Lasten ruoansulatusjärjestelmä on fysiologisesti erilainen kuin aikuisella. Kehitysviive ja akuutti reaktio vanhentuneisiin, heikkolaatuisiin tuotteisiin aiheuttavat ruokamyrkytyksen. Keho ei yksinkertaisesti kykene kestämään haitallisia bakteereja, koska immuniteettia kaikille vieraille aineille ei ole kehitetty. Lapsuuden ruuansulatushäiriöt diagnosoidaan hyvin usein. Yksi tehokkaimmista tavoista toipua pidetään ruokavaliona lasten myrkytyksen jälkeen. Tarjoamalla lapselle asianmukaista ravintoa, vanhemmat auttavat kehoa selviytymään vauriosta ja lyhentävät kuntoutusaikaa..

Mikä on lapsen ruokamyrkytyksen vaara ja miten se määritetään

Kesällä, kuumalla säällä, bakteerit ja bakteerit lisääntyvät aktiivisemmin. Ruoansulatushäiriöiden esiintymisen ja kehittymisen todennäköisyys kasvaa, mutta ruokamyrkytys ei ole kausittainen sairaus. Lapset voidaan myrkyttää milloin tahansa vuoden aikana. Tartunnalle on monia syitä ja tapoja, useimmiten nämä ovat pesemättömät kädet, väärä varastointi ja keittäminen, vanhentuneet tuotteet.

Kun lapsen vartalo vaurioituu, taudinaiheuttajat alkavat erittää toksiineja. Se tapahtuu erittäin nopeasti. Päivän aikana tila voi huonontua voimakkaasti, ja negatiivisten oireiden huomaamatta jättäminen on melkein mahdotonta. Keho reagoi sairaudelle tyypillisissä oireissa. Lievälle myrkytysmuodolle on ominaista pahoinvointi, mieliala, uneliaisuus, tiheä pulssi, kieltäytyminen syömästä. Vakavammat muutokset lasten kunnossa tapahtuvat ns. Aggressiivisten oireiden ilmetessä. Tämä on oksentelu ja ripuli, valitukset vatsakipuista, huimaus.

Usein toistuvat oksentamiskohtaukset ja kehon lämpötilan nousu osoittavat, että päihteet ovat alkaneet. Tämä on yksi myrkytyksen vaarallisimmista seurauksista. Infektio leviää koko kehoon ja vaikuttaa negatiivisesti elintärkeiden elinten toimintaan. Maksat, haima, limakalvot kärsivät. On olemassa riski sairauksien, kuten gastriitin, haimatulehduksen, haiman toimintahäiriön, koliitin, puhkeamiseen ja kehittymiseen. Vaikeissa tapauksissa sairas lapsi tarvitsee kiireellisesti apua. Älä yritä hoitaa tautia itse. Lääkäri tekee sen paremmin ja ilman terveysvaikutuksia..

On mahdollista ryhtyä toimenpiteisiin ja poistaa epämiellyttävät oireet kotona vain lievällä myrkytysmuodolla. Ruoansulatusjärjestelmän palauttaminen auttaa ruokavaliota. Lasten menu myrkytyksen jälkeen sisältää turvallisten elintarvikkeiden saannin ja ateriaohjelman noudattamisen. Säännösten mukaisesti autat vauvaa, mutta olet valmis pitkälle kuntoutusjaksolle. Poista vaikutukset, kun myrkytys 2–3 päivän ajan ei toimi. Lapsen kehon täydelliseksi palautumiseksi ruokavaliota on noudatettava vähintään viikon ajan, myrkytyksen vakavuudesta riippuen..

Lasten ravitsemuksen ominaisuudet myrkytyksen jälkeen, yleiset suositukset

Pienille lapsille jopa lievä myrkytys on vakava testi. Vanhempien tulisi tehdä kaikkensa kunnon vakauttamiseksi ja epämiellyttävien oireiden poistamiseksi. Ruoansulatusprosessien normalisoimiseksi sinun on tiedettävä, mitä ruokkia lapsi ja mitä ruokaa ruoasta. Lasten ruokavaliossa on omat ominaisuutensa ja käytön säännöt.

Erotamme periaatteet, joista hoidon laatu riippuu:

1. Normaali ruokahalu voi palata 3–5 päivän kuluttua. Syötä vauvaa tällä vaikealla ajanjaksolla usein, mutta vähitellen. Taukoja saa olla enintään 2,5 tuntia. Tämä hoito parantaa maksan, haiman ja suoliston liikkuvuuden säätelyä.
2. Vähennä annosta etenkin ensimmäisenä päivänä, kun kaikki voimat on suunnattu myrkkyjen rungon puhdistamiseen.
3. Ruokavalion ruokia voidaan keittää, hauduttaa, paistaa ja höyryttää. Myrkytystapauksissa ei suositella antamaan paistettua ruokaa ja mausteilla, marinadeilla ja kastikkeilla maustettua ruokaa.
4. Tuotteet on kierrettävä ja hienonnettu. Tässä muodossa ne imeytyvät nopeammin, mikä on erittäin hyödyllistä lapsen epätäydelliselle ruuansulatukselle..
5. Älä anna kylmää ja kylmää ruokaa. Tällainen ruoka ärsyttää mahalaukun limakalvoa ja provosoi heijastuskramppeja..
6. Kuivattuna elimistö tarvitsee nesteitä. Juomisen tulisi olla runsaasti ja usein..
7. Erillinen ravitsemus auttaa nopeuttamaan palautumista. Kun muodostat ruokavaliota, älä sekoita erilaisia ​​ruokia. Monet niistä eivät ole yhteensopivia ja imeytyvät huonosti, kun yhdistelmä epäonnistuu..
8. Hyödyllisten hivenaineiden puutteen kompensoimiseksi ruokavaliossa on oltava vitamiineja sisältäviä ruokia. Oksentelun ja ripulin jälkeen on tarpeen täydentää hyödyllisten hivenaineiden määrää.
9. Ruoan tulisi olla tasapainoista. Kasvava vartalo tarvitsee täyden määrän proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja.
10. Mahan ja suolen taakan vähentämiseksi älä pakota vauvaa syömään, etenkin kun hän kieltäytyy syömästä.

Voit palata tavanomaiseen ruokavalioosi 1-2 viikossa. Jos tunnet olosi paremmaksi ja jotkut oireet ovat lakanneet, älä luopu ruokavalioista. Myrkytyksen jälkeen on erittäin tärkeää hoitaa vauva ja palauttaa ruoansulatusprosessit kokonaan.

Mitä lapsi voi syödä ruokamyrkytyksen tai oksentelun jälkeen?

Oksentelu on kehon suojaava reaktio vieraiden bakteerien, toksiinien ja myrkkyjen esiintymiseen. Oireen ilmeneminen myrkytystapauksissa liittyy luonnollisen puhdistuksen tarpeeseen. Usein oksentelu ja ripuli kuivuttavat kehon. Tähän vaaralliseen tilaan liittyy ihon vaaleus, usein hengitys, matala verenpaine ja voimakas jano. Älä ruoki vauvasi näillä oireilla. Juota vain potilas 10–12 tunniksi ja sulje pois kaikki tuotteet. Noudata mittaa ja muista, että ärtynyt vatsa ei ole valmis suuren määrän nestettä varten. Juomme tl 2 kertaa tunnissa. Kun tila on normalisoitunut ja oksentelu lopetettu, annosta nostetaan vähitellen 2 ruokalusikallista tunnissa. Tämä useita tunteja kestävän sulattamisen periaate vähentää vatsan rasitusta ja valmistaa sen syömiseen.

Oksentamisen jälkeen vauvan ruokahalu ei ilmesty heti. Älä pelkää aliravitsemusta ja älä pakota häntä syömään. Tämä voi lisätä pahoinvointia ja aiheuttaa toistuvaa oksentelua. Ruoan antaminen on välttämätöntä, kun tila on vakiintunut. Ruoan koostumus ei saisi olla komponentteja, jotka ärsyttävät mahalaukun limakalvoa. Kun tee valikkoa, ole erityisen varovainen. On elintarvikkeita, jotka tulisi sulkea pois mahan normaalin toiminnan palauttamisen aikana. Ruoka myrkytyksen jälkeen ruokavalio ja ruokavalio muuttuvat dramaattisesti. Todennäköisesti joudut uhraamaan monia tuotteita, joita lapset rakastavat ja syövät nautinnolla, mutta palautumisen vuoksi voit lahjoittaa.

Älä anna potilaalle raa'ita marjoja, vihanneksia ja hedelmiä. Tähän ei sisälly suolakurkkua, säilykkeitä, palkokasveja ja gluteenia sisältäviä viljoja (hirssi, muna, ohra). Kiellettyjä ruokia ovat rasvainen liha, makkarat, savustetut lihat, pastaa ja jauhotuotteet, lehmänmaito, tuoreet mehut ja makeiset. Valikossa ei saa olla siruja, pikaruokaa, pikaruokaa ja soodaa. Älä päästä purkista kasvissoseiden ja soufflien kanssa purkeista, lapset tarvitsevat tuoretta "elävää" ruokaa.

Tällaisilla rajoituksilla ja ruokahaluongelmilla vaihtoehdon löytäminen ei ole helppoa, mutta ratkaisu on olemassa. Oikeat ateriat ja tasapainoinen menu auttavat sinua toipumaan nopeammin ja parantamaan hyvinvointiasi. Ruokamyrkytyksen yhteydessä terapeuttiseen ruokavalioon voi kuulua:

• Lämpökäsitellyt vihannekset (parsakaali, tomaatit, punajuuret, kukkakaali, porkkanat).
• Kuivatut hedelmät.
• Viljasta: kaurajauho, tattari, riisi.
• Vähärasvaista lihaa.
• Kalat (mieluiten meri).
• Vehnäkeksekset.
• Hedelmäkompotit, hyytelö, yrttiteet.
• Meijerituotteet: kefir, jogurtti, raejuusto.

Päivittäinen valikko on täynnä runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia. Nämä aineet imeytyvät hyvin eivätkä ne ylikuormita ruuansulatuksia. Maitoproteiinilla on lipotrooppinen vaikutus, se parantaa maksan toimintaa ja eliminoi kertyneet toksiinit..

Rasvojen tulisi myös olla läsnä, mutta rajoitetusti. Kuivattuina ne imeytyvät huonosti ja hajottamattomassa tilassa häiritsevät happo-emäs-tasapainoa. Heikentynyt vartalo ei yksinkertaisesti pysty selviytymään monimutkaisista orgaanisista yhdisteistä. Älä tarjoa lapsellesi puhtaita rasvoja, vaan lisää niitä valmisruokiin. Parhaiten vältetään esimerkiksi voileipä. On turvallisempaa liuottaa öljy puuriin.

Älä vääristä hiilihydraattiosia, etenkin kohotetussa lämpötilassa, ripulissa ja oksentamisessa. Hiilihydraatit lisäävät käymistä suolistossa, ja tämä voi pahentaa tilaa.

Lapsi myrkytyksen jälkeen ei syö hyvin kuin ruokkia häntä

Vauvoilla ei ole mitään parempaa kuin äidinmaito. Jos vauvan ruokinta on jo yksi vuosi, ruokintahoito tulee hävittää. Kaikki tarvittavat suositukset imeväisten myrkytyksen hoitamiseksi on saatava lastenlääkäriltä. Taudin lievissä muodoissa 2-3 vuodessa lapselle voidaan auttaa itsenäisesti, mutta jos olet epävarma turvallisten tuotteiden valinnasta, ota yhteys lääkäriin.

Ensimmäinen päivä myrkytyksen jälkeen on vaikein ja vastuullisin. Jos onnistut poistamaan oksentelun, älä anna vauvan nälkää, vaan sinun pitäisi syödä oikein. Tänä aikana on paljon rajoituksia. Kaikkea, mikä voi aiheuttaa mahalaukun limakalvojen ärsytystä, ei saa antaa lapselle. Tiukka ruokavalio sulkee pois rasvaisen, makean, paistetun, suolaisen, hapan jne. Syötä yhden vuoden ikäinen vauva voi olla riisiä ja kaurapuuroa vedessä. Vanhemmille (5-6-vuotiaille) lapsille voidaan antaa kuivattua leipää.

Seuraavina päivinä valikkoa täydennetään vähitellen tuotteilla. Kun tila paranee, on sallittua lisätä ruokavalioon liemeitä ja vähärasvaista lihaa (mieluiten kanaa ja kalkkunaa), maitotuotteita, vihanneskeittoja. Makeaa hammasta voidaan hemmotella banaanilla, paistettuilla omenoilla, luonnollisella jogurtilla ja marjahyytelöllä. Myrkytyksen jälkeen kuivatut hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä. Kuivatut aprikoosit, päivämäärät, luumut, viikunat - ne korvaavat vitamiinien puutteen ja stimuloivat suoliston limakalvon palautumista.

tulokset

Lasten ruokavalion ruokavalion ruokavalion tehtävänä on palauttaa suolen toiminta ja ylläpitää heikentynyttä vartaloa. Kuntoutus voi olla pitkä ja vaikea, mutta parantumisprosessia voidaan nopeuttaa oikealla tuotevalinnalla. Syötä lapsesi pieninä annoksina, nestemäisinä (puolinesteinä) ruokia, noudata ruuan saanti-ohjelmaa ja juo paljon vettä. Tasapainoinen ruokavalio ja huomaavainen valikko lievittävät epämiellyttäviä oireita ja korvaavat täydelliseen palautumiseen tarvittavien ravintoaineiden puutteen.

Oikea ravitsemus lasten ruokamyrkytyksistä: juo paljon, syö vähän

Mitä syödä

Suurin myrkytysvaara on vesitaseen rikkominen. Ripuli ja oksentelu aiheuttavat kuivumista. Veden ja elektrolyyttitasapainon palauttamiseksi lapsen on juoda enemmän. Seuraavat juomat auttavat tässä:

• nousi, joka perustuu ruusun lantioihin;
• makea tee;
• kuivatut hedelmät, valmistettu kuivattuista hedelmistä;
• Mäkikuismalieme.

Ruokamyrkytysruokavalio koostuu ruoan kieltäytymisestä, jos lapsi ei pyydä ruokaa. On suositeltavaa, että lapselle annetaan tavallista, puhdasta, hiilihappoamatonta vettä. Mitä ruokkia lasta myrkyttämällä, voit selvittää lääkäriltäsi. Myrkytyksen aiheuttaneista ruuista riippuen lääkäri neuvoo tarvittavaa ruokavaliota..

Ravitsemuksen perussäännöt:

• osittainen ja toistuva ateria: 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina;
• lämpimiä ruokia, koska kylmät ja kuumat ruuat ärsyttävät maha-suolikanavan limakalvoa;
• kieltäytyä syömästä paistettuja, mausteisia, suolaisia, rasvaisia ​​ja purkitettuja ruokia.

Jos tapahtuu myrkytystä, niin lapsi ei todennäköisesti ensimmäisinä päivinä halua syödä. Ja tämä on normaalia. 1-2 päivän kuluttua valikko perustuu seuraavien käyttöön:

• tuoreet vihannekset ja makeat hedelmät;
• maito ja siitä valmistetut tuotteet, joissa on pieni massaosa rasvasta;
• vähärasvaiset liha-, siipikarja- ja kalalajit;
• keksejä ja eilisen leipää;
• puuro, erityisesti riisistä, ohrasta, kaurahiutaleista.

Muistiinpanolla! Kaikkia kasviperäisiä tuotteita myrkytyksen jälkeen olisi keitettävä, höyrytetty tai haudutettu lapsen ruoansulatuksen helpottamiseksi.

On suositeltavaa poistaa valikosta:

• rasvainen liha ja kala;
• maito ja siitä saadut tuotteet, joissa on suuri massarasva;
• vasta valmistettu leipä;
• mausteinen, savustettu, suolainen, paistettu, jauho ja makea;
• makkarat;
• sooda;
• korkeakuituiset vihannekset.

Yleiset ruokavaliosuositukset lapsemyrkytysten varalta

Vakavan myrkytyksen jälkeen erityinen ruokavalio auttaa paranemista nopeammin. Jos aikuinen voi nälkää muutaman päivän, niin lapsen ei pitäisi tehdä tätä. Tämä on täynnä hidasta kehitystä ja syömishäiriöitä..

Erityisten sallittujen tuotteiden lisäksi noudatetaan sääntöjä, joiden avulla autat lapsen kehoa toipumaan nopeammin:

1. Kirjoita lapselle ajoittain ateria. Pääperiaatteena on syödä usein pieninä annoksina. Tarjoilu ei saa ylittää lapsen kämmenen kokoa. Tällainen ruokavalio palauttaa suoliston liikkuvuuden.
2. Keittäessäsi etusija "ruokavaliomenetelmille". Kokki on valmistettava ilman öljyä ja mausteita. Myrkytysten jälkeen tulee nauttia keitettyjä, höyrytettyjä tai paistettuja ruokia..
3. Yritä helpottaa lapsesi sulattamista. Siirrä se väliaikaisesti erilliseen ruokaan. Sinun ei pitäisi kuluttaa sekä proteiineja että hiilihydraatteja yhdessä ateriassa.
4. Ruoan ja juomien lämpötilan tulisi olla mukava. Liian kuuma ja liian kylmä vaikuttaa negatiivisesti mahalaukun limakalvoon, ja keho toipuu hitaammin.

Mitä ruokkia 1-2 päivässä

Ensimmäisenä ja toisena päihteenä on suositeltavaa antaa lapselle vain juoda. Käytetyn nesteen määrä riippuu lapsen iästä.

Enintään 12 kuukauden ikäisille vauvoille suositellaan annettavaksi 150-200 ml / 1 painokiloa, lapsille vuoden kuluttua - 150 ml / 1 painokilo. Juoma annetaan pieninä erinä, jotta ei oksennuttaisi.

Muistiinpanolla! Asiantuntijat suosittelevat antamaan lapselle 1 teelusikallinen 5-10 minuutin välein. Tämä auttaa imemään nestettä eikä provosoi oksentelua..

Tämän hoidon mukainen juominen annetaan lapselle, kunnes oksentelu loppuu. Jos oksentamista ei enää havaita, mutta ripuli jatkuu, vauvalle tai teini-ikäiselle annetaan juoma jokaisen käymälän jälkeen 10 ml: n painokiloa kohden kerrallaan.

On suositeltavaa pidättäytyä syömästä ensimmäisenä päivänä. Tästä johtuva vartalo pystyy palauttamaan normaalin toiminnan.

On tärkeää! Poikkeus on alle vuoden ikäinen vauva, joka saa rintamaitoa. Tällaisten vauvojen tulisi saada rintamaitoa, mutta rajoitetusti, jotta oksentelua ei tapahdu..

Toisena päivänä voit sisällyttää ruokavalioon tällaisia ​​ruokia:

• toinen kanakanta;
• perunamuusia vedessä ilman mausteita ja öljyä;
• riisiliemi.

oireet

Vanhemmat voivat ymmärtää lapsen myrkytyksen kiinnittämällä huomiota seuraaviin oireisiin:

1. Ruokahalun menetys.
2. Syke.
3. Ihon kaltevuus.
4. Jos myrkyllistä infektiota esiintyy, kuume ja ripuli ilmaantuvat oksentelun jälkeen..
5. Hyvinvoinnin heikkeneminen, johon liittyy heikkous, mieliala, uneliaisuus, kipu ja jalkojen esijännitys. Patologisen prosessin kehittyessä ilmaantuu oireita, kuten oksentelua ja pahoinvointia.

Tärkeä! Ensimmäiset merkit ruokamyrkytyksestä ilmestyvät 4-6 tunnin kuluttua taudinaiheuttajan pääsystä suolistoon.

Tällainen tila voi olla vaarallinen lapsen terveydelle ja elämälle. Jos puhumme alle vuoden ikäisistä vauvoista, nestehäviöllä, joka on 10% kokonaispainosta, seurauksena voi olla kohtalokkaita.

Ruokavalio 3-4 päivää

Kiinteitä ruokia tulisi välttää tänä aikana, koska ne voivat vahingoittaa tulehtuneita suoliseinämiä..

On suositeltavaa antaa vauvan ruokia soseutta. Keho absorboi ne helposti, eivätkä ne lisää ruoansulatuselinten kuormitusta.

Vuotta 5 vuoteen vanhaa lasta suositellaan antamaan jauhettuja vihanneksia ja / tai vähärasvaista lihaa. Tällainen ruoka imeytyy kehoon helposti, eikä se aiheuta toistuvaa päihteitä. On parempi hylätä teollisuuden säilykkeet lastenruoasta vihanneksista tai lihasta. 5-vuotiaille lapsille ja teini-ikäisille annetaan vihanneksipurreita ja soufflea vähärasvaisten lajikkeiden lihasta ja kalasta.

Voit syöttää maitoa ja siitä saatuja tuotteita, joiden rasvaosa on pieni, valikossa. Tämä johtuu tosiasiasta, että keho intoksikaation aikana menettää suurimman osan ravintoaineista. Maito ja sen tuotteet auttavat täyttämään proteiinivajeen. Jos lapsi ei kuitenkaan halua meijerituotteita / käymismaitotuotteita, he voivat viivästyttää palaamistaan ​​ruokavalioon..

Kuinka ostaa ja valita tuotteita

Lapsen ruokamyrkytyksen kehittyessä erityistä huomiota tulee kiinnittää valintaan ruokia ostaessaan. Alla olemme antaneet sinulle suosituksia, jotka auttavat hankkimaan turvallista ja terveellistä ruokaa vauvallesi.

• Osta tuotteita vain sertifioiduissa paikoissa. Vältä luonnollisia markkinoita ja pilttuja. Paras on ottaa ne suurissa supermarketeissa tai virallisilla markkinoilla.
• Pyydä vapaasti laskuja ja tuotteen tarkastustuloksia. Myyjien on esitettävä nämä asiakirjat ostajille..
• Tarkista tuotteiden viimeinen käyttöpäivä. Vanhentuneet tavarat voivat johtaa toistuvaan myrkytykseen. Huomaa, että sinun on tarkasteltava valmistuspäivää. Kaupoissa joskus se suljetaan uudemmalla päivämäärällä..
• Kiinnitä huomiota tuotteen ulkonäköön. Esimerkiksi banaanit, joilla on vaurioitunut iho, voivat olla vaarallisia..
• Tuoksu lihaa ostaessasi. Tuore, käsittelemätön liha ei haise mitään. Mutta lihaosat, joilla ei ole ensimmäistä tuoreutta, jalostetaan kaupoissa formaldehydillä tai kloorilla. Heikentynyt lapsen ruumis voi reagoida negatiivisesti tällaiseen kemiallisesti käsiteltyyn vanhentuneeseen lihaan ja saattaa myrkyttää uudelleen.
• Älä osta pakasteita (liha, kala, vihannekset). Et voi tietää kuinka monta kertaa he ovat sulanneet ja jäätyneet uudelleen. Tällainen ruoka voi olla vaarallista terveydelle..
• Älä osta lapsellesi valmiita aterioita kaupoista tai ravintoloista. Voit olla varma ruoan laadusta ja turvallisuudesta vain, jos tuotteet valitaan itsenäisesti ja ruoanlaitto tapahtuu itsenäisesti.

Ruokavalio myrkytyksen jälkeen

Heti kun myrkytysoireet lakkaavat, voit palata tavanomaiseen syömistapaansa. Useiden viikkojen ajan on suositeltavaa noudattaa ruokavaliota, erityisesti ruokavalion numero 5.

Tällaisen energiajärjestelmän ydin on seuraava:

• ruoka kulutetaan pieninä annoksina 2-3 tunnin välein;
• tuotteet keitetään ja höyrytetään;
• juo vähintään 1,5 litraa nestettä päivässä;
• kieltäytyä suolaisesta, rasvasta ja savustetusta ruuasta.

Muistiinpanolla! Raakavihannekset ja hedelmät, vihannekset, palkokasvit ja makeiset voidaan aloittaa lasten ruokavaliossa aikaisintaan 8. - 10. päivänä taudin jälkeen..

syyt

Yksi tärkeimmistä myrkytyksen syistä asiantuntijat kutsuvat suolistosien tarttumista lapsen kehoon. Näin voi tapahtua, kun terve lapsi joutuu kosketuksiin sairaan kanssa tai likaisten käsi- en tai esineiden, kuten lelujen tai välineiden muodossa, takia..

Toista ruokamyrkytystä aiheuttavista tekijöistä voidaan kutsua maitotuotteiden, esimerkiksi jogurtin tai kefirin, vanhentuneiden tai riittämättömien laatustandardien kulutusta.

Muistiinpanolla! Staphylococcal Escherichia colista voi tulla provokatori. Jos puhumme salmonelloosista, niin lapset voivat saada sen tartunnan kananmunien, lihan, makkaroiden ja keitetyn makkaran kautta. Huonosti pestyt hedelmät, vihannekset ja vihannekset johtavat myös infektioihin..

Escherichia coli - yersinia voi päästä kehoon hedelmien ja vihannesten kautta, jotka jyrsijät juoksivat kellariin.

Dysenterian syy on raakaveden, jogurtin, raejuuston ja smetanan, keittämättömän maidon sekä pesemättä jääneiden vihannesten, hedelmien ja marjojen kulutus.

Ruokavalion reseptit

Jotta lapsen valikossa ei olisi vain hyödyllistä, vaan myös maukasta, on suositeltavaa käyttää erityisiä reseptejä ruoanlaittoon.

Liha Souffle

• liha - 60 gr;
• krakkaaja vehnäleipää - 5 g;
• muna - ¼ kpl.;
• voi - puoli pieni lusikka;
• liemi - 2 suurta lusikkaa.

Liha kaadetaan liemeen ja haudutetaan, kunnes puoli on kypsennetty. Leipä liotetaan liemeissä pehmeäksi. Molemmat tuotteet vierittävät kahdesti lihamyllyssä. Kaikki komponentit yhdistetään ja siirretään voiteltuun muotoon. Säiliöt laitetaan vesipannuun ja asetetaan uuniin 25 minuutiksi.

Riisipuur

• riisi - 1,5 suurta lusikkaa;
• vesi - 1 kuppi;
• puoli maitoa vedellä - ½ kuppi;
• sokeri –1 pieni lusikka;
• voi - ¼ pieni lusikka;
• suolaa maun mukaan.

Riisiä keitetään vedessä sokerin ja suolan kanssa, kunnes se on hellävaraista, ja se viedään sitten seulan läpi. Sen jälkeen riisi sekoitetaan kiehuvaan veteen. Puuro laitetaan hitaalle tulelle ja annetaan hautua 3 minuuttia. Sitten astia maustetaan voilla.

Punajuurisalaatti

Keitä keskikokoiset punajuuret, kuori, raasta, lisää kourallinen höyrytettyjä rusinoita tuntia ennen tätä rusinaa, kourallinen kevyesti paistettua hienonnettua pähkinää.

Täytä 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä (mieluiten oliivi, ensin puristettu), hieman suolaa maun mukaan merisuolalla.

Kasviskeitto

Pienelle, 2,5 l: n kattilaan - pari kuutioiksi perunaa, yksi porkkana (esikuorittu) samalla tavalla, puoli suurta sipulia tai 1 pieni sipuli, kourallinen jäädytettyjä vihreitä papuja (mahdollinen 8. - 10. päivänä myrkytyksen jälkeen) ) tai useita jäädytettyjä parsakaali-kukintoja.

Merisuolaa lisätään myös maun mukaan. Seuraava 3-4 kpl. laakerinlehti (voit lisätä keiton alkuun paremman maun saamiseksi), kourallinen pieniä "tähti" -tyyppisiä pastoja keittämisen lopussa 5-10 minuutin ajan, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Voit halutessasi lisätä pari jälkiruokalusikkaa kasviöljyä.

Paras ruoka on suolavettä. Rehydraatioterapia

Neste juomiseksi akuutissa myrkytyksessä valmistetaan seuraavasti: ota 200 ml vettä, yksi tl suolaa ja sokeria. Suola antaa nesteelle viipyä kehossa, sokeri korvaa energian menetyksen. Juomislämpötilalla on merkitystä: lämmin neste imeytyy nopeammin kuin kuuma tai kylmä.

Voit valmistaa juomaratkaisuja, joita myydään apteekista. Apteekista kääntyessäsi sinun täytyy kysyä nestehukkahoitolääkkeitä. Asiantuntija tarjoaa lapselle sopivia seoksia.

Uudelleenvierityshoito tulee suorittaa, kunnes oksentelu ja ripuli häviävät..

Haluan, mutta en

Jotkut vanhemmat, jotka ovat huolissaan sairaasta lapsesta ja yrittävät kaikin mahdollisin tavoin parantaa hänen tilaaan, pyrkivät tyydyttämään lapsensa pienimmän päähänpiston. Joidenkin toiveiden hemmottelu on täynnä vauvan tilan pahenemista. Vanhempien pedagogiset virheet oikean syömiskäyttäytymisen muodostumisessa maksavat lapselle terveyden.

Myrkytys ei saa missään tapauksessa antaa lapselle pikaruokatuotteita, siruja, mausteisia keksejä, suurta määrää makeisia, hiilihapollisia juomia, jotka ovat kemikaalien cocktailia, purukumia, siemeniä, rasvajuustoa ja vihannesbaareja, pähkinä- ja suklaapastaa ja muut kemiallisen elintarviketeollisuuden "saavutukset".

Tuttuun elämäntyyliin pääsyn tulisi olla mahdollisimman siistiä. Oikea ravitsemus on tärkeä osa lääkärin määräämää hoitoa ja tarjoaa kasvavalle keholle energiaa ja ravinteita palautumisjakson aikana..

Ruoansulatuksen palauttaminen nopeasti ja hyvinvoinnin parantamiseksi on tarpeen määrittää lapsen ravitsemus myrkytyksen jälkeen. Lievässä tapauksessa tautia hoidetaan usein kotona, joten vanhempien tulisi huolehtia oikeasta valikosta, keskustella asiantuntijan kanssa päivittäisen ruokavalion ominaisuuksista. Tämä auttaa ylläpitämään ravintoaineiden tasapainoa, poistamaan epämiellyttävät oireet suoliston häiriöiden muodossa..

Mitä lapselle voidaan antaa myrkytyksessä viljoista? Sopii parhaiten vedessä keitetyt riisi, tattari, kaurahiutaleet. Vaihteeksi vilja voidaan lisätä vihanneskeittoihin, ja kun vauvan tila paranee, ne voidaan keittää kana- tai kalaliemellä.

Herneitä, papuja ja papuja, koska ne kykenevät lisäämään kaasun muodostumista suolistossa, ei sisällytetä luetteloon siitä, mitä voit syödä lapsen myrkytyksen jälkeen. Mutta jos tilanne paranee jatkuvasti, ne eivät tee haittaa.

tulokset

Lasten ruokavalion ruokavalion ruokavalion tehtävänä on palauttaa suolen toiminta ja ylläpitää heikentynyttä vartaloa. Kuntoutus voi olla pitkä ja vaikea, mutta parantumisprosessia voidaan nopeuttaa oikealla tuotevalinnalla. Syötä lapsesi pieninä annoksina, nestemäisinä (puolinesteinä) ruokia, noudata ruuan saanti-ohjelmaa ja juo paljon vettä. Tasapainoinen ruokavalio ja huomaavainen valikko lievittävät epämiellyttäviä oireita ja korvaavat täydelliseen palautumiseen tarvittavien ravintoaineiden puutteen.

Vauvanruoka myrkytyksen jälkeen

Ruoansulatuksen palauttaminen nopeasti ja hyvinvoinnin parantamiseksi on tarpeen määrittää lapsen ravitsemus myrkytyksen jälkeen. Lievässä tapauksessa tautia hoidetaan usein kotona, joten vanhempien tulisi huolehtia oikeasta valikosta, keskustella lääkärin kanssa päivittäisen ruokavalion ominaisuuksista. Tämä auttaa ylläpitämään ravintoaineiden tasapainoa, poistamaan epämiellyttävät oireet suoliston häiriöiden muodossa..

Lapsen kehon ominaisuudet

Yleensä ruokamyrkytykset esiintyvät lapsilla, jotka jaetaan tarttuviin ja IPT (ruoan kautta leviäviin myrkyllisiin infektioihin). Joka tapauksessa lapsen vartalo tarvitsee tasapainoisen ruokavalion, joka ei ylikuormita ruuansulatuksia.

Heikkous ja lämpötila lapsen myrkytyksen jälkeen monimutkaistavat taudin kulkua. Kun bakteerit saapuvat suolistoon, hyödyllinen mikrofloora kuolee, ei voi vastustaa aggressiivisia streptokokkeja tai rotaviruksia. Immuniteetti heikkenee, mahalaukun ja suoliston limakalvo tulehtuu. Lapset menettävät ruokahalunsa, he kieltäytyvät jopa suosikkiruoistaan, menettävät voimaa, nukkuvat paljon.

Lapsen kehon täysimääräiseen kehitykseen tarvitaan tietty määrä mineraaleja, proteiineja, vitamiineja. Hän saa ne tasapainoisista ja monipuolisista ruuista. Jos ruokavaliota ei valittu myrkytystä varten, dysbioosia esiintyy lapsilla. Usean kuukauden ajan päihteen jälkeen he todennäköisemmin saavat ARVI-, flunssa- ja muita infektioita. 4-6 viikon kuluessa lapsi voi valittaa vatsakipusta, hänellä on järkyttynyt uloste. Haimatulehdus liittyy usein ruuansulatuskanavan ruuansulatukseen ja maksan toiminta on heikentynyt. Tällaisten komplikaatioiden riskin vähentämiseksi on tarpeen noudattaa erityistä ravitsemusta lasten ruokamyrkytysten suhteen.

Myrkytyksen ravitsemussäännöt

Tiukan ruokavalion tarkoitus:

• ylläpitämään vitamiinien, aminohappojen, veden tasapainoa;
• vahvistaa puolustusta;
• lievittää mahalaukun seinämien ärsytystä;
• vähentää myrkyllisten aineiden määrää kehossa;
• Pidä korkea verimäärä.

Ensimmäisenä päivänä myrkytyksen jälkeen on suositeltavaa vähentää voimakkaasti lapsen ruokavaliota. Et voi edes ruokkia häntä ollenkaan, mutta varmista, että hän juo paljon nesteitä - vettä, hedelmäjuomia, kompotteja. Juomien tulisi olla hieman makeita tai täysin sokerittomia. Jos potilas pyytää ruokaa, voit antaa hänelle keksejä tai vanhennettua valkoista leipää. Kun lapsen tila paranee, hänen ruokavalionsa laajenee vähitellen..

Lapsen myrkyttämiseen tarkoitettu ruokavalio perustuu seuraaviin sääntöihin:

• kaikki astiat on pyyhittävä nestemäisen soseen tilaan ilman kokkareita;
• ruoanlaittoon on parempi käyttää kaksoiskattilaa, leipoa ruokia ilman öljyä;
• Älä anna liian kuumia tai kylmiä ruokia, ruuan tulee olla lämmin;
• lisää mausteet ja kastikkeet.

Ruoka annetaan vauvalle pieninä erinä. Ne pienennetään muutamiin lusikoihin, jotta mahalaukun tulehtunut kalvo ei ylikuormitu. Seuraava ateria toistetaan 2-3 tunnin kuluttua. Vanhempien on varmistettava, että lapsi ei oksenna tällä välin. Komarovsky ja jotkut lääkärit suosittelevat, ettei odota nälkätilaa: 2-vuotiaana oleva muru ei pysty esittämään halua, joten hänen on tarjottava ruokaa.

Kuinka kastella oksentavaa lasta

Monet vanhemmat eivät tiedä, kuinka kastaa lapsi ruokamyrkytyksellä ensimmäisenä päivänä. On muistettava, että ripuli provosoi kuivumista. Ripulin ja oksentamisen lisäksi vesi erittyy voimakkaasti myös hyödyllisiä aineita, mikä pahentaa huomattavasti murusien tilaa. Oksentamisen ja ripulin kanssa voit antaa potilaalle terveellisiä juomia:

• makeuttamattomat hedelmäjuomat ilman massaa;
• vedellä laimennetut luonnolliset mehut;
• heikko musta tai vihreä tee;
• infuusio kamomilla tai koiran ruususta;
• kivennäisvesi (kaasua vapautetaan ennalta).

Joskus vauvalle annetaan kuivattuja hedelmäkompotteja. Niiden valmisteluun, et voi ottaa luumuja ja päärynöitä, jotka stimuloivat suoliston liikkuvuutta. Helppo kiinnitysvaikutus antaa rusinoita, kuivattuja aprikooseja, omenoita. Lisäksi nämä kuivatut hedelmät sisältävät kaliumia, natriumia ja magnesiumia..

Ruokamyrkytyksen aiheuttava lapsi provosoi usein gag-refleksin. Pienet lapset reagoivat tuskallisesti sen ilmenemiseen. Jotkut ovat peloissaan ja kieltäytyvät tasaisesti kaikista juomista, sylkevät vettä. Tässä tilanteessa et voi tehdä ilman lääketieteellistä hoitoa. Sairaalassa pienelle potilaalle ruiskutetaan laskimonsisäisiä glukoosi-suolaliuosia, jotka palauttavat veden ja elektrolyyttitasapainon.

Kotona ensimmäisenä päivänä hedelmäjuomat ja kompotit voidaan vuorotella valmisteilla, jotka sisältävät antiemeettisiä ja kuivaavia komponentteja: Regidron, Oralit, Glucosolan. Tällaiset vesisuolaliuokset ovat välttämättömiä ruoan epäämiselle, rauhoittavat mahalaukun ärtyneitä seiniä. Ne auttavat normalisoimaan elintarvikkeiden sulamisesta vastaavien entsyymien tuotannon, stimuloivat ruokahalua.

Kuinka ruokkia lasta myrkyttämällä

Seuraavana päivänä paaston jälkeen seuraavat tuotteet lisätään lasten myrkytysmenuun:

• sosetettu banaaniviipaleita;
• höyrytettyjä parsakaalin paloja;
• kotitekoinen jogurtti;
• vähärasvainen kefir.

On parempi ostaa maitotuotteita lasten keittiöstä tai keittää ne itse. Maun parantamiseksi he eivät saa laittaa sokeria tai hedelmiä. Voit käyttää valmiita perunamuusia täydentäviä ruokia varten, mutta vasta, kun on tarkistettu viimeinen käyttöpäivämäärä ja koostumus. Lapsille suositukset ovat siksi yksilöllisempiä HB-myrkytyksistä, lue tästä.

Kun valitset syömisen oksentelun jälkeen, lapsen tulisi pysähtyä kevyiden puurojen päälle. Niitä kypsennetään parhaiten pieninä erinä kauraa tai riisiä. Ne peittävät mahalaukun limakalvon ohuella kalvolla, lopettavat pahoinvointikohtaukset ja kyllästävät kehon mineraaleilla. Tällaiset astiat valmistetaan puhdistetussa vedessä lisäämättä öljyä tai sokeria, pyyhitään sekoittimella homogeeniseen massaan.

Kun kiinnostus ruokaa kohtaan ilmenee, lasten ruoka myrkytyksen jälkeinen ruokavalio laajenee useisiin hyödyllisiin ruokia:

• vihanneskeitot;
• tuorejuusto;
• broilerin rintarasva ilman rasvaa;
• höyrytettyjen vihannesten perunamuusia (porkkanat, kesäkurpitsa, perunat).

4-vuotiaalle lapselle voidaan tarjota vihanneksilla keitetyt vähärasvainen lieme. Liemille tarjotaan viipaletta uunikuivattua valkoista leipää, keksejä tai keksejä. Oikea ruokavalio estää lääkkeiden kanssa kouristelua ja koliikkia, estää suoliston järkytystä. Jos ripulin jälkeen on vaikea päättää mitä ruokkia lasta, sinun on otettava yhteys lääkäriin.

Ruoansulatusvalikot

Lasten myrkytystapauksissa sallittujen elintarvikkeiden luetteloa täydennetään kevyillä ja ravitsevilla ruokia muutamassa päivässä:

• Paistetut omenat
• tuoksuva hyytelö marjoista;
• höyryomletti;
• keitetyt vähärasvaiset kalat;
• kaksoiskattilassa kypsennetyt tarjoukset.

Ensimmäiset 5–7 päivää vauva ruokitaan jaksottain jakamalla päivittäinen ruuan määrä 6 kertaa. Samaan aikaan vatsa ei ole ylikuormittunut, ruuansulatusmehu erittyy runsaammin. Lapsen arvioitu ruokavalio myrkytyksen jälkeen on erittäin helppo valmistaa:

• Aamiainen: makeuttamaton Herkules-puuro vedellä 1 tl voita, 1 keitetty muna, hedelmäliemi kekseillä.
• Lounas: sosetettu keitto tai liemi kuivattua leipää, uuniperunoita, höyrytettyjä vihanneksia, hyytelöä.
• Päivällinen: kesäkurpitsa- tai porkkanasose, paistettu omena raejuustolla, höyrykalo, tee.

Pienet välipalat kompotin, hyytelön, voileivän ja pasteean muodossa täydentävät ruokalista. Aterioiden välillä potilaalle on tarjottava puhdasta vettä, happamaksi sitruunamehulla.

Mitä ei pidä antaa myrkytystapauksissa

Ravitseminen lasten ruokamyrkytyksen jälkeen on parasta tehdä helpommaksi. Kaikenlainen lehmänmaito on kielletty hoidon aikana. Se vain lisää ripulia, häiritsee mikroflooraan palautumista. Se korvataan maitotuotteilla, joiden määrä kasvaa palautumisen myötä.

Sinun ei tulisi ruokkia lasta rasvaisilla, suolaisilla ja mausteisilla ruokia myrkyttämisen jälkeen, joten seuraavia ei voida sulkea pois:

• suklaa ja makeiset;
• makkarat;
• hapan hedelmät;
• kastikkeet, majoneesi;
• hiilihapot juomat;
• sianlihan keitot;
• sieni ruokia.

Jopa tavallisia pastoja on vaikea sulattaa ja heikentää mahalaukun ja suoliston tulehtuneen limakalvon tilaa. Vaarallisesti paistettu liha, makkarat ja ketsuppi. Uudet tuotteet pitäisi kiirehtiä valikkoon 2-3 viikkoa tuolin täydellisen palauttamisen jälkeen..

Ruokavalion ominaisuudet

Varhaisina päivinä lasten myrkyttävän ruoan tulisi olla puoliksi nestemäistä. Kaikki ruokia valmistetaan lisäämättä pippuria, laakerinlehteä ja muita mausteita. Tarvitaan neutraalin maun saavuttamiseksi. Kiehauta höyrytettyjä vihanneksia pehmeäksi hannaksi, hiero varovasti muutamalla ruokalusikalla kasvisliemiä. Vähitellen ruokavalioon lisätään hirsistä keitetyt viljat, kaurajauho.

Jos ei ole ruokahalua, on vaikea saada vauva kokeilemaan ruokaa. Siksi lapsille tarkoitetut ruokavalioastiat myrkytystapauksissa tulisi tarjoilla kirkkaina lautasina, jotka on koristeltu keitettyjen vihannesten sisustuksella. Tämä herättää kiinnostusta vauvaan ja lämmittää ruokahalua. Lautaselle on suositeltavaa laittaa vihreää oksa, pala voita, pieniä kuutioita keksejä.

Kuinka valita oikeat tuotteet

Myrkytysten välttämiseksi lapsella aikuisten on opittava valitsemaan huolellisesti laadukkaita tuotteita, joista on hyötyä koko perheelle:

• On parempi kieltäytyä ostamasta pakastettuja puolivalmiita tuotteita, joissa on harvoin laadukasta lihaa.
• Älä uhkaile nuuskimaan kanaa, lihaa tai kalaa; sinun on kysyttävä myyjältä asiakirjoja, jotka vahvistavat heidän tuoreuden.
• On parasta valita kauden mukaan kotimaiset hedelmät ja vihannekset, jotka eivät sisällä torjunta-aineita ja nitraatteja.
• Muista kiinnittää huomiota tuotteen säilyvyysaikaan, etiketissä olevaan koostumukseen ja pakkauksen turvallisuuteen.
• On suositeltavaa ostaa lasten soseita lasisäiliössä, tarkistaa tuotteen koostumus ja väri.

Ei ole suositeltavaa ostaa lihaa tai maitoa käsistäsi. Usein ruokamyrkytys tapahtuu kahviloissa tai ruokapaikoissa käymisen jälkeen. Siksi, pitkiä kävelyretkiä lasten kanssa, sinun pitäisi ottaa kotitekoisia keksejä, keksi evästeet tai banaani, termos teetä tai hedelmäjuomaa.

Ruokavalio myrkytys lapselle

Kun lapsella on ensimmäisiä ruokamyrkytysoireita, sinun on otettava yhteys lääkäriin. Hän määrää tarvittavat lääkkeet ja antaa ravitsemussuosituksia. Ruokavalio auttaa poistamaan toksiineja kehosta, lievittää ruuansulatuksen taakkaa ja palauttaa suolen mikrofloora..

Ruokavaliosäännöt

Sekarehuilla olevat lapset, joilla on myrkytys, siirretään rintamaitoon. Kaikenlaiset täydentävät ruuat ovat täysin poissuljettuja. Terveystilanteen parantamisen jälkeen riisiliemi, vihannessoseet (paitsi kaali) ja vauvan juustot sisältävät vauvan valikkoon.

Lasten myrkytyksen jälkeinen ruokavalio eroaa vain annosten määrästä vuodesta. Niitä on vähennettävä 50–60%. Kun yleinen hyvinvointi paranee, valikkoa täydennetään raejuustolla, kefirillä, jonka rasvapitoisuus on alhainen. Laihduttaessa on tärkeää noudattaa seuraavia sääntöjä:

• Älä pakota lasta syömään, jos hän kieltäytyy ruoasta.
• Pidä murto-osa ruokavaliota - tarjoa pieniä välipaloja 2–2,5 tunnin välein.
• Valmista astiat nestemäisessä tai puolinestemäisessä muodossa, soseta tai keitä puurot.
• Tarjoile vain lämpimiä ruokia, jotka ovat jopa 50 ° C. Sulje pois kylmä tai kuuma välipala, juoma.
• Noudata tiukkaa ruokavaliota myrkytyksen jälkeen 3-7 päivää. Laajenna sitten vähitellen vauvan ruokavaliota.

Juomaohjelma päihtymistä varten

Nesteen puute lisää toksiinien määrää veressä, mikä vaikuttaa negatiivisesti maksan, munuaisten ja sydämen toimintaan. Akuutilla ajanjaksolla - vaikeaa oksentelua ja ripulia - on parempi antaa lapselle erityisiä lääkkeitä nestehukka (esim. Regidron).

Apteekki vesi-suolaliuokset voidaan korvata makealla heikolla teellä, yrttijuomilla, dogroosilla, hyytelöllä, kuivatulla hedelmäkompotilla. Juoman tulisi olla lämmin tai huoneenlämpöinen. On parempi antaa se pieninä erinä, 1-2 rkl. l joka 10-15 minuuttia. Päivittäisen nestetilavuuden tulee vastata lapsen ikää ja painoa:

• vuoteen saakka - 150-200 ml kilogrammaa kohti;
• vuodesta - 120-200 ml / kg.

Kuinka ruokkia lasta myrkytyksen jälkeen

Seuraavana päivänä ruokavaliota voidaan laajentaa kanaliemillä, vähärasvaisella kefirillä, mannassa tai riisipuurolla. Päivinä 5–6 seuraavat ruokaryhmät voidaan sisällyttää ruokavalioon:

Lämpökäsitellyt vihannekset

Kesäkurpitsa, porkkana, punajuuri, kurpitsa, kukkakaali.

Banaanit, meloni, appelsiinit, omenat.

Valkoinen riisi, kaurajauho, tattari, kaurajauho.

Matalarasvaiset maitotuotteet

Raejuusto, kefir, jogurtti, munat.

Naudanliha, kani, keitetty kana.

Kielletyt tuotteet

Lasten ruoka myrkytykseen tarkoitettu ruokavalio ehdottaa voin ja kasviöljyn kulutuksen rajoittamista 2 rkl. l päivässä, suolaa enintään 3 grammaa. Ruoansulatuskanavan normalisoimiseksi vauvoille ei pidä antaa:

• palkokasvit - linssit, herneet, pavut;
• pasta;
• säilyke;
• tupakointi;
• makkarat;
• rasvainen kala, liha;
• gluteenia sisältävät viljat - vehnä, helmi ohra, ohra;
• jalostamattomat vihannekset ja hedelmät;
• makeiset;
• tuoreet leipomo- tai jauhotuotteet;
• kastikkeet, kuumat mausteet;
• hiilihapot juomat.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Tiukka ravitsemus lasten myrkytyksen aikana auttaa lievittämään tulehduksia ärtyneestä mahalaukun limakalvosta, normalisoi ulosteita ja auttaa puhdistamaan toksiinien verta. Jotta saavutettaisiin tällaisia ​​tuloksia jalostettaessa tuotteita, on otettava huomioon seuraavat seikat:

• Keitä puuroa vedessä maidon kanssa suhteessa 1: 1. Keitä vilja hyvin viskoosiksi konsistenssiksi.
• Lihan ja vihannesten lämpökäsittelyn päämenetelmät - keittäminen höyryllä, paistaminen, keittäminen, hauduttaminen.
• Puhtaat kovat ainesosat ennen tarjoilua, soseuta tehosekoittimella, kulje lihamyllyn läpi tai pyyhi seulan läpi.
• Keitot on valmistettava vain kasvisruoasta tai kanan toissijaisella liemellä. Maun vuoksi voit lisätä vähän suolaa ja vihreitä ensimmäisiin kursseihin.
• Myrkytystapauksissa liha ja vähärasvainen kala tarjoillaan vain sufleena.

Lasten myrkytysmenu

Päihtyneen lapsen ruokavalio on jaettava päivittäin. Valikko voi muodostua seuraavasti:

Valitettavasti useimmat vanhemmat joutuvat ennemmin tai myöhemmin kohtaamaan lasten ruokamyrkytyksen ongelman. On syytä huomata, että tämän taudin todennäköisyys kasvaa merkittävästi lämpimänä vuodenaikana, kun erilaiset mikrobit ja bakteerit saavat erinomaisen maaperän onnistuneeseen lisääntymiseen, myös ruoassa.

Yleistä tietoa lasten myrkytyksistä

Ruokamyrkytys on vakava seuraus patogeenien ja niiden tuottamien toksiinien nauttimisesta. Lapsuusmyrkytys johtuu useimmiten bakteereista, kuten:

Usein lasten myrkytyksen syynä ovat myös kemikaalit (nitraatit, torjunta-aineet), joita nautitaan suurina määrin vihanneksilla ja hedelmillä.

Ainakin yhden seuraavista oireista voi olla merkkejä mahdollisesta myrkytyksestä:

• pahoinvointi ja oksentelu;
• heikentävä ripuli;
• kipu vatsassa;
• lämpöä;
• letargia tai ärtyneisyys.

Suurin lasten myrkytysvaara on kehon myrkytys, joka voi aiheuttaa vakavia komplikaatioita, erityisesti:

Siksi on erittäin tärkeää antaa potilaalle heti ensiapu, jota hän tarvitsee (yleensä mahahuuhtelu), ja hakeutua lääkäriin. Tärkeä osa lapsen ruokamyrkytyshoitoa on tiukka ruokavalio, jonka noudattaminen auttaa palauttamaan hänen ruuansulatuksen normaalin toiminnan. Valitettavasti lasten toipumisprosessi vie hieman kauemmin kuin aikuisilla.

Lasten ravitsemuksen pääpiirteet myrkytystapauksissa

Lasten maha-suolikanavan myrkytyksen yhteydessä tapahtuu prosesseja, jotka usein provosoivat ruuansulatuskanavan kroonisen tulehduksen kehittymistä. Maksan ja haiman normaali toiminta on häiriintynyt. Jotta lapsen keho selviytyy vakavasta tilasta ja palauttaa ruoansulatusprosessi, on erittäin tärkeää harkita seuraavia ruokavalion piirteitä lapsuusmyrkytysten kannalta.

1. Ruoansulatuskanavan kuormitus on minimoitava:
   • et voi pakottaa lasta syömään ja vielä enemmän lopettamaan syömisen, jos hän kieltäytyy siitä;
   • ruokaa olisi tarjottava usein, mutta minimaalisesti - osittainen ravitsemus;
   • aterioiden välisen tauon tulisi olla - 2–2,5 tuntia;
   • ruoka voi olla joko nestemäisessä tai puolinestemäisessä tilassa;
   • ruuan tulisi olla lämmin;
   • Ruoan koostumuksessa komponenttien, jotka ovat aggressiivisia vauvan limakalvolle, ei pitäisi olla mitään.
2. Valikon tulisi tarjota lapselle kohtuullinen määrä proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja:
   • proteiineja tulisi toimittaa riittävästi. Paras proteiinilähde myrkytykseen ovat maitotuotteet, jotka sulavat melko helposti;
   • rasvoja tulisi kuluttaa 10-20% vähemmän kuin normaalisti, koska lapsen ruuansulatuksessa myrkytyksen yhteydessä syntyy pienempi määrä ruoansulatukseen tarvittavia entsyymejä. Rasvojen lisääminen on parasta valmisruoille (esimerkiksi viljalle);
   • hiilihydraatteja tulisi tarjota lapselle maltillisesti, koska niiden liiallinen läsnäolo voi parantaa käymisprosesseja suolistossa, mikä vaikuttaa negatiivisesti vauvan tilaan.
3. RErillisen ravitsemuksen periaate auttaa maha-suolikanavan purkautumisessa ja mahdollistaa sen palautumisen nopeasti. Toisin sanoen aluksi on suositeltavaa olla tarjomatta vauvalle yhtä ateriaa ruokia, joissa on korkea hiilihydraattien ja proteiinien pitoisuus.
4. Ruoan kanssa lapsen tulisi saada kaikki tarvitsemansa vitamiinit ja mineraalit. Lisäksi akuutin ajanjakson päätyttyä vitamiini- mineraalikompleksin lisäannos auttaa lasta täyttämään määrän hyödyllisiä mineraaleja.

Kielletyt ruuat myrkytyksen aikana ja toipumisaikana

Ruokamyrkytysten myötä lapsen ruokavalio muuttuu merkittävästi: suurin osa ruuista, joihin hän on tottunut ja syö mieluiten, tulisi jättää pois valikosta. Joten lapsille ei pitäisi myrkytyksen yhteydessä tarjota:

• erilaiset vihannekset, hedelmät tai marjat raa'assa, termisesti käsittelemättömässä muodossa;
• gluteenia sisältävät viljahirssi, ohra, ohra;
• palkokasvit - pavut, herneet, linssit, parsa jne.;
• rasvainen liha;
• pasta;
• tulenkestävät eläinrasvat (rasvat);
• säilykkeet ja savustetut lihat;
• makkarat;
• leipomo ja muut jauhotuotteet;
• mehut;
• kaikki makeiset, mukaan lukien suklaa ja makeiset.

Tietenkin ei voida puhua siitä, että annettaisiin lapselle erilaisia ​​haitallisia ruokia, kuten sooda, purukumi, sirut, pikaruoat, pikaruoat jne..

Lasten lapsemyrkytysten sallitut tuotteet

Tietysti jopa vuoden ikäisille vastasyntyneille paras ravitsemus on rintamaito. Jos vauva on jo täydentävä, se lopetetaan akuutin tilan ajanjaksolle, ja sen jälkeen alkaa ottaa pieniä annoksia ruokavaliota..

Myrkytystapauksissa laihduttava lapsi voi syödä seuraavia ruokia:

• lämpökäsitellyt vihannekset: punajuuret, porkkanat, kukkakaali, parsakaali, tomaatit. Tärkeää! Perunoita voidaan viedä lapsen ruokavalioon, mutta vain vähitellen, koska se on monimutkaisten hiilihydraattien lähde. Ei saa syödä kaalia, kurkkua, retiisiä ja muita vihanneksia, jotka sisältävät karkeakuitua.
• hedelmät: paistetut omenat, banaanit;
• kuivatut hedelmät: luumut, kuivatut aprikoosit jne.;
• vilja: tattari, riisi, kaura;
• laiha liha (esimerkiksi kanaa tai kania) alennetuina määrinä ja paremmin lihasuffleina;
• kalastaa. On parempi antaa etusija merimuotoisille kalalajeille;
• munat: puoli kanankeltuaista päivässä on sallittu;
• vehnäleipä voidaan antaa kuivatussa muodossa. Keksejä ja evästeitä kuten keksejä ovat myös sallittuja;
• juomat: kuivatut hedelmäpähkinät, joissa on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, sekä hedelmähyytelöt, heikko musta ja vihreä tee sokerilla tai hunajalla, yrttiteet (ruusunmarja, sitruunamelissa, vadelma- ja herukkalehdet);
• hapanmaito ruoka: jogurtti, kefir, tuorejuusto (lisätään vähitellen). Koko lehmänmaito olisi jätettävä ruokavalion ulkopuolelle;
• kasvi- ja eläinrasvat tuodaan pieninä annoksina ruokien lisäaineeksi (esimerkiksi viljoihin). Samanaikaisesti voita käytetään parhaiten sulatetussa muodossa;

Ruokavalio ei kieltä tarjoamasta lapselle myrkytystä teollisesta vauvanruoasta - purkitettuja kasviksoseppuja ja lihalihaa. Kaiken pitäisi kuitenkin olla maltillisesti, koska et voi korvata tuoretta, "elävää" ruokaa purkilla.

Juomaohjelma lasten myrkyttämiseksi

Myrkytysoireet, kuten oksentelu, ripuli, korkea kuume, johtavat väistämättä kuivumiseen ja epätasapainoon happea ja emästä tasapainossa lapsen kehossa, minkä seurauksena veri sakenee ja haitallisten ja myrkyllisten aineiden vaikutus kasvaa. Siksi myrkytyksissä vanhempien ensisijaisena tavoitteena on varmistaa lapselle riittävä juomaohjelma.

Akuutin tilan aikana - vaikeaa oksentelua ja heikentävää ripulia, parhaat apuvälineet lapsen oraaliseen uudelleenhydratoitumiseen ovat erityiset vesisuolaliuokset, jotka yleensä sisältävät suolaa, soodaa, glukoosia ja kaliumia. Näiden liuosten valmistuksen perustaa myydään apteekissa jauheen muodossa (esimerkiksi Regidron). Rehydraattijauheohjeet osoittavat yleensä, kuinka paljon lämpimästi keitettyä vettä pitäisi liuottaa pakkauksen sisältö (1 l tai 0,5 l).

Päivän aikana lapsen tulisi saada hänelle osoitettu nestemäärä, joka lasketaan ottaen huomioon potilaan ruumiinpaino ja ikä. Joten lapsen tulisi juoda jokaista painokiloa kohti 24 tunnin sisällä:

• enintään 1 vuosi - 150-200 ml liuosta;
• vuodesta 1 vuosi - 120-170 ml liuosta.

Jotta juoma ei provosoisi toistuvia oksennusrefleksejä, laskettu nestetilavuus tulisi tarjota lapselle 1-2 tl 10-15 minuutin välein. Taudin akuutin ajanjakson aikana kaikkien juomien tulee olla lämpimiä tai huoneenlämpöisiä. Samanaikaisesti vesisuolaliuoksia voidaan korvata sellaisten juomien kanssa kuin makea heikko tee, yrttivalmisteet.

Lapsen rehydraatio suoritetaan, kunnes sekä oksentelu että ripuli ovat loppuneet kokonaan. On kuitenkin ymmärrettävä, että jopa akuutin ajanjakson lopulla potilas tarvitsee edelleen runsaasti vettä.

Ruokavalio ja ruoanlaitto varsinkin kun lapsi myrkytetään

Kuten jo edellä mainittiin, ruokavaliota seuraavan lapsen aterioiden tulisi olla usein (5-6 kertaa päivässä 2 - 2,5 tunnin välein), mutta ruoan annos voi kuitenkin olla vähäinen. Älä huoli, jos vauva syö ensin hyvin vähän tai edes kieltäytyy syömästä. Älä missään tapauksessa saa vaatia, puhumattakaan siitä, että yrität ruokkia lasta hänen tahtoaan vastaan. Myrkytyspotilailla normaali ruokahalu herää yleensä 3–5 päivää oksentelun ja ripulin päättymisen jälkeen.

Joitakin suosituksia lapsen ruokavaliosta myrkytyksen aikana ja toipumisaikana:

1. Ensimmäisenä sairauspäivänä keho ohjaa kaikki voimansa myrkkyjen puhdistamiseen, joten hänelle tarjottujen tuotteiden lukumäärää tulisi vähentää, vaikka lapsi ei välittäisi syömästä. On parempi keskittää kaikki huomio siihen, että tarjotaan lapselle runsaasti juomia yrttijuomien, veden, heikon teen ja tarvittaessa vesisuolaliuosten muodossa..
2. Jos lapsen tila on jonkin verran vakiintunut ja oksentelu ja pahoinvointi ovat loppuneet, voit tarjota potilaalle toisena päivänä pehmeäksi keitetyn tattaripuuron tai hyvin keitetyn riisipuuron, joka on kuuluisa kiinteyttävästä vaikutuksesta. Luokasta "tee" lapselle sallitaan keksejä, jotka on valmistettu valkoisesta leivästä.
3. Seuraavasta päivästä lähtien vauvan ruokalista voi vähitellen sisältää fermentoituja maitotuotteita, joilla on hyödyllisiä vaikutuksia suoliston mikroflooraan, kevyitä vihanneskeittoja, keitettyä vähärasvaista lihaa ja muita ruokavalioihin kuulumattomia ruokia. Tämän kaiken tietysti lapsen on mahdollista syödä, jos akuutti kuukausi on jo takana.
4. Lasten normaalin ruokavalion palaaminen tapahtuu yleensä kahden viikon sisällä.

Ruokavalio-ohjeet lapsille

Myrkytystapauksissa ja toipumisaikana lapselle on suositeltavaa tarjota vain nestemäisessä ja puolinestemäisessä muodossa olevia lämpökäsiteltyjä tuotteita. Voit jauhaa ruokaa jauhamalla tehosekoittimella tai seulalla. Voit palata normaaliin ruokamuotoon ruoansulatusprosessin palauttamisen jälkeen.

Ruokavalion ateriat voidaan valmistaa seuraavilla tavoilla:

• laittaa ruokaa;
• muhennos;
• leipoa;
• höyryssä.

Paistettujen ja grillattujen ruokien tarjoaminen lapselle ruokavalion aikana on ehdottomasti kielletty. Sinun ei pitäisi myöskään jättää lasten ruokavaliosta säilöttyjä ruokia, suolakurkkua, kastikkeita ja marinadeja, mausteita, väriaineita, koska kaikki tämä ärsyttää maha-suolikanavan limakalvoa ja vaikuttaa negatiivisesti lapsen maksaan.

Yksittäisten ruokien valmistuksen ominaisuudet:

1. puuro: tulisi keittää nestemäiseen kiehuvaan tilaan maidossa, joka on laimennettu vedellä suhteessa 1: 1. On parempi antaa etusija riisille ja nestemäiselle kauranlihalle, koska ne edistävät ruuansulatuksen muodostumista.
2. Keitot: Voit keittää kasvisruokavihanneksia tai keittoja vähärasvaisen lihan liemellä. Vihreitä sallitaan lisätä, mutta hieman vähemmän kuin tavallisesti.
3. Lihaa ja kalaa: aluksi suositellaan tarjoamaan lapselle souffle.

Souffle-liharesepti

• vähärasvainen liha - 60 g;
• valkoinen leipä - 5 g;
• muna on neljäsosa siitä;
• voi - 0,5 tl;
• rasvaton liemi - 1-2 rkl. l.

1. Leikkaa puhdas vähärasvainen liha pieniksi paloiksi. Heitä se hauduttamaan pannuun, kunnes se on puoliksi valmis, ja lisää siihen vettä. Liota leipä kylmässä vedessä.
2. Haudutettu ja pehmennetty leipä johdetaan kahdesti lihamyllyn läpi. Lisää muna, liemi seokseen ja sekoita huolellisesti.
3. Tulokseksi saatu massa levitetään leivonta-astiaan, esivoidetaan ja ripotellaan leivänmurilla. Sulje muotti tiukasti foliolla.
4. Laitoimme uuniin "vesihauteeseen", joka antaa tasaisen leivinsouffen, noin 20-25 minuutiksi.

Larisa Tokareva, lastenlääkäri

19 021 katselua yhteensä, 11 katselua tänään

Yksi yleisimmistä lasten sairauksista on myrkytys. Jotta vauva toipuu nopeammin, hänen on valittava oikea ruokavalio. Ruokavalion noudattaminen antaa keholle palata asteittain kunnolliseen ja täysimittaiseen työhön ilman kohtuutonta rasitusta ruuansulatuselimille. Kun taudin tärkeimmät oireet ovat jääneet taakse, sinun on mietittävä oikean valikon laatimista. Tässä tapauksessa kannattaa ottaa huomioon myrkytyksen erityispiirteet, syyt ja seuraukset.

Mikä on myrkytys??

Ruokamyrkytys on sairaus, joka johtuu mikro-organismien tai toksiinien nauttimisesta kehoon..

Myrkytys on jaettu useisiin tyyppeihin tapauksen syystä riippuen:

• Mikrobi - liittyy mikrobien, kuten enterokokien, streptokokkien, stafylokokkien, sienten, nauttimiseen.
• Ei-mikrobinen - liittyy kasveihin ja mereneläviin.
• Kemiallinen - syy on kemiallisten yhdisteiden (nitraatit, torjunta-aineet) nauttiminen.

Myrkytysoireet

Myrkytyksen pääoireet voivat olla: ripuli, oksentelu, pahoinvointi, uneliaisuus, kuume, huimaus, vatsakipu. Vakavissa tapauksissa tajunnan menetys ja kouristuskohtaukset ovat mahdollisia..

Tärkeä askel tiellä lapsen täydelliseen palautumiseen on oikea ravitsemus. Lapsen ruokavalio myrkytyksen jälkeen olisi tehtävä ottaen huomioon hänen sairauden ominaisuudet. Loppujen lopuksi oikea lähestymistapa auttaa korvaamaan sairauden aikana kadonneiden ravinteiden ja vitamiinien puutteen..

Dr. Komarovskyn lausunto

Taudin aiheuttaneiden toksiinien neutraloimiseksi erityinen ravitsemus (ruokavalio) on tarpeen lasten myrkytyksen jälkeen. Komarovsky suosittaa tässä tilanteessa pidättäytymistä ruuasta ensimmäisen päivän aikana. Tämä tehdään myrkkyjen poistamiseksi nopeasti kehosta. Tällä hetkellä lapsi tarvitsee runsaasti juomaa. Se auttaa myrkkyjen huuhtelemisessa..

Juominen

Yksi yleisimmistä myrkytyksen vaikutuksista on kuivuminen. Syy sen kehitykseen on toistuva oksentelu, ripuli tai korkea kehon lämpötila. Dehydraatio voi aiheuttaa verihyytymiä, intoksikointia tai kehon vesi- ja suolatasapainon epätasapainoa. Veden tasapainon palauttamiseksi sinun on luotava lapsen juomaohjelma.

Voiman palauttamiseksi raikkaan juomaveden ja kuuman teen lisäksi lapsen ruokavalioon myrkytyksen jälkeen tulisi sisältyä vesisuola-infuusioita. Ne valmistetaan jauheesta, jota voi ostaa mistä tahansa apteekkiketjusta.

Lapsen ravitsemus sairauden aikana

Lasten myrkytyksen ravitsemusta akuutilla ajanjaksolla olisi helpotettava. Älä kuormita lisäksi vartaloa. Hän tarvitsee nyt voimaa tartunnan torjumiseksi. Anna etusija nestemäisille, puolinestemäisille tai sosetetuille astioille. Ruoka on hyvä höyryttää tai keittää, pyyhkiä sitten tai jauhaa tehosekoittimella. Täydellinen sairausjaksolle vauvanruokaa.

Kiinnitä huomiota lapsen kuntoon ja hänen ruokahaluunsa. On suositeltavaa ruokkia potilasta usein, mutta pieninä annoksina. Älä näe, jos lapsella ei ole ruokahalua. Ehkä se on edelleen vaikea hänelle. Muutoin runsas ruokavalio voi johtaa huonoon terveyteen, johtaa pahoinvointiin ja jopa oksenteluun..

Älä hemmotella vauvan mielijohteita ja kappelia, vaikka todella haluatkin. Poista raskaat ruuat ruokavaliosta. Jätä makkarat, sirut ja makeiset terveelliseksi ajaksi. Niiden käyttö voi aiheuttaa haiman tulehduksen, se on täynnä kolessetiitin tai muiden sairauksien kehittymistä, se pahentaa perussairauden kulkua.

Joten mitä siellä myrkytetään lapsi?

Jotta ravitsemuksesta olisi hyötyä, sinun on tasapainotettava se. Sillä tulisi olla tarvittava määrä rasvaa, proteiineja ja hiilihydraatteja.

Kiinnitä erityistä huomiota proteiiniin. Et voi sulkea sitä kokonaan pois ruoasta. Sen on oltava läsnä ja eläinperäistä. On hyvä syödä käyneet maitotuotteet ja raejuusto. Ne ovat runsaasti proteiineja, joita on helpompi sulauttaa..

Lapsen ruokavalion myrkytyksen jälkeen tulisi sisältää vähentynyt määrä rasvaa. Kulutusastetta on parempi vähentää 10-20 prosentilla. Syynä tähän on entsyymien tuotanto- ja sulamisprosessin rikkominen. Virvoittamattomat ja käsittelemättömät ne johtavat kehon happaman emäksen ympäristön rikkomiseen. Se muuttuu happamaksi, mikä vain huonontaa vauvan hyvinvointia..

Älä lisää valikossa suurta määrää hiilihydraatteja. Tämä on täynnä lisääntynyttä käymistä edelleen herkissä suoloissa. Mieluummin hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, kuten viljaa. Niiden keittäminen tapahtuu vedessä, jotta ei rasitettaisi kehoa.

Akuutin ajanjakson loppumisen jälkeen ruokavaliota on laajennettava. Tämä on tehtävä sujuvasti lisäämällä tiettyjä ruokia pieninä määrinä. Tämä auttaa vähentämään ruuansulatusjärjestelmän taakkaa..

Ravitsemus vatsakipu

Lapsen ruokavalio tulisi laatia, ohjata ja antaa sairauden oireet. Joten, jos pääasiallinen isku kohdistuu vatsaan, tauti ilmenee vatsakipuina. Tässä tilanteessa gastriittiin määrätty ruokavalio on sopiva.

1. Ensinnäkin, varmista, että vauva saa riittävästi nestettä.
2. Ruoan tulisi olla osittaista. Vähennä ruokavaliota ensimmäisenä sairauspäivänä lähes puoleen. Lisää sitten annostusta vähitellen. Noin 4. päivään mennessä ruuan määrän tulisi olla normaali..

Jos vauva ei ole edes vuoden ikäinen, hänen ravintonsa tulisi koostua rintamaitoa tai seosta. Samanaikaisesti, älä rajoita sitä, syödä kunkin vaatimuksen mukaisesti. Kun olet saavuttanut vauvan kuuden kuukauden ajan, voit ottaa vähitellen käyttöön maitopuuron (suhteessa 1: 1). Voit lisätä maitotuotteita (raejuustoa) vasta 2 päivän kuluttua. Sen jälkeen voit tuoda pieninä määrin kasvissoseita ja hedelmämehuja.

Ruokavalio lapselle (2 vuotta) myrkytyksen jälkeen on rikkaampaa, jos hän syö jo ruokaa yleisestä pöydästä. Maidon puurojen rinnalla voit sisällyttää vihannekset, keitot ja liharuokia.

Yli 6-vuotiaiden lasten myrkytyksen jälkeinen ruokavalio perustuu samoihin periaatteisiin. Älä unohda sisällyttää maitotuotteita ruokavalioon. Ne auttavat normalisoimaan maha-suolikanavan toimintaa. Valikko laajenee vähitellen lapsen iästä riippuen.

Enteriittiravinto

Jos lapselle myrkytyksen seurauksena kehittyy ripuli, tärkein isku laski maha-suolikanavaan. Tämä tarkoittaa, että joudut vähentämään suoliston kuormitusta ravinnolla..

1. Normaloi juominen. Lapsi menettää paljon nestettä, joka on täydennettävä nopeaan palautumiseen..
2. Ole varovainen maidon suhteen. Puhdas maito on tarpeeksi raskas tuote heikentyneelle vartalolle. Kun keität puuroa, laimenna se vedellä suhteessa 1 - 1 tai suosittele puuron ensimmäisiä päiviä vedessä. Puhdas maito on parasta väliaikaisesti jättää ruokavaliosta kokonaan pois. Anna etusija käyneille maitotuotteille. Täällä on kuitenkin myös joitain vivahteita. Joten, kefiiri voi aiheuttaa rentoutumista ulosteessa.
3. Sulje pois kuiturikkaat vihannekset ja hedelmät valikosta. Suolen heikkouden vuoksi niiden käyttö voi lisätä kaasun muodostumista. Samasta syystä vältetään väliaikaisesti sellaiset tuotteet kuin hapankaali, punajuuret, retiisit, sitrushedelmät, palkokasvit, kurkut, viinirypäleet, luumut, ruskea leipä ja vihreät..
4. Ole varovainen rasvojen suhteen. Eläinrasvat poistuvat parhaiten väliaikaisesti ruokavaliosta. Ne on korvattava vihanneskasveilla, mutta myös niiden määrän on oltava huomattavasti normaalia pienempi.
5. Erytriitillä varustetun ruoan on oltava lämmin, pehmeää ja siinä ei saa olla paljon mausteita.

Lapsen ruokavalio myrkytyksen jälkeen: valikko ja suositukset

Lasten ravinnon pääruokien myrkytyksen jälkeen tulisi olla:

1. Puuro vedessä tai laimennetussa maidossa, jolla on limakalvojen koostumus. Matalarasvainen kana- tai vihannesliemi, johon voit lisätä nuudelit tai riisiä. Jos lapsi ei tunne hyvin, tarjoa hänelle keittopsy (vain pilkkomalla astia tehosekoittimella).
2. Viljoista on parempi suosia riisiä tai tattaria. Rotavirustartunnan yhteydessä maitoa ei tulisi lisätä viljaan. Keitä ne vedessä.
3. Vihanneksista ja hedelmistä sairauden aikana voit: keitetyt porkkanat, parsakaali, kukkakaali, banaanit, paistetut omenat.
4. Päivänä 3 voit lisätä maitotuotteita ruokavalioon. Aloita raejuustolla, kefirillä tai suolaisella jogurtilla.
5. Ole varovainen hiilihydraattien suhteen. Niiden runsaus voi johtaa oireiden pahenemiseen. Tästä syystä on parempi aloittaa perunamuusien kokeilu aikaisintaan 3–4 päivää..
6. On hyödyllistä sisällyttää kalat valikkoon. Mieluummin meri, vähärasvainen kala. Parempi keittää se, höyryttää tai leipoa uunissa.

Lapsen ruokavalion myrkytyksen jälkeen pitäisi sulkea tällainen ruoka kokonaan pois:

1. Rotavirustartunnan sattuessa maitotuotteet on hylättävä. Niiden käyttö voi johtaa taudin oireiden pahenemiseen.
2. Savustetut, rasvaiset ja maustetut tuotteet tulisi sulkea pois kokonaan, myös paranemisaikana.
3. Kieltäytyä jauhoista ja makeisista. Nämä tuotteet voivat johtaa lisääntyneeseen kaasunmuodostukseen, mikä vaikuttaa haitallisesti vauvan hyvinvointiin. Lapsesta myrkytyksen jälkeen voi tulla mielialaa, mutta älä anna periksi.
4. Ainakin viikon on hylättävä vihreät. Kuidun runsaudesta tulee raskas taakka herkälle organismille.

Mieti, mitä syödä lapselle myrkytystapauksissa: näytevalikko voi näyttää tältä.

Aamiainen: hyytelö- tai kuivattu hedelmäkompotti, mannasuuripuuro vedessä

Lounas: laiha kanaliemi nuudelilla.

Päivällinen: perunamuusia ja lihapullia kalkkunanlihasta.

Toipumisaika

Lapsen kehon palautuminen myrkytyksen jälkeen voi kestää useita aikoja. Yleensä viikosta kolmeen. Koko tämän ajan sinun on noudatettava ruokavaliota. Ruoan tulee olla kevyttä eikä se saa aiheuttaa epämiellyttäviä oireita. Ravitsemuksen pääperiaatteiden palautumisjakson aikana tulisi olla:

• Raskas juoma.
• Höyrytys tai ruoanlaitto.
• Ruoan on oltava lämmin.
• Poista maha-suolikanavaa ärsyttävät ruuat.

Siten tietäen lapsen ravinnon perusperiaatteet sairauden aikana jokainen äiti voi auttaa häntä palauttamaan voimansa mahdollisimman pian..

Mahan ja suoliston toiminnan normalisoimiseksi kannattaa muuttaa valikko kokonaan sen jälkeen, kun siihen on tunkeutunut myrkyllisiä aineita tai patogeenisiä bakteereja. Ruokavalio lapsen myrkytykseen on välttämätöntä! Se vähentää ärtyneen mahalaukun limakalvon lisäkuormitusta ja nopeuttaa palautumista..

syyt

Lapsen suojelemiseksi suolistoinfektioilta sinun on tiedettävä myrkytyksen tärkeimmät syyt. Myrkylliset elementit voivat päästä kehoon ihon, hengitysteiden ja ruuansulatuksen kautta..

Myrkytyksen pääasialliset syyt:

1. Sellaisten taudinaiheuttajien tunkeutuminen, jotka vapauttavat lapselle vaarallisia aineita, jotka johtavat vakavaan päihteeseen.
2. Myrkyllisten kemikaalien tai lääkkeiden yliannos.
3. Myrkyllisten marjojen tai sienten käyttö.

Tärkeimmät myrkytyksen aiheuttajat:

• Salmonella. Aiheuttaa "likaisia ​​käsiä", joissa on korkea kuume, vaikea vatsavaivat ja oksentelu;
• stafylokokki Se tulee lasten kehoon pesemättä jääneiden ruokien mukana. Tauti kehittyy nopeasti;
• Streptococcus. Diagnosoitu lapsuudessa harvinaisissa tapauksissa;
• Sienet ja enterokokit. Viivästynyt heikentyneen immuunijärjestelmän omaavan lapsen kehossa.

Heikkolaatuiset, pilaantuneet tai eksoottiset ruuat aiheuttavat myös myrkytystä. Älä anna lapsille tuntemattomia eksoottisia hedelmiä ja äyriäisiä. Lapsen ruuansulatuskanava reagoi negatiivisesti tuntemattomiin yhdisteisiin aiheuttaen akuuttia intoksikointia.

Ruokavalio asetonia - video

Merkit ja oireet

Myrkytysoireet lapsella ilmenevät nopeammin kuin aikuisilla, mikä liittyy myrkyllisiä aineita käsittelevien entsyymien riittämättömään tuotantoon.

1. vatsakipu kramppeina tai kouristuksina;
2. pahoinvointi muuttuu oksenteluksi;
3. runsas löysä uloste;
4. lämpötilan nousu;
5. letargia ja yleinen heikkous;
6. epäasianmukainen käyttäytyminen, mielialat;
7. ruokahalun puute;
8. päänsärky.

Myrkytyksen tärkeimpien oireiden ilmenemisen kesto riippuu myrkytyksen vakavuudesta ja lapsen fysiologisista tiedoista. Kummassakin tapauksessa tiukka ruokavalio, olennainen osa tehokasta hoitoa.

Aktivoidaksesi toksiinien puhdistusprosessin, lasten myrkytyksen kanssa, ja minimoidaksesi ruuansulatuskanavan, sinun on mukautettava ravitsemus.

Tärkeimmät suositukset:

• pienet annokset;
• useita aterioita (3 tunnin välein);
• kolmen tyyppiset tuotteiden lämpökäsittely: leivonta, höyrytys, keittäminen;
• edullisesti ruokia viskoosinen tai nestemäinen konsistenssi;
• erikseen proteiinituotteet, erikseen hiilihydraatit;
• ruoka tiukasti huoneenlämmössä;
• raskas juoma.

Sallitut tuotteet

Vanhemmat kysyvät: "Mitä lapsi voi syödä hoidon aikana myrkytyksen jälkeen?"?

Sallittuja tuotteita ovat:

1. hienonnettu kanan tai kalkkunan filee;
2. rasvaton kana- tai kalkkunalihalieme (ilman mausteita);
3. perunamuusikeitto, kesäkurpitsaa ja porkkanaa;
4. leipotut omenat;
5. banaani on ainoa sallittu hedelmä;
6. raejuusto ja kefir, joissa on alhainen rasvaprosentti (neljännestä päivästä alkaen);
7. keitetyt kurpitsa;
8. meri valkoinen kala;
9. keitetyt munat tai omletti, keitetyt kaksoiskattilassa lisäämällä maitoa.

Kielletyt tuotteet

Lasten myrkytyksen jälkeinen ruokavalio sulkee valikosta kokonaan pois tuotteet, jotka vaikuttavat haitallisesti ruuansulatukseen. Astiat, jotka ovat voimakkaasti jalostettuja heikentyneessä lapsessa, poistetaan. Savustetut, paistetut ja maustetut ruuat pois lukien.

Luettelo kielletyistä tuotteista:

• rasvaisten lajikkeiden liha ja kala;
• sisäelimet;
• makkarat, makkarat, tahnat;
• suklaa tuotteet;
• pullat, makeiset ja muut leivonnaiset voiteilla;
• tuoreet hedelmät ja vihannekset;
• purkitettu ruoka, marinat;
• hiilihapolliset virvoitusjuomat, hedelmämehut;
• mausteet ja kastikkeet;
• pasta.

Ruokavalio myrkytys

Vauvojen ruokavalio on säästeliäämpi. Ne siirretään vain rintamaitoon, pois lukien kaikenlaiset rehut. Kun lapsen yleinen kunto paranee, valikkoon lisätään riisiliemi, vihannessose ja raejuusto.

1-4-vuotiaiden lasten myrkyttämisruokavalio eroaa vain lautasen tilavuudesta. Kun yleinen kunto on vakiintunut, valikkoa täydennetään luonnollisella tuorejuustolla ja kefirillä, jolla on vähän rasvapitoisuutta. Jos oireet toistuvat, kaikki ruokavaliot suljetaan pois ja lapsi siirretään veteen. Nestettä tulisi syöttää 20 minuutin välein koko päivän ajan, jotta myrkylliset elementit voidaan poistaa nopeammin.

Ensimmäisenä päihteen jälkeisenä päivänä esikoululaisille ruokavalio on mahdollisimman tiukka. Se koostuu valkoisista kekseistä, keksekekseistä ja kaurahiutaleista tai riisipuurista, joiden koostumus on nestemäistä. Lisäksi jatkuvasti parantuen sallittujen tuotteiden luettelo kasvaa vähitellen.

Toisena päivänä ruokavalioon lisätään kevyt kananliha, vihannessose, keitetty riisi tai tattaripuuroa. Kolmantena päivänä esitellään leivottu tai keitetty liha, kasvisruoat, kefir ja raejuusto. Palataksesi normaaliin ruokavalioon sinun on pysyttävä ruokavaliossa 10–14 päivää.

Näyte ruokavaliosta

Yhden annoksen tilavuus ei saisi ylittää 200 grammaa. Edellä kuvattu ruokavalio sopii lapsille 7-vuotiaille. Yli 11-vuotiaat murrosikäiset voivat tehdä säätöjä ottaen huomioon henkilökohtaiset ruokailutottumukset, jotka eivät ole ristiriidassa myrkytysruokavalion perussääntöjen kanssa. Tuotteiden päävaatimus - tuotteilla ei saa olla laksatiivista vaikutusta ja vahingoittaa mahalaukun ja suoliston limakalvoa.

Ruokavaliossa olevan lapsen ei pidä nälkää tai ylensyä, joten ruokavalioon lisätään tarvittaessa lisävälipalat.

Mikä on paras tapa kokata vauvaasi??

Myrkytyksen jälkeisen kuntoutusjakson aikana, kun toksikoosi on ohi, mutta keho on edelleen heikentynyt, on välttämätöntä pitää kiinni tiukasta ruokavaliosta. Valikossa on vain lämpökäsiteltyjä tuotteita..

Ärtyneen mahalaukun limakalvon vahingoittumisen minimoimiseksi ruoka hierotaan tahnamaiseen tilaan. On parempi jauhaa kovia aineosia tehosekoittimella. Kasvissose jauhetaan hyvin seulan läpi.

Tärkeimmät lämpökäsittelymenetelmät:

• sammutusta,
• kiehuvat;
• höyrykeittäminen;
• paahtamalla.

Kun keität viljaa, varmista, että vilja on täysin valmis, laimentamalla se rasvattomalla maidolla tai vedellä puolinesteiseen tilaan. Palauta riisin ja kaurajauhon vatsa ja suolet moitteettomasti.

Kasvis- tai kanapohjaiset keitot. Maun vuoksi lisätään vähän suolaa ja oksavihanneksia. Itse keitto (liemi) ja siitä saatu liha sisältyvät erilaisiin aterioihin.

Suositukset vanhemmille

Lapsen ruokamyrkytyksen ensimmäisten oireiden ollessa kyseessä on ensiapua annettava välittömästi ja soitettava lääkärille. Toksiinien päästämisen jälkeen asiantuntija määrää hoidon ja määrää ruokaa..

Jos noudatat kaikkia lääketieteellisiä suosituksia ja tiukkaa ruokavaliota, myrkytys ei provosoi sivutautien kehittymistä.

Lastenlääkäri Komarovsky Evgeny Olegovich vaatii, että vanhemmat seuraavat lapsen kuntoa ja estävät kuivumista. Vaikeiden ruoansulatushäiriöiden ja jatkuvan oksentamisen yhteydessä lapselle annetaan intensiivistä juomista. On parempi käyttää farmaseuttista lääkettä Regidron tai vain suolaista lämmintä vettä.

Lapselle on usein annettava vettä pieninä erinä. Vakava dehydraatio aiheuttaa lapsen vartalolle vähintään vaarallisen myrkytyksen aiheuttaman vaaran. Nesteenpuute lisää toksiinipitoisuutta veressä ja vaikuttaa negatiivisesti munuaisten työhön, joten on tärkeää juoda paljon!

Lapsen tiukka ruokavalio myrkytyksen jälkeen tulisi ylläpitää 3–7 vuorokautta. Kaikki riippuu päihtymisen vakavuudesta. Jos toksiinit provosoivat tulehduksellisen prosessin kehittymisen mahassa tai suolistossa, vaikeita ruokavaliorajoituksia jatketaan useita kuukausia.