Mitä voin syödä mahalaukun eroosion kanssa, ja mitä ei

Ihmisen kehoon tulevan ruoan nopeaa ja korkealaatuista ruuansulatusta varten mahan eritys on mahalaukun mehu. Huolimatta siitä, että mehu toimii aggressiivisena ympäristönä, ilman sitä, maha-suolikanava ei pystyisi hoitamaan tehtäviään täysimääräisesti. Tietyillä ruuansulatuskanavan toimintahäiriöillä vatsa voi alkaa sulautua omalle limakalvolle. Seurauksena on, että limakalvoihin ilmaantuu haavoja ja eroosioita, jotka provosoivat voimakasta kipua. Tässä tilanteessa voi olla apua erityisestä ruokavaliopöydästä, joka poistaa lyhyessä ajassa vaivat epigastrialla alueella ja estää vakavien sairauksien kehittymistä.

Millaista ruokavaliota tarvitaan eroosioon

Ravinnolla, jolla on mahalaukun eroosio, on suuri merkitys monimutkaisessa hoidossa. Tästä syystä on tärkeää tietää luettelo sallituista ja kielletyistä tuotteista. Hyödyntämällä gastroenterologin neuvotteluissa saatuja suosituksia voit tehdä ruokavalion viikoksi ottaen huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet. On tärkeää muistaa, että ruokavalio on osa tehokasta mahalaukun eroosion hoitoa. Hyödyllisiä artikkeleita aiheesta - antrumin mahalaukun eroosio.

Ruokavalio mahalaukun eroosion kanssa keskittyy ruokakorin valintaan, jolla on päätavoite - vähentää mahalaukun mehun aktiivisuutta. Säästö ruokavalioon perustuva ruokavalio.

Valikon tekemisessä mahalaukun eroosioon tulee noudattaa terveellisen, terveellisen, järkevän ja tasapainoisen ruokavalion periaatteita. Ruokavaliosta on syytä sulkea pois lukuinen luettelo elintarviketuotteista, nimittäin rasvaiset, paistetut, karkeat, raskaat ruuat. Nämä astiat ovat pitkiä ja vaikeasti sulavia, ja kun ne liikkuvat suolistossa, ne aiheuttavat hänelle lukuisia vammoja, joten potilas kokee tuskallisia tuntemuksia.

Eroosiovalmis ruokavalio vaatii kevyttä, ympäröivää, pehmeää ravintoa, joka suojaa limakalvoa vahingoittamatta elintä. Tärkeää roolia ruokavaliohoidossa on kulutettujen ruokien lämpötila. Ruoan tulisi olla lämmin. Älä syö liian kylmiä tai kuumia ruokia. Ruoan jyrkkä lämpötila ärsyttää mahalaukun limakalvoa. Hyödyllisiä artikkeleita aiheesta - mitä voi ja mitä ei voida syödä gastriitin kanssa.

Hyväksytyt tuotteet

Mahan eroosio-oireiden poistamiseksi nopeasti on tarpeen valita ruoka rationaalisesti. Tuotteiden ei tulisi olla kemiallisesti aggressiivisia, ne eivät saa sisältää säilöntäaineita, väriaineita tai muita lisäaineita, jotka voivat ärsyttää mahalaukun limakalvoa. Ruoan on oltava säästävää.

Mahan ja pohjukaissuolen eroosiovalmiste tarjoaa tiettyjä suosituksia ravitsemusterapeutteille. Älä liikaa, käytä rasvaisia, mausteisia, suolaisia, mausteisia ja savustettuja ruokia. Ihanteellinen päivämäärä kuluttaa nestettä on 1,5 - 2 litraa. Astian lämpötilan tulisi olla mukava. Tuotteet keitetään, haudutetaan, höyrytetään, joskus paistetaan, mutta ilman kuorta.

Valikot on suunniteltu siten, että päivittäinen ruokavalio on tasapainoinen hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen pitoisuuksissa. Annos tulee olla pieni. Syö vähintään viisi-kuusi kertaa päivässä. Yhden annoksen tilavuus on enintään kaksisataa viisikymmentä millilitraa. On suotavaa rajoittaa suolaa. Voit kuluttaa enintään 10–12 grammaa päivässä.

Taudin akuutissa muodossa vaaditaan tiukkaa ruokavaliohoitoa. Kun oireet häviävät, voit siirtyä säästötilaan. Sinun on noudatettava ruokavaliota kahden tai kolmen kuukauden ajan patologian kulusta riippuen..

Hyvän ravinnon periaatteet mahalaukun eroosion aikana edellyttävät seuraavaa luetteloa hoidon aikana sallituista tuotteista:

  • höyrytettyjä lihatuotteita: lihapullot, lihapullot, zrazy, lihapullot;
  • keitetyt puurot: riisi, kaurahiutaleet, tattari, mannasuurimot;
  • limakalvojen, muuriinviljapohjaiset keitot. Tankkausta varten käytetään pieni määrä vihanneksia, voita;
  • keitetty pasta;
  • höyrykalat, mieluummin meri;
  • höyry, paistettu muna-munakas;
  • maidossa olevat viljat, sokeri, hunaja;
  • pehmeästi keitetyt munat;
  • soufflé- ja hedelmäkompotit;
  • hyytelö, hyytelö, koska ne ympäröivät täydellisesti limakalvon;
  • vihreä yrttitee;
  • smetana, kerma, pastöroitu maito;
  • maitotuotteet: jogurtti, käynyt leivottu maito, biokefiiri, jogurtti;
  • vanhentunut leipä;
  • hilloa, keksejä, keksekeksejä;
  • nousi ruusun lantioista;
  • raejuustoa, marmeladia, vaahtokarkkeja.

Monet ihmiset välittävät kysymyksestä, millaisia ​​hedelmiä voin syödä mahalaukun eroosion takia? On sallittua syödä banaaneja, omenoita, päärynöitä, makeita luumuja. Seuraavat hedelmät ovat kiellettyjä: sitrushedelmät, persikat, rypäleet, meloni. Kakiot tulisi kuluttaa huolellisesti, pieninä erinä. Monien lääkäreiden mukaan tämä hedelmä on välttämätön maha-suolikanavan sairauksien hoidossa. Kaki sisältää runsaasti vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, joita tarvitaan kehon täydelliseen toimintaan. Kaki on erittäin hyödyllinen gastriitissa, haimatulehduksessa, koska se ei sisällä sokeria, sillä on alhainen happamuus..

On kuitenkin tärkeää tietää, että tämä hedelmä voi myös vaurioittaa vaurioitunutta limakalvoa. Siksi se on otettava käyttöön erittäin varovaisesti. Käyttö on ehdottomasti kielletty pahenemisjakson aikana, koska sitä on vaikea sulattaa. Voit käyttää remission aikana. Kutistavan vaikutuksen ansiosta hedelmät estävät sisäistä verenvuotoa, mikä on tärkeää mahalaukun eroosion kannalta. Kaki voidaan viedä ruokavalioon soufflien, hyytelön muodossa.

Lisäksi vatsan eroosion myötä hunaja ja muut mehiläisten elintärkeät tuotteet ovat sallittuja. Hunaja hoitaa täydellisesti haavaumat, polyypit, gastriitin ja mahalaukun eroosion. Käsittelyä varten se on laimennettava lämpimään veteen. Tämä tuote edistää vaurioiden ja haavaumien parantumista maha-suolikanavan limakalvossa.

Komplikaatioiden välttämiseksi sinun on tiedettävä, mitä ruokia ruokavalio kieltää tämän taudin kanssa. Hyödyllisiä artikkeleita aiheesta - eroosinen gastriittihoito ja ruokavalio.

Kielletyt tuotteet mahalaukun eroosion varalta

Mahan limakalvon eroosion seurauksena päivittäisestä ruokavaliosta on tarpeen sulkea pois elintarvikkeet, jotka vaikuttavat haitallisesti sen tilaan. Elintarvikkeiden ei tulisi olla jäykkiä, karkeita, kuituisia. Seuraavat ruuat eivät ole sallittuja päivittäisessä ruokavaliossa:

  • granola, palkokasvit ja kovaksi keitetyt munat;
  • rasvaiset, mausteiset, savustetut, paistetut ja suolaiset ruuat;
  • alkoholi, sooda, kahvi ja tee;
  • maissi, retiisi, sitrushedelmät, nauriit, valkokaali ja rutabaga;
  • tuoreet leivonnaiset, leivonnaiset, leseleipä, leivonnaiset ja suklaa;
  • säilykkeet, marinaadid, mausteet ja mausteet;
  • rikas liemi lihaa, kalaa;
  • sienet, rasvainen kala ja liha;
  • margariini, kvass, mausteinen ja suolainen juusto.

Noudattamalla suosituksia voit lievittää potilaan tilaa merkittävästi. Lääkkeiden, perinteisen lääketieteen ja ruokavalion yhdistelmä antaa sinun poistaa oireet nopeasti. Hyödyllisiä artikkeleita aiheesta - mitä et voi syödä gastriitin kanssa ja mitä voit, luettelo tuotteista.

Valikko ruuansulatuskanavan limakalvon eroosioon

Laadittaessa viikkoa koskevaa valikkoa on pidettävä mielessä, että ruoan tulee olla tasapainossa ja imeytyä nopeasti. On olemassa monia reseptejä, jotka voivat monipuolistaa terapeuttisen ruokavalion tavallista ruokavaliota..

Laihduttamisen aikana voit käyttää reseptiä maitokeitolle kaurahiutaleella. Tarjoiluun tarvitaan 2/3 kuppia vähärasvaista tuoretta maitoa, 30 grammaa kaurahiutalehiutaleita, vähän sokeria ja suolaa, ¼ munaa, 400 millilitraa vettä sekä vähän voita.

Valmistus: kaada vesi astiaan, keitä, lisää hiutaleita, keitä kunnes se on tarjous. Poista pannu liesistä, jäähdytä kaurajauho, hiero hienon seulan läpi tai jauhaa tehosekoittimessa. Massan tulisi olla kermaista. Lisää suola ja sokeri, lisää maitoa. Sekoita huolellisesti, kiehauta. Vatkaa muna vispilä käyttämällä munaa lisäämällä vähän pastöroitua maitoa ja valmista maitoa keitto. Lisää öljyä ennen käyttöä. Voit lisätä hunajaa, jos haluat..

Upea vaihtoehto illalliselle on parsakaali juusto- ja raejuustojuustoineen. Ruoan ainesosat: 65 grammaa tuorejuustoa, 500 grammaa parsakaalia, 100 grammaa hapanta raejuustoa, 70 grammaa smetanaa, 2 munaa, 3 ruokalusikallista mannaa, ½ ​​tl suolaa ja 4 rkl. rkl kasvisöljyä.

Huuhtele kukinnoiksi jaettu parsakaali, pilko veitsellä tai tehosekoittimessa. Hiero raejuusto seulan läpi, lisää kaali, lisää suolaa. Vatkaa munat smetalla, kirjoita tuloksena olevaan massaan. Lisää vähän kasviöljyä, sekoita ja lisää manna. Voitele leipomoöljy öljyllä, laita seos tasaiseksi. Raasta juusto, ripottele astia. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista astiaa kypsennettynä.

Mahan eroosion hoitoprosessi vaatii voimaa ja kärsivällisyyttä. Lääkkeiden lisäksi kunnolla ravinnolla on tärkeä rooli. Jos noudatat kaikkia suosituksia, voit välttää komplikaatioita ja palauttaa nopeasti vanhan elämäntyyliisi.

Ruokavalio mahalaukun eroosioon

Ruokavalio, jolla on mahalaukun eroosio, on ruokavalio, johon sisältyy tiettyjen elintarvikkeiden sulkeminen pois ja tietyn järjestelmän noudattaminen. Tämän ruokavalion tarkoituksena on nopeuttaa paranemisprosessia ja estää komplikaatioiden kehittyminen.

Mahan eroosion ravitsemus määrätään erikseen, mutta on olemassa joukko yleisiä suosituksia, joita on noudatettava ilman epäonnistumisia. Tämän ruokavalion patologian kroonisessa muodossa sinun on noudatettava jatkuvasti.

Käyttöaiheet

Tällaisen patologian esiintyminen antrumin alueella (tai muu lokalisointi) vaatii paitsi lääkitystä, myös erityisen ruokavalion. Muutoin hoidolla ei saada oikeaa terapeuttista vaikutusta..

Ruokavalioravinto määrätään seuraavassa tapauksessa:

  • diagnosoitu mahalaukun eroosio;
  • patologisen prosessin uusiutuminen;
  • taipumus tällaisiin sairauksiin.

On myös mahdollista noudattaa ruokavaliota ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten, jos sellainen sairaus oli jo henkilöhistoriassa.

Yleiset ravitsemusohjeet

Riippumatta siitä, mitä erityistä ruokavaliopöytää määrätään, on noudatettava yleisiä ravitsemussuosituksia:

  • Ennen lihan keittämistä sinun on puhdistettava se iholta, jänteistä, luista;
  • sinun on keitettävä keitot toissijaisessa liemessä;
  • jos keitto viittaa siihen, että siinä on viljaa, se olisi raastettava;
  • leipä tulisi kuivata ennen käyttöä, eiliset leivonnaiset ovat optimaalisia;
  • on edullista käyttää kaloja leivän, soufflen muodossa;
  • ruoan saannin tulisi olla murto-osaa, vähintään kahden tunnin aikavälin;
  • et voi juoda ruokaa;
  • optimaalinen keittäminen - höyryttäminen, hauduttaminen, keittäminen, paistaminen ilman rasvaa ja paistettua kuorta;
  • ruuan tulisi olla vain lämmin - ei kylmä eikä kuuma;
  • optimaalinen konsistenssi - neste, sose, puuro.

Lisäksi ravinnon tulee olla oikea-aikaista, kiireettömässä ympäristössä, pureskeltavaa huolellisesti. Mahan eroosion seurauksena ruokavalion saa määrätä vain lääkäri.

Sallitut tuotteet

Mahan eroosiovalikko sisältää seuraavat ruokia:

  • vähärasvaiset kala- ja lihalajikkeet;
  • kohtalaisen rasvaiset maitotuotteet;
  • kananmunat, mutta enintään kaksi kappaletta päivässä;
  • pasta kiinteistä vehnälajikkeista;
  • eilisen leivonnaiset;
  • keksi evästeet;
  • vihannekset;
  • hedelmät, mutta ei hapan;
  • keitetty puuro;
  • veteen, maitoon, vihannes- tai lihaliemeisiin perustuvat keitot.

Seuraavat ruuat ovat sallittuja pienessä määrin:

Kun tunnet olosi paremmaksi, viikon menu voi vähitellen laajentua. Mutta tämä tulisi tehdä vähitellen ja vain hoitavan lääkärin suosituksesta. Matkan varrella, oikean ravinnon kanssa, sinun tulisi noudattaa optimaalista juomaohjelmaa - vähintään kaksi litraa nestettä tulee juoda päivässä.

Kielletyt tuotteet

Mahan eroosion seurauksena ruokavalioon sisältyy seuraavien elintarvikkeiden sulkeminen pois:

  • rasvainen ruoka;
  • elintarvikkeet, joissa on paljon hiilihydraatteja;
  • savustetut lihat, marinaadid, säilöntä;
  • elintarvikkeet, joissa on paljon kuitua ja karkeita kuituja;
  • tuotteet, joissa on pieniä luita;
  • hiivajauhotuotteet, leivonnaiset;
  • makeiset;
  • tuotteet, joilla on korkea happamuus;
  • hedelmät, vihannekset, joilla on karkea iho, jota on vaikea jauhaa;
  • ruokia, joissa on paljon suolaa;
  • alkoholi;
  • kastikkeet;
  • tuore valkosipuli, sipuli;
  • tuotteet, jotka tuottavat lisääntynyttä kaasunmuodostusta, käymistä vatsassa.

Suolan saanti on erittäin suositeltavaa minimoida: päivässä saa olla enintään 8 grammaa.

Itse laajenevaa ruokavaliota ei suositella. On huomattava, että jopa vain sallittujen tuotteiden perusteella voit tehdä monipuolisen, maukkaan ja mikä tärkeintä, hyödyllisen valikon.

reseptit

Dieettiruokien reseptejä on monia. Alla on suosituimmat.

Parsakaali-sosekeitto:

  • leikkaa parsakaali pieniksi paloiksi, aseta pannuun kylmällä vedellä;
  • keitä noin 10 minuuttia;
  • laita keitetyt vihannekset puhtaaseen kulhoon;
  • jauhaa parsakaali muskylliseen tilaan ja sekoita liemen kanssa;
  • massa on laitettava matalaan kuumuuteen ja keitä 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti, voit lisätä vähärasvaista kermaa;
  • massa kiehauta.

Ennen tarjoilua voit lisätä keittoihin vihreitä, raastettuja kanankeltuaisia.

Höyrytetty munakas vihanneksilla:

  • sekoita kananvalkuaiset ja keltuaiset, lyö;
  • raasta vihanneksia, mutta ei liian hienoksi;
  • yhdistä vihannesseos munan kanssa;
  • valmista vesihaude;
  • laita seos sopiviin astioihin ja laita se höyryhauteeseen;
  • Ennen tarjoilua voit koristaa vihreillä.
  • puhdista kanamaksa kalvosta ja suoneista, huuhtele ja keitä;
  • raasta vihannekset;
  • yhdistä vihannekset maksaan, sekoita huolellisesti;
  • laita seos jääkaappiin 20 minuutiksi.
  • puhdista vähärasvainen tuore kala luista ja ihosta, jauhaa tehosekoittimessa tai lihajauhimen kautta;
  • Lisää kananmuna seokseen, vähän suolaa;
  • lisää vihreät syntyvään lietteeseen;
  • Aseta ne uuniin 30 minuutiksi saadusta lietteestä leikkureiden muodostamiseksi.

Tällaiselle sairaudelle on olemassa valtava määrä ruokavalio reseptejä, joten monipuolisen ruokavalion tekeminen ei ole vaikeaa.

Päivän näytevalikko

Valikko on tarpeen tehdä siten, että potilas nauttii nestemäisiä aterioita päivittäin.

Päivän näytevalikko voi näyttää tältä:

  • ensimmäinen aamiainen - vähärasvainen raejuusto hedelmien kanssa;
  • toinen aamiainen - höyryomletti vihanneksilla, heikko tee lisäämällä luonnollista hunajaa;
  • lounas - vihannespohjainen keitosose, keitetyt turskat vihanneksilla;
  • iltapäivätee - hedelmät tai tee keksekekseillä;
  • illallinen - vihannespata höyrypasteilla, kompotti tai vähärasvainen kefir.

Ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen maitoa, kefiriä tai vihreää teetä hunajalla.

Valikon tulisi olla monipuolinen, unohtamatta energia-arvoa ja päivittäistä kalorimäärää.

Ravinnollisen ruokavalion noudattaminen voi yleensä parantaa potilaan hyvinvointia, estää komplikaatioiden kehittymisen ja nopeuttaa paranemisprosessia.

Jatkuvan remisiovaiheen vaiheessa, kun kyse on taudin kroonisesta muodosta, ruokavalioon voidaan sisällyttää muita kaloreita sisältäviä ruokia. Mutta tämä voidaan tehdä vain sopimuksella hoitavan lääkärin kanssa.

On huomattava, että yllä oleva ruokavalio voi tapahtua myös kroonisten gastroenterologisten sairauksien ennaltaehkäisynä. On kuitenkin tärkeää ymmärtää seuraava - hoidon tulee olla kattava, lääkkeiden käytön ja terveellisten elämäntapojen ylläpitämisen kanssa.

Ruokavalio mahalaukun eroosioon

Jos lääkäri diagnosoi "vatsan eroosion", se tarkoittaa, että tämän elimen sisällä, sen limakalvolla, on pinnallisia vammoja, jotka eivät vaikuta lihaskerrokseen.

Tällaiset limakalvon pintavirheet voivat olla yksittäisiä tai useita, sijaitsevat antrumissa, vatsan pohjassa tai pylorissa, vuotavat akuutissa tai kroonisessa muodossa, johon liittyy eläviä oireita tai melkein ei häiritse potilasta.

Joka tapauksessa mahalaukun eroosio on tilaisuus käydä läpi yksityiskohtainen tutkimus ja kattava hoito, koska muuten on riski lisääntyneistä oireista, haavaumien kehittymisestä, mahalaukun verenvuodosta ja jopa tuumoriprosesseista maha-suolikanavassa..

Mahan eroosion syyt

Yleisimmät syyt sellaisen tilan kehittymiseen, kuten mahalaukun eroosio, ovat infektiot (useimmissa tapauksissa Helicobacter pylori), ruokavalion vakavat puutteet (mausteisten, karkeiden tai kuumien ruokien noudattaminen) ja tiettyjen lääkkeiden, mukaan lukien ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet (aspiriini, pitkäaikainen käyttö), käyttö. ibuprofeeni, diklofenaakki jne.).

Mahamehun lisääntynyt happamuus, ruuansulatusalueen vammat, verenkiertohäiriöt ja lisääntynyt paine sisäelinten verisuonissa, tupakointi ja alkoholin väärinkäyttö, työskentely vaarallisessa työssä, jossa myrkylliset huurut pääsevät maha-suolikanavaan, ja pitkäaikainen stressi voivat olla tärkeitä..

Kuinka mahalaukun eroosio ilmenee?

Mahan limakalvon vaurion sijainnista, sen tyypistä ja taudin kulun luonteesta riippuen eroosio voi antaa erilaisia ​​oireita.

Tavallisesti potilaat huomaavat epämukavuudesta epigastrialla alueella, saman paikallisuuden eri intensiteettisiä kipuja, jotka säteilevät vasemmalle hypochondriumille, pahentaa ruokavalion virheitä.

Usein on ns. Nälkäisiä kipuja, jotka ilmestyvät yöllä, aikaisin aamulla ennen aamiaista tai päivän aikana, jos aterioiden välillä on pitkä tauko. Tai päinvastoin, kipu voi ilmetä lähinnä syömisen jälkeen.

Akuutilla ajanjaksolla se on paroksysmaalia ja melko voimakasta.

Närästys, pahoinvointi ja jopa oksentelu, epäsäännöllinen uloste, turvotus ja ruokahaluttomuus voivat myös esiintyä..

Mahaverenvuodon kehittyessä ilmenee terävää kipua, verihyytymiä oksennuksessa ja tummissa ulosteissa, samoin kuin yleistä heikkoutta ja anemiaa..

Mahan eroosion diagnoosi ja hoito

Mahan eroosio havaitaan gastrofibroskopian aikana, ja biopsia otetaan otetuilta alueilta. Tilastojen mukaan eroosio havaitaan 2-15 prosentilla potilaista, joille tehtiin endoskooppinen tutkimus.

Pelkästään tämä tutkimus ei kuitenkaan riitä. Taudin syyn löytämiseksi ja oikean hoitotaktikan määrittämiseksi voidaan vaatia veren, virtsan ja ulosteiden yleisiä kliinisiä ja biokemiallisia testejä, Helicobacter pylorin esiintymisen tutkimista, mahan sisäistä pH-mittausta, kromogastroskopiaa, vatsan elinten ultraääntä..

Mahan eroosiopotilaiden hoitamisen taktiikat riippuvat sairauden syistä ja kulusta. Akuutissa prosessissa on mahdollista saavuttaa sairastuneet alueet muutamassa päivässä. Kroonisessa eroosiossa tärkeä terapiaosa on tämän tilan syiden poistaminen..

Yhden tai toisen oireen esiintymisestä riippuen käytetään lääkkeitä, jotka estävät mahalaukun mehun aggressiivisia vaikutuksia, normalisoivat ruuansulatuskanavan liikkuvuutta.

Jos tauti liittyy Helicobacter pyloriin, määrätään antibioottien ja joidenkin muiden lääkkeiden yhdistelmä, mukaan lukien sellaiset, jotka vähentävät suolahapon tuotantoa.

Prosessin kroonistamisen myötä mahalaukun eroosiosta pääseminen voi olla melko vaikeaa. Joskus se vie noin kaksi vuotta. Hoidon onnistuminen riippuu sekä lääkärin antamien suositusten että tiukemman ruokavalion noudattamisesta paitsi akuutilla ajanjaksolla myös silloin, kun se rauhoittuu.

Vaikeissa tapauksissa joudut turvautumaan kirurgiseen hoitoon.

Ruokavalio mahalaukun eroosioon

Ravitsemus vatsan eroosion kanssa on tärkeä osa hoitoa. Potilaita kehotetaan syömään ruokia, jotka ovat lempeitä sekä kemiallisesti että fyysisesti.

Huomioon otetaan myös tuotteiden kyky peittää vahingoittunut mahalaukun limakalvo ja edistää siihen muodostuneiden vaurioiden paranemista, vaikuttaa mahalaukun mehun eritykseen ja ruuansulatuskanavan liikkuvuuteen. Kummassakin tapauksessa potilaat saavat henkilökohtaisia ​​neuvoja ravinnon optimoinnista, mutta on olemassa yleisiä suosituksia..

Yleensä vatsan eroosion yhteydessä määrätään ruokavaliota nro 1. Lisäksi prosessin vakavuudesta riippuen voi olla eroja. Joten pahoinvoinnin aikana lyhyeksi ajaksi (noin viikko) potilasta suositellaan noudattamaan ruokavaliota nro 1a.

Kaikki ruokia höyrytetään tai keitetään, ja ne on sitten pyyhittävä. Astiat ovat nestemäisiä tai sienisiä. Potilaita suositellaan keskittymään limakalvoihin puuroihin ja keittoihin, joissa on kauraa, riisiä ja mannaa.

Höyryomletit, tuoreesta raejuustosta valmistettu suflee, maito ja kerma, vähärasvaisen vasikan, kalkkunan, kanan tai kalan souffle ilman ihoa ovat sallittuja. Samanaikaisesti jauhelihaa vieritään lihamyllyn läpi 2-3 kertaa. Jos et halua vaivautua, voit käyttää lihakonserveja vauvanruokaan.

Vihannekset ja hedelmät ovat edelleen kiellettyjä, mutta hyytelö ja hyytelöt sekä tuoreiden marjojen mehut, mutta aina vedellä laimennetut, voidaan sisällyttää ruokavalioon. Juomista hyvä heikko tee maitoa, kuivattuja hedelmäkompotteja ja kibiirinliemi.

On tärkeää syödä pieninä annoksina lyhyin väliajoin: 6 kertaa päivässä. Hyvää yötä juoda lasillinen lämmintä maitoa.

On erittäin tärkeää sulkea ruokavaliosta pois kaikki ruuat, jotka ärsyttävät haavoittuvaa mahalaukun limakalvoa ja aiheuttavat lisääntynyttä mahalaukun mehun eritystä (mukaan lukien rikkaat liemet).

On suositeltavaa rajoittaa suolaa. Kaikkien ruokien ei tulisi olla kylmiä tai kuumia: vähintään 15-20 astetta, enintään 55-60.

Kun akuutti prosessi lakkaa, he siirtyvät pääruokavalioon nro 1 tai ruokavalioon nro 1b. Jälkimmäiseen sisältyy asteittainen lisääminen edelliseen ruokavalioon ohutleikattuja keksejä, höyryjauhoja ja veitsiä, jotka on sosetettu tuoreella raejuustomaidolla, keitetyt vihannekset.

Pääruokavalio nro 1, toisin kuin aikaisemmat, on tasapainoisempi ja sopii pitkäaikaiseen käyttöön. Ruokavaliota valmistettaessa he mieluummin myös ruokia, jotka eivät ärsytä mahalaukun limakalvoa, mutta pyrkivät samalla pitämään ravitsemuksen tasapainossa.

Keitot ja viljakeitetyt keitetyt murskataan edelleen ilman rikkaita liemeitä. Voit lisätä niihin vermicelliä, mutta ei durumvehnän pastaa.

Hierovat leivänlihatuotteet ja vähärasvaiset liharasvat, keitetyt kielet ja maksapasta, kuivattu vehnäleipä premium-jauhoista, keitetyt tai höyrytetyt vihannekset, suolaton juusto ja hapanmaitotuotteet, joilla ei ole selvää hapanmakua, ovat myös sallittuja.

Juustotähti pyyhitään edelleen, ja siitä valmistetaan myös laiskoja nyyttejä, vanukkoja tai paistettuja juustokakkuja.

Voit leipoa muuten vihanneksia ja lihaa, mutta aina ilman rapeaa muodostumista. Astianpesukoneisiin voidaan lisätä pieniä määriä kermaisia ​​ja puhdistettuja kasviöljyjä.

Hedelmät sisältyvät ruokavalioon erittäin huolellisesti. Aprikoosit, persikat, banaanit, hapottomat ja kovat omenat, viinirypäleet ilman nahkaa, vesimeloni, meloni, hapottomat vadelmat ja mansikat ovat sallittuja, pienessä määrin - pinjansiemeniä. Sitrushedelmät sekä kaikki hapot hedelmät ja marjat ovat edelleen kiellettyjä.

Ei happamat, mutta kovat omenat ja päärynät voidaan paistaa tai murskata niistä. Marjat, kuten ennenkin, käyvät pääasiassa hyytelössä, mousseessa ja hyytelössä. Makeisista ei ole kiellettyä syödä vähän hilloa, vaahtokarkkeja, vaahtokarkkeja tai syömätöntä eikä ei-paahdettavaa pullaa.

Kevyttä kahvia ja maitoa sisältävää kaakaota lisätään sallittuihin juomiin, mutta sooda, vahva tee ja musta kahvi, kvassi, hapan kefir ja hedelmämehut jätetään myöhempää käyttöä varten..

Ensi silmäyksellä ruokavalio nro 1 on liian tuore, mutta jopa sen puitteissa on täysin mahdollista syödä monipuolista ja melko maukasta. Joten voit esimerkiksi keittää perinteisten keittojen ohella muhennettua keittoa kurpitsasta ja kukkakaaliista (valkokaalia on parempi olla käyttämättä vielä).

Perinteisten höyrypattien ja soufflésien lisäksi voit keittää lihahyytelökaloja tai -kieltä.

Voit monipuolistaa ruokia käyttämällä mietoa smetana-, hedelmä- tai maito-hedelmäkastikkeita. Persilja, tilli, vanilliini ja kaneli ovat hyväksyttäviä pieninä määrinä. Muut mausteet on unohdettava..

Laadittaessa ruokavaliota eroosion ja muiden mahalaukun sairauksien varalta on tärkeää kuunnella tunteesi ja välttää ruokia, jotka voivat aiheuttaa raskauden ja epämukavuuden tunnetta epigastriumissa..

Samanaikaisesti sinun on ymmärrettävä, että et voi parantaa mahahaaraa vain ravinnolla. Kyllä, asianmukaisen ravinnon vaikutuksesta taudin oireet häviävät, mutta voit päästä eroon ongelmasta vain poistamalla sen syy.

Mitä voin syödä mahalaukun eroosion takia: reseptit ja valikot

Oikea ravitsemus on perusta useimpien gastroenterologisen profiilin sairauksien hoidolle. Vuoteen 2004 asti tällaisten potilaiden ruokavalio määritettiin taulukoilla 1-5. Nykyään suositeltujen elintarvikkeiden luettelo sisältyy tavanomaisiin elintarvikeluetteloihin. Ruokavalio mahalaukun eroosion kanssa tulisi yhdistää käytettyihin lääkkeisiin, olla lempeä ja auttaa vähentämään tuotetun suolahapon määrää.

Sisällysluettelo

  • Eroosisen gastriitin tyypit ja niiden ominaisuudet
  • Hoitoperiaatteet
  • Kuinka syödä ja mikä ruokavalio on tarkoitettu eroosioon liittyvään gastriittiin
  • Mitä voin syödä
  • Ruokavalio mahalaukun eroosio gastriitille ja ruokalista
  • Ruokalista viikossa akuutin erosiivisen gastriitin kanssa ja akuutissa vaiheessa
      Ruokavalio eroosio gastriitille akuutissa vaiheessa
  • Ravitsemus remissiossa
  • Ravitsemus korkeahappolisella erosiivisella gastriitilla
  • Ruokavalio erosiivisella gastriitilla, jolla on alhainen happamuus
  • Ravitsemussäännöt eroosivasta verenvuotomuodosta
  • Yhdistetty patologia
      Ravitsemus anemia
  • reseptit

    Riskitekijät

    Jotta ruokavalio olisi tehokkain, on tarpeen poistaa tekijät, jotka provosoivat taudin elämästä. Joten niihin kuuluvat vammat, sepsis, kroonisen stressin esiintyminen, pitkien lääkkeiden ottaminen, myrkytys raskasmetallien suoloilla, nikotiinilla. Sydänsairaus aiheuttaa myös mahalaukun eroosion - esimerkiksi sydämen vajaatoiminnan. Riskissä ovat syöpää ja hengityselinsairauksia kärsivät ihmiset.

    Usein eroosio seuraa sekä hyvän- että pahanlaatuisten kasvainten esiintymistä kehossa. Tromboosi, veren ruuhkia johtavat myös eroosioprosessien alkuun.

    Eroosisen gastriitin tyypit ja niiden ominaisuudet

    Eroosinen gastriitti on jaettu useisiin alalajeihin. Diagnoosista riippuen lääkäri suosittelee henkilökohtaista ruokavaliota mahalaukun erosiiviselle gastriitille.

    Tyypit sairauden virtaus:

    • akuutti;
    • krooninen - pahenemisvaiheessa tai taantumassa.

    Eroosisen gastriitin luokittelu morfologisten ominaisuuksien perusteella:

    • eroosinen verenvuoto;
    • eroosio ja haavainen;
    • atrofinen.

    Mahan limakalvon akuutti tulehdus esiintyy myrkytyksillä, epäasianmukaisella nälkään, ihmiselle epätavallisten raa'iden tai liian maustetun ruoan käytöllä.

    Gastriitista tulee krooninen, jos oireet on poistettu, mutta tauti ei ole parantunut kokonaan tai provosoivien tekijöiden jatkuvalla toiminnalla.

    Erosiiviselle verenvuotoprosessille on ominaista eroosion esiintyminen vatsan seinämillä, ajoittain verenvuoto. Eroosio-haavainen - samanlainen tyyppi, mutta ilman veren vapautumista. Antraalista gastriittia havaitaan mahalaukun ulostulosuunnassa, mikä liittyy useimmiten Helicobacter pylori -infektioon.

    Atrofiselle gastriitille on ominaista mahalaukun limakalvon normaalien solujen menetys. Tautiin voi harvoissa tapauksissa liittyä korkea happamuus tai useammin matala happamuus. Kaikissa tapauksissa potilas vaatii huumehoidon lisäksi erityistä ravitsemusta. Valikko kehitetään riippuen siitä, onko tauti akuutissa, subakuutin vaiheessa vai onko remissio jo alkanut.

    Sairauksien luokittelu

    Mahan eroosio on ensisijainen. Tämä on itsenäinen patologia. Toissijainen eroosio on eristetty - tämä on seuraus muista sairauksista. Lisäksi löytyy pahanlaatuinen lajike - se on sellainen sairaus, joka seuraa syöpää.

    Päämuodon arpi päättyy kymmenentenä päivänä alusta. Jos tapaus on vakava, hoito vie kaksi kuukautta. Krooninen muoto kiusaa potilasta monien vuosien ajan ajoittaisista pahenemisista. Ne diagnosoidaan kipu, röyhtäily, närästys, anemia.

    Jos tapaus on mutkaton, lääkkeitä ei tarvita. Suositellun ruokavalion noudattaminen riittää paranemiseen. Kansanlääkkeet normalisoivat potilaan yleisen tilan. Mutta on pidettävä mielessä, että tällainen tie vaatii paljon pidemmän altistuksen kuin perinteiset lääkkeet.

    Hoitoperiaatteet

    Jos gastriitin diagnoosi vahvistetaan instrumentaalitutkimuksilla ja laboratoriotestien tuloksilla, hoito lääkkeillä on välttämätöntä. Erilaisia ​​lääkkeitä käytetään, kunnes akuutti hyökkäys poistuu ja tauti muuttuu vakaaksi paranemiseksi..

    Jos bakteeri Helicobacter pylori löytyy, käytetään antibiootteja, lisääntyneen suolahapon synteesin kanssa, käytetään antasideja (Rennie, Almagel), Mezim, Festal määrätään ruuansulatuksen parantamiseksi. Mahan limakalvon suojaamiseksi määrätään de-nol-hoito..

    Kroonisen erosiivisen antraalisen gastriitin hoidossa on noudatettava ruokavaliota, kuten muissakin taudin kulun variaatioissa. Potilas voi itse kehittää valikon viikon ajaksi, kun hän on vapautettu sairaalan kodista. Kiellettyjen tuotteiden poissulkeminen on tärkeää. Ruokavalion tarkoituksena on helpottaa ruuansulatuksen prosessia vaarantamatta ruokavalion hyödyllisyyttä. Käytetään vain tuotteita, jotka eivät ärsytä vatsan seiniä..

    Akuutissa ja subakuutin vaiheen aikana mahalaukun limakalvon kemiallisen, mekaanisen ja termisen säästämisen periaatteita on noudatettava tiukasti. Tämä saavutetaan valitsemalla:

    • neutraalit tuotteet, jotka stimuloivat minimaalisesti mahamehun eritystä;
    • lämpökäsittely - keitetyt, höyrytetyt astiat;
    • valmiiden aterioiden lämpötila: kehon lämpötilaa (35–40 ° C) pidetään optimaalisena syömiseen.

    Mitkä ruuat ovat hyödyllisiä

    Huolimatta siitä, että sairauden takia vatsan toiminta on rajallinen, sen pitäisi tarjota keholle kaikki elämän kannalta tarpeelliset proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja mineraalit. On monia terveellisiä ruokia, joita voit syödä joka päivä gastriitin kanssa..

    • Proteiinin lähteet: keitetty liha, kala, pehmeästi keitetyt munat, maito, vatsaan pääsy, “syttyvät itselleen” - sitoa välittömästi suolahappoa, suojaa limakalvoa ärsytykseltä.
    • Hiilihydraattien lähteet: viljatuotteet (tattari, riisi, kaurajauho), valkoiset keksejä - eivät aiheuta runsaasti erittymistä mahalaukun mehu;
    • Valmiin ruokaan lisätty voi voi estää mahalaukun mehun tuotantoa. Kasvisrasvat ympäröivät ja parantavat epigastriumin seinät. Mutta rasvat sulavat pitkään, joten limakalvon tulehduksessa niitä käytetään varoen.
    • Perunat, kesäkurpitsa, kurpitsa, porkkana, punajuuri sekä hyödylliset hivenaineet sisältävät pektiiniaineita, jotka neutraloivat mahalaukun mehuentsyymejä. Näiden tuotteiden perunamuusuus on välttämätöntä ruokavaliossa..
    • Vitamiinien täydentämiseksi voit syödä hedelmiä ja makeita marjoja: päärynät, banaanit, melonit, vesimelonit, mansikat, vadelmat.
    • Hapanat tuoreet hedelmät ja marjat korvaavat kuivatut hedelmäkompotit.

    Ravitsemus mahalaukun erosiiviseen gastriittiin: kuinka syödä ja mikä ruokavalio on tarkoitettu

    Pahenemisvaiheessa potilaalle sallitaan vain viskoottiset vähärasvaiset keitot ja viljat, jotka koostuvat hyvin keitetyistä ja murskatuista viljoista.

    Akuutti gastriitti ohittaa riittävän nopeasti, jos noudatat kaikkia lääkärin suosituksia. Kroonisen erosiivisen tulehduksen yhteydessä tilanne on monimutkaisempi: sitä ei voida parantaa kokonaan, voit päästä tautiin tilassa, jossa se ei häiritse henkilöä, ei ilmesty. Akuutti gastriitti ja krooninen akuutissa vaiheessa - vaativat ruokavaliota diagnoosista riippuen: gastriitti, jolla on korkea happamuus tai alhainen happamuus. Yleiset periaatteet ovat yksi, mutta joista on eroja, joista - hieman alla.

    Uuden vuoden ruokavaliosalaatit: reseptejä ilman majoneesia

    Mitä ei syödä

    Erosiivisen gastriitin valikko ei ole kovin monipuolinen. Seuraavat ovat kiellettyjä:

    • mausteiset ruokia (suolakurkku, marinade);
    • mausteet;
    • rasvaiset ruokia;
    • karkea ruoka;
    • alkoholi;
    • hiilihapot juomat;
    • tuore leipomo;
    • liemet.

    Jauhotuotteiden määrää on rajoitettava, kun taas ruokavaliossa määrätään ensin vain pieniä määriä keksejä, sitten vähän kuivattua eilisen leipää. Et voi syödä siruja, hampurilaisia, pizzaa - mitään pikaruokaa. Samanaikaisesti ravitsemuksen tulisi olla tasapainossa, riittävällä määrällä vitamiineja ja melko kaloreilla, koska mahalaukun sairauksissa kaikki hyödylliset aineet eivät ime. Akuutin iskun poistamisen jälkeen aterioiden kaloripitoisuuden tulisi olla päivän aikana 2 -2,5 tuhatta kcal.

    Mitä voin syödä

    Antraalisen gastriitin kanssa on välttämätöntä syödä tiukasti osana ruokavaliota. Valikko sisältää:

    • viljakasvit (ensin - hieta, hyvin keitetty, sitten - maito);
    • muhennetut keitot;
    • vihanneslieme ja siihen perustuvat keitot;
    • leipotut hapottomat hedelmät;
    • keksejä;
    • heikko tee, mieluiten vihreä;
    • hyytelö;
    • soseet.

    Makeisista voit syödä vaahtokarkkeja, hunajaa, marmeladia, mutta vähitellen. Erosiivisen gastriitin ruokavalion tulisi perustua periaatteelle "Älä tee haittaa". Pevznerin mukaan on keskityttävä pöytään (ruokavalio) nro 1.

    Kielletty luettelo

    Mitä voidaan syödä mahalaukun eroosion seurauksena, on ymmärretty. Nyt on syytä selvittää, mitkä tuotteet ovat kiellettyjä. Karkeat, kuidut ja kovat ruuat jätetään pois valikosta.

    Ruokavalio eliminoi

    • ranska, palkokasvit, kovaksi keitetyt munat;
    • rasvaiset, mausteiset, savustetut, paistetut ja suolaiset ruuat;
    • hiilihapot ja väkevät alkoholijuomat, kahvi ja tee;
    • maissi, retiisit, sitrushedelmät, nauriit, valkoinen kaali;
    • tuore leipominen, muffini, leseleipä, makeiset, suklaa;
    • säilykkeet, marinaadid, mausteet ja mausteet;
    • rikkaat liha- ja kalapohjaiset liemet;
    • sienet, kalojen ja lihan rasvaiset lajikkeet;
    • margariini, kvass, kuuma ja suolainen juusto.

    Jos noudatat tiukasti suosituksia, voit parantaa kehon yleistä kuntoa huomattavasti.

    Ruokavalio mahalaukun eroosio gastriitille ja ruokalista

    Tärkein asia, joka potilaan tulee muistaa, on syödä usein, mutta pieninä annoksina. Yksi ravitsemuksen periaatteista on murto-ateria, useita lusikoita, mutta usein - 6-7 kertaa päivässä, kirjaimellisesti tunti. Myöhemmin, kun akuutti hyökkäys lakkaa, voit suurentaa annoksia hiukan ja siirtyä 5–6 ateriaan päivässä. Ruokavalio on soseistettuja ruokia. Kaikki ruoat on keitettävä..

    Erosiivisen gastriitin valikko sisältää:

    • porkkanat, punajuuret - keitetyssä ja muhennetussa muodossa;
    • kevyt kananliha;
    • maitokeitot;
    • maito- nuudelikeitto;
    • riisi- ja mannapuuro;
    • hyytelö;
    • munakas;
    • vuoka.

    Kuluttakaa vähintään 1,5 litraa nestettä (vielä mineraalipöytävettä).

    Ruokavalio akuutin erosiivisen gastriitin ja akuutin vaiheen hoidossa - valikko viikon ajan

    Tarkastelkaamme esimerkkiä siitä, mikä menu voi olla mahalaukun akuutin erosiivisen gastriitin varalle viikon ajan. Taulukonumeron 1 periaatteiden perusteella voit kehittää oman version lääketieteellisestä ravinnosta pahenemisjaksolle.

    ViikonpäiväEnsimmäinen ateriaToinen ateriaKolmas ateriaNeljäs ateriaViides ateria
    maanantaiTuorejuustolaatikkoTee krakkausyksikölläKurpitsapyräkeittoTee kekseillä tai kuivilla kekseilläPuuro, keitetty oikein
    tiistaiMunakasKisselKeitto vihannesliemestä kasviksen kanssaHeikko tee, vaahtokarkkejaKeitetyt kalat
    keskiviikkoTeetä, krutonkeja, vähän voita tai leipääMunakasRaejuustoHöyrytettyjä kananlihaaKissel
    torstaiKuivatut hedelmäkompotit, kova keitetty munaKaurajauhopuuroa maidossa laimennettuna vedelläMikä tahansa keitto soseHieman höyrytetty, hyvin keitetty riisi, haudutettuja vihanneksiaKissel
    perjantaiMannassa puuroaTee leipääTuorejuustolaatikkoTäytetty kaaliKalamuhennus
    lauantaiTattari puuroa maidon kanssaPari banaaniaLaiska nyytitHöyrytettyjä vihanneksia keitetyllä kananrinnallaPaistettu päärynä
    sunnuntaiMunakasTee leipääKaurapuuro rusinoiden kanssaHöyrytettyjä kalajauhojaKattila tomaattijuustoa ja porkkanaa

    Oireiden vähentyessä jokaisen päivän valikon vaihtoehdot muuttuvat..

    Ruokavalio eroosio gastriitille akuutissa vaiheessa

    Suunniteltu valikko viikolle, johon liittyy pahenemista, voidaan tehdä lääkärin suositusten perusteella kielletyistä ja sallituista tuotteista. Erosiivisella gastriitilla pahenemisjakson aikana käytettävän ravinnon tulisi olla sellaista, että elimistö saa kaikki tarvitsemansa ravintoaineet ja vitamiinit, ja samalla, että vatsa puretaan mahdollisimman paljon. Mahan limakalvo on suojattava vaurioilta, joten ensimmäisinä päivinä on suositeltavaa jauhaa kaikki ruuat. Astian lämpötilan tulisi olla huoneenlämpöistä tai se voi olla lämmin, mutta ei missään tapauksessa kylmä eikä kuuma. Sulje pois tuotteet, jotka aiheuttavat kaasun muodostumista:

    Ruokavalio kroonisen erosiivisen gastriitin suhteen (remissio)

    Jos tauti on siirtynyt remisiovaiheeseen, melkein kaikkien tuotteiden sallitaan syödä - tiukkaa ruokavaliota ei voida enää noudattaa. Esimerkkivalikko eroosivasta gastriitista sisältää tässä tapauksessa:

    • keitot (tärkeintä on, että ne eivät ole liian rasvaisia ​​eikä teräviä);
    • liharuokia (paitsi grilli ja muut erittäin raskaat ruoat);
    • vilja maidossa ja vedessä;
    • tuoreet vihannessalaatit;
    • hedelmät.

    Silti sinun tulisi välttää hiilihapotettuja juomia ja käyttää sen sijaan vihreää teetä, kaakaota ja hedelmäjuomia. Ravitsemuksesta on tulossa monipuolista, mutta pahenemisen estämiseksi on syytä ikuisesti luopua akuutista ja öljyisestä.

    Eroosion pääasialliset syyt

    On olemassa useita tekijöitä, jotka provosoivat eroosion muodostumista mahalaukun limakalvossa:

    • ottaen ei-steroidisia tulehduskipulääkkeitä, joitain sydänlääkkeitä. Tällaiset lääkkeet vaikuttavat haitallisesti mahalaukun limakalvoon;
    • usein lämpimiä ruokia. Sekä ruoan laatu että sen lämpötila vaikuttavat mahalaukun limakalvon tilaan. Seurauksena on oltava varovainen syödessään kuumia keittoja;
    • karkean koostumuksen, mausteisten, savustettujen, rasvaisten ja suolaisten ruokien runsaus ruokavaliossa;
    • liiallinen intohimo alkoholijuomiin;
    • maksan patologia. Jos potilaalla on tämän elimen kirroosi, verisuonten paine nousee. Tämä provosoi elintärkeiden elinten verentoimituksen heikkenemistä, mikä voi aiheuttaa mahalaukun eroosion;
    • altistuminen haitallisille aineille. Ne vahingoittavat systeemisten elinten kudoksia, kun ne tulevat kehoon;
    • diabetes. Tämän taudin läsnä ollessa kehon hiilihydraattien metabolia on häiriintynyt. Tämä rikkoo elintärkeiden elinten toimintaa;
    • leikkaus vatsassa;
    • onkologiset sairaudet. Eroosioita voi muodostua heikkolaatuisten kasvaimien päälle. Tässä tilanteessa on vaikea määrittää, mikä sairaus on ensisijainen;
    • vatsa mahalaukun limakalvossa.

    Ravitsemus korkeahappolisella erosiivisella gastriitilla

    Katsotaan, mikä on likimääräinen viikon valikko niille, jotka kärsivät gastriitista, jolla on korkea happamuus.

    Ruokavaliossa, jolla on korkea happamuus eroosiivassa gastriitissa, pyritään suojelemaan limakalvoja suolahapon vaikutuksilta.

    Ruokavaihtoehto voi olla.

    ViikonpäiväEnsimmäinen ateriaToinen ateriaKolmas ateriaNeljäs ateriaViides ateria
    maanantaiVihreä tee, raejuustoMunakas tillilläPerunamuusiTea voileivän kanssa (leipä - vain kuivattu)Pollock parille
    tiistaiKaakao maidon kanssa, siivu juustoaKaurapuuroaHöyrytetty kananleipäPieni meloniacidophilus
    keskiviikkoMunakasRiisipuuroa maidossaSosetettu keittoPerunamuusia, siivu keitettyä kananrintaaKompotti krakkausyksiköiden kanssa
    torstaiMannassa puuroaPaistetut omenat tai päärynätJuustoa maitoaHaudutettu kala (kummeliturska, turska)Tee leipää
    perjantaiKaurajauhopuuroa vedessä marjojen (vadelmat, kirsikat) ja kuivattujen hedelmien kanssaTuorejuustolaatikkoSosekeittoHieman kovaa pastaa, pala kanaaHaudutettu kesäkurpitsa
    lauantaiTattari puuroabanaanitKanaliemenkeittoHöyrytetty riisiJogurtti (vähän)
    sunnuntaiRuusunmarjalieme, leipääVuokaKalkkunakeitto vihanneksien kanssaKisselKalamuhennus

    Ruokavalio erosiivisella gastriitilla, jolla on alhainen happamuus

    Eroosio-haavainen gastriitti, jolla on alhainen happamuus, ei ole niin yleinen. Ruoka erosiivisella gastriitilla, jolla on alhainen happamuus, on suunnilleen sama, mutta potilaan sallitaan ajoittain sisällyttää valikkoon:

    • paistettuja ruokia;
    • hapanet marjat ja hedelmät;
    • raa'at vihannekset;
    • maitotuotteet.

    Ruokavalion tarkoituksena on stimuloida mahaa tuottamaan enemmän mahalaukun mehua. Tämän periaatteen perusteella on tarpeen kehittää valikko viikoksi. Mutta sinun on muistettava, että sellaisia ​​"vaarallisia" tuotteita tulisi olla vähän, jotta ärsytys voidaan estää.

    Ruokavalion ruoanlaitto-vinkkejä

    Kaikki ruoat, joita mahanerosiopotilas syö, tulisi valmistaa joko kotona tai erikoistuneessa sairaalan keittiössä. Mutta niitä valmisteltaessa on noudatettava seuraavia suosituksia:

    1. Kaikkia tuotteita (erityisesti vihanneksia ja hedelmiä) ei saa ostaa spontaanilta basaarilta luotettavien myyjien luona.
    2. Seuraa tuotteen säilyvyysaikaa. Niitä on myös varastoitava sopivissa lämpötilaolosuhteissa..
    3. Muista hienontaa tai jauhaa vihanneksia ja hedelmiä.
    4. Tärkein tapa valmistaa ruokia krooniseen gastriittiin ja mahahaavaan on ruoanlaitto tai höyrykäsittely.
    5. Älä unohda, että ruokia on varastoitu rajoitetusti ruoanlaiton jälkeen..
    6. Tarkkaile ruuan lämpötilaa. Liian kylmät tai kylmät ruokia voivat aiheuttaa oireiden pahenemisen.

    Ruokavalio yhdistetyn patologian

    Usein mahatulehdus on "seuralainen" ruokatorven, 12 pohjukaissuolihaavan (gastroduodeniitti), maksan, sappirakon, haiman sairauksiin.

    Tällaisissa tapauksissa tulisi kehittää eroosisen gastriitin ruokavalio ottaen huomioon olemassa olevat sairaudet. Joten refluksi-gastriitissa aterioiden tulisi olla niin usein kuin mahdollista ja annosten tulisi olla hyvin pieniä, nestemäisen koostumuksen astioita. Pohjukaissuolitulehduksessa ruoan tulee olla säästävää. Haimatulehduksella (akuutti hyökkäys) ensimmäisinä päivinä täydellinen nälkä on pakollista, sitten hienonnettu ruoka (pääasiassa viljaa vedessä, ruokavalion asteittaista laajentamista).

    Eroosinen esophagitis vaatii myös mausteisten ruokien sulkemisen pois..

    Kuinka parantaa gastriitti kansanlääkkeillä kotona

    reseptit

    Jos olet kyllästynyt yksitoikkoiseen ruokavalioon, kokeile keittää jotain uutta sallituista ruuista..

    Reseptit erosiivisen gastriitin näytevalikosta:

    1. Laiska nyytit.

    Ota muna, 100 g raejuustoa, ruokalusikallinen jauhoja ja tl sokeria. Sekoita kaikki, tee ”makkara”, leikkaa se viipaleiksi ja heitä kiehuvaan veteen. Keitä 3 minuuttia.

    Keitä kevyt liemi, valuta ensimmäinen osa keitettyä vettä, käytä toinen. Leikkaa perunat hienoksi, jaa kana pieniksi paloiksi, raasta sipulit ja porkkanat, lisää liemeen. Lisää vähän suolaa.

    Tarvitset 1 muna 150 grammaa vähärasvaista raejuustoa. Plus ruokalusikallinen mannaa ja ruokalusikallinen rakeistettua sokeria. Sekoita kaikki, sekoita, kaada muottiin ja laita uuniin 30 minuutiksi.

    Tämä resepti voidaan lukea enemmän välipaloja kuin pääruokia. Keitä illalla tattari kiehuvalla vedellä - 4-5 ruokalusikallista. Aamupäiväksi se turpoaa. Lisää ruokalusikallinen hunajaa ja nauti välipala nälkäisenä.

    Eroosivassa gastriitissa voit selviytyä menestyksekkäästi ja pysyä hallinnassa, jos et vain juo lääkitystä, vaan myös noudattaa ruokavaliota. Tietysti vaaditaan kärsivällisyyttä, mutta silloin tauti ei häiritse sinua pitkään (ehkä koko elämäsi), siirtymällä jatkuvan remission vaiheeseen.

    Ruokavalion periaatteet mahalaukun eroosion varalta

    Lääketieteellisten tilastojen mukaan noin 10-15% potilaista, joille tehdään ruuansulatuskanavan endoskooppinen tutkimus, kuulee diagnoosin mahalaukun eroosiosta.

    Mahan eroosio on tietyn elimen limakalvon eroosiovaurio, johon ei vaikuteta sen sisäisiä kudoksia. Sen lisäksi, että tälle patologialle ovat ominaisia ​​erittäin epämiellyttävät oireet, se voi johtaa vakavaan komplikaatioon - sisäisen verenvuodon kehittymiseen.

    Tämän taudin hoito ei tuota toivottuja tuloksia noudattamatta erityistä ruokavaliota. Mahan eroosion hoidolla ja ruokavaliolla pyritään poistamaan limakalvon ärsyttävä tekijä ja stimuloimaan elimen limakalvojen solujen uudistumista.

    Ruokavalion perusperiaatteet

    Lääkärit huomauttavat, että mahalaukun eroosion hoito ja ruokavalio tulee suorittaa samanaikaisesti. Lisäksi hoitojakson jälkeen on noudatettava ruokavaliota vielä 1-2 kuukauden ajan.

    Mahan eroosion aiheuttavan ruokavalion tarkoituksena on estää mekaanisia, kemiallisia ja lämpöä aggressiivisia vaikutuksia vatsassa. Tätä varten ruokavalio rajoittaa ruokien käyttöä, jotka ärsyttävät vatsan seiniä tai joita on vaikea sulattaa. Lisäksi on kiellettyä syödä ruokaa, joka ärsyttää kemiallisesti mahalaukun limakalvoa tai stimuloi voimakkaasti reseptorilaitteiden eritystä.

    Tälle ruokavaliolle on ominaista osittainen ravitsemus (5-6 kertaa päivässä) pieninä annoksina. Aterioiden välinen aika ei saa olla yli 4 tuntia. Kevyt illallinen on sallittu viimeistään tuntia ennen nukkumaanmenoa. Yöllä on suositeltavaa juoda lasillinen kermaa tai maitoa.

    Ruoan konsistenssin tulisi olla nestemäistä, turmeltumatonta. Kuiturikasten ruokien sekä marjojen ja hedelmien, joiden iho on karkea, lukumäärä vähenee. Tähän sisältyy retiisi ja retiisi, herneet ja pavut sekä päivämäärät, viinirypäleet ja herukkaat. Mahdollisimmin vähän tuotteita tulisi olla, joissa on karkeaa sidekudosta (sininen liha, rusto) ja täysjyväleipää.

    Reseptit sisältävät ruoan keittämisen tai niiden höyryttämisen. Tämän jälkeen ruoka jauhetaan. Joitakin ruokia suositellaan leivottavaksi, mutta vain ilman kuorta. Karkea liha ja kala voidaan kuluttaa paloina, ei raastaa.

    Seuraavat ruokatyypit jätetään ehdottomasti ruokavalion ulkopuolelle:

    • tuotteet, joilla on taipumus stimuloida mahalaukun ja suoliston eritystä: paistetut, suolatut ja savustetut ruokia; tiivistetyt liha-, kala- ja sieniliemit; kastikkeet tomaatti, kala, liha ja sieni; omassa mehussaan haudutettu kala ja liha; liha- ja kalasäilykkeet; mausteet ja mausteet; marinoidut, suolatut vihannekset ja hedelmät;
    • tuotteet, jotka voivat aiheuttaa kipua tai lisätä sitä: hiilihapot juomat, kahvi, vahva tee, tomaatit;
    • hirssi, maissi, ohra, helmi ohra;
    • tuore leipä, ruisleipä, leivonnaiset;
    • korkea happamuus maitotuotteet;
    • kurkut, sipulit, hapokas, valkoinen kaali.

    Seuraavat ruokia ja ruokia sisältyy ruokavaliovalikkoon mahalaukun eroosion varalta:

    • vihanneskeitot, jotka sisältävät hienonnettuja, hyvin keitettyjä viljoja, sosetettuja keittoja, kerma-, muna- ja maitoseoksella ja voilla maustetut maitokeitot;
    • kuivattu vehnäleipä tai eilen leivonnaiset;
    • meijerituotteet (maito, jogurtti, hapan kefiiri, kerma), vaniljakastike vaniljan muodossa, laiska dumpli tai soufflé;
    • puuro riisistä, tattarista ja mannasta, keitetyt vedessä, maidossa, muussattu, puoliviskoosi;
    • höyrytettyjä ja keitettyjä liharuokia kalkkunasta, kanasta, terävästä sianlihasta, nuoresta vähärasvaisesta lampaanlihasta, naudanlihasta;
    • vähärasvaisten kalojen ruokia palasina tai leikkurina, keitetyt keittämällä vedessä tai höyrytettyinä;
    • vihannekset (kukkakaali, punajuuret, porkkanat, perunat), höyrytetty tai vesi perunamuusin, suflee- tai höyryvaahtojen muodossa;
    • välipaloja: lihahyytelökalaa kasviksiliemissä, ruokavaliokakkaroita, meijerituotteita, lääkäreitä, keitettyä kieltä, salaattia keitetyistä vihanneksista;
    • hienostunut auringonkukka ja voi lisätty ruokia;
    • makeat ruokia: hunaja, sokeri, hierontasoseet, hyytelö, hedelmäsose;
    • makeat mehut marjoista ja hedelmistä, heikko tee kermalla, maito.

    Potilaan tulee keskittyä tunteisiinsa. Jos jotkut valmisteet aiheuttavat epämukavuutta, pahoinvointia, oksentelua, kipua lepoalueella, ne tulee hävittää..