LiveInternetLiveInternet

Sivun sisältö:

Kissel Izotova on ehkä kaikkein parantava kissel meidän kaikkien sulavien ruuansulatuksiemme kannalta. Jos käytät sitä 3 kuukautta päivittäin (sitten he vaihtavat 2-3 kertaa viikossa), unohdat sisäiset ongelmasi.

ainekset:

  • Kaurapuuro - 1 kuppi
  • Vesi - 3 kupillista
  • Suolaa maun mukaan

Keittämismenetelmä:

  1. Kaada kaurajauho kylmällä keitetyllä tai suodatetulla vedellä ja lisää pieni siivu ruisleipäkuorta..
  2. Jätä kaksi päivää huoneenlämpötilassa käymiseen..
  3. Kolmantena päivänä suodata ja pyyhi turvonneet hiutaleet maidon muodostuneessa nesteessä olevan metalliseulan läpi.
  4. Laitoimme valmiin hapankakun jääkaappiin ja otamme ne tarvittaessa kisselin valmistukseen.
  5. Kun metalliseulaa ja hierovaa hanketta ei ole, voit käyttää tavallista sideharsoa tai pientä siivilää.
  6. Purista turvonneet hiutaleet ja laita neste jääkaappiin (mieluiten läpinäkyvään purkkiin).
  7. Muutaman tunnin kuluttua neste kuoriu, tyhjennä ylempi läpinäkyvä ja käytä loput paksu osa.
  8. Lämmitä 1 kuppi maitoa tai vettä.
  9. Lisää yksi lasillinen hapankatua (2 - 3 rkl lusikat ovat mahdollisia, jos pidät nestemäisestä hyytelöstä) ja sekoita jatkuvasti sekoittaen, jotta ei olisi palaja, kiehauta.
  10. Valmis kuuma hyytelösuola maun mukaan (yleensä 1 litra hyytelöä - 1 tl suolaa ilman yläosaa). Lue lisää: herkullinen resepti hyytelön valmistamiseksi marjoista.
  11. Jos haluat hyytelöä vedessä, lisää makuasi mitä tahansa kasviöljyä.
  12. Jos kaurajauhohyytelö keitetään maidossa, levyyn lisätään voita, ja tiivistetty maito, hillo, hunaja tai rakeistettu sokeri voidaan,
  13. Kaikki nämä makeiset voidaan lisätä veteen keitetyssä hyytelössä, jos et pidä makeasta hampaidesta ja suolaisesta hyytelöstä (sopeudu kotisi ja omasi makuun).

Nauti ateriastasi!

Kaurapuuro hyytelö Izotova

ainekset:

  • Kaurapuuro - 1 kuppi
  • Vesi - 3 kupillista
  • Suolaa maun mukaan

Keittämismenetelmä:

  1. Puoli tuntia kaada kaurahiutaleet kylmällä keitetyllä vedellä.
  2. Ohita saatu massa veden jauhatuskoneen läpi tai jauhaa tehosekoittimessa.
  3. Siivilöi sitten kaikki metalliseulan läpi ja hiero murskatut hiutaleet sen läpi.
  4. Kaada saatu seos emaloituun astiaan tai purkkiin ja anna käydä 24 tuntia huoneenlämpötilassa lisäämällä siivu ruisleipäkuorta.
  5. Kuumenna käynnistin vesihauteessa kiehuvaksi, mutta älä kiehauta.
  6. Kuuma hyytelö suolataan, lisätään smetana ja tarjoillaan pöydälle.
  7. Lisäaineina käytä myös mitä tahansa vihannesta tai voita.
  8. Maustasi riippuen hyytelöä voidaan tarjota kylmänä hyytelönä.

Nauti ateriastasi!

Kaurapuuro hyytelö Izotova

ainekset:

  • Hercules - 300 g
  • Murskattu kaura - 8 rkl.
  • Kefiiri - 80 ml.
  • Vesi - 2 l.

Keittämismenetelmä:

  1. Sekoita Hercules-hiutaleet murskattuun kauraan.
  2. Voit jauhaa kauran kahvimyllyssä.
  3. Kiehauta vesi ja jäähdytä noin 40 asteeseen.
  4. Laita valmistettuun kolmen litran lasipurkkiin sekoitetut hiutaleet, täytä ne vedellä ja lisää kefir.
  5. Sekoita kaikki aineosat.
  6. Sulje purkki, kääri se kankaalla ja laita lämpimään paikkaan, suojattuna auringolta 2 vuorokautta.
  7. 2 päivän kuluttua sinun on eristettävä käynyt seos.
  8. Helpoin tapa tehdä tämä on tavallisella seulalla..
  9. Ensisijainen suodos valuu suodattimen läpi ja hiutaleet pysyvät sisällä.
  10. Huuhtele ne myös juoksevalla vedellä..
  11. Tätä nestettä kutsutaan toissijaiseksi suodoksi..
  12. Hiutaleet eivät osallistu jatkohyytelökeittoon, vaan niitä voidaan antaa lemmikkieläinten ruokana.
  13. Tuloksena olevat primaariset ja sekundaariset suodokset kaadetaan erilaisiin lasipurkkeihin ja jätetään noin vuorokaudeksi.
  14. Purkkien neste kuoriu: alapuolella on valkoinen seos (kauratiiviste) ja nesteen yläpuolella, kuten hera.
  15. Jellyn valmistamiseksi tarvitsemme jäljellä olevan tiivisteen pohjassa, ja voit juoda nestettä - se maistuu kvassista.
  16. Konsentraattia säilytetään enintään 10 päivää, jonka jälkeen elävät bakteerit kuolevat.
  17. Tämä vaihe on helpoin.
  18. Valmis tiiviste (4 rkl) kaada 2 kupillista vettä.
  19. Kuumennetaan kiehuvaksi, keitetään 5 minuutin ajan sekoittaen puisella lastalla.
  20. Lääketieteellisiin tarkoituksiin Izotova-kissel juopuu aamiaiseksi yhdessä hoitavan lääkärin sallimien tuotteiden kanssa.
  21. Sitä voidaan lisätä myös erilaisiin kastikkeisiin, keittoihin, viljoihin..

Nauti ateriastasi!

Kaurapuuro hyytelö ylipainoinen

Jos päätät laihtua, kaurapuurohyytelö voi auttaa hyvin tässä prosessissa. Sinun on keitettävä se hieman eri tavalla kuin Izotovin ja Momotovin lääkkeelliset kisselit. Keittämiseen käytetään luonnollista kaurajyvää, ei Hercules-hiutaleita.

ainekset:

Keittämismenetelmä:

  1. Pesemme jyvät veden alla, täytä ne vedellä, kiehauta.
  2. Keitä kauraa vähintään 4 tuntia alhaisella lämmöllä.
  3. Sitten keitetyt jyvät on vedettävä ulos ja jauhettava.
  4. Saatu liete sekoitetaan kauraliemeen ja jäähdytetään.

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova

ainekset:

  • 3 kuppia (tai 300 grammaa) kaurahiutaleita tai Hercules-rouheita;
  • 4 rkl. ruokalusikallista rasvaista kefiiriä (80 - 100 grammaa) käymisprosessin aloittamiseksi;
  • 2 litraa jäähdytettyä juomavettä;
  • 8-10 rkl hienoksi jauhettua kauraa;

Keittämismenetelmä:

  1. Esitäytetyssä kolmen litran purkissa kaadetaan vesi ja kefir ja sekoitetaan.
  2. Sitten kaura tai Hercules kaadetaan purkkiin.
  3. Käymisprosessin stimuloimiseksi on suositeltavaa lisätä hienoksi jauhettua kauraa purkkiin (sitä voi ostaa kaupasta tai valmistaa kotona jauhamalla kauran kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa)..
  4. Sen jälkeen pankki sulkeutuu estääkseen vieraiden mikro-organismien pääsyn ulkopuolelta ja varmistaakseen saman ilmapiirin kefir-sienten kehitykselle..
  5. Ota iso astia, suodatin tai siivilä ja kaada tölkin sisältö kattilan läpi sen läpi.
  6. Sen jälkeen bakteerien käsittelemät kaurahiutaleet jäivät seulaan, jota käytetään sitten lähtökohtana Izotovin kisselisuodoksen valmistuksessa..
  7. Huuhtele kaurajauho juoksevan veden alla.
  8. Sinun on laitettava valmiin hapanmarja purkkiin ja kaadettava puhdasta vettä huoneenlämpötilassa, sekoitettava hiutaleet ja suodatettava uudelleen.
  9. Huuhtele hapan uudelleen.
  10. Suodatusprosessi on saatu päätökseen, käymisen tuloksena saatiin kaksi tuotetta.
  11. Nestemäinen emulsio, joka on avaintekijä Izotov-cocktailin valmistuksessa.
  12. Kaurahiutaleet, joita voidaan sitten käyttää uudelleen emulsioiden valmistukseen, samoin kuin vitamiinilisäaineet viljoissa ja leivonnaisissa.
  13. Tulokseksi saatu suodos tulisi valua purkkiin ja asettaa se kestämään yhdeksi päiväksi.
  14. Tämän ajan kuluttua pankeissa oleva emulsio jaetaan kahteen osaan: raskas sakka pysyy alapuolella, kun taas yläosassa on kirkas neste.
  15. Läpinäkyvä fraktio, makuhappoinen - ei ole muuta kuin kvass; sillä on parantavia ja yleisesti vahvistavia ominaisuuksia - se voi olla humalassa vapaiden radikaalien poistamiseksi.
  16. Käsittelyn jälkeen saadaan tölkin pohjaan tiheä emulsio, jota käytämme pääaineosana.
  17. Tuloksena saatua sakkaa voidaan käyttää kauranjuoman keittämiseen, ja sitä voidaan käyttää myös aloittajana uuden annoksen valmistamiseksi.
  18. Tämän hapan säilyttämiseksi se on asetettava jääkaappiin, jossa sitä voidaan säilyttää enintään 21 päivää.
  19. Mutta on parempi säilyttää saatu emulsio enintään kymmenen päivän ajan, koska kefir-sienten elinaika on kymmenen päivää.

Nauti ateriastasi!

Izotov kaurapuuro hyytelö resepti

ainekset:

  • vilja,
  • kaksi rkl raakakauraa,
  • 100 ml tuoretta kefiiriä

Keittämismenetelmä:

  1. Kaada kolmen litran purkin pohjalle kaurahiutaleet, täyttämällä se 1/3, sillä 500 gramman pakkaus jättää juuri.
  2. Vain hiutaleet on otettava pienimmistä ja niin, että ne eivät ole välittömiä.
  3. Kaurajauhoksi lisätään kaksi ruokalusikallista puhdistamatonta kauraa, esipestään, kuivataan ja hienonnetaan.
  4. Kaura antaa käyntiprosessin, joka tarvitaan kisselille.
  5. Kaada 100 ml tuoretta kefiriä purkkiin ja lisää kaikki lämpimällä keitetyllä vedellä purkin hartioille.
  6. Et voi lisätä vettä yläosaan, jätämme paikan käymiseen.
  7. Tölkin sisältö sekoitetaan, suljetaan tiiviisti kannessa ja puhdistetaan kahden päivän ajan lämpimässä ja pimeässä paikassa.
  8. Kahden päivän kuluttua seos on heitettävä seulalle ja suodatettava.
  9. Tuloksena on kaksi litraa sameaa valkoista nestettä, jolla on lievästi hapan maku.
  10. Anna nesteen olla huoneenlämpötilassa 1,5 vuorokauden ajan laskeutua.
  11. Sitten näet kuinka se on jaettu ylempään läpinäkyvään kerrokseen, kauran kvassiin ja alempaan paksuun kerrokseen - jota tarvitaan Izotovin kisselin tekemiseen.
  12. Kaada kvassi varovasti erilliseen purkkiin kumiputken avulla, jätä paksin ja säilytä se jääkaapissa kannen alla.
  13. Itse hyytelöstä ota kolme ruokalusikallista (paksua) hapankastiketta ja täytä se vedellä 250 ml: n tilavuudessa..
  14. Keitä alhaisella lämmöllä, kunnes haluttu tiheys.
  15. Nyt sinulla on erityisen maukas, mutta erittäin terveellinen aamiainen.
  16. Olkilla valutettu Kvass voidaan juoda juuri niin, että se sammuttaa janoa hyvin, jos et pidä mausta, voit lisätä siihen hunajaa.

Nauti ateriastasi!

Kissel kaurahiutaleesta Izotov

ainekset:

  • Suolaa 1 ripaus
  • Vesi 1,5 kupillista
  • Kaurajauho 1 kuppi
  • Hunaja 1 rkl

Ruoanlaitto:

  1. Hiominen kauran tai kaurajauho kahvimyllyssä.
  2. Kaada saatu seos vedellä ja anna päivän lämpimään paikkaan.
  3. Päivän kuluttua suodata seos, laita neste hitaan tuleen ja suola maun mukaan.
  4. Keitä kunnes paksu, sekoittaen jatkuvasti.
  5. Jäähdytä hyytelö ja kaada sulatetun hunajan päälle.
  6. Jälkiruoka voidaan haluttaessa koristaa tuoreilla marjoilla..

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotovin klassinen versio

ainekset:

  • 300 g herkkua;
  • 100 ml kefiiriä;
  • 20 g smetanaa;
  • 2 l vettä;
  • 1 viipale ruisleipää.

Keittämismenetelmä:

  1. Kaikki nämä aineosat on laitettava kolmen litran purkkiin, kaada lämmin vesi ja laita lämpimään paikkaan 3 päiväksi.
  2. Tänä aikana käymisprosessit menevät seokseen, jonka seurauksena juoma on rikastettu hyödyllisillä elävillä bakteereilla.
  3. Purkkiä ei tarvitse sulkea kannella, se riittää kiertämään kaulan ohuella kankaalla tai sideharsolla.
  4. Kolmen päivän kuluttua syntynyt neste on suodatettava ja saatettava kiehuvaksi matalassa kuumassa..
  5. Valmis hyytelö jäähdytetään ja juodaan 30 minuuttia ennen jokaista ateriaa, 0,5 kupillista.
  6. Tämä juoma käynnistää ruuansulatusprosessit ja antaa sinun myös kyllästyä paljon pienempiin annoksiin, mikä osaltaan painonpudotukseen..
  7. Voit myös korvata hyytelön yhdellä tai kahdella aterialla nopeamman laihtumisen aikaansaamiseksi..

Nauti ateriastasi!

Maukas versio Izotovin kisselista

ainekset:

  • 100 g punajuuria;
  • 2 rkl Hercules
  • 50 g luumuja;
  • 1,5 l vettä.

Keittämismenetelmä:

  1. Jauha kaikki ainesosat: leikkaa luumut hienoksi veitsellä, raasta punajuuret.
  2. Sekoita kaurajauhojen kanssa ja kaada kiehuvaa vettä.
  3. Kissel tulisi keittää 15 minuutin ajan sekoittaen puulusikalla.
  4. Valmis juoma on suodatettava ja jäähdytettävä..
  5. Sinun täytyy juoda tällainen hyytelö 1 lasi 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
  6. Juomattuaan sen ennen nukkumaanmenoa aamulla menet säännöllisesti wc: hen.
  7. Koostumuksen juurikkaat ja luumut stimuloivat suolistoa ja auttavat eroon ummetuksesta

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova

ainekset:

  • Jauhettu kaurajauho tai Hercules-hiutaleet (tai molemmat).
  • Lämmin keitetty vesi
  • Puoli kuppi kefiriä

Keittämismenetelmä:

  1. Täytä kolmen litran purkki puolittain täynnä jauhettua kaurahiutaleita tai Hercules-hiutaleita (tai voit käyttää molempia).
  2. Kaada lämmin keitetty vesi ja lisää hapankurkana puoli kupillista kefiriä.
  3. On huomattava, että tölkkiä ei ole täytetty hyvin yläosaan - vapaa tila on tarpeen käymisprosessissa.
  4. Sulje purkki tiukasti ja aseta se lämpimään paikkaan kahdeksi päiväksi. Voit käyttää lämmitysakkua.
  5. Tämän ajanjakson lopussa siivilöi käynyt seos lasipurkissa, ja sakeutusainetta voidaan käyttää tulevaisuudessa lisäämällä se leivontaan..
  6. Sulje purkki kannella ja anna 12 tunniksi.
  7. Seurauksena pankkiin muodostuu tiheä valkoinen sakka.
  8. Vesikerros on tyhjennettävä huolellisesti, ja sedimentti, joka on kaurahyytelön tiiviste, tulee jäähdyttää..
  9. Kisselin valmistukseen 3-4 rkl. ruokalusikallista tiivistettä kaada kaksi kupillista kylmää vettä, sekoita hyvin, ja hauduta alhaisella lämmöllä sekoittaen puulusikalla.
  10. Kiehauta seos noin 5 minuutin kuluttua lisää vähän kasviöljyä ja ripaus suolaa, tilliä ja persiljaa..
  11. Poista seos lämmöltä ja anna sen jäähtyä. Kissel on valmis.
  12. Käytä hyytelöä mieluummin aamulla lämmön muodossa.
  13. Kauran hyytelön tavanomainen päivittäinen saanti on 200 g..

Nauti ateriastasi!

Kissel kaurahiutaleiden ja luumujen kuorimiseen

ainekset:

  • kourallinen kaurahiutaleita Hercules
  • luumut ja raa'at karkeasti raastetut punajuuret

Keittämismenetelmä:

  1. Pane kaikki aineosat kattilaan, kaada kiehuvaa vettä (2 litraa) ja keitä matalassa kuumassa 1/4 tunnin ajan sekoittaen.
  2. Tyhjennä rikas neste.
  3. En heitä sitä pois, laita se astiaan.
  4. Juo hyytelö muutama tunti ennen nukkumaanmenoa, mene nukkumaan maksan lämmittimellä.
  5. Kumi, joka on säilynyt nesteen pumppaamisen jälkeen, toimii aamiaisena seuraavana päivänä..
  6. Hyviä tuloksia voidaan saada järjestämällä ”hyytelö” päivä seitsemän päivän välein..
  7. Käytä vain sakeuttaa tätä päivää ja kissel itse ruokaa

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova kefirillä

ainekset:

  • täysjyväkaurajauho tai vilja - 1,5 rkl;
  • lämmin keitetty vesi - 2 l;
  • kefiiri - 50 - 70 g.

Keittämismenetelmä:

  1. Kaada 1,5 kupillista täysjyväkaurajauhoa tai viljaa 3 litran purkkiin.
  2. Kaada 2 litraa lämmintä keitettyä vettä.
  3. Lisää 50-70 g kefiiriä.
  4. Sekoita kaikki ja peitä sideharsolla.
  5. Laita käymistä varten lämpimään paikkaan 1,5–2 vuorokautta
  6. Kun käyminen on pysähtynyt, suodata seos kahden tai kolmen sidekerroksen läpi toisessa purkissa ja laita jääkaappiin yhden päivän seisomaan..
  7. Päivässä pankkisi päällä on läpikuultava neste ja pohjassa valkoinen sakka..
  8. Yläneste on tyhjennettävä varovasti..
  9. Tuo valkoinen neste, joka jää ja on hyytelön perusta.
  10. Tätä heraa säilytetään jääkaapissa..
  11. Jellyn valmistamiseksi sinun on otettava hera ja laimennettava se vedellä suhteessa 1: 2 tai 1: 3 (valitse maku).
  12. Laita tuleen, kiehauta.
  13. Kissel on valmis.
  14. Voit lisätä hunajaa tai öljyä maun mukaan..

Nauti ateriastasi!

Vehnäkaurahyytelö

ainekset:

  • kaurajauho - 250 g;
  • hera - 1 l.;
  • sokeri, suola.

Keittämismenetelmä:

  1. Liota Hercules litrassa heraa, joka on jäljellä kotitekoisen raejuuston valmistuksesta.
  2. Jätä lämpimään paikkaan päiväksi..
  3. Sekoita tätä puhujaa ajoittain.
  4. Päivän kuluttua puhujan tulisi käydä hiukan, ja se näyttää taikinalta hiivapannukakkuille.
  5. Sekoita ja kaada siivilä kahdella kerroksella harsolla.
  6. Purista kulhon päälle niin kuin pitäisi.
  7. Meidän on puristettava kaikki neste pois.
  8. Sitä, mikä säilyy sidehaussa, kutsutaan - shop.
  9. Muinaisissa taloustieteellisissä kirjoissa myymälää tarjotaan kanojen ruokinnalle.
  10. Kaada neste astiaan.
  11. Lisää suola ja sokeri kuten kaurahiutaleissa.
  12. Älä suolaa
  13. Asetamme pienelle tulelle ja kiehautamme sekoittaen jatkuvasti puulusikalla.
  14. On tarpeen puuttua hyvin aktiivisesti, häiritsemättä hetkeksikään.
  15. Muuten saat täysin epätäydellisiä tahnamaisia ​​kappaleita.
  16. Kun hyytelön koostumus on kuin nestemäinen perunamuusike, poista se lämmöltä ja kaada voilla rasvattuihin muotteihin.
  17. Kun hyytelö on jäähtynyt, poista lomakkeet jääkaapissa useita tunteja.
  18. Mitä tarjoilla hunajalla tai maitotiivisteellä
  19. Mielestäni kysymys ei ole vain retorinen, vaan jopa haitallinen.
  20. Ja tietysti yhdessä ja toisessa.

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova

ainekset:

  • 1 rkl. kaurapuuro
  • 2 rkl. vesi
  • kanelitangot
  • hunaja

Keittämismenetelmä:

  1. Ruskea kaurahiutale, kunnes vaaleanruskea.
  2. Laita nyt muroja pannuun, kaada kuuma vesi.
  3. Anna viljan seistä kannen alla 10 minuutin ajan, anna nyt hyytelö kiehua ja sammuta heti tuli.
  4. Keitä hyytelöä 25-30 minuuttia, lisää sitten hunajaa maun mukaan.
  5. Sekoita hyvin ja suodata seulan läpi.
  6. Kaada hyytelö kuppeihin, laita kanelitanko päälle.
  7. Kaurapuurohyytelön keittäminen on parempi pieninä annoksina..

Nauti ateriastasi!

Kaurajauhomaitohyytelö Izotova

ainekset:

  • 100 gr. korkealaatuinen kaurajauho;
  • 450 ml rasvatonta maitoa;
  • 20 gr. tärkkelys;
  • suola;
  • sokeri.

Keittämismenetelmä:

  1. Kaurajauho on kasteltava maidossa 3-4 tuntia.
  2. Tänä aikana niiden pitäisi turvota.
  3. Siivilöi seos, lisää tärkkelys maitoon.
  4. Lisää vähän suolaa, laita tuli, sekoita jatkuvasti.
  5. Seoksen ei pitäisi kiehua.

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova

ainekset:

  • 100 gr. hiutaleet;
  • 250 ml puhdistettua vettä;
  • 10 gr. voita;
  • suola;
  • sokeri.

Keittämismenetelmä:

  1. Kaurajauho on kaadettava lämpimällä vedellä.
  2. Vaadi 12 tuntia lämpimässä paikassa, jotta saat parhaan mahdollisen vaikutuksen, kääritä astia pyyhkeellä.
  3. Tämän ajan kuluttua poista hiutaleet (ne tulisi heittää pois).
  4. Lisää suola veteen, laita seos tuleen.
  5. Sekoitetaan jatkuvasti tarttumisen estämiseksi.
  6. Keitä, kunnes seos alkaa sakeutua..
  7. Lisää voi.
  8. Kaurahyytelö on jäähdytettävä.

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova yksinkertainen resepti

ainekset:

  • kauran hapokas-5-7 rkl,
  • voi (voi, oliivi tai auringonkukka),
  • hunaja - maistaa ja haluta,
  • vesi - 2 monipuolista lasia.

Keittämismenetelmä:

  1. Seuraa yksinkertaisia ​​vaiheita ja saat ainutlaatuisen kisselin:
  2. Lisää tiiviste pieneen astiaan, täytä tarvittava vesi.
  3. Vesi täytyy keittää ja jäähdyttää.
  4. Sekoita, lähetä pannu tuleen, kiehauta, pidä muutama minuutti.
  5. Paneelin sisältö ei unohda häiritä.
  6. Heti kun Izotovin hyytelö alkaa paksua, se keitetään.
  7. On hyvä juoda tämä juoma pienillä paloilla voita, makeahammas lisää haluttaessa hunajaa.

Nauti ateriastasi!

Kissel

ainekset:

  • 1 pakkaus herkkua (0,5 kg)
  • 15 rkl. lusikat kaurajauhetta jauhettua kauraa

Keittämismenetelmä:

  1. Ota 1 pakkaus herkkua (0,5 kg) ja 15 rkl. lusikat kaurajauhetta jauhettua kauraa.
  2. Kaada 5 litran lasipurkkiin 3-3,5 litraa keitettyä vettä, joka on jäähdytetty tuoreen maidon lämpötilaan (28-32 ° C), lisää 100 ml kefiiriä ja kaada kaura-seos sinne.
  3. Kääri pullo yrittäen ylläpitää tätä lämpötilaa yhden päivän.
  4. Jos lämpötila laskee, voit silti pitää 10 tuntia.
  5. Ota sama astia, johon sisältö viedään siivilän läpi sekoittaen sitä puisella lusikalla.
  6. Siivilän tulee jäädä sekoittaen, huuhtelemalla kylmällä tavallisella vedellä määränä, joka ylittää kauraseoksen tilavuuden kolme kertaa.
  7. Anna lemmikkieläimille (kissalle, koiralle) pesemisen jälkeen jäljellä oleva sisältö. He ovat kiitollisia sinulle.
  8. 16-18 tunnin kuluttua pankeissa muodostuu kaksi kerrosta, ylempi kerrostetaan kumiputkella ja pohjasta oleva valkoinen löysä sakka on kaurakonsentraatti.
  9. Kaada lasipurkkeihin, sulje ja jäähdytä.
  10. Yläkerrosta käytetään laimentamaan seos valmistettaessa hyytelöä, jota pidetään myös jääkaapissa.
  11. Ota tarvittaessa 10 ruokalusikallista konsentraattia, sekoita 2 kupillista kylmää vettä ja laita pienen tuleen sekoittaen, kiehauta, pidä 5 minuuttia, jäähdytä vähän, lisää suola, kasviöljy ja ruskea leipä maun mukaan.
  12. Se voi jopa korvata aamiaisen.

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova

ainekset:

  • Kaura (tai kaurajauho) - 0,5 litran tölkki
  • Kefiiri - 100 ml.
  • Vesi - 2,5 litraa
  • Ruisleipä (valinnainen)

Keittämismenetelmä:

  1. Hyytelön keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa, vaikka sen keittäminen vie paljon aikaa.
  2. Tämä ei ole sellaista marjajuomaa, johon olemme tottuneet..
  3. Ensin on annettava kaura käydä ja vasta keittää hyytelö siitä
  4. Kauraa varten voit ottaa kaurajauhoa ja jauhaa sen kahvimyllyssä (kaura itsessään voi myös jauhaa sen kahvimyllyssä).
  5. Monet lähteet suosittelevat kaurajauhohyytelön keittämistä.
  6. Mutta sanon teille, tämä ei ole hyvä idea, koska kaurahiutaleissa ei käytännössä ole hyödyllisiä aineita, voidaan sanoa, ettei mikään hyödyllinen ole ollenkaan. Lue lisää: herkullinen resepti maitohyytelön valmistamiseksi.
  7. Mutta kaurahiutaleen sijasta voit käyttää "Hercules".
  8. Kun kaura on jauhettu, täytämme sen kolmen litran purkkiin, lisäämme leivän, kaadaan siellä kefir ja lisää loput purkki vedellä.
  9. Kiehauta vesi etukäteen ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.
  10. Sinun ei tarvitse täyttää purkkia reunoihin asti, muista jättää tilaa.
  11. Siinäpä, laita nyt lääketieteellinen kumihansikka tölkin kaulaan.
  12. Voit peittää nailonpäällysteellä tai sideharsolla, mutta kuten käytäntö osoittaa, hansikas on parempi.
  13. Purkki on laitettava lämpimään ja mieluiten pimeään, koska käymistä aiheuttavat bakteerit kehittyvät paremmin pimeässä.
  14. Voit kääriä purkin sanomalehteen.
  15. Massa vaeltaa 1-2 päivää, kaikki riippuu lämpötilasta.
  16. Jos talo on kuuma, käymisprosessi voidaan vähentää yhdeksi päiväksi.
  17. Jos se on kylmää, purkki kaurajauhoa voi seistä 3 päivää.
  18. Älä anna massan käydä, sillä hyytelö muuttuu mauton ja hapan.
  19. Tämän ajan kuluttua, kun käymisprosessi on ohi, syntynyt sulautuu erilliseen astiaan.
  20. Kaada paksu massa pienellä määrällä vettä, sekoita ja suodata marjakerroksen läpi puristamalla kaikki neste pois.
  21. Nyt laita neste vain asettumaan noin 12-15 tunniksi.
  22. Seurauksena on, että purkin pohjalle muodostuu paksu valkoinen massa, jota tarvitsemme hyytelön valmistukseen.
  23. Nyt sinun on erotettava läpinäkyvä massa huolellisesti paksusta valkoisesta.
  24. Tämä voidaan tehdä käyttämällä tiputinta tai mitä tahansa muuta putkea.
  25. Siinä kaikki, hyytelön valmistuksen perusta on valmis.
  26. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa olevassa lasipurkissa enintään kolme viikkoa.
  27. Ja nyt voit itse keittää hyytelön.
  28. Jellyn valmistamiseksi tarvitset 5-5 rkl. sekoita hiiva ja 2 kupillista vettä ja laita tuleen.
  29. Lämmitä massa kiehuvaksi ja keitä matalalla lämmöllä 5–7 minuuttia.
  30. Jos haluat hyytelön paksuuden, voit keittää hiukan pidempään.
  31. Kirkkaan nesteen suhteen sinun ei tarvitse kaada sitä.
  32. Tällä nestemäisellä massalla on myös arvokkaita lääkkeellisiä ominaisuuksia, ja se voidaan juoda hunajalla.
  33. Tämä juoma sammuttaa janoa hyvin.

Kaurapuuro hyytelö Izotova

Parantava kaurapuurohyytelö terveyden ylläpitämiseksi. Tohtori, lääketieteiden kandidaatti, Izotov V.K. Etsiessään tapaa toipua taudista, hän keksi kaurajauhojen reseptin. Tämä on ainutlaatuinen työkalu monien sairauksien, erityisesti ruoansulatuskanavan, hoitoon ja ehkäisyyn.

  1. Koti
  2. Reseptiluokat
  3. Kaurapuuro hyytelö Izotova

Ainesosat ja miten ruokaa

ainesosat 10 annosta tai - tarvitsemasi annosta varten tarvittavien tuotteiden määrä lasketaan automaattisesti! '>

teen lusikka5 ml
jälkiruokalusikka10 ml
ruokalusikka20 ml
lasi-200 ml
Kaikki yhteensä:
Koostumuksen paino:100 gr
Kaloripitoisuus
sävellys:
78 kcal
proteiini:3 gr
Zhirov:2 gr
hiilihydraatit:16 gr
M / L / V:14/10/76
H 0 / C 100 / B 0

Kypsennysaika: 3 d

Vaihe ruoanlaitto

Vaihe 1:

Valmista ainesosat kauranjauhojen Izotov-kaurahiutaleiden valmistamiseksi. Voit ottaa tavallisen keitetyn veden tai suodatettua.

Vaihe 2:

Kaurajauho on murskattava, mutta ei hienoksi, mutta vain hieman murskatuksi. Voit käyttää käsisekoitinta. Hakattua kauraa tarvitaan käymisen parantamiseksi..

Vaihe 3:

Vaihe 1. Kaada kaurahiutaleet, murskatut kaurat puhtaaseen kuivaan purkkiin, jonka tilavuus on vähintään 1,5 litraa.

Vaihe 4:

Vaihe 5:

Lisää lämmin vesi, sekoita hyvin puulusikalla.

Vaihe 6:

Peitä purkki sideharsolla, kiinnitä joustavalla nauhalla. Pane purkki pimeään paikkaan käymiseen 2 päiväksi. Optimaalinen lämpötila on 22 - 26 astetta. Kesäkaudella käyminen voi olla nopeampaa, joten vähemmän aikaa tarvitaan..

Vaihe 7:

Vaihe 2. Kahden päivän kuluttua käyminen päättyy, säiliössä oleva koostumus jaetaan kahteen osaan: nesteen yläosaan, kauran alaosaan.

Vaihe 8:

Seos on suodatettava seulan läpi. Huuhtele saatu sakka. Tätä varten laitoin kakun takaisin purkkiin, kalasin noin lasillisen keitettyä vettä, ravisin sitä ja heitin takaisin seulalle. Kakkua voidaan käyttää leivontaan.

Vaihe 9:

Kaada syntynyt neste takaisin purkkiin, peitä myös ja anna jättää vielä 12-16 tunniksi.

Vaihe 10:

Vaihe 3. Nyt purkin pohjassa sedimentti on hapankaura, pohja kaurahyytelön valmistukselle. Päällä oleva neste on kaurarasvaa. Tämä virkistävä juoma hillitsee janoa kuumana vuodenaikana, runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa, ja sitä voidaan käyttää myös kaurahelmihyytelön valmistukseen.

Vaihe 11:

Tyhjennä astia varovasti, ravistamatta tölkkiä. Jotkut lähteet suosittelevat kumiputken käyttöä. Tein ilman häntä. Sourdough on melko tiheä ja paksu, ja sulautuessaan se on käytännössä liikkumaton. Sourdougha voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 10 päivää, ts. Kuinka kauan mikro-organismit säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa.

Vaihe 12:

Terapeuttisen kisselin valmistamiseksi 2 lasillista vettä on otettava 3-4 rkl. sourdough. Laimenna käynnistin lasi vettä (otin 3 ruokalusikallista).

Vaihe 13:

Kaada vielä 1 vesi vettä pannuun, kiehauta.

Vaihe 14:

Kaada laimennettu hapankiha kiehuvaan veteen sekoittaen jatkuvasti. Kiehua.

Vaihe 15:

Keitä hyytelöä alhaisella lämmöllä useita minuutteja sekoittaen jatkuvasti. Kypsennysaika riippuu juoman halutusta tiheydestä. Mitä kauemmin hyytelö keitetään, sitä paksumpi se on. Minulla on hyytelö kaukana paksusta, mutta ei nestemäisestä. Jos tarvitset paksua, voit ottaa lisää hapanta. Anna juoman jäähtyä hiukan. Voit juoda kaurahiutalehyytelöä lämpimänä tai jäähdytettynä. voi hyvin!!

Kaurahyytelö sisältää suuren määrän B-vitamiineja, lesitiiniä, aminohappoja. Se on erittäin hyödyllinen maha-suolikanavan sairauksissa. Kauran limakalvot auttavat suojaamaan vatsan ja suolien seinämiä, vähentämään tulehdusta, joka ilmenee minkä tahansa tyyppisen gastriitin ja koliitin yhteydessä.
Kaura kissel sisältää prebioottisia aineita, jotka ovat ruoka maitobakteereille ja bifidobakteereille. Tämän avulla voit parantaa suolen mikroflooraa ja lisätä siten immuunisuutta.
Kaurahyytelöä käytettäessä havaitaan positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan, sydän-, verisuoni-, hermosto- ja muihin kehon järjestelmiin.

Kaurajauhohyytelö on luonnollinen lääke, jota voivat käyttää sekä aikuiset että lapset. Kuuleminen lääkärisi kanssa ei vahingoita.
Ruoansulatuskanavan sairauksien hoitamiseksi suositellaan keittämään hyytelöä kvassilla, joka pysyy käymisen jälkeen. Voit lisätä juomaan lusikallisen pellavansiemen- tai oliiviöljyä (paitsi haimatulehduksen).
Kun käytät hyytelöä immuniteetin vahvistamiseksi, voit lisätä lusikallisen hunajaa lämpimään (ei kuumaan!) Hyytelöön. Tai keitä lisäämällä tuoreita marjoja, tämä parantaa juoman makua.

On muistettava, että kaurapuurohyytelö on luonnollinen lääke. Sinun ei pitäisi odottaa välittömää vaikutusta häneltä, koska tämä ei ole pilleri, joka toimii heti. Sinun on otettava se säännöllisesti ja uskoen positiiviseen tulokseen..

Yhdessä lähteessä ilmoitettiin hiivan määrä 2 rkl: aa kohti. vesi - 5-10 rkl Laitoin 7, ja se osoittautui paljon. Hyytelö osoittautui liian paksuksi, jäähdytyksen jälkeen oli mahdollista syödä vain lusikalla.

Terapeuttinen kaurajauhohyytelö tohtorin Izotovin menetelmän mukaisesti

Elinajanodote, terveydentila, hyvinvointi ja elinvoimaisuus ovat suoraan riippuvaisia ​​siitä, mitä syömme. Dr. Izotovin kaurapuurohyytelö - keino säilyttää nuoruusi, ylläpitää figuuria ja palauttaa terveys.

Reseptit aikakaudesta

Liiallinen intohimo lihaan ja eläinruoan syömiseen ei ole kaikkien ihmisten eduksi. Veriryhmittelyn mukaan vain ensimmäisen ryhmän ihmiset - metsästäjät ja heidän ruuansulatuksessaan selviävät kokonaan proteiiniruoista.

Kaikille muille näytetään maitotuotteet ja vihannekset, joten tietty määrä eläinproteiineja ei imeydy, rappeutuu suolistossa, myrkyttää kehoa..

Venäjän virologi Izotov Vladimir Kirillovich ehdotti kehon puhdistamiseen tarkoitettujen keinojen sijasta omaa parannusmenetelmäänsä - kaurapuurohyytelön säännöllistä käyttöä, joka on keitetty omassa kädessä ainutlaatuisen vanhan reseptin mukaan.

Kaurapohjaisia ​​reseptejä - kvass, kissel - on jo kauan käytetty erilaisten sairauksien hoitoon. Vuonna 1992 kaurapohjainen hyytelöresepti valmistui ja virallisesti patentoitiin, ja sen käyttö on mahdollista vain, jos se keitetään kaikkien sääntöjen mukaisesti lisäämättä tai ottamatta jotain sinulta.

Kissel sisältää välttämättömiä aminohappoja - koliini, lysiini, tryptofaani, metioniini, lesitiini. Niiden avulla lipidien aineenvaihduntaa säädellään, ateroskleroosin kehittymistä estetään, kolesterolitasoa alennetaan..

Niiden ansiosta haima toimii oikein, rasvaa ei kerry maksaan. Vitamiinikoostumus ei rajoitu ryhmään B, sitä täydentävät vitamiinit A, E, PP sekä mineraalit.

Kaurajauhojen hyödyt ja haitat

Kaura kisselia suositellaan paitsi hoitoon myös tautien ehkäisyyn:

  • maha-suolikanavan elimet;
  • maksa ja sappirakko;
  • haima;
  • sydän- ja verisuoni (estää tromboosia ja ateroskleroosia).

Hyytelön vastaanottaminen kaurahiutaleista vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää elinvoimaa ja suorituskykyä, stimuloi aineenvaihduntaa, vaikuttaa myönteisesti hermostoon. Entsyymien ja hormonien tehostetun synteesin ansiosta kudosten uudistuminen kiihtyy.

Kissel vahvistaa luita, hammasemalia, nopeuttaa kynsien ja hiusten kasvua. Nuorentava vaikutus on havaittavissa ihon kunnossa, ryppyjä tasoitetaan, solujen turgor paranee. Kaurahyytelö voi palauttaa näön ja kuulon.

Kuka tarvitsee Izotovin kisselia

Koska kauran kisselilla ei ole vasta-aiheita, lapset ja aikuiset voivat käyttää sitä karan hoidossa ja ehkäisyssä.

Lääkkeenä parantava juoma auttaa:

  1. Painon vähentämiseksi. Painonpudotusta varten sinun on nopeutettava aineenvaihduntaa ja tyhjennettävä suolet ajoissa. Kaurajauho kissel lievittää ummetusta ja sitä suositellaan niille, jotka haaveilevat täydellisestä figuurista.
  2. Paranna gastriitti ja haavauma. Vatsalle hyytelön peittävä ja parantava vaikutus, joka auttaa vaurioituneen epiteelin uudistamisessa, on hyödyllinen.
  3. Haimatulehduksen, maksa- ja sappisairauksien kanssa. Kisselillä on anti-inflammatorinen vaikutus, se parantaa sapen ulosvirtausta ja stimuloi ruuansulatusta..
  4. Alempi kolesteroli. Kissel Izotovaa pidetään yhtenä parhaimmista keinoista ateroskleroosin ja tromboosin ehkäisyyn.
  5. Täydennä vitamiinien ja mineraalien puute, paranna immuunisuutta, palauttaa elinvoimaisuuden.

Askel askeleelta resepti

Jellyn keittämiseen kuuluu useita vaiheita. Voit keittää kotitekoista hyytelöä herkulesta, sinun on tutkittava huolellisesti ohjeet ja noudatettava huolellisesti kaikkia vaiheita.

Osa 1: Kaurakonsentraatin käyminen

  • kaurahiutaleet "Hercules" - 0,3 kg;
  • karkeat kaurahiutaleet - 8 rkl. l.;
  • 2 l keitettyä viileää vettä;
  • Hapanmaitotuotteet - hapanmaito, kefir, hapanmaito, hapanimuna - 0,1 l

Hioma hiutaleet kahvimyllyssä, jotta saadaan karkeita jauhoja.

Kiehuvassa vedessä keittämiseen tarkoitetut "Minute" -hiutaleet tai pikahiutaleet valmistetaan siten, että hyödylliset ominaisuudet menetetään ja hyytelölle ne eivät sovellu.

Koska hyytelö on keitetty vedellä, se on keitettävä ja jäähdytettävä huoneenlämpötilaan.

  1. Jellyn valmistamiseksi tarvitset 5 litran lasipullo. Pienemmät astiat eivät toimi, koska käymismäärä kasvaa käymisen aikana.
  2. 0,3 kg murskattua kaurajauhoa kaadetaan vedellä ja täyttää ¾ tilavuudesta.
  3. Lisää 8 rkl. l kaura ja ½ rkl. kefiiri (jogurtti).
  4. Pullo on suljettava, mutta koska käymisen aikana vapautuva hiilidioksidi tarvitsee ulospääsyn, on parempi käyttää kumikäsinettä.
  5. Pussia, jonka sisältö on, ei voida jättää valaistuun paikkaan: joko laita se pimeään paikkaan tai peitä se paksulla, läpinäkymättömällä kansi.
  6. Pimeyden lisäksi tarvitset myös lämpöä. Optimaalinen lämpötila on 22-28 0 С. Hapussa tulee ilmaan kaasukuplia - tämä on merkki siitä, että prosessi etenee oikein.
  7. Kahden päivän kuluttua hapanimuna on suodatettava hienon siivilän tai seulan läpi. Nestettä ei kaadeta, vaan kerätään erilliseen astiaan.
  8. Kaura pestään seulalla viileällä keitetyllä vedellä, tyhjennysvesi kerätään myös erilliseen purkkiin.

Toinen osa: suodos

Kaurajauhoa voidaan käyttää kulinaarisiin tarkoituksiin, tee niistä maski tai kasvojen kuorinta.

Kaksi suodoksella varustettua tölkkiä (valutettu käymisen jälkeen ja hiutaleiden pesun jälkeen) suljetaan kansilla ja jätetään 16 tunniksi lämpimään paikkaan.

Ilmoitetun ajan kuluttua on havaittavissa, että neste on jaettu kahteen vaiheeseen. Ylempi, läpinäkyvämpi, valutettu. Tämä on kauran kvass. Sitä säilytetään jääkaapissa useita päiviä ilman haittaa, se on rikas vitamiineja ja mineraaleja, vahvistaa immuunijärjestelmää, sammuttaa jano, on maukas ja terveellinen..

Mutta hyytelö valmistetaan alemmasta faasista - kauran tiivisteestä.

Ensimmäisestä purkista saatu tiiviste, joka saadaan kaksipäiväisestä käymisestä, on tarkoitettu mahalaukun sairauksien hoitoon, joissa on lisääntynyt happamuus, haimatulehdus, gastriitti.

Toisesta tölkistä valmistettu konsentraatti on hyödyllinen ruuansulatuksessa, korkean verenpaineen normalisoinnissa ja dysbioosissa.

Konsentraatteja säilytetään viileässä paikassa enintään kolme viikkoa..

Kolmas osa: Kissel

Mutta pääarvo on tarkalleen hyytelö, joka on saatu aiemmin valmistetusta tiivisteestä.

  • 6-7 rkl konsentraattia;
  • 1 tl kasviöljy;
  • 1 tl hunaja;
  • 0,4 litraa keitettyä ja jäähdytettyä vettä.
  1. Aseta kaurarikaste emaloituun kulhoon ja kaada keitettyä vettä.
  2. Laita kulho hitaalle tulelle ja sekoita kiehuen.
  3. 2-3 minuuttia kiehumisen jälkeen hyytelö paksenee - se on käyttövalmis.

Se kulutetaan kasviöljyn, hunajan kanssa (valinnainen).

Sisäänpääsyä koskevat säännöt

Kaurajauhohyytelö on itsenäinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti aamiaiseen. Säännöllinen saanti varmistaa parantamisen ja parantamisen kroonisiin sairauksiin.

Lisää 200 ml: aan Izotovin reseptin mukaan valmistettua hyytelöä 1 tl kasviöljyä, hunajaa (valinnainen) ja 100 g ruisleipää. Voit monipuolistaa aamiaista marjoilla, hedelmillä, kuivattuilla hedelmillä.

Seuraava ateria on 3 tuntia aamiaisen jälkeen.

Kuinka juoda Izotovin painonpudotuksen kisselia

Kauran hyytelö ei polta rasvaa, joten sitä ei voida kutsua ihmeeksi laihduttamiseen. Se stimuloi kuitenkin suoliston liikkuvuutta, nopeuttaa aineenvaihduntaa, poistaa toksiineja ja toksiineja, ylimääräistä vettä, mikä myötävaikuttaa painonpudotukseen..

Lisäksi kaurahyytelön ravinnollinen ja vähäkalorinen aamiainen hedelmien kanssa vähentää päivittäistä kalorivaikutusta, mikä auttaa myös laihduttamaan..

Katso video, joka auttaa sinua ymmärtämään paremmin, miten hyytelö on valmistettu.

Izotovin seuraajien arvostelut ja lääkäreiden arvostelut todistavat Izotovin kisselin suurista eduista.