieni- ja vihannestäyte. Kirkas, maukas ja tuoksuva munakas ja pinaatti koristavat pöydän helposti.

Tavallisesta munakasta voidaan tehdä upea, mielenkiintoinen ja tyydyttävä. Erilaiset täyteaineet, kuten riisi, makeuttamaton jogurtti, curry ja vihreä sipuli, auttavat. Ja jos leipot omletti riisin kanssa uunissa, siitä tulee vielä maukkaampaa. Kokeile, se on helppoa!

Polkupyörä, paistettu omletissa porkkanoiden ja yrttien kanssa, on mehukas ja erittäin hellä. Harmoninen yhdistelmä kalafilettä munakkaan kanssa täydentää täydellisesti porkkanaa, tuoreita yrttejä ja juustoa. Tällainen kala on hyvä sekä kuumassa että kylmässä muodossa..

Tällainen epätavallinen omletti aiheuttaa paljon tunteita kotitaloudessasi, se sisältää katkarapuja, perunoita, tomaattia ja sipulia.

Mielenkiintoinen resepti charlotte-ruoskaa varten. Herkän omlettin ja tuoksuvien omenoiden yhdistelmä antaa todella uskomattoman maun..

Tämä kirkas vihannes omletti on todellinen vitamiinien varasto! Tietysti on ponnisteltava vähän, mutta perheesi saa herkullisen ja terveellisen aamiaisen..

Leipäkaali juustoa ja yrttejä on erinomainen ruokalaji herkulliselle ja runsaslle aamiaiselle. Ruisleipä, juusto ja tilli ovat yksinkertainen, mutta erittäin onnistunut yhdistelmä. Vietettyäsi minimaalisen ajan illalla ja asettanut vuoan uuniin 25–30 minuutiksi aamulla, saat upean aamiaisen koko perheelle!

Tuoksuva italialainen munakasjuusto.

Maukasta munakasta juustoa ja makkaraa, paistettua paprikaa. Nopea, tyydyttävä, maukas.

Leivän ”pizza” voidaan valmistaa aamulla runsasta aamiaista varten tai kun ei ole aikaa sotkea taikinaa. Täyte voi olla mikä tahansa, mutta mieluummin keitä sellainen pizza puoliksi savustetulla makkaralla ja juustolla.

Perinteinen espanjalainen tortilla, valmistettu munista, perunoista ja sipuleista. Tämä resepti on muunnelma klassisesta ruoasta. Täällä kaadetaan uuniin paistettujen munien kanssa paistettuja paprikoita, joissa on runsaasti ravintoaineita ja herkullisia bataatteja..

Ommel vihreillä herneillä - resepti työvoimaa kuluttavalle ja melko nopeaan ateriaan aamiaiseksi. Tomaattien ja salaattien kanssa lentää huomaamatta. =))

Pöydällä oleva herkullinen munakasrullat juustotäytöllä näyttää ruokalista pinaatin tarjoaman kirkkaan värin takia. Maun mukaan munarulla ei ole huonompi kuin sen mahtava tarjoilu, ja lisäksi se valmistetaan yksinkertaisesti!

Parsakaali on erittäin terveellistä, mutta poikani ei rakasta häntä. Ja hän paistaa leivotussa munakassa ja jopa osittain kukkasälkeissä nautinnolla!

Strata on amerikkalainen ruokalaji, joka on hyvin samanlainen kuin uunissa oleva munakas tai munien ja muiden ainesosien vuoka. Valmistelin kerrosta, jossa on krutonkeja, pinaattia ja fetaa.

Tämä italialainen omletti on valmistettu erilaisilla täyteaineilla. Tässä resepteissä ehdotan keittää frit-tatuointeja perunoiden ja porkkanoiden kanssa.

Tarjoa kanan omlettikanan rinnat.

Alkuperäinen munaruokia. Pohja on viipaleita valmistettuja cupcakes-munia, ja päälle on paistettu proteiinivoide.

Jos sinulla on keitettyjä perunoita jätetty jääkaapissa illalla, valmista tämä kirkas ruokia aamiaiseksi. Uunissa paistetut perunat rapean juustokuoren alla - tämä on erittäin maukasta! Ja basilikalla yleensä se on käytännössä italialainen Fritt))

Tämä fritata (omletti) valmistetaan kesäkurpitsalla ja juustolla.

Terveellinen parsakaali-omlett on erinomainen aamiaiseksi. Uunissa paistettu munakas, mikä lisää sen hyötyä entisestään.

← Edellinen | Seuraava →

Omlettin keittäminen uunissa vie noin puoli tuntia. Koska uunin lämpötila jakautuu tasaisemmin, uunissa oleva omlettisi paistuu paremmin, tärkeintä ei ole unohtaa öljyttää leivontaa. Tällöin uunissa oleva munakas ei tartu ja palaa. Uunissa oleva ommelliresepti ei periaatteessa eroa paljon tavallisesta munakasreseptistä. Nyt siitä, miten keittää omletti uunissa niin, että se on upea. Ensinnäkin se on voitettava hyvin, ja toiseksi uunissa oleva munakas on keitettävä maidolla tai kermalla. Koska uunissa oleva munakas on leivottu hyvin ylhäältä, siihen voidaan pilata joitain täyteaineita - vihanneksia, lihaa, makkaraa.

← Edellinen | Seuraava →