Rehevä ruokavalio-omletti pannulla, hitaassa liesissä ja uunissa

Miksi ruokavalio? Asia on se, että joissakin terapeuttisissa ruokavalioissa munankeltuainen on vasta-aiheinen. Tällä kertaa. Paistaminen on myös kielletty. Nämä ovat kaksi. Siksi he valmistavat omlettia vain proteiineista uunissa, mikroaaltouunissa tai höyrytettyinä. Mitä tulee vain terveellisten elämäntapojen (terveelliset elämäntavat) tai "laihduttamisen" seuraamiseen ylimääräisten kilojen menettämiseksi - tämä ruokalaji tarjoaa sinulle erinomaisen aamiaisen tai kuuman välipalan. Paista se korkea, upea omletti, paista se pienen tilavuuden muodossa. Se nousee hyvin ja pinnalle muodostuu herkullinen kuori. Joskus vakauden ja määrän vuoksi lisää jauhoja ja soodaa, emme tee tätä. Klassinen resepti sisältää vain munat ja maidon, mutta jos tämä on sinulle sallittua, uuden maun saaminen täydentämällä sitä juustolla, tillillä tai muilla vihreillä ei ole vaikeaa. Muuten, jopa makea versio omletista valmistetaan. Lapset syövät mielellään makeutettua aamiaista..

Proteiini Omlettin edut

Munat ovat yksi ravitsevimmista ruuista ja biologisesti aktiivisten aineosien lähde. Ne sisältävät täydellisiä proteiineja ja välttämättömiä aminohappoja. Lisäksi se on A-, B- ja B6-, D- ja E-vitamiinien lähde, samoin kuin hyödyllisiä aineita: kalium, fosfori, rauta, kupari ja kalsium. Kaikki nämä aineet imeytyvät kokonaan - tämä erottaa munat muusta ruoasta..

100 grammaa munia sisältää 9 grammaa proteiinia, 3,5 grammaa rasvaa ja 1,7 grammaa hiilihydraatteja. Kaloripitoisuus on 73,2 kaloria.

Onko mahdollista dieetti omletti?

Reilun sukupuolen edustajat, jotka haluavat laihtua ja tarkkailla jatkuvasti fyysistä tilansa, eivät ole usein varmoja siitä, voidaanko munat sisällyttää päivittäiseen valikkoon. Tämän asian lopulliseksi käsittelemiseksi on tutkittava tuotteen koostumus. Kananmunat koostuvat rasvoista ja proteiineista, pienestä määrästä vettä ja hiilihydraatteja. Yhden keskikokoisen munan kaloripitoisuus on noin 157 kilokaloria. Tässä tapauksessa munaproteiinissa on vähimmäismäärä rasvaa. Ei ole kolesterolia, samoin kuin muita keltuaisessa olevia aineita.

Monet ravitsemusterapeutit suosittelevat uunissa valmistettua ruokavalion omlettiä, etenkin jos se on valmistettu pelkästään proteiineista. Tämä ruokalaji on ihanteellinen jokaiseen ateriaan, myös illalliseen. Lämpökäsittelymenetelmän oikea valinta on edellytys ruokavalion omlettin valmistamiselle uunissa. On suositeltavaa lisätä vähän öljyä tai jättää se kokonaan pois.

Proteiinimunetti - keittoperiaatteet

Klassisen proteiini-omlettin perusta on maito ja munat.

Ensinnäkin, sinun on huuhdeltava muna ja erotettava sen jälkeen proteiini munankeltuaisesta, sen purkamisen jälkeen. Proteiinin erottamiseksi keltuaisesta on olemassa useita tapoja:

  1. Me jaamme munan keskelle (silmältä) ja siirrä keltuainen kuoresta toiseen (koukussa se kuoren reunaan). Kaada proteiini valmistettuun kuppiin.
  2. Voit erottaa proteiinin keltuaisesta paksusta paperista valmistetun suppilon avulla. Sinun on asetettava suppilo lasiin ja murtettava muna siihen - munankeltuainen pysyy sen sisällä ja proteiini valuu ulos.
  3. Voit erottaa keltuaiset erityisellä erottimella - voit ostaa sen kaupasta.

Omlettia voidaan valmistaa monin tavoin: uunissa, pannulla, hitaassa liesissä tai kaksoiskattilassa. Mutta on syytä huomata, että pannulla keitetyt ruokia ovat vähemmän terveellisiä ja kaloreita enemmän..

Kreikkalainen vihannes omeletti

Tämä omletti on perinteinen kreikkalainen ruokalaji. Sen keittäminen vie enintään puoli tuntia. Aamiainen niin herkullisella vihanneksen omletilla antaa sinulle energian ja voiman lisäyksen sekä hyvän mielialan koko päivälle. Omletti osoittautuu loistavaksi, herkistäväksi, ja se ei pidä vain aikuisista, vaan myös lapsista, jotka rakastavat vihanneksia. Se on myös leivottava uunissa, ei missään tapauksessa pannulla. Siksi valmis astia sisältää koostumuksessaan vähintään kilokaloreita. Mausteita ruokavalion omletin keittämiseen voidaan käyttää mitä tahansa, maun mukaan. Pääedellytys on kuitenkin, että ne eivät saa häiritä tuoreiden vihannesten makua.

Resepti 2. Proteiinimunetti raejuuston ja tomaattien kanssa

Mitä lisätä omletiin, jotta se olisi paitsi maukkaampaa, myös terveellisempää? Lisää siihen vähärasvainen raejuusto ja tomaatit. Voit lisätä sekä tavallisia suuria tomaatteja että kirsikkatomaatteja. Osoittautuu upea runsas aamiainen.

  • Munat - 2 kpl
  • Rasvaton raejuusto - 100 grammaa
  • Tomaatit - 1 keskikokoinen tai 4 kirsikkatomaattia
  • Vihreät maun mukaan
  • Oliiviöljy tai voi - voitele astioiden pohja
  • Suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan

Keittävä proteiiniomletti raejuustoa ja tomaatteja:

  1. Kaada keltuaisista erotetut valkoiset maljoihin, suola ja pippuri maun mukaan, lyö hyvin.
  2. Lisää pehmeä raejuusto proteiineihin ja sekoita hyvin.
  3. Voitele niiden astioiden pohja, joissa kokit, oliiviöljyllä, lämmin.
  4. Levitämme tomaatit hitaaseen liesiin, kaksoiskattilaan tai paistinpannuun ja paistamme niitä 1-2 minuutin ajan, kaada päälle munakas-juustomassa.
  5. Sulje kansi ja keitä 8-10 minuuttia. Keittämisen lopussa voit ripottele juusto-omletti.

ainekset

Herkullisimman omlettin keittämiseksi tarvitset sarjan seuraavista aineosista:

  1. 200 g jäädytettyjä vihreitä herneitä.
  2. 12 kananmunaa.
  3. 260 g ruusukaalia.
  4. Yksi pieni joukko persiljaa.
  5. 4 ripausta suolaa.
  6. 1 keskipitkä sipuli.
  7. 2 ripausta jauhettua mustapippuria.
  8. 4 rkl oliiviöljyä. Voit käyttää myös seesaminsiemeniä.
  9. Kaksi keskikokoista paprikaa.
  10. 400 ml rasvatonta maitoa.

Resepti 3. Proteiinimunetti juustolla

Yksi herkullisimmista omlettikeittovaihtoehdoista on juusto. Voit ottaa minkä tahansa juuston makuun. Se voi olla joko kovaa ja puolikiinteää lajiketta, suolaista tai hieman suolaista - kaikki riippuu mieltymyksistäsi.

Valkuaisaineosat juuston kanssa:

  • Munat - 2 kpl
  • Juusto (valintasi) - 30–40 grammaa
  • Maito - 1/3 kuppia
  • Oliiviöljy tai voi - voitele astioiden pohja
  • Suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan.

Yleiset säännöt

Viidennen ruokavalion tavoitteena on maksan kemiallinen säästäminen täydellisen terveellisen ruokavalion olosuhteissa ja kehon sappijärjestelmän normaalit toiminnot (säästävä ravitsemus).

  • normaali proteiini- ja hiilihydraattipitoisuus (pienenemällä);
  • rajoitettu rasva valikossa;
  • kaikki ruoat voidaan valmistaa seuraavilla tavoilla - keittäminen, paistaminen, satunnaisesti - muuntaminen. Tässä tapauksessa sinun täytyy pyyhkiä vain kuitupitoisia vihanneksia. Verilihan liha suositellaan hienonnettavaksi. Et voi paistaa vihanneksia ja jauhoja;
  • kylmiä ruokia, joiden ruokavalio on 5, ei suositella;
  • elintarvikkeet, joissa on runsaasti aineita, kuten puriineja, oksaalihappoa, ovat vasta-aiheisia;
  • turvotusta, joka sisältää karkeaa kuitua, runsaasti uuttavia aineita ja joka stimuloi ruuansulatusmehujen eritystä;
  • tarjotaan kohtalainen suolarajoitus.

Ruokavalio voi kestää viisi päivää (koeaika), jos keho siirtyy normaalisti tähän ruokavalioon, voit pysyä ruokavaliossa viiden viikon ajan tai täydelliseen toipumiseen saakka. Ruokavalio 5 kuuluu pitkien ruokavalioiden luokkaan, sitä voidaan käyttää puolitoista tai kaksi vuotta. Mutta on huomattava, että tapauksissa, joissa ei ole taudin pahenemista, ruokavalio 5 ei eroa kovinkaan merkittävästi yksinkertaisesta terveellisten ruokien saannista.

Alla on yksinkertaisia, erittäin suolaista ruokia ja samalla terveellisiä. Ja edistyneemmille käyttäjille ehdotamme, että kaikki ruoat lasketaan itsenäisesti kalorilaskurin avulla.

Säästöravintoa määrätään kolekystiittiin, hepatiittiin, kirroosiin, sappikivitautiin ja muihin sairauksiin, joissa rasvan imeytyminen on heikentynyt tai rasvaiset ruuat ovat vasta-aiheisia jostakin syystä. Samaan aikaan hiilihydraatit ja proteiinit ovat ruokavalion perusta, eikä rasvoja ole suljettu kokonaan pois, mutta rajoitettu.

Tällaisista rajoituksista johtuen ruokavalio perustuu suurelta osin kuituihin, vähärasvaiseen lihaan ja kalaan, raejuustoon ja soijaan. Riittävä määrä nestettä on myös tärkeää. Tavallisen veden lisäksi voit käyttää haudutettuja hedelmiä, hyytelöä. Sosetetut keitot ja kevyet lihapastat ovat sallittuja.

Ruoka voidaan valmistaa keittämällä, hauduttamalla ja paistamalla. Et voi paista. Astioiden ei tulisi olla kuumia eikä kylmiä - lämpötilan ollessa 20–60 astetta.

Ruokavalion 5 taulukon valikko ei saisi sisältää rasvaisia ​​ruokia. Rasvainen liha, paistettu, eläinöljyt eivät kuulu tähän - ne ärsyttävät maha-suolikanavaa ja lisäävät sapen eritystä, mikä vaikuttaa erittäin kielteisesti sairauksien kulkuun, joissa tämä ruokavalio on tarkoitettu.

Taulukon 5 ruokavalion reseptejä voidaan käyttää niille, jotka joutuvat noudattamaan tiukasti tätä ruokavaliota, ja niille, jotka haluavat vain monipuolistaa terveellistä ruokavaliotaan. Ensimmäistä ja toista kurssia on paljon, voit myös kokata erilaisia ​​jälkiruokia ja herkullisia juomia..

Kesäkurpitsa kasviskeitto

Aloitetaan ensimmäisistä kursseista. Tätä kesäkurpitsakeittoa varten tarvitset seuraavat ainesosat: 300 grammaa perunaa, 150 grammaa kesäkurpitsaa, 100 grammaa porkkanaa, 3 rkl kasvisöljyä, litra vettä, porkkanamehua.

Pese kesäkurpitsa, leikkaa se viipaleiksi, hauduta öljyllä. Kuori porkkanat, pilkkoa, hauduta se kesäkurpitsalla. Pese perunat hyvin, kuori ne, leikkaa suureiksi viipaleiksi, täytä vedellä ja keitä, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Lisää sitten haudutettuja vihanneksia perunaliemeen, lisää suolaa, keitä uudelleen. Lisää ennen tarjoilua pieni määrä porkkanamehua kuhunkin annokseen.

Valikoima kasviskeittoresepti

Jokaiselle päivälle on olemassa muita mielenkiintoisia reseptejä. Esimerkiksi tämä vihanneskeitto. Valmista hänelle: 300 ml kasvisliemi, 2-3 perunaa, 1 tomaatti, 1 porkkana, 20 grammaa purkitettuja herneitä, 30 grammaa kesäkurpitsaa, 2 rkl kasviöljyä.

Leikkaa perunat ja kesäkurpitsa kuutioiksi, jauhaa porkkanat karkealla raastimella, muhenna. Raasta tomaatti mehun valmistamiseksi. Liemi kiehuu, laita porkkanat ja perunat sinne, keitä, kunnes puoli on kypsennetty. Lisää sitten herneet ja kesäkurpitsa ja keitä. Kaada tomaattimehu ja kasviöljy keittoon. Keitä vielä viisi minuuttia.

Kunkin taulukon 5 päivän resepteihin voi sisältyä erittäin maukas boršsi. Sen aineosia tarvitaan seuraavasti: 70 grammaa tuoretta kaalia, 2 punajuuria, 3 perunaa, 2 porkkanaa, tl tomaattipastaa, 3 rkl kasvisöljyä, 10 grammaa smetanaa, tl sokeria, 250 grammaa kasvisliemiä.

Ensin pilkota kaali, leikkaa porkkanat ympyröiksi, raasta punajuuret karkealla raastimella. Aseta liemessä perunat, paloittele baareiksi, kiehauta. Aseta pannulle paistetut punajuuret ja porkkanat. Lisää sokeri ja tomaattipasta muutama minuutti, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Tarjoile hapankerman kanssa.

On suositeltavaa ostaa monia suosikkiruoksiamme myymälöistä, esimerkiksi makkareiden suhteen. Tosiasia, että ne sisältävät haitallisia sianrasvoja ja joukon muita haitallisia komponentteja, joita ei pidä käyttää maksaongelmien kanssa.

Tarvitset kanaa, joka sinun on jauhettava jauhelihaksi. Sitten murskaa pari munaa kuppiin (käytä vain oravia tai viiriäismunia - niin voit kokonaan). Lisää mausteita, kuten oregano, muskottipähkinä, asafoetida ja manna, jotka auttavat massaa turpoamaan. Yhdistä nyt komponentit - jauheliha ja sekoitus mannaa, munia ja mausteita. Kääri makkarat muovikääriin ja höyrytä niitä 40 minuutin ajan.

Klassinen paistettu paistettu muna, jota monet rakastavat aamiaiseksi, jättää ruokavalion viidennen pöydän ulkopuolelle. Se voidaan kuitenkin korvata yhtä maukas ja paljon hyödyllisempi höyrytetty omlettiresepti. Kahden ensimmäisen viikon aikana taudin pahenemisesta tai maksa-, haiman-, sappirakonleikkauksen jälkeen on syytä käyttää kokonaan vain proteiineja tai viiriäismunia. Vaikean ajanjakson jälkeen voit syödä vain yhden keltuaisen kerran päivässä.

YKSITYISKOHDAT: Niveltulehdusvoide (voide, geeli): mitkä ovat parempia? Lista

Tämän reseptin valmistelu on melko yksinkertaista. Erota keltuainen proteiinista ja käytä vain viimeistä. Vatkaa se, lisää pieni määrä suolaa ja rasvatonta maitoa, laita seos kaksoiskattilaan. Omlettia tulisi keittää siellä 20 minuutin ajan. Voit käyttää sitä yrttien kanssa.

Muskottipähkinäjauheen lisääminen voi auttaa tekemään reseptistä suolaista..

Täytetty kaali keitetyllä lihalla ja riisillä

Valmista seuraavat ainesosat: 100 grammaa vähärasvaista keitettyä lihaa, 130 grammaa tuoretta kaalilehteä, 15 grammaa riisiä, 2 ruokalusikallista smetanaa, 30 grammaa vihanneksia, kaksi rkl kasviöljyä.

Keitä kaalilehti keitetyksi. Jauhaa liha lihamyllyllä. Kaada riisi kiehuvalla vedellä ja anna hautua 20 minuutin ajan, valuta vesi. Yhdistä jauheliha, höyrytetty riisi, kasviöljy ja yrtit. Kääri tämä seos kaali-lehtiin, jolloin muodostuu kirjekuoren muoto. Täytetty kaali kattilassa, kaada vettä niin, että se on tasapainossa kuin kaali-rullina, ja keitä, kunnes tarjous.

Vuoka vuokaa nuudelia ja keitettyä lihaa

Taulukko 5 ruokavalioreseptit joka päivä voivat olla erittäin maukkaita. Yritä keittää tämä vuoka ja katso itse. Tarvitset seuraavat: 80 grammaa naudanlihaa ja 80 grammaa nuudelit, munavalkuainen, 10 grammaa voita.

Keitä liha, jäähdytä se ja pilkkoa. Tee sama nuudeleilla. Hiero muna voin kanssa ja lisää jauhelihaan. Yhdistä saatu seos nuudelin ja höyryn kanssa, kunnes se on täysin kypsennetty.

Voit pilata itseäsi jälkiruokia! Esimerkiksi tämä juustomassa, jota varten sinun on otettava 120 grammaa tuorejuustoa, 60 ml maitoa, 5 g voita, 10 grammaa mannaa, munavalkuainen, kaksi tl sokeria. Pyyhi raejuusto hienon seulan läpi ja lyö sekoittimella. Sekoita manna, maito, proteiini ja sokeri. Voitele leivin astia öljyllä, kaada saatu juustoseos sinne. Voit valmistaa ruokaa paistamalla tai vesihauteessa.

Riisin vuoka

Ruokaravintolat 5 pöytä, reseptit valokuvista, jotka auttavat ymmärtämään, miten keittää ne oikein, voivat olla uskomattoman maukkaita, makeita ja ilmavia. Esimerkiksi riisin vuoka. Valmistukseen tarvitset lasillisen riisiä, 200 grammaa tuorejuustoa, 3 munaa, 3 omenaa, kourallinen rusinoita, kaksi lasillista maitoa, 2 rkl sokeria, rkl smetanaa.

Yhdistä maito lasilliseen vettä ja keitä riisi tässä seoksessa, kunnes se on kypsennetty. Hiero raejuusto seulan läpi, jotta se muuttuu pehmeäksi ja ilmavaksi. Vatkaa munat sokerilla. Huuhtele omenat, kuori ne, leikkaa ne kuutioiksi. Valuta riisi ja anna sen jäähtyä. Lisää sitten raejuusto, rusinat, omenat ja sekoitus munia ja sokeria.

Kaikki on hyvin yksinkertaista: keitä makeita hedelmiä kiehuvassa vedessä 10 minuutin ajan ja nauti herkullisesta juomasta. Ja hedelmät itse voidaan jättää jälkiruoaksi. Voit käyttää omenoita, päärynöitä, kvitteni, viinirypäleitä ja niin edelleen..

Herkullisia ruokavalion 5 taulukon reseptejä voidaan täydentää tällä juomalla. On suositeltavaa käyttää sitä kohtalaisen lämpimänä. Tarvitset makeita marjoja (voit ottaa vadelmia, mansikoita, kirsikoita, mustikoita ja niin edelleen), pari rkl tärkkelystä, 4 rkl sokeria ja kaksi litraa puhdasta vettä.

Huuhtele marjat hyvin, poista siemenet tarvittaessa. Liuota tärkkelys pieneen määrään vettä. Kaada sokeri marjojen kanssa ja keitä kiehuvaksi, lisää sitten laimennettu tärkkelys, keitä 15-20 minuuttia sekoittaen, kunnes seos paksunee. Sen jälkeen hyytelö on valmis.

Nämä ovat tietysti vain joitain reseptejä viikoittaiseen 5 taulukon ruokavalioon. Itse asiassa niitä on paljon enemmän, ja voit rakentaa valikon ottaen huomioon henkilökohtaiset mieltymyksesi ja toiveesi. Tärkeintä on ymmärtää, että tarve noudattaa tätä ruokavaliota ei ole kidutusta. Parantava ruokavalio voi olla paitsi hyödyllistä myös myös maukasta, ja reseptit ja tuoteluettelo viiden pöydän ruokavaliolle, jonka ruokien valmistus on yksinkertainen ja nautinnollinen prosessi, auttavat sinua varmistamaan tämän. Tuorejuustolaatikko ruokavalion 5 taulukkoon on verkkosivuillamme.

Resepti 4. Proteiinimunatti kanan kanssa hitaassa liesissä

Toinen vaihtoehto ravinnolliselle ja silti ravitsevalle proteiinimullalle. Tämä aamiainen antaa sinulle voimaa ja energiaa, eikä myöskään anna sinun olla nälkäinen ennen lounasta. Tällainen munakasresepti on erityisen tärkeä urheilussa mukana oleville - proteiini on hyödyllinen lihaksen rakentamisessa.

Ei ole välttämätöntä käyttää kananrintaa (rintaliha on melko kuiva), voit käyttää pehmeämpää osaa, sitten munakas muuttuu pehmeäksi ja ilmavaksi.

Valmistaaksemme 2 annosta munakasta kanan kanssa, tarvitsemme:

  • Munavalkuaiset - 6 kpl
  • Maito - 1/2 kuppia
  • Keitetty kananliha - 200 grammaa
  • Paprika - 1/2 kappaletta
  • Voi - 1 tl.
  • Suolaa, pippuria maun mukaan
  1. Keitä kananliha ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
  2. Puhdistamme paprikan siemenistä ja massasta, leikataan ohuiksi nauhoiksi.
  3. Erota keltuaiset proteiineista. Oravat kaadetaan kuppiin, lisätään niihin maitoa, suolaa ja lyödä perusteellisesti.
  4. Pane hienonnettu paprika saatuun seokseen.
  5. Voitele multicookerin kulho voilla ja laita kananliha siihen, kaada sitten munakaseos päälle.
  6. Sulje kansi ja kypsennä munakas leivonnaisessa tilassa tai keitä monen kerran 15 minuuttia.

Paistinpannu vihannesruoka

Herkullisesti herkullinen aamiainen neljälle voidaan valmistaa munavalkuaisista ja vihanneksista vain puoli tuntia.

  • munavalkuaiset - 12 kpl;
  • paprika - 2 kpl.;
  • pinaatti - 200 g;
  • munakoiso - 2 kpl;
  • kirsikkatomaatti - 8-10 kpl;
  • sipuli - 2 kpl.;
  • suola ja jauhettu pippuri - maun mukaan.

Tämän ruoan valmistukseen ei tarvita öljyä.

  1. Pese, kuivaa ja kuori vihannekset.
  2. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, sekoita.
  3. Hioma pinaatti ja lisää se muuhun koostumukseen.
  4. Puoli kasvisseosta.
  5. Paista seoksen ensimmäistä puolta useita minuutteja esilämmitetyssä keittoastiassa ilman öljyä.
  6. Vatkaa valkoiset, lisää suola ja pippuri, tarvittaessa muut mausteet.
  7. Kaada vaahdotettu proteiini vihanneksiin, peitä ja keitä minimaalisella lämmöllä..
  8. Lisää loput vihannekset, kun munakas tarttuu päälle, keitä vielä muutama minuutti, peitä.
  9. Palvella ja palvella.

Tällainen kasvisruoka sopii täydellisesti terapeuttiseen ruokavalioon.

Resepti 5. Makea proteiinimunetti ja hillo uunissa

Jos olet makea hammas tai etsit munakas reseptiä, josta lapset voivat pitää, kokeile tehdä makea munakas. Ruokasta tulee paitsi hyödyllistä, myös miellyttävän makea maku, ja jopa pienellä määrällä hilloa tämä ruokalaji sopii helposti asianmukaisen ravitsemuksen kehykseen. Voit lisätä tähän kuivattuun munakkaaseen kuivattuja aprikooseja. Tällainen munakas sopii hyvin sekä teen että kupin vahvan kahvin kanssa..

Ainesosat makea munakas:

  • Munavalkuaiset - 4 kpl.
  • Voi - 1 tl.
  • Aprikoosi- tai mansikkahillo - 1/2 kuppia
  • Sokeri (ruoko on parempi) - 1-2 ruokalusikallista

Keittovaihtoehdot

Valinnat munakasten massa. Voit kokeilla täyttöä:

  • maukas munakas ja kesäkurpitsa;
  • terveellisten ruokien ystäville voit keittää omletti pinaattia;
  • kesällä munanruokaluetteloissani omletti tomaateilla on johtava;
  • ruoan ystävät rakastavat munakasta makkaraa tai kinkkua.

Mutta entä täytteet, voit kokeilla itse munakasmassaa. Hyvin epätavallinen minulle, mutta se osoittautui herkulliseksi ommeliksi ilman maitoa.

Voit fantasioida munakasten teemana loputtomiin - tämä on yksinkertaisin, kevyin ja herkullinen ruokalaji, jonka tiedän. Jos sinulla on ideoita täydentää tai parantaa tyttöystäväni reseptejä tai sinulla on omia kulinaarisia salaisuuksia tämän ruoan keittämisessä - jaa ajatuksesi kommentteihin!

Reseptit 6. Proteiinimunetti maissin kanssa kaksoiskattilassa tai hitaassa liedessä

Kevyt ja maukas munakas maissilla - terveellinen ruokalaji, joka voidaan keittää kaksoiskattilassa tai hitaassa liesissä. Ruoka on rasvaton ja sopii täydellisesti terveellisestä ruokavaliosta pitäville. Kun valmistat tällaista aamiaista, sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisistä painoista.

Omeletin ja maissin kanssa tarvitset:

  • Munavalkuaiset - 2 kpl
  • Maito - 100 ml
  • Jauhot - 1 rkl
  • Säilykkeet maissi - 3-5 rkl
  • Suolaa, pippuria maun mukaan
  • Vehreys
  1. Jos keität kaksoiskattilassa, valitse munakasmuoto (esimerkiksi silikoni) ja rasvaa se voilla. Jos keität hitaassa liesissä, rasvaa kulhon pohja voilla.
  2. Kun olemme erottaneet proteiinit keltuaisista, lykätä proteiineja, lisää sitten maito, suola ja kaada lusikallinen jauhoja. Mix.
  3. Kaada massa muotoon tai multicooker-kulhoon. Kaada maissia ensin siivilään, kun neste valuu, lisää se munakasmassan joukkoon.
  4. Keitä omletti kaksoiskattilassa 20-25 minuuttia, hitaassa liesi 15 minuuttia.
  5. Tarjoillaan korista tuoreilla yrtteillä, tarjoile vihanneksilla ja salaattina.

Ruokavalio Steam Omelet

Jos kohtaat tilannetta, jossa tarvitset säästevää ruokavaliota, yksi halutuimmista ruuista on proteiineista valmistettu höyrytetty omletti. Jos haluat käyttää sitä parhaiten tattaripuuron kanssa vedessä ilman öljyä - niin saat osan aminohapoista, joita ihminen tarvitsee ateriaan. Tämän munakkaan reseptiä tarvitaan niille ihmisille, joiden on pakko rajoittaa ravitsemustaan. Se voidaan keittää kaksoiskattilassa, tai voit rakentaa höyrykylvyn kattilaan höyryttämällä.

  • 3 munavalkuaista
  • 50 ml vettä
  • ripaus suolaa
  • voi - 10 grammaa
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  1. Voimakkaan vaahdon tilaan lykätä valkoiset vispilällä, lisää vettä, suolaa. Voitele pieni lasi- tai savimuotti öljyllä ja anna keitä kaksoiskattilassa alle viisitoista minuuttia.
  2. Proteiinimassan tulisi sakeutua. Jos sinulla on syvin muoto, munakasta on joskus tarpeen sekoittaa. Aseta varatun ajan kuluttua pieni kuuti voita kuumaan astiaan, joka sulaa välittömästi ja antaa omlettillesi epätavallisen arkuuden ja kermaisen hajun..
  3. Samanaikaisesti keitä tässä kaksoiskattilassa kesäkurpitsa höyryä varten: leikkaa vain se ja laita astiaan. Tarjoa munakkaan kanssa.

Proteiinimunetti: reseptit

Proteiini-omletti on yksi pääravintoa hyvän ravitsemuksen ruokavaliossa. Ommelit ovat suosittuja terveyttä ja figuuria seuraavien ihmisten keskuudessa, samoin kuin urheiluun ammattimaisesti osallistuvien ihmisten keskuudessa.

Tämä ruokalaji on yleismaailmallista - voit tehdä munakan millä tahansa täytellä: yrttejä, vihanneksia, juustoa, raejuustoa, leseitä tai kaurahiutaleita, jolloin et kyllästy tällaiseen aamiaiseen.

Proteiini Omlettin edut

Munat ovat yksi ravitsevimmista ruuista ja biologisesti aktiivisten aineosien lähde. Ne sisältävät täydellisiä proteiineja ja välttämättömiä aminohappoja. Lisäksi se on A-, B- ja B6-, D- ja E-vitamiinien lähde, samoin kuin hyödyllisiä aineita: kalium, fosfori, rauta, kupari ja kalsium. Kaikki nämä aineet imeytyvät kokonaan - tämä erottaa munat muusta ruoasta..

100 grammaa munia sisältää 9 grammaa proteiinia, 3,5 grammaa rasvaa ja 1,7 grammaa hiilihydraatteja. Kaloripitoisuus on 73,2 kaloria.

Proteiinimunetti - keittoperiaatteet

Klassisen proteiini-omlettin perusta on maito ja munat.

Ensinnäkin, sinun on huuhdeltava muna ja erotettava sen jälkeen proteiini munankeltuaisesta, sen purkamisen jälkeen. Proteiinin erottamiseksi keltuaisesta on olemassa useita tapoja:

  1. Me jaamme munan keskelle (silmältä) ja siirrä keltuainen kuoresta toiseen (koukussa se kuoren reunaan). Kaada proteiini valmistettuun kuppiin.
  2. Voit erottaa proteiinin keltuaisesta paksusta paperista valmistetun suppilon avulla. Sinun on asetettava suppilo lasiin ja murtettava muna siihen - munankeltuainen pysyy sen sisällä ja proteiini valuu ulos.
  3. Voit erottaa keltuaiset erityisellä erottimella - voit ostaa sen kaupasta.

Omlettia voidaan valmistaa monin tavoin: uunissa, pannulla, hitaassa liesissä tai kaksoiskattilassa. Mutta on syytä huomata, että pannulla keitetyt ruokia ovat vähemmän terveellisiä ja kaloreita enemmän..

Resepti 1. Proteiini ruokavalion munakas yrttejä

Jos tavoitteesi joukossa on sovittaa figuuri ja menettää ylimääräiset kilot, niin sellainen munakas on erinomainen aamiainen. On parempi, että se keitetään hitaassa liesissä tai kaksoiskattilassa (ei pannu). Ruoka valmistetaan alkeellisella tavalla, vaikka se on hyödyllinen ja vähäkalorinen.

Tarvitsemme ruokavalion omlettia:

  • Munat - 3 kpl
  • Maito (vähärasvainen) - 1 kuppi
  • Vihreät (persilja, tilli, salaatti) - 1-2 ruokalusikallista
  • Oliiviöljy tai voi - voitele astioiden pohja
  • Suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan
  1. Erota valkuaiset keltuaisista. Lisää maito proteiineihin ja lyö massaa vaahtoksi.
  2. Suola, pippuri maun mukaan ja vispilä uudelleen.
  3. Leikkaa vihreät ja lisää se munakasseokseen, sekoita.
  4. Öljy astiat, joista valmistamme omletti ja kaada vaahdotettu seos.
  5. Keitä munakasta hitaassa liesissä tai kaksoiskattilassa 10 minuutin ajan.

Omlettimme on valmis, nauti aamiaisestasi!

Resepti 2. Proteiinimunetti raejuuston ja tomaattien kanssa

Mitä lisätä omletiin, jotta se olisi paitsi maukkaampaa, myös terveellisempää? Lisää siihen vähärasvainen raejuusto ja tomaatit. Voit lisätä sekä tavallisia suuria tomaatteja että kirsikkatomaatteja. Osoittautuu upea runsas aamiainen.

  • Munat - 2 kpl
  • Rasvaton raejuusto - 100 grammaa
  • Tomaatit - 1 keskikokoinen tai 4 kirsikkatomaattia
  • Vihreät maun mukaan
  • Oliiviöljy tai voi - voitele astioiden pohja
  • Suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan

Keittävä proteiiniomletti raejuustoa ja tomaatteja:

  1. Kaada keltuaisista erotetut valkoiset maljoihin, suola ja pippuri maun mukaan, lyö hyvin.
  2. Lisää pehmeä raejuusto proteiineihin ja sekoita hyvin.
  3. Voitele niiden astioiden pohja, joissa kokit, oliiviöljyllä, lämmin.
  4. Levitämme tomaatit hitaaseen liesiin, kaksoiskattilaan tai paistinpannuun ja paistamme niitä 1-2 minuutin ajan, kaada päälle munakas-juustomassa.
  5. Sulje kansi ja keitä 8-10 minuuttia. Keittämisen lopussa voit ripottele juusto-omletti.

Resepti 3. Proteiinimunetti juustolla

Yksi herkullisimmista omlettikeittovaihtoehdoista on juusto. Voit ottaa minkä tahansa juuston makuun. Se voi olla joko kovaa ja puolikiinteää lajiketta, suolaista tai hieman suolaista - kaikki riippuu mieltymyksistäsi.

Valkuaisaineosat juuston kanssa:

  • Munat - 2 kpl
  • Juusto (valintasi) - 30–40 grammaa
  • Maito - 1/3 kuppia
  • Oliiviöljy tai voi - voitele astioiden pohja
  • Suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan.
  1. Raasta juustopala.
  2. Suola munavalkuaiset, lisää pippuria ja mausteita, lyö vispilä.
  3. Kaada maito, sekoita munakaspohja uudelleen.
  4. Voitele pannun pohja öljyllä ja kuumenna se keskilämmöllä..
  5. Kaada maito-proteiini-seos pannuun, ripottele päälle juustoramput.
  6. Sulje munakas kansi ja keitä, vähentämällä lämpöä minimiin, seitsemästä kymmeneen minuuttiin.

Resepti 4. Proteiinimunatti kanan kanssa hitaassa liesissä

Toinen vaihtoehto ravinnolliselle ja silti ravitsevalle proteiinimullalle. Tämä aamiainen antaa sinulle voimaa ja energiaa, eikä myöskään anna sinun olla nälkäinen ennen lounasta. Tällainen munakasresepti on erityisen tärkeä urheilussa mukana oleville - proteiini on hyödyllinen lihaksen rakentamisessa.

Ei ole välttämätöntä käyttää kananrintaa (rintaliha on melko kuiva), voit käyttää pehmeämpää osaa, sitten munakas muuttuu pehmeäksi ja ilmavaksi.

Valmistaaksemme 2 annosta munakasta kanan kanssa, tarvitsemme:

  • Munavalkuaiset - 6 kpl
  • Maito - 1/2 kuppia
  • Keitetty kananliha - 200 grammaa
  • Paprika - 1/2 kappaletta
  • Voi - 1 tl.
  • Suolaa, pippuria maun mukaan
  1. Keitä kananliha ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
  2. Puhdistamme paprikan siemenistä ja massasta, leikataan ohuiksi nauhoiksi.
  3. Erota keltuaiset proteiineista. Oravat kaadetaan kuppiin, lisätään niihin maitoa, suolaa ja lyödä perusteellisesti.
  4. Pane hienonnettu paprika saatuun seokseen.
  5. Voitele multicookerin kulho voilla ja laita kananliha siihen, kaada sitten munakaseos päälle.
  6. Sulje kansi ja kypsennä munakas leivonnaisessa tilassa tai keitä monen kerran 15 minuuttia.

Resepti 5. Makea proteiinimunetti ja hillo uunissa

Jos olet makea hammas tai etsit munakas reseptiä, josta lapset voivat pitää, kokeile tehdä makea munakas. Ruokasta tulee paitsi hyödyllistä, myös miellyttävän makea maku, ja jopa pienellä määrällä hilloa tämä ruokalaji sopii helposti asianmukaisen ravitsemuksen kehykseen. Voit lisätä tähän kuivattuun munakkaaseen kuivattuja aprikooseja. Tällainen munakas sopii hyvin sekä teen että kupin vahvan kahvin kanssa..

Ainesosat makea munakas:

  • Munavalkuaiset - 4 kpl.
  • Voi - 1 tl.
  • Aprikoosi- tai mansikkahillo - 1/2 kuppia
  • Sokeri (ruoko on parempi) - 1-2 ruokalusikallista
  1. Erota proteiinit keltuaisista ja vispilä proteiinit sekoittimella, kunnes vaahto tulee esiin.
  2. Lisää sokeri ja hillo proteiineihin (voit valita minkä tahansa maun mukaan).
  3. Ota pieni omlettiuuni (silikoni tai lasi) ja rasvaa se voilla.
  4. Pane munakas-hillo-massa muotoon ja laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen 20-25 minuutiksi.
  5. Kypsennysajan lopussa ota muoto pois ja jaa munakas osiin.
  6. Voit tarjota lautasen hedelmäjogurtin, hedelmien kanssa. Tällainen munakas yhdistetään lämpimään maitoon, teeseen tai kahviin.

Reseptit 6. Proteiinimunetti maissin kanssa kaksoiskattilassa tai hitaassa liedessä

Kevyt ja maukas munakas maissilla - terveellinen ruokalaji, joka voidaan keittää kaksoiskattilassa tai hitaassa liesissä. Ruoka on rasvaton ja sopii täydellisesti terveellisestä ruokavaliosta pitäville. Kun valmistat tällaista aamiaista, sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisistä painoista.

Omeletin ja maissin kanssa tarvitset:

  • Munavalkuaiset - 2 kpl
  • Maito - 100 ml
  • Jauhot - 1 rkl
  • Säilykkeet maissi - 3-5 rkl
  • Suolaa, pippuria maun mukaan
  • Vehreys
  1. Jos keität kaksoiskattilassa, valitse munakasmuoto (esimerkiksi silikoni) ja rasvaa se voilla. Jos keität hitaassa liesissä, rasvaa kulhon pohja voilla.
  2. Kun olemme erottaneet proteiinit keltuaisista, lykätä proteiineja, lisää sitten maito, suola ja kaada lusikallinen jauhoja. Mix.
  3. Kaada massa muotoon tai multicooker-kulhoon. Kaada maissia ensin siivilään, kun neste valuu, lisää se munakasmassan joukkoon.
  4. Keitä omletti kaksoiskattilassa 20-25 minuuttia, hitaassa liesi 15 minuuttia.
  5. Tarjoillaan korista tuoreilla yrtteillä, tarjoile vihanneksilla ja salaattina.

Kuinka keittää ruokavalion omletti pannulla, uunissa ja muilla tavoilla?

Munat sisältyvät usein erilaisiin ruokavalioihin, koska ne sisältävät paljon proteiineja, vitamiineja, mineraaleja ja välttämättömiä aminohappoja. Mutta sinun täytyy keittää ne vain erityisellä tavalla. Omletti on parasta ruokavaliolle. Tämä ruokalaji on suosittu, koska se tehdään erittäin nopeasti, sillä on alhainen kaloripitoisuus, tyydyttävä. Ja koska munat yhdistetään mihin tahansa tuotteeseen, ruokavalion omeletti monipuolistaa ruokavaliota.

Astian edut

Munia suositellaan mihin tahansa ruokavalioon. Korkea proteiinipitoisuus, joka imeytyy paremmin kuin lihasta ja kalasta peräisin oleva proteiini, ja matala kaloripitoisuus tekevät niistä välttämättömän tuotteen. Varsinkin jos kokki ruokavalion omletti. Tällä keittomenetelmällä munat läpikäyvät lyhyen lämpökäsittelyn, joten ne säilyttävät kaikki ravintoaineet.

Munakasmunat tai munakokkelia munat ovat suosittuja ruokia monissa maissa. Tämä sana tuli ranskan kielestä, vain Ranskassa ne tekevät siitä litteän, ilman maitoa. Mutta upea pehmeä munakas on maukkaampaa, sitä pitävät lapset ja potilaat, joilla on heikentynyt ruokahalu. Voit lisätä siihen maitoa, raejuustoa, juustoa, vihanneksia, hedelmiä ja lihaa.

Sitä suositellaan moniin ruokavalioihin: laihtumiseen, ruuansulatuskanavan sairauksiin leikkauksen jälkeen. Tämä selitetään sen hyödyllisillä ominaisuuksilla:

  • munissa on vitamiineja B, A, D, fosforia, kaliumia, magnesiumia, lesitiiniä, koliinia;
  • siinä on paljon helposti sulavia proteiineja, vähän rasvoja ja melkein ei hiilihydraatteja;
  • parantaa aineenvaihduntaa, ruoansulatuskanavaa ja immuniteettia;
  • tarjoaa kylläisyyden pitkään.

Proteiini-omletti on erityisen hyödyllinen. Sillä ei ole kolesterolia, rasvoja, hyvin vähän kaloreita. Siksi se voidaan syödä laihtumisen kanssa. Käytä sitä milloin tahansa vuorokauden aikana, jopa illalliseen.

Onko mahdollista syödä munakkaa painonpudotuksen kanssa??

Munat sisältyvät usein laihtumiseen tarkoitettuihin ruokavalioihin. Yhden kappaleen kaloripitoisuus on noin 150 kcal. Mutta käytännössä kaikki se kuuluu keltuaiseen. Proteiini sisältää vain 18 kcal. Siksi proteiinivalmisteen omletti voidaan syödä jopa tiukan ruokavalion kanssa.

Mutta tätä varten sinun on valittava oikea keittotapa. Paistamista ei suositella, koska öljyn lisäämisestä sen kaloripitoisuus kasvaa. Siksi ruokavaliomomletti höyrytettynä, uunissa tai hitaassa liesissä on sopivampi ruokavalioon.

Kun valitset reseptiä tähän ruokaan, sinun on otettava huomioon ruokavalion ominaisuudet. Esimerkiksi monodieeteissä et voi lisätä mitään muniin, edes suolaa, ja Ducane-ruokavalion kanssa on parasta tehdä se kanan kanssa.

Kuinka tehdä ruokavalion omletti oikein?

Tämän ruuan keittäminen on hyvin yksinkertaista. Vatkaa munat maidolla tai vedellä haarukalla tai sekoittimella. Sitten ne lisäävät haluttaessa muita tuotteita niihin ja kaada paistinpannuun. Paista alhaisella lämmöllä suljetun kannen alla. Voit myös tehdä sen höyrytettynä tai uunissa. Viime aikoina on tullut suosittua keittää omletti hitaassa liesi tai mikroaaltouuni.

Jotta ruokalaji olisi sulava ja vähäkalorinen, sinun on noudatettava joitain sääntöjä. Kuinka keittää ruokavalion omletti oikein:

  • lisää mahdollisimman vähän öljyä, vain voitele astiat tai älä käytä niitä lainkaan;
  • jos rasvatat astian kannen öljyllä, munat nousevat voimakkaammiksi;
  • lisää vähän suolaa, se stimuloi ruokahalua ja pidättää nestettä kehossa;
  • sinun täytyy lyödä munia pitkään, sitten ruokalaji tulee upea, mutta sinun ei pidä tehdä sitä liian intensiivisesti, se on parempi haarukalla tai vispilällä;
  • kaikki muut tuotteet, erityisesti vihannekset ja liha, on ensin sammutettava, kaada sitten munaseos;
  • on parasta paistaa paistinpannulla, jonka pohja on kannen alla, vapauttamalla höyryä;
  • jotta munakas on rehevä, sinun ei pitäisi lisätä paljon maitoa, eikä tulen sammuttamisen jälkeen suositella sitä heti saamaan.

Jotta voit käyttää astiaa laihtumiseen, älä lisää siihen smetanaa, majoneesia, raejuustoa tai juustoa. Ei ole myöskään toivottavaa käyttää reseptejä mannassa tai jauhoissa. Laihdutus ruokavalion munakkaan tulisi olla proteiinia, ilman maitoa.

Kuinka keittää höyryomletti ruokavalioon 5?

Ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa kaikkien ruokien on oltava kevyitä. Mutta munakas sisältyy ruokavalioon välttämättä, jopa pahenemisvaiheissa. Vain sinun täytyy keittää se oikein: ilman keltuaisia ​​ja höyrytettyjä. Ruokavalion 5 proteiinimunettiresepti ei sisällä muita tuotteita, joskus lisätään matalarasvaista maitoa. Osoittautuu, että se on upea, ilmava ja huokoinen. Ja sen keittäminen vesihauteessa on hyvin yksinkertaista.

  1. Erota valkuaiset keltuaisista, 2 munaa riittää yhtä annosta varten.
  2. Lisää 3 rkl maitoa, suola vähän.
  3. Vatkaa hyvin vispilä tai haarukka, jotta muodostuu vaahto.
  4. Kuumenna suuren pannun vesi kiehuvaksi, aseta siivilä siihen niin, että se ei kosketa vettä.
  5. Voitele muotti öljyllä, kaada massa siihen ja laita höyryhauteeseen.
  6. Keitä 5-10 minuuttia.

Vielä helpompaa on valmistaa ruokavalioomletti kaksoiskattilassa. Sinun täytyy vain kaataa massa laitteen muotoon ja kytkeä se päälle 15 minuutiksi. Tämä ruokalaji ei ole vain ravinnollinen, vaan myös erittäin ravitseva. Siinä on paljon proteiinia, sillä urheilijat rakastavat sitä.

Keittämismenetelmät

Astian tekemiseksi ruokavalioksi on epätoivottavaa paistaa sitä. Jos keitetään pannulla, vain tarttumattomalla päällysteellä. Voit tehdä sen myös uunissa, mikroaaltouunissa tai hitaassa liesissä.

Ruokavalion munakas resepti pannulla

Tämä ruokalaji on keitettävä tarttumattomalla pannulla. Sinun on tehtävä se vihannesten kanssa niin, että se on ravitsevaa ja tarjoaa keholle vitamiineja ja mineraaleja. Siihen kuluu 100 g pinaattia, paprikaa, pieni munakoiso, makea sipuli, useita pieniä tomaatteja. Tarvitset myös 4 munaa tai 8 proteiinia. Keittoprosessi on yksinkertainen:

  • leikkaa kaikki vihannekset, jaa kahteen osaan;
  • paista yksi kuivalla pannulla muutama minuutti;
  • kaada munat vaahtoon, niihin lisätään vain suolaa ja mausteita;
  • kun massa on hiukan kiinni, laita päälle kaikki muut vihannekset;
  • sulje kansi, hauduta alhaisella lämmöllä.

Mikroaaltouuni ruokavalion munakas

Nopein tapa valmistaa tämä ruokalaji on mikroaaltouunissa. Ensin on lämmitettävä keraaminen tai lasilevy, kaada munaseos siihen, lisää haluttaessa vihreitä. Lämpötilan tulisi olla 600-800 ° C. 3-5 minuuttia riittää munakkaan valmistukseen.

Mielenkiintoinen tapa valmistaa ruokia kuppiin. Munaseos kaadetaan puoleen. Voit lisätä juustoa, tomaattia, muita vihanneksia tai hedelmiä. Pane mikroaaltouuniin minuutiksi. Poista ja sekoita seos. Aseta uudelleen 2 minuutiksi. Tämä ruokalaji on täydellinen, kun tarvitset nopeaa purra..

Multicooking

On erittäin kätevää keittää tällainen munakas hitaassa liesissä. Ensin vihannekset tai liha paistetaan "Paista" -tilassa. Sitten munaseos lisätään muotoon, “Leivonta” -tila aktivoidaan. Keitä 20 minuuttia. Herkullinen ruokalaji saadaan tomaateilla, kesäkurpitsalla, basilikalla ja juustolla..

  1. Voitele muotti voilla, laita vihannekset siihen.
  2. Käännä "paistaminen" -tila 5-10 minuutiksi, älä sulje kansia.
  3. Kaada munat munaksi, ripottele suolaa ja lisää mausteita. Ripottele päälle juusto.
  4. Kytke leivontatila päälle 20 minuutiksi.

Uunissa

Maukasta ja helppo sulatella tulee ruokavalion omletti uunissa. Se on valmistettu muotteina tai leivinlevylle. Jos vihanneksia tai lihaa lisätään, sinun on ensin sammutettava ne, kunnes ne ovat pehmeitä. Laita sitten kaikki komponentit muottiin, kaada muna. Keitä lämpötilassa 180 0 20 minuuttia.

Keitetty kukkakaali sopii parhaiten tällaiseen ruokaan. Se antaa sille pehmeyden ja lisää ravintoarvoa. Voit valmistaa omlettia tämän reseptin mukaan:

  • lyö 4 munaa vähentääksesi kalorimäärää; kaikkia keltuaisia ​​ei voida ottaa;
  • lisää 4 rkl maitoa tai vettä;
  • suola ja mausteet maun mukaan;
  • laita kaaliviipaleet muotoon, kaada muna-seos.

Monipuolistaaksesi ruokavaliota ruokavaliossa voit käyttää proteiinien ruokavalion omlettireseptia. Se sisältää paljon vihanneksia, joten ruokalaji osoittautuu vitamiiniseksi ja ravitsevaksi. Ja jos käytät kaunista muotoa, sellaisesta munakasta voi tulla juhlava pöydän koriste. Mitä tarvitset sen keittämiseen:

  • paista sipuli, leikataan renkaiksi;
  • laita 200 g vihreitä herneitä ja ruusukaalia;
  • kun vihanneksia haudutetaan, lyö valkoiset 10 munasta maidolla tai vedellä, lisää suolaa, pippuria, yrttejä;
  • laita haudutetut vihannekset muotoon, kaada munat;
  • paista uunissa lämpötilassa 190 0 20-25 minuuttia.

Pakkauksessa

Erittäin mielenkiintoinen tapa valmistaa tämä ruokalaji paketissa. Osoittautuu, että keitetty rehevä munakas. Tätä varten tarvitset tiheän pussin esimerkiksi jäädyttämiseen tai leipomiseen. Proteiiniseos, jossa on suolaa, kaadetaan siihen, pakkaus on tiukasti sidottu. Upota se kiehuvaan veteen ja keitä 20 minuuttia..

Ruokavalion omletti reseptien vaihtoehdot

On olemassa monia reseptejä ruokavalion omlettin valmistamiseksi. Voit tehdä sen kokonaisista munista tai vain proteiineista. Lisää vihannekset, hedelmät, raejuusto, juusto. Ruuan koostumus riippuu ruokavalion vakavuudesta.

Vihanneksilla

Ruokavalion munakas vihanneksilla on runsas mutta kevyt ateria. Seuraavat aineosat vaaditaan:

  • 4 munaa;
  • porkkana;
  • 2 paprikaa;
  • 400 g squashia;
  • 400 g parsakaalia;
  • polttimo.

On parasta keittää tällainen ruokavalion omletti pannulla aamiaiseksi. Hän tyydyttää nälän täydellisesti, mutta ei aiheuta raskauden tunnetta. Keittoprosessi on yksinkertainen..

  1. Kuumenna lusikallinen oliiviöljyä vedellä pannulla, hauduta sipulit, porkkanat ja paprikat.
  2. Lisää 5 minuutin kuluttua kaali, hauduta niin paljon.
  3. Kaada munat hyvin maidon, suolan ja mausteiden kanssa.
  4. Peitä ja paista 5-7 minuuttia.
  5. Tarjoile yrtteillä.

Maukkaita ja ravitsevia munakokkelia munat pannulla tomaattien kanssa. Valmista se sinun täytyy lyödä valkoiset maidolla ja suolalla. Kaada ne pannuun ja aseta tomaattiviipaleet heti päälle, voit ripottaa yrttejä. Peitä ja keitä

Makea

Jos makeiset ovat sallittuja ruokavaliossa, voit tehdä ruokavalion omlettista hedelmiä. Omenoita, päärynöitä, aprikooseja ja kaikkia marjoja käytetään. Esikypsytä kiinteät hedelmät pehmeäksi pannulla, jossa on vähän voita. Kaada sitten löydetyt munat.

Jos munakas valmistetaan marjojen kanssa, niitä ei tarvitse paistaa. Ne on höyrytettävä. Siksi on parempi tehdä se uunissa tai mikroaaltouunissa.

Tuorejuustolla

Muna- ja raejuustoista saadaan proteiiniruoka, joka nopeuttaa rasvanpolttoa. On tarpeen ottaa rasvaton tuote ja paista tarttumattomassa pannulla ilman öljyä. Jotta munakas olisi upea ja maukas, sinun on tehtävä se sääntöjen mukaan:

  • ensin lyödä 2 proteiinia erikseen;
  • yhdistä ne keltuaisten, suolan ja 2 rkl veden kanssa, lyö uudelleen;
  • jauhaa 100 g raejuustoa erikseen tehosekoittimessa;
  • yhdistä kaikki aineosat, sekoita haarukalla;
  • lisää haluttaessa vihanneksia ja mausteita;
  • kaada kuumaan pannuun, peitä.

Jos keität tällaisen munakkaan vain proteiineista ja vähärasvaisesta raejuustosta, voit käyttää sitä jopa illalliseen. Osoittautuu, että runsasproteiininen ravitseva ruokalaji nopeuttaa painonpudotusta.

Juustolla

Herkullinen ruokavalion munakas aamiaisella tulee vihanneksista ja juustoista, sinun täytyy vain valita lajike, jolla on vähän rasvapitoisuutta. Se vie 100 g vihreitä papuja, tomaattia, 3 munaa, juustoa, yrttejä. Mitä meidän pitää tehdä:

  • pilko pavut, muhennos;
  • 5 minuutin kuluttua lisää siihen tomaattia;
  • lisää vielä 5 minuutin kuluttua kaada vedellä vaahdotetut munat;
  • ripottele raastetulla juustolla;
  • hauduta kannen alla 5–7 minuuttia.

Ruoasta tulee enemmän ruokavaliota. Kolmesta munasta on otettava kaikki proteiinit, mutta vain 1 keltuainen. On suositeltavaa syödä se aamulla.

Lihan kanssa

Proteiinidieetteissä kananmunakasvi on hyvä. Se on valmistettu ilman maitoa, joten se on vähäkalorinen. Suuri määrä proteiineja auttaa laihduttamaan. Se vie kananrintaa, 3 munaa, suolaa ja vettä. Kuinka tehdä tällainen munakas:

  • ensin laitetaan lihapaloja kypsennettynä;
  • lyö valkoisia erikseen, kunnes saadaan fluffy vaahtoa;
  • yhdistä keltuaisiin, 3 rkl vettä ja suolaa, lyö uudelleen;
  • kaada seos kanalle;
  • kun massa on noussut, vähennä tulipaloa ja sammuta se vielä 5 minuutin ajan.

Ilman maitoa

Tiukan ruokavalion käyttäjille sopii vedessä oleva munakas. Jos käytät vain proteiineja, se on vähäkalorista, ilman rasvaa. Parasta on paistaa se tarttumattomalla pannulla, uunissa tai hitaassa liesissä. Tämä tekee siitä öljytöntä. Valmisteen erikoisuus on, että yhdelle munalle on otettava 1 rkl vettä. Jos ei käytetä vain proteiineja, on suositeltavaa ruoskata se erikseen, yhdistää sitten keltuaiseen ja veteen. Tämän jälkeen lyö hieman lisää. Sitten munakas osoittautuu upea, ilmava. Kaada seos kuumaan astiaan, mutta keitä alhaisella lämmöllä.

Rouheilla

Jopa tiukan ruokavalion aikana, voit keittää yksinkertaisen ruokavalion omletin pannulla kauran tai tattarin kanssa. Ne voidaan valmistaa täyttämällä vihanneksia, kalaa, raejuustoa tai hedelmiä. Jotta ruokia voidaan käyttää laihtumiseen, sinun on käytettävä vähärasvaisia ​​ruokia. Omletti on parasta ottaa suuri kaurahiutale. Ne voidaan jauhaa kahvimyllyssä jauhoiksi. Tattaria käytetään myös jauhojen tai jo keitetyn puuron muodossa. Keittoprosessi on melko yksinkertainen..

  1. Vatkaa valkoiset ja keltuaiset erikseen.
  2. Lisää vilja, sekoita.
  3. Kaada muutama rkl maitoa, suolaa, mahdollisesti mausteita ja suolaa.
  4. Paista pannulla tarttumattomalla pinnoitteella molemmin puolin.
  5. Laita saatuun pannukakkuun vihreät, lohiviipaleet, paistetut vihannekset, raejuusto. Taita se puoliksi.

Omletti on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka sopii mihin tahansa ruokavalioon. On sallittua syödä painonpudotuksen, maha-suolikanavan sairauksien, lasten kanssa. Koska munat yhdistetään mihin tahansa tuotteeseen, voit tehdä omlettille erilaisia ​​vaihtoehtoja.

TÄRKEÄ! Tiedotusartikkeli! Ennen käyttöä on otettava yhteys asiantuntijaan..

Proteiini ruokavalion munakas

Kuinka keittää proteiinivalmisteiden omletti

  1. Sekoita muna ja munavalkoinen. Vatkaa pari kertaa haarukalla.
  2. Lisää maito, sekoita uudelleen.
  3. Kaada tarttumattomaan astiaan. Paista molemmin puolin kypsennettynä.
  4. Tarjoile yrtteillä.

Älä suolaa tai käytä öljyä!

  • Munavalkoinen - 5 kpl.
  • Muna - 3 kpl.
  • Rasvaton maito - 150 ml.
  • Vihreät (tarjoilua varten) - 2 gr.

Valkuaisaine omega-astian ravintoarvo (100 grammaa kohti):

Kuinka valmistaa proteiinimunettiruokavalion numero 5: resepti ja keittomenetelmät

Jos haluat toipua nopeammin, sinun on noudatettava kaikkia lääkärin määräyksiä, mukaan lukien ruokavalio, tarvittaessa. Tässä artikkelissa puhumme ruokavaliosta numero 5. Resepti proteiini-omlettille - herkulliselle ja sallitulle ruoalle - on pääteema. Ensinnäkin haluan puhua yleensä numeron 5 ruokavaliosta: joille on määrätty sairauksia, mitä ruokia voidaan syödä ja mitkä ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Ruokavalion nro 5 tarkoitus

Viidennen ruokavalion (kuten koko sarjan muut 14) kehitti tieteellinen ravitsemusterapeutti Mikhail Povzner. Tämän ruokavalion tarkoituksena on lievittää sappirakon, maksan ja sappirakon sairauksia sairastavien ihmisten tilaa. Hän ei ole elinikäinen. Ruokavalion nro 5 sisältämästä proteiinimunetista, jonka reseptit näet myöhemmin, ei tule vakioelämän kumppania ruokapöydällä. Voit noudattaa ruokavaliota puolitoista-kahteen vuoteen, ja ruokalistalla on paljon ruokia.

Hyödyllinen ruokavalio on:

  • urolitiaasin kanssa;
  • kihti
  • ihmiset, joilla on tiettyjä maksasairauksia (erityisesti hepatiitti);
  • sappikivitaudin kanssa;
  • haimatulehdus
  • cholecystitis;
  • maksakirroosi.

Aktiivisissa maha-suolikanavan sairauksissa viides ruokavalio on vasta-aiheinen.

Sen tarkoituksena on minimoida maksa- ja sappirakon kuormitus sairauden ja palautumisen aikana lisäämällä ruokavalioon säästävää ravintoa. Potilaat ilmoittavat parannuksesta ruokavalion ensimmäisistä päivistä.

Ruoanlaitto-vinkkejä

Kuinka valmistaa ruokaa tämän ruokavalion jälkeen? Tuotteet on keitettävä, leivottava uunissa, keitettävä parille (reseptejä proteiini-omletti dieetistä nro 5 otamme huomioon kaikissa muunnelmissa). Älä paista tai leivota ruokaa, ennen kuin se on murskattu..

Syö vähintään 4–6 kertaa päivässä, mutta vain pieninä annoksina. On suositeltavaa, että leikkaa ruoka hyvin ennen käyttöä ja juo paljon nesteitä koko päivän ajan..

Ruoan lämpötilan tulisi olla välillä 20-60 ° C. Älä syö kylmiä ja kuumia ruokia, koska ne ärsyttävät mahalaukun limakalvoa.

Mitä syödä

Jotta ymmärrät, että ruokavalion nro 5 proteiinimustan reseptit noudattavat kaikkia sääntöjä, suosittelemme järjestämään sallittujen ja kiellettyjen luettelo. Aluksi on mahdollista syödä:

  • pasta;
  • eilisen leivän (kaikenlaista);
  • musta kaviaari;
  • keksejä;
  • kasvi- ja kermaöljyt;
  • suola on vähimmäismäärä;
  • hedelmiä ja kasviksia;
  • maitotuotteet;
  • kaneli, tilli, neilikka, persilja, laakerinlehti;
  • juusto;
  • kanafilee;
  • premium-kinkku.

Mitä sulkea pois ruokavaliosta

Ruokavalion numero 5, proteiinimunettireseptit, joista tarjoamme sinulle edelleen, kieltävät tiettyjen ruokien käytön. Kumpikaan ei sisällä:

  • rasvainen ja sinilevä liha;
  • sisäelimet;
  • kaikki etikan kanssa, mukaan lukien suolakurkut ja hedelmät;
  • savustetut lihat;
  • sienet;
  • pinaatti, valkosipuli, retiisi, kukkakaali, retiisi, nauri, hapokas, sipuli, raparperi;
  • Speck;
  • palkokasvit;
  • mausteiset mausteet.

Miksi munakas on niin hyödyllinen viidennessä ruokavaliossa?

Milloin omletti keksittiin, sitä ei tiedetä varmasti, mutta tiedämme, että se valmistettiin Rooman valtakunnassa hallitseville henkilöille. Ruoka sai nimensä maailmankeittiön pääkaupungissa - Ranskassa, ja käännöksessä se kuulostaa yksinkertaisesti "munakokkelia". Italialaisille omletti on ”fritatta”, espanjalaisille “tortilla”, ja näissä maissa munakas on enemmän kuin vuoka, tämä on tyydyttävämpi ja korkeammankalorinen ruokalaji. Juustoa, vihanneksia, lihaa, makkaraa lisätään siihen, ja tavallisista paahdettuista munista tulee erittäin maukkaita ja tyydyttäviä ruokia..

Valkuaisainevalmisteiden ruokavalioversio ehdottaa ruoanlaittoon vain proteiinien käyttöä. Tämä on todellinen vitamiinien varasto, ja D-vitamiinin määrän suhteen tämä tuote voi tuottaa vain kalaöljyä. Siellä on aminohappoja, mineraaleja, ja sata grammaa tuotetta sisältää vain 4 # 5 kaloria ja 11 g proteiinia.

Koliini ja lesitiini, jotka ovat osa munavalkuaista, estävät pahan kolesterolin laskeutumisen, ja tämä on niin tärkeää terveellisessä ruokavaliossa. Tuote sisältää antioksidantteja, joiden seurauksena toksiinit poistuvat kehosta, vartalo muuttuu kirjaimellisesti nuoremmaksi.

Munavalkuaisten käyttö ei katoa lämpökäsittelyn aikana, koska tuote keitetään nopeasti, lyhytaikaisesti kuumentaen, eikä tämä aika riitä vitamiinien ja ravinteiden kuolemiseen..

Munien proteiinit imeytyvät kehoomme melkein 94%: lla, ja kalojen ja lihan assimilaatiokerroin on enintään 76%.

Omlettin kaloripitoisuudesta riippuu se suoraan siitä, miten keität ruuan ja mitä ainesosia lisäät.

Seuraavaksi ehdotamme, että siirrytään suoraan ruokavalion nro 5 proteiinimustike reseptien tarkasteluun. Höyrytetty, uunissa, mikroaaltouunissa, vesihauteessa - keitämme monin eri tavoin, jotka ovat sallittuja.

Munakas yrttejä

Tämän ruoan keittäminen on helppoa, se voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai lounaaksi. Höyrytetty proteiinimunettia, johon on lisätty vihreitä, arvostaa koko perhe, ei vain ruokavaliota noudattava henkilö. Mitä ruoanlaittoon tarvitaan:

  • kolme munaa;
  • lasillinen maitoa, jonka rasvapitoisuus on vähimmäisprosentti;
  • ripaus suolaa (muista, että viidennessä ruokavaliossa suositellaan käyttämään suolaa päivässä enintään 10 grammaa);
  • persilja, tilli, basilika;
  • lievästi jauhettu paprika;
  • muutama tippa kasviöljyä.
  1. Jaa munat proteiineihin ja keltuaisiin. Pane oravat kuivaan kuppiin ja vispilä huolellisesti, kunnes vaahto tulee..
  2. Lisää suolaa ja paprikaa, vispilä uudelleen.
  3. Hienonna vihannekset hienoksi, kaada se proteiineihin, sekoita varovasti.
  4. Kaada maito, työnnä vispilä uudelleen, niin että vaahto tulee esiin, - niin astia muuttuu ilmavammaksi.
  5. Kaksinkertaisen kattilan kapasiteetti on voideltava öljyllä, jos reikät ovat liian suuret, munat tyhjenevät, peitä sideharsolla. Muuten, tämä menetelmä on sopiva, kun ei ole kaksinkertaista kattilaa: ota metallisuodatin, peitä kansi, laita veden astiaan ja keitä.
  6. Höyryproteiinimustan keittäminen vie vain 10 minuuttia.

Ruokasta tulee erittäin upea, pehmeä ja tuoksuva. Ja et vain voi kieltää sellaista munakasta.

Munakas vihanneksilla

Tämä ruokalaji sopii mihin tahansa ateriaan - runsas, maukas, aromaattinen, mehukas. Proteiiniruoan etuna on kylläisyys. Voit syödä munakasta lounaalla, vaikka se ei olisi keltuaista, mutta nälän tunne ilmenee vasta illallisella. Siksi proteiinivalmiste on tarkoitettu laihduttajille - se ei salli nälkää. Maksaan ja sappirakkoon liittyvissä sairauksissa on myös osoitettava proteiinirikas ruoka, koska se syö nopeasti, et ylikuormita kehoa.

Ruokavalion nro 5 resepti vihanneksilla käytetystä höyryproteiinimuntelista sopii sekä laihtumiseen että ihmisille, joiden on noudatettava asianmukaista ravintoa sairauksien vuoksi.

  • viisi munaa;
  • tomaatti;
  • makea paprika;
  • basilika;
  • nuori kesäkurpitsa;
  • lasillinen maitoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 2%;
  • jonkin verran kasviöljyä;
  • ripaus suolaa;
  • Voit halutessasi ottaa vihanneksia - tilliä, persiljaa, mutta ei sipulia, jopa vihreä on vasta-aiheista.

Tälle herkulliselle omletille on kaksi keittovaihtoehtoa. Aloitetaan yksinkertaisimmalla:

  1. Jaa munat proteiineiksi ja keltuaisiksi, kaada maito niihin, lisää suola, vispilä.
  2. Kuori vihannekset, leikkaa kuutioiksi, lisää muna-maitoseokseen (kaikki paitsi kesäkurpitsa). Vinkki: jopa nuoret kesäkurpitsaa tulisi kuoria, jos et käytä sitä viipaleiden, veneiden ja tynnyrien kanssa leipomiseen.
  3. Jos käytät vihreitä, lähetä sinne.
  4. Aseta kesäkurpitsa lämpöpussiin ruoan säilyttämistä varten. Kiehauta vesi kattilassa, aseta siihen lämpökassi, keitä kesäkurpitsaa 10 minuuttia. Jäähdytä sitten vähän, lähetä kaikki muut ainekset sinne, sekoita.
  5. Keitä samassa vedessä ruokavalion nro 5 proteiinimunetti, kunnes se on täysin kypsennetty - katso käpristynyt proteiini.

Toinen keittovaihtoehto:

  1. Erota munat, sekoita proteiinit maidon kanssa 2/3 kuppimääränä (hieman vähemmän kuin edellisessä valmistusmenetelmässä). Suolaa, ruoskaa.
  2. Ota pieni leivinpelti, rasvaa kevyesti. Kaada munat maidolla, paista, kunnes tarjous on helppoa, mutta kuori ei saa olla. Erota munakas varovasti pannusta, saat ohut pannukakun.
  3. Kesäkurpitsaa tässä reseptissä ei tarvita, mutta ota vähän vähän rasvaista smetanaa tai raejuustoa.
  4. Leikkaa vihannekset ja yrtit haluamallasi tavalla. Lisää smetana tai raejuusto, sekoita. Et voi lisätä suolaa täyteeseen, se on joka tapauksessa erittäin maukas.
  5. Levitä vihannesseos pannukakkuun omletista, taita kirjekuori. Voidaan rullata ja leikata sitten useiksi paloiksi.

Tämän reseptin mukaan proteiini-omeletti sopii juhlaiseen pöytään. Sinun on myönnettävä, että haluat syödä kauniisti lomalla, ei arkisin, ja tämän ruokavalion ei pitäisi olla este.

Omlettia juustoa

Kuinka keittää herkullisia höyrytettyjä proteiinimunetteja? Ehdotamme käyttää italialaisten reseptiä ja lisätä kovaa juustoa. Muuten, jos olet pizzan rakastaja, mutta pidät kiinni ruokavaliosta, niin tämä ruokavalioproteiini-omlettiresepti on ihanteellinen korvike taikinalle. Ainoa kypseneminen ei ole höyryssä, vaan uunissa leivinpeitteellä, mutta tämä ei ole kielletty viidennen ruokavalion menetelmällä. Mitä muuta sanoa ruokia? Erittäin maukas, kevyt, mutta tyydyttävä.

Vaaditaan tuotteilta:

  • neljä munaa;
  • 50–60 grammaa juustoa kovista tai puolikovista lajikkeista (voit käyttää useita tyyppejä, se osoittautuu vielä maukkaammaksi);
  • puoli lasillista maitoa;
  • suolaa ei tarvita, se sisältyy riittävästi juustoon;
  • vihreät valinnaiset;
  • voit ottaa pienen makean jauhetun paprikan;
  • lusikallinen kasviöljyä muotin voitelemiseksi.
  1. Jaa munat proteiineihin ja keltuaisiin. Sekoita maidon kanssa.
  2. Raasta juusto minkä tahansa kokoisella raastimella, se sulaa edelleen kypsennyksen aikana. Jos haluat sulatetun juuston palojen törmänneen, leikkaa se kuutioiksi, keskimmäinen pysyy kiinteänä.
  3. Leikkaa vihannekset, jos niitä käytetään ruoanlaitossa, sekoita kaikki ainekset paitsi öljy.
  4. Voitele kaksoiskattilan muoto, peitä tarvittaessa sideharsolla. Kaada munakasseos, keitä enintään 10 minuuttia.
  5. Omletin tarjoilua suositellaan lievästi jäähdytetyssä muodossa, on välttämätöntä, että juusto on hieman sakeutunut, muuten syöminen ei ole vain epämukavaa, vaan myös kuumaa, mikä on vasta-aiheista ruokavaliossa nro 5..

Voit ripottaa valmiin ruuan tuoreilla yrtteillä, se on myös erittäin maukas, kaunis ja tuoksuva.

Ruokavalion nro 5 resepti uunissa: proteiinimunetti kalkkunan kanssa

Terveellinen syöminen ei tarkoita ollenkaan lihan täydellistä hylkäämistä. Sinun on vain lopetettava syöminen rasvaista lihaa (sianlihaa, lampaanlihaa), sinewy-lihaa (naudanliha, riista) ja syödä herkullista, ruokavalion lihaa. Se voi olla kana, kalkkuna, kani. Tarjoamme keittää munakkaan kalkkunan kanssa. Tämä liha on kevyt, se ei maistu linjalta, mutta nuori sika, se on miellyttävän kaikille sen arkuuden vuoksi. Kalkkunaa ei kypsennetä pitkään, joten uunissa oleva proteiinimomletti tämän linnun lihan kanssa voidaan katsoa ekspressiruoiksi.

Ainesosat ruoanlaittoon:

  • 50 - 100 grammaa kalkkunafilettä;
  • 4 munaa;
  • puoli lasillista maitoa;
  • vähän suolaa;
  • valinnaisesti lisätyt vihannekset, jauhettu paprika;
  • jonkin verran kasviöljyä.

Keittäminen on hyvin yksinkertaista:

  1. Aseta filee veteen keittämisen jälkeen, joten se pysyy mehukkaampana kuin jos liha upotettaisiin välittömästi kylmään veteen.
  2. Kypsennä lihaa 10 - 15 minuuttia, poista se ja jäähdytä. Liemiä voidaan käyttää tulevaisuudessa, koska ruokavaliossa nro 5 keitot on tarkoitettu käytettäväksi.
  3. Erota munat, kuten kaikki muutkin reseptit, sekoita maidon, suolan, yrttien ja paprikan kanssa, lyö vispilä kunnes paksu vaahto.
  4. Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi, järjestä leivontaastiaan. Kaada munakasseos päälle.
  5. On välttämätöntä laittaa paistettu muoto jo esilämmitettyyn uuniin. Munilla ei ole aikaa asettua, ja astia osoittautuu reheväksi, mikä luo ylimääräisen tunnelman pöydällä, koska se näyttää herkullisemmalta kuin litistetty litteä kakku.

Älä unohda tarjoilua - lämmön muodossa.

Munakas kanan ja tomaattien kanssa

Dieettiruokia eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Tällainen munakas on vain proteiinin varasto, koska sitä on valtavia määriä sekä munissa että kananlihassa. Valmistamme valkuaisainevalmistajauunin uunissa, se tulee mehukas ja tuoksuva, tällainen ruokalaji on maukas ja jopa miehet, joiden ei tarvitse jatkaa ruokavaliota, eivät kieltäydy siitä. Kaikki tuotteet ovat edullisimpia, niitä on kuitenkin jokaisessa jääkaapissa, kuten kaikissa aiemmissa resepteissä.

Ota ruoanlaittoon:

  • neljä kananmunaa;
  • yksi iso, mehukas tomaatti;
  • sata grammaa kanaa;
  • lasillinen maitoa;
  • vehreys;
  • Voit olla vähän juustoa - 20-30 grammaa;
  • suola, mikä tahansa mauste sallittu (katso artikkeli yllä olevasta luettelosta);
  • muotista vapautuva öljy.

Tämän mestariteoksen valmistelu vie enintään 30 minuuttia, joten monet naiset, jotka yrittävät syödä oikein, mutta maukkaita, pitivät ruokaa. Tämä resepti sopii viidenteen ruokavalioon, sinun ei pitäisi huolehtia siitä.

  1. Keitä kanafilee samalla tavalla kuin kalkkuna keitettiin edellisen reseptin mukaan. Seuraavaksi jäähdytä liha, mutta leikkaa viipaleiksi, ei paloiksi..
  2. Kun kana kiehuu ja jäähtyy, huolehdi muista aineosista: jaa munat, sekoita maidon, suolan ja mausteiden kanssa. Viipaloi tomaatit, hienot vihannekset, mutta älä sekoita maidon ja munien kanssa.
  3. Taita kanaviipaleet muotoon, laita tomaatit ja vihreät päälle, kaada munien ja maidon seos.
  4. Jos käytät juustoa, raasta se, ripottele omletti päälle.
  5. Pane esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi. Jäähdytä hyväksyttävään lämpötilaan ja tarjoile..

Ommeltu parsakaalin kanssa

Kuinka tehdä proteiinimuntelista maukas, mutta nopea? Käytä tätä reseptiä, se sopii ruokavalioon numero 5. Herkullinen, terveellinen ruokalaji voidaan valmistaa paitsi terveyttä ja muotoa ylläpitäville ihmisille myös kaikille aamiaiseksi. Kuinka monta vitamiinia ja kivennäisainetta on täällä! Ruoka on terveellistä ja tyydyttävää, se antaa paljon energiaa, joka riittää koko päiväksi, hyvin, ennen lounasta - se on varmasti. Omletti houkuttelee lapsia, joita ei voida pakottaa syömään tällaista terveellistä parsakaalia.

Mitä ruoanlaittoon tarvitaan? Tuotteita vähintään:

  • kolme munaa;
  • useita parsakaalihaaruita (noin 200 grammaa);
  • neljäsosa kupin maitoa;
  • suola;
  • vähän oliiviöljyä (jos ei ole käytettävissä, ota sitten auringonkukka);
  • käytä haluttaessa juustoa, se antaa maulle lisämaun.
  1. Ensimmäinen vaihe on kaalin valmistaminen. Keitä sitä vedessä suolalla viiden minuutin ajan. Valuta, parsakaali viileä.
  2. Erota keltuaiset, laita ne jääkaappiin, mutta säilytä enintään 8 tuntia. Sekoita proteiinit maidon, suolan kanssa, muista lyödä, älä vain sekoita.
  3. Laita parsakaali leivonta-astiaan, pienten palojen pilkkomisen jälkeen kaada munat maidon kanssa, laita paista.
  4. Jos käytät juustoa, raasta se ja ripottele munakas 8 minuutin kuluttua paistamisen alkamisesta. Pidä uunissa muutaman minuutin ajan, ota se ulos.

Voit ripotella vihanneksia omletilla kypsennyksen lopussa, lisätä sitä raakaproteiineihin ja maitoon tai lopettaa sen käytön kokonaan, koska muissa komponenteissa on monia etuja.

Munakas kinkkua ja raejuustoa

Kuinka keittää proteiinimunettia, joka on terveellistä, tyydyttävää ja maukasta, niin että syödä rakastava mies varmasti miellyttää sitä? Lisää tietysti siihen makkaraa. Päätimme, että siitä tulee vielä maukkaampaa, jos käytit raejuustoa valmistuksessa etkä erehtynyt, joten suosittelemme valmistamaan itsellesi niin maukkaan ruuan - jopa juuri niin, terveellisenä aamiaisena.

  • viisi munaa;
  • 80 grammaa korkealaatuista kinkkua;
  • 100 grammaa vähärasvaista raejuustoa;
  • pieni makea paprika;
  • puoli lasillista maitoa;
  • basilika ja persilja;
  • suola - tarvittaessa, mutta se osoittautuu melko maukasta (suolainen kinkku, raejuustojuusto);
  • vähän öljyä.

Valmistetaan valkuaisaineomletti (ruokavalion resepti nro 5) mikroaaltouunissa - monien kotirouvien suosikkikiuas. Mikroaaltouunin avulla voit valmistaa ruokaa ja maistaa, nopeasti ja säästää enintään ravinteita astiassa. Joten aloitetaan:

  1. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi, laita se mikroaaltouuni-astiaan.
  2. Erota munat, sekoita proteiinit maidon kanssa, jauhaa raejuustolla ja lyö sitten.
  3. Kuori paprikat, leikkaa pieniksi paloiksi, sekoita hienonnettujen vihreiden kanssa, laita kinkku.
  4. Kaada makkaraa, pippuria ja vihanneksia maidon, raejuuston ja munien seoksella. Kansi, aseta mikroaaltouuni maksimiteholle. 2 minuuttia.

Odotamme, kunnes ruokalaji jäähtyy, se osoittautuu mikroaaltouunista, erittäin kuuma ja syöminen on yksinkertaisesti mahdotonta.

Jaoimme useita reseptejä herkullisille, proteiinimunetteille, jotka auttavat monipuolistamaan ruokavaliota nro 5.