Mietin, kuka keksi porkkana-leikkurin? En ole vielä tutkinut tätä koskevia tietoja eikä tiedä mitään luotettavaa versiota vastaukseen tähän kysymykseen. Minusta näyttää siltä, ​​että legendan yhden version mukaan keksintö näistä leivonnaisista oli mies, joka teki porkkanamehua ja havaitsi prosessissa, että hänellä oli vielä paljon porkkanalastuja, joiden kanssa sinun täytyy tehdä jotain. Joten hän valmisti porkkanapeittejä, paistettiin ja pestiin tyytyväisinä porkkanamehulla illallisella. Tavalla tai toisella, jos sinulla on juicer, ja haluat tehdä mehua porkkanoista, voin tarjota sinulle reseptin porkkanapeletteihin hitaassa liesissä.

Tässä on mitä tarvitsin:

• Porkkanat - 4 keskikokoista kappaletta,
• Munat - 2 kpl..,
• Manna - 100 g,
• Ruokaöljy - Otin voin, mutta voit myös kasvis.
• Vihreät ja smetana - valmiiden ruokien tarjoamiseksi.

Menetelmä porkkanaleivosten valmistamiseksi hitaassa liesissä

Käytin muutamia tuotteita, koska minulla ei ole vielä mehulinkoa, ja hanastan porkkanoita vanhanaikaisella tavalla. Ja tämä ammatti väsyttää minua melko nopeasti, ollakseni rehellinen. Joten jos neljän porkkanan leikkaaminen on edelleen hauskaa ja pieni kuormitus käsien lihaksiin, alkaa minulle teollisuusmittakaavassa. Esimerkiksi en todellakaan osaa hieroa kilogrammaa porkkanaa. Mutta jos tarvitset vaikuttavan leivän leikkurin useita ihmisiä varten - kerro kaikki ainekset useita kertoja. Kuten käytäntö osoittaa, porkkana-leikkureita ei tapahdu paljon.

Muuten, voit helposti yhdistää ainakin jonkin tietoisen iän saavuttaneet lapset koko prosessiin. Lapset voivat vaivattomasti raastaa kaikki käytettävissä olevat porkkanat, vaivaa ja tartu kakkuja, ja sinun, laivan kapteenina, sinun on vain annettava komennot ja lopulta kytkettävä multicooker päälle ja pois. Kaksivuotias jälkeläiseni kuitenkin pystyy järjestämään minkä tahansa luonnonkatastrofin puolentoista minuutin ajaksi, jos jätetään yksin keittiöön. Siksi turvallisuussyistä otan kaiken ruoanlaiton itse, ja vauva näyttää ja muistaa.

Hiero ensin kaikki porkkanat hienolla raastimella. Se osoittautuu hyvin lyhyeksi ja lopulta pieni porkkana-sellu, vain tusina ruusuja. Voit tehdä vaihtoehtoisen tavan: raasta porkkanat karkealla raastimella ja hauduta sitten öljyssä 10-15 minuuttia.

Seuraavaksi kauan mannajauhetta porkkanoihin, sekoitan ja annan tämän seoksen seistä 20 minuuttia, jotta manna turpoaa.

Sitten sekoitan munamassan ja sekoitan kaiken uudelleen.

Syntyneestä porkkana "täytteestä" repyn palat pois ja veistän kakut.

Ne eivät tartu käsiini, mikä tekee minut erittäin onnelliseksi. Yritin keittää porkkana-leikkureita eri tavoin: rullatin niitä mannassa (voit silti käyttää leivänmuruja) ja paahdin niitä hitaassa liesissä kuten pannukakkuja. Tämä menetelmä on täydellinen tapauksissa, joissa crock-potti on ainoa laite ruoanlaittoon - maassa tai matkalla. Jopa kakut voidaan paistaa ilman öljyä, jos käytät jalustaa jalustalla. Ja helpoin tapa on höyrytys. Joka tapauksessa luulen niin. Paistamiseen tarvitaan todellakin henkilökohtainen läsnäolo: 15 - 20 minuutin välein sinun on oltava monitoimikoneen lähellä ja käännettävä kakut lastalla. Ja höyryletkuilla kaikki on yksinkertaisempaa: kytketty päälle 40 minuutiksi ja jätetty. Ja sinun ei tarvitse kääntää mitään.

Ainoa hetki: leivonnaiset saadaan ilman rapeaa kuorta, kuten paistettuja leivonnaisia. Se on juuri sellaisia ​​kevyitä porkkanahevosia. :) Mutta on tärkeää paitsi muodon, myös sisältö. Kokeile sitä! Hapankermalla sinun pitäisi.

Kypsennysaika: 1 h.
Annokset konttia kohti: 3.

Höyrytettyjä porkkanoita hitaassa liesi

Hei! Tänään ehdotan keittää parille terveellisiä porkkanapeittejä hitaassa liesissä. Kuten tiedät, porkkanat sisältävät paljon A-vitamiinia, mutta kaikki eivät voi syödä sitä raa'ana. Siksi voit valmistaa herkullisia porkkanapeittejä.

Juurikasvien jauhamiseksi tarvitaan hieno raastin. On parempi olla jauhamatta sitä karkealle raastimelle, koska leikkureiden pinta on epätasainen. Mehukas porkkanat täytyy yhdistää mannassa. Massan tulisi jättää 15 - 20 minuutiksi mannassa turvotumiseksi. Jos haluat sitoa kaikki porkkanamassan komponentit, sinun on lisättävä raaka muna.

Lämmin tai kylmä puhdas vesi tulisi kaada monitoimikeittimen astiaan. Sen jälkeen voit asentaa ritilän. Porkkana-massa on tiheää, siitä on muodostettu hyvin leikkureita. Jos yhtäkkiä massa osoittautui harvinaiseksi, voit lisätä pienen määrän manna- tai vehnäjauhoja. Täysjyvä- tai kaurajauhoja voidaan lisätä haluttaessa. Höyrytettyjä porkkana-leikkureita keitetään noin puoli tuntia. Ne ovat pehmeitä ja mehukkaita, ja ne voidaan tarjoilla smetalla..

Ainesosat porkkana-leipäjauhojen keittämiseen

1. Porkkanat - 1 kpl..
2. Kananmuna - 1 kpl..
3. Manna - 3 rkl.
4. Suolaa maun mukaan.
5. Jauhettu musta pippuri - maun mukaan.

Kuinka valmistaa maukkaita terveellisiä, höyrytettyjä porkkana-leipäjauhoja hitaassa liesissä

Porkkanarakkuloita voidaan keittää sekä makeita että suolaisia. Tämä resepti pitää maustettua versiota leivonnaisista, suolaa ja mausteita lisätään kokonaismassaan. Mutta jos haluat tehdä makeita porkkanoita porkkanoista, mausteiden sijasta sinun on lisättävä sokeria, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Kuori raa'at porkkanat, huuhtele vedellä. Hiero juurikasvi hienolla raastimella, kaada levylle.

Murenna raa'an kanan muna vihannesten kanssa, sekoita tasaiseksi.

Kaada manna lautaselle, sekoita lusikalla tasaiseksi.

Kaada suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Sekoita ruokia, anna 15 minuutin ajan mannoa turvota.

Märät kädet ja muodostavat porkkanat porkkana-massasta. Kaada vettä hitaaseen keittimeen, laita vaijeriteline. Järjestä porkkananlevyt rullatelineeseen.

Sulje kansi ja kytke “Steam cooking” -ohjelma päälle 30 minuutiksi.

Tuoksuvia porkkana-leikkureita tarjoillaan kuumana. Voit kaada ne smetalla tai tarjoilla kastike erikseen. Kotletit ovat porkkanoista johtuen hiukan makeita. Tämä ruokalaji soveltuu ruokavalioon ja vauvanruokaan. hyvää ruokahalua!

Höyrytettyjä leipäjauhoja hitaassa liesissä

Höyrytettyjä leipäjauhoja hitaassa liesissä - vähäkalorinen ruokalaji, koska se kypsennetään ilman rasvojen käyttöä. Jos öljyä käytetään edelleen, se valuu arinan läpi keittämisen aikana. Nämä keittomenetelmät ovat kaikille..

Terveellisistä elämäntavoista on tullut yhä suositumpia. Se sisältää valikoiman terveellisiä ruokia. Yksi tämän tyyppisen ruokavalion pääruokia ovat vihannekset, liha ja muut tuplakattilassa keitetyt ruuat. Tällä keittomenetelmällä ruoka säilyttää kaikki ravintoaineet ja alkuaineet. Siksi ravitsemusterapeutit ympäri maailmaa suosittelevat ruoanlaittoa tällä tavalla..

Multicookerissa keitetyt lihavalmisteet ovat herkullisia ruokia, jotka soveltuvat niille, jotka haluavat menettää ylimääräisiä kiloja, naisille imetyksen aikana ja pienille lapsille. Ruoka ei ylikuormita ruuansulatuksia, joten ruuansulatuksessa ei ole ongelmia.

Höyrytettyjä tuotteita ei ole yleisiä maassamme, koska monet eivät ole tottuneita näkemään leivonnaisia ​​ilman paistettua rasvaista kuorta. Ja maku eroaa perinteisestä ruoanlaitosta. Jos osaat keittää ne oikein, tuloksena on herkullisia leivonnaisia.

Kuinka keittää höyrytettyjä leivonnaisia ​​hitaassa liesissä

Porsaan höyryttäminen hitaassa liesissä on hyvin yksinkertaista, pääasia on valita hyvä täyte tai tehdä se itse. Nämä reseptit yksityiskohtaisesti herkullisten ravitsevien leivonnaisten keittämistä..

Höyrytettyjä leipäjauhoja hitaassa liesissä

• liha - 500 gr;
• valkosipuli - 3 hammasta.;
• porkkanat - 1 iso pala tai 2 keskikokoista;
• pikakaurahiutaleet (sokeriton) - 2-3 rkl. lusikat;
• sipuli - 1 kpl.;
• kylmä vesi - 60 ml;
• mauste.

1. Pese porkkanat, kuori ne kuorimella ja valmista valkosipuli ja yksi sipuli.
2. Liota liha, hanki se, pese se.
3. Hienonna vihannekset hienoksi kuutioiksi, pilkkoa. Voit jauhaa kahdesti. Täyte jauhelihaa. Tee sama lihan kanssa.
4. Murskaa valkosipuli puristimella. Lisää sekoitukseen.
5. Sekoita kaikki, kaada vähän vettä.
6. Lisää sitten hiutaleet, mausta, sekoita, niin että kaikki jakautuu tasaisesti, ja peitä puoli tuntia - 35 minuuttia.

Höyrytettyjä kalkkunanleikkeitä hitaassa liesissä

Höyrytettyjä kalkkunanleikkeitä on helppo keittää hitaassa liesissä, koska se on ensinnäkin nopea, ja toiseksi kaikki tarvittavat laitteet ovat laitteen mukana. Useimmissa kalusteissa on tarpeeksi esineitä perheen ruokkimiseen. Lisäksi ei ole välttämätöntä käyttää öljyä ja paistamista..

Voit tehdä jauhettua lihaa itse tai ostaa lopputuotteen. Jauhettuun kalkkunaan lisätään massa vehnäleipää. Maun parantamiseksi voit liottaa sitä kermassa tai tavallisessa maidossa, jonka rasvapitoisuus on keskipitkä..

• jauhettu kalkkuna - 500 gr;
• vehnäleipä - 1 siivu;
• sipulit - 1-1,5 kpl;
• keskirasvainen maito - 2-3 rkl. lusikat;
• oliiviöljy - vähän yli 1 rkl. ruokalusikallista tai 5 teelusikallista;
• mausta maun mukaan.

1. Murskaa keskimmäinen viipale vehnäleipää kulhoon. Pane jauhettu liha toiseen kulhoon, lisää mausteet, sekoita.
2. Kuori sipuli, huuhtele, leikkaa pieniksi kuutioiksi veitsellä.
3. Paista sipulit oliiviöljyssä kunnes ne ovat kultaisia. Kaada se sitten jauhelihaan, sekoita. Sipulia voidaan käyttää raa'ana, mutta paistettu tuote antaa tuleville leivonnaisille enemmän makua ja makua.
4. Lisää massa jauhelihaan, sekoita. Seos on paksumpaa.
5. Muotoile samat pienet leivänpäät ja laita ne hitaaseen liesiin.
6. Lisää kuumaa vettä kulhoon. Käynnistä höyrytoiminto, aseta 40–45 minuuttia. Tehty!

Höyrytettyjä kalakakkuja hitaassa liesissä

Kalan lisäksi vihannekset sisältävät sipulia ja porkkanaa. Tämä antaa lautaselle miellyttävän aromin ja hyvän maun..

Reseptin piirre on, että kaksoiskattilassa olevat kalatuotteet keitetään cupcake-tölkeissä. On parempi käyttää silikonimuotteja, koska paperi liukenee höyryn takia.

• kummeliturska - 500 gr;
• muna - 1 kpl.;
• sipuli - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• voita;
• mausta - maun mukaan;
• laakerinlehti - 2 kpl.;
• paprikaherneet - maun mukaan.

1. Kirkas kummeliturska luita, iho. Jos se on filee, leikkaa se vain pieniksi paloiksi.
2. Kuori, huuhtele ja hienonna sipulit. Voit käyttää tehosekoitinta.
3. Pese, kuori ja raasta porkkanat pienimmällä raastimella.
4. Yhdistä jauhetut kalat, vihannekset ja kananmuna, lisää mausteita.
5. Jotta lautasen jälkimaku olisi pehmeämpää ja kermaista, sinun on voideltava muotit öljyllä. Voit käyttää tätä kermaa.
6. Muotteihin laita rkl jauhetun kalan päälle. Jotta lihatuotteet olisivat paremmin valmistettuja, sinun on tehtävä pieni reikä keskelle.
7. Laita pieni pala voita syvennykseen.
8. Lisää toinen täysi ruokalusikallinen seosta..
9. Lisää yksi ja puoli lasillista vettä multicooker-kulhoon, laita laakerinlehti ja pippurivärit.
10. Laita muotti kulhoon ja kypsennä kakkukakkuja pari hitaassa liesissä 25 minuuttia.
11. Poista ajanjakson jälkeen pirtit muoteista.

Höyrytettyjä lihapullia hitaassa liesi

Tämän tyyppisellä lämpökäsittelyllä höyryssä valmistetut höyrytetyt jauhelihapastat estävät hauraita luita, vahvistavat tuki- ja liikuntaelimiä ja korvaavat monista kehon puuttuvista elementeistä, esimerkiksi B-vitamiineja, PP-vitamiineja jne..

• jauheliha - 500 gr;
• munat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl.;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• vehnäleipä - 2 g;
• maito - 50 ml;
• voi - 40 gr;
• leivänmuru - 3-4 rkl. lusikat;
• mausta maun mukaan.

1. Tuotteiden valmistus: kuori valkosipuli, sipulit, huuhtele juoksevan veden alla. Jätä voi keittiössä pehmentää.
2. Kaada leivänleivät astiaan. Krakkausyksiköiden sijaan voit käyttää mannajauhetta tai olla käyttämättä mitään.
3. On suositeltavaa käyttää tuoretta leipää niin, että liha ja kuori ovat pehmeät. Jos kuori on kova, älä käytä sitä..
4. On tarpeen kaada leipä astiaan, kaada maito, sekoita.
5. Kuutioi sipuli; raasta tai murskaa valkosipuli puristimella.
6. Kaada jauheliha toiseen astiaan, lisää vihannekset, sekoita.
7. Leikkaa voi paloiksi, lisää turvotetun leivän kanssa jauhelihaan. Sekoita lusikalla tai käsin.
8. Lisää mausteet seokseen (pippuri, suola jne.), Muna, sekoita kädet.
9. Muotoile jauhelihasta pienet leikkurit. Upota leipomiseen. On suositeltavaa kastella kädet kylmällä vedellä. Joten on helpompaa muotoilla niitä.
10. Laita tarpeeksi tuotteita grillille.
11. Kaada kulhoon vettä. Aseta kaksoiskattilan toiminta 60 minuutiksi.
12. Peitä, kytke päälle. Signaalin jälkeen jätä se lämmitettyksi vähintään 5-10 minuutiksi (valinnainen).

Jäädytetyt höyrytetyt leivonnaiset hitaassa liesissä

Tällä hetkellä puolivalmiita tuotteita voi ostaa melkein mistä tahansa supermarketista tai kioskista, jossa on valmiita tuotteita. Astiat myydään usein pakastettuna. Tällaisten tuotteiden tärkein etu on nopea keittäminen..

Käytä höyryämiseen erityyppisiä lihaa: kanasta sianlihaan. Ainoa ero on, että joidenkin tuotteiden valmistaminen vie kauemmin. Esimerkiksi kana on valmis ennen sianlihaa.

Pakastettujen ruokien keittämisellä kaksoiskattilassa on useita etuja: se on maukasta ja nopeaa. Lisäksi astia osoittautuu rasvattomaksi, koska rasvat valuvat keiton aikana. Hitaassa liesissä keitetyt mehukas ja maukasta höyrytettyä leivänpäätä ovat myös ruokavaliota.

• pakastetut leivonnaiset (mistä tahansa lihasta).

1. Jäädytettyjen höyrytettyjen leivonnaisten kypsentämiseksi hitaassa liesissä on suositeltavaa sulataa ne ensin mikroaaltouunissa. Joten ne ovat maukkaampia ja keittäminen vie vähemmän aikaa.
2. Sulatuksen ydin on yksinkertainen: laita ruoka mikroaaltouuniin minuutiksi, poista se, käännä se yli, laita se vielä minuutiksi. Jos et lämpene loppuun asti, sinun täytyy toistaa.
3. Kuinka paljon aikaa kokkiin? Kana ja kalkkuna - 15-20 minuuttia, sianliha - 30 minuuttia, naudanliha ja lampaanliha - 30-40 minuuttia. Jos valmistumisen jälkeen ne ovat hieman kosteita, voit kytkeä lämmityksen päälle 10 - 15 minuutin ajan.

Höyrytettyjä naudanlihajauhoja hitaassa liesi

Lehmänliha neutraloi kloorivetyhappoja, mikä häiritsee mahalaukun happamuuden tasapainoa. Tällä on positiivinen vaikutus ruoan sulamiseen ja omaksumiseen. Sisältää myös erilaisia ​​vitamiineja ja mineraaleja..

• jauheliha tai naudanliha (massa) - 300 gr;
• sipulit - 1 kpl.;
• nuori kaali - 2–4 lehtiä;
• vehnäleipä - 2 viipaletta;
• raa'at proteiinit yhdestä kananmunasta;
• mausta - maun mukaan;
• manna - 2 rkl. lusikat;
• jauhot - 1 rkl. lusikka;
• oliiviöljy.

1. Leikkaa naudanliha pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sipulit pieniksi paloiksi. Laita molemmat tuotteet sekoittimeen.
2. Lisää kaali ja proteiini, jauhaa. Siirrä syvään astiaan.
3. Liota leipää vedessä muutaman minuutin ajan, vedä, purista, lisää täyteaineeseen. Mausteet maun mukaan.
4. Sekoita seos, lisää manna. Sekoita uudelleen ja anna 20-25 minuutin ajan.
5. Lisää seuraavaksi jauhot, sekoita. Kostuta kädet kylmällä vedellä, muodosta pienet leivänpäät saadusta seoksesta.
6. Multikookerin hila täytyy olla hiukan voideltu oliiviöljyllä, laittaa lihavalmisteet.
7. Kaada 5-6 lasillista vettä multicooker-kulhoon, aseta vaijeriteline sinne, sulje kansi.
8. Käännä "höyrykeittäminen" päälle 40-45 minuutiksi.

Voidaan tarjoilla höyrytettyjä naudanlihaa, joka on kypsennetty hitaassa liesissä. hyvää ruokahalua!

Höyrytettyjä kananlihaa hitaassa liesi

Kana sisältää paljon proteiineja, erilaisia ​​aminohappoja, jotka osallistuvat kaikenlaisiin kehon prosesseihin. Eläinproteiini on ihmiskehon tärkein rakennuspalikka, joka myös parantaa immuunisuutta..

• kanafilee - 0,5 kg;
• sipulit - 1 kpl.;
• vihreät omenat - 200 gr;
• manna - 1 rkl. lusikka;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• jauhettu paprika - 1 tl.

1. Ensin sinun on valmistettava kaikki tuotteet: huuhtele fileet, laita paperipyyhkeille kuivaamaan.
2. Kuori omenat, leikkaa keskeltä, poista kaikki siemenet. Parempi valita vihreät, tuoreet ja mehukkaat hedelmät..
3. Sinun on myös kuori ja huuhtele sipulit.
4. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi. Seuraavaksi jauhaa se, voit käyttää tehosekoitinta, lihamyllyä tai köögikoneistoa.
5. Hienonnuksen jälkeen - lisää sipulit ja omenat, hienonna kaikki, sekoita.
6. Lisää sen jälkeen sekoitukseen mannasuuripuuroa, yksi ripaus paprikaa (tämä tekee tulevista leikkureista ruusuisempia), pippuria, suolaa maun mukaan.
7. Sekoita kaikki.
8. Nyt sinun on muodostettava leivonnaiset. Kana tarttuu käsiisi, se on epämiellyttävä rullata, joten sinun on kostutettava sitä kylmällä vedellä.
9. Puoli kilosta fileestä saat 7-9 kotletia, keskikokoista. Laita ne multikookerin ruudukkoon.
10. Ripottele jokainen kotletti ripauksella paprikaa. Tämä tekee astiasta tuoksuvan ja kauniin, ja maku on pehmeämpi..
11. Kaada 5-6 lasillista vettä kaksoiskattilaan.
12. Voit keittää nopeammin kaatamalla kuumaa vettä.
13. Asenna sen jälkeen grilli, kulho, sulje kansi.
14. Höyrytettyjä kanan lihapullia hitaassa liesissä kypsennetään “höyrytys” -tilassa, 20 minuuttia. Signaalin jälkeen sinun on poistettava kotletit.

Höyrytettyjä sianlihaa, höyryssä

• jauhettu sianliha (voit käyttää naudanlihan ja sianlihan sekoitusta) - 500 gr;
• vehnäleipä - useita viipaleita;
• keskirasvainen maito - 0,5 kupillista;
• kananmuna - 1 kpl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• mausta (myös suola, pippuri) - maun mukaan.

1. Naudanlihajauhettu sianliha on hyvä. Tätä varten tarvitset yhtä suuren määrän molempia lihatyyppejä. On parempi ottaa rasvattomia ruokia, koska ylimääräinen rasva vuotaa silti ruoanlaiton aikana.
2. Aloita kiertämällä naudanlihaa ja sianlihaa lihajauhimessa tai köögikoneessa. Sekoita ne.
3. Ota 2–3 leipäviipaletta (jos kuori on kiinteä, käytä vain massaa), leikkaa pieniksi paloiksi, liota maidossa. Maidon sijasta sopii tavallinen keitetty vesi..
4. Kuori sipuli, huuhtele ja hienonna se, sinun on leikattava sipuli pieniksi kuutioiksi. On toivottavaa niin pieni kuin mahdollista, jotta palat eivät tunnu valmiin astian päällä. Tehosekoitin tai lihamylly sopii tähän tarkoitukseen..
5. Laita jauheliha kulhoon, lisää sipuli, kananmuna, sekoita.
6. Poista liha maidosta tai vedestä, purista se päästäksesi eroon ylimääräisestä vedestä, lisää se täyteaineeseen. Sekoita kaikki käsilläsi.
7. Kun olet saanut pehmeän aineen, sinun on lisättävä suolaa ja pippuria maun mukaan, voit myös kaada hiukan jauhettua paprikaa. Sekoita uudelleen.
8. Jaamme seoksen samoihin osiin, rullata pallot ylös, tasoita niitä hiukan, paksuus on noin 3 senttimetriä.
9. Voitele ritilä kevyesti oliiviöljyllä, laita lihavalmisteet. Täytä noin 1-1,5 litraa vettä, peitä kansi.
10. Höyrytettyjä sianlihaa, hitaassa liesissä, kypsennetään "Höyrytys" -tilassa 20-25 minuuttia.
11. 10–12 minuutin kuluttua voit kääntää tuotteet niin, että ne kypsyvät tasaisemmin. Jos kypsennyksen jälkeen ne ovat hieman kosteita, anna lämmityksen jäädä 5-10 minuutiksi, jotta ne sopivat.
12. Sitten sinun on poistettava ne, annettava jäähtyä 10-15 minuutin ajan. Valmis, voit palvella, hyvää ruokahalua!

Höyrytettyjä porkkanoita hitaassa liesi

Porkkanat ovat terveydellesi hyviä. Se sisältää erilaisia ​​hivenaineita, vitamiineja, esimerkiksi ryhmiä B, PP, osallistuen redox-prosesseihin ja monia muita.

• suuret porkkanat - 2–3 kpl.;
• kananmuna - 2 kpl;
• manna - 3 rkl. lusikat;
• mausteet - valinnainen.

1. Raasta porkkanat.
2. Lisää mausteet, vilja, munat.
3. Sekoita, anna 35 minuutin ajan paisua vilja.
4. Kiehauta vesi (noin 1 litra), kaada se multicooker-kulhoon ja aseta keittorestä.
5. Muodostaa palloja, tasoittamalla niitä hiukan. Aseta ne varovasti lavalle. Kypsennysaika - 20-25 minuuttia.
6. Prosessissa voit kääntää kerran.

Voidaan tarjoilla höyrytettyjä porkkana-leikkureita, jotka on keitetty hitaassa liesissä. hyvää ruokahalua!

Höyrytettyjä porkkananleipä

ainekset

Manna - 2-3 rkl.

Voi - 30 g

Leivänmurut - 3 rkl.

• 137 kcal
• 45 min.
• 45 min.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Porkkanahöyryletut - herkullinen ja terveellinen ruokalauva ruokalle. Lisäksi porkkana-leikkureita voidaan käyttää erilaisissa terapeuttisissa ruokavalioissa. Se on helppo keittää, ja makua voidaan muuttaa hieman lisäämällä erilaisia ​​mausteita ja hedelmälisäaineita, tarkoituksesta riippuen mausteisten lisäaineiden tulisi olla rajoitettu vauvanruokaan ja voit lisätä omenan, banaanin tai päärynän.

Höyrytettyjen porkkana-leikkurien keittämiseen hitaassa liesissä tarvitset porkkanaa, joka leikataan kuutioiksi ja keitetään pienessä määrin maitoa tai kermaa lisäämällä voita, suolaa ja sokeria. Sitten massa hierotaan, lisätään manna ja muna, muodostetaan kotletit ja lähetetään kaksoiskattilaan. Se on koko prosessi.

Joten, keitä ruoat, joita tarvitset keittää höyrytettyjä porkkana-leivonnaisia.

Kuori ja noppaa porkkanat. Laita keittoastia.

Lisää suola ja sokeri.

Laita sitten voita haudutettuun pannuun.

Kaada porkkanat kermalla ja keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes porkkanat pehmenevät.

Kun porkkanat ovat valmiita, soseuta se käsisekoittimella tai murskaa se tehosekoittimella, mikä on hieman vaikeampaa - porkkanat eivät saisi sulautua.

Lisää mannajauho kuumaan massaan ja sekoita hyvin, anna jäähtyä huoneenlämpötilaan, manna turpoaa tänä aikana.

Lisää sitten muna ja vaivaa saatu massa tasaiseksi..

Muodosta pienet piirakat, rullaa ne leivänmuruihin ja aseta öljytyn kaksoiskattilan vaihdetelineeseen.

Höyryä porkkana-leikkureita hitaassa liesissä 15-20 minuutin ajan voimakkaalla kiehumislämpötilalla. Tarjoa valmiit leivonnaiset heti, laittamalla jokainen voin pala.

Peruna- ja porkkananlevut hitaassa liesissä

Väärästä ravitsemuksesta lomien aikana gastriitti paheni. Minua hoidetaan perunamehulla, joka auttaa erittäin hyvin. Mutta perunakakkua on edelleen, mikä on sääli heittää pois. Joten idea tällaisista leikkureista syntyi. Lapseni todella piti siitä, ja hän on privyreda! ))) Siksi suosittelen näitä leivonnaisia ​​lapsille ruokavaliona ja kasvissyöjille.

Ainesosat tuotteelle "Peruna- ja porkkananlevut hitaassa liesi":

• Peruna (keskikokoinen) - 2 kpl.
• Porkkana (keskipitkä) - 1 kpl.
• Sipuli (pieni sipuli) - 1 kpl.
• Kaurahiutalehiutaleet (moniliesi) - 1 pino.
• Voi (pehmennetty) - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan)
• Mausta (perunat maun mukaan)
• Täysjyväjauhot - 50 g
• Kananmuna - 1 kpl.
• Laakerilehti - 1 kpl.

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset konttia kohti: 5

Ravitsemus- ja energia-arvo:

Monitoimikoneen keittovaihtoehdot:

Teho: 670 wattia

Ohjelma: höyrykeittäminen (20 minuuttia)

Resepti "Peruna- ja porkkananlevut hitaassa liesi":

Tilaa Cook in Contact -ryhmä ja saat kymmenen uutta reseptiä päivittäin!

Liity Odnoklassniki-ryhmään ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Samanlaisia ​​reseptejä

Täytetty peruna

• 32
• 319
• 81433

Tuoksuvat perunat hitaassa liesi

• 26
• 479
• 48534

Peruna kanaa ja vihanneksia hitaassa liesi

• 152
• 1053
• 73041

Erittäin paksu tomaatti-leipäkeitto

• 26
• 27
• 1405

Perunapallot piparjuurilla

• 52
• 44
• 2336

Kesäkurpitsa- ja pippurisalaatti talveksi

• 74
• 707
• 41497

Maksanvihreäkaali

• 71
• 1252
• 42253

Monikeittoisalaatti

• 12
• 46
• 1909

Herkullinen munakoiso

• yksitoista
• 401
• 58002

Kommentit ja arvostelut

26. maaliskuuta 2016 elena25091963 #

21. tammikuuta 2016 Miroshnik88 #

22. tammikuuta 2016 Feotinia # (reseptin kirjoittaja)

8. tammikuuta 2016 ljaljka #

17. tammikuuta 2016 Feotinia # (reseptin kirjoittaja)

Jätä kommentti tai arvostelu reseptistä

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit päästä sivustoon rekisteröimättä ja antamatta salasanaa tililläsi seuraavilla sivustoilla:

Porkkanapeletit hitaassa liesi

Raaka porkkananleipä

Tämän reseptin mukaan valmistetut porkkanaleivut vetoavat ehdottomasti kaikkiin. Jopa vahva puoli ihmiskunnasta, mieluummin syödä yksinomaan lihatuotteita. No, tällaisen vihannesillallisen ainesosia tarvitaan samoin:

• porkkanat - 0,5 kg;
• jauhot - 2-4 rkl;
• smetana - 2 rkl;
• munat - 1 kpl;
• sipuli - 1 keskikokoinen pää;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• suola ja pippuri - maun mukaan;
• keksejä ja ruokaöljyä - paistamiseen.

Raasta kuoritut porkkanat hienolla raastimella. Lisää siihen hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli ja muna. Sekoita seos hyvin, suola, pippuri, kaada smetana ja sekoita uudelleen. Nyt massaan on tarpeen vähitellen - 1 rkl kpl - kaada jauhot niin, että seos on riittävän paksu, sopiva leivänmuotojen muodostamiseen..

Murskaa krakkausyksiköt tehosekoittimessa tai käyttämällä tavanomaista kääntötappia. Rullaa kotletit syntyneessä leivonnaisessa ja paista kasviöljyssä. Tarjoa lopullinen ruokia parhaiten kermakerroksen ja hienonnettujen yrttien kanssa.

Kuinka valmistaa maukkaita terveellisiä, höyrytettyjä porkkana-leipäjauhoja hitaassa liesissä

Porkkanarakkuloita voidaan keittää sekä makeita että suolaisia. Tämä resepti pitää maustettua versiota leivonnaisista, suolaa ja mausteita lisätään kokonaismassaan. Mutta jos haluat tehdä makeita porkkanoita porkkanoista, mausteiden sijasta sinun on lisättävä sokeria, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Kuori raa'at porkkanat, huuhtele vedellä.

Hiero ohuella raastimella juurikasvi, kaada lautaselle.Murta raaka kananmuna vihannesiin, sekoita tasaiseksi.Kauna mannajauho lautaselle, sekoita lusikalla tasaiseksi. Ripottele suolaa ja mustapippuria makusi mukaan. Sekoita tuotteet, jätä 15 minuutiksi. mannan turvotusta varten.

Märät kädet ja muodostavat porkkanat porkkana-massasta. Kaada vettä hitaaseen keittimeen, laita vaijeriteline. Järjestä porkkananlevyt rullatelineeseen. Sulje kansi, kytke höyrykeitto-ohjelma päälle 30 minuutiksi. Tuoksuvat porkkananlevut tarjoavat kuumia. Voit kaada ne smetalla tai tarjoilla kastike erikseen. Kotletit ovat porkkanoista johtuen hiukan makeita. Tämä ruokalaji soveltuu ruokavalioon ja vauvanruokaan. hyvää ruokahalua!

Porkkanarakkuloiden reseptejä on paljon:

• Erilaisia ​​porkkanarakkuloiden reseptejä lisäaineosista riippuen. Porkkanaleivosten koostumukseen voidaan sisällyttää erilaisia ​​lisäaineosia, joiden avulla voit muuttaa niiden makua ja monipuolistaa valikkoa. Porkkanarakkuloiden koostumus voi sisältää perunoita, kaalia, raejuustoa, omenoita tai kuivattuja aprikooseja jne. Kaikki riippuu maustasi, saatavilla olevien tuotteiden saatavuudesta, terveydentilasta. Muistutan esimerkiksi, että kroonisen haimatulehduksen yhteydessä kaali on sisällytetty luetteloon nro 5p kiellettyjen elintarvikkeiden haimatulehdukseen.
• Erilaisia ​​porkkanarakkuloiden reseptejä kypsennystekniikasta riippuen. Porkkana-porkkanat voidaan keittää uunissa, paistettua pannulla, höyrytetty hitaassa liesissä - tämä kirjoitettiin tähängt;gt;, ja lihapullia ja lihapullia, porkkana- ja omenahöyryä - täällägt;gt;

LUE TÄMÄN SIVUN:

• Reseptejä porkkanarakkuloista ruokavalioon nro 5p ensimmäinen vaihtoehto, ruokavalioon nro 5p ensimmäinen vaihtoehto, ruokavalioon nro 5.
• onko mahdollista syödä porkkanaa haimatulehduksella?
• Toinen ruokavalion resepti porkkana-leikkureita.

uunissa tai pannulla voit lukea tästä gt;gt;

Kasvissyöjän unelma - porkkananlevut hitaassa liesissä

Mietin, kuka keksi porkkana-leikkurin? En ole vielä tutkinut tätä koskevia tietoja eikä tiedä mitään luotettavaa versiota vastaukseen tähän kysymykseen. Minusta näyttää siltä, ​​että legendan yhden version mukaan keksintö näistä leivonnaisista oli mies, joka teki porkkanamehua ja havaitsi prosessissa, että hänellä oli vielä paljon porkkanalastuja, joiden kanssa sinun täytyy tehdä jotain. Joten hän valmisti porkkanapeittejä, paistettiin ja pestiin tyytyväisinä porkkanamehulla illallisella. Tavalla tai toisella, jos sinulla on juicer, ja haluat tehdä mehua porkkanoista, voin tarjota sinulle reseptin porkkanapeletteihin hitaassa liesissä.

Tässä on mitä tarvitsin:

• Porkkanat - 4 keskikokoista kappaletta,
• Munat - 2 kpl..,
• Manna - 100 g,
• Ruokaöljy - Otin voin, mutta voit myös kasvis.
• Vihreät ja smetana - valmiiden ruokien tarjoamiseksi.

Menetelmä porkkanaleivosten valmistamiseksi hitaassa liesissä

Käytin muutamia tuotteita, koska minulla ei ole vielä mehulinkoa, ja hanastan porkkanoita vanhanaikaisella tavalla. Ja tämä ammatti väsyttää minua melko nopeasti, ollakseni rehellinen. Joten jos neljän porkkanan leikkaaminen on edelleen hauskaa ja pieni kuormitus käsien lihaksiin, alkaa minulle teollisuusmittakaavassa. Esimerkiksi en todellakaan osaa hieroa kilogrammaa porkkanaa. Mutta jos tarvitset vaikuttavan leivän leikkurin useita ihmisiä varten - kerro kaikki ainekset useita kertoja. Kuten käytäntö osoittaa, porkkana-leikkureita ei tapahdu paljon.

Muuten, voit helposti yhdistää ainakin jonkin tietoisen iän saavuttaneet lapset koko prosessiin. Lapset voivat vaivattomasti raastaa kaikki käytettävissä olevat porkkanat, vaivaa ja tartu kakkuja, ja sinun, laivan kapteenina, sinun on vain annettava komennot ja lopulta kytkettävä multicooker päälle ja pois. Kaksivuotias jälkeläiseni kuitenkin pystyy järjestämään minkä tahansa luonnonkatastrofin puolentoista minuutin ajaksi, jos jätetään yksin keittiöön. Siksi turvallisuussyistä otan kaiken ruoanlaiton itse, ja vauva näyttää ja muistaa.

Hiero ensin kaikki porkkanat hienolla raastimella. Se osoittautuu hyvin lyhyeksi ja lopulta pieni porkkana-sellu, vain tusina ruusuja. Voit tehdä vaihtoehtoisen tavan: raasta porkkanat karkealla raastimella ja hauduta sitten öljyssä 10-15 minuuttia.

Seuraavaksi kauan mannajauhetta porkkanoihin, sekoitan ja annan tämän seoksen seistä 20 minuuttia, jotta manna turpoaa.

Sitten sekoitan munamassan ja sekoitan kaiken uudelleen.

Syntyneestä porkkana "täytteestä" repyn palat pois ja veistän kakut.

Ne eivät tartu käsiini, mikä tekee minut erittäin onnelliseksi. Yritin keittää porkkana-leikkureita eri tavoin: rullatin niitä mannassa (voit silti käyttää leivänmuruja) ja paahdin niitä hitaassa liesissä kuten pannukakkuja. Tämä menetelmä on täydellinen tapauksissa, joissa crock-potti on ainoa laite ruoanlaittoon - maassa tai matkalla. Jopa kakut voidaan paistaa ilman öljyä, jos käytät jalustaa jalustalla. Ja helpoin tapa on höyrytys. Joka tapauksessa luulen niin. Paistamiseen tarvitaan todellakin henkilökohtainen läsnäolo: 15 - 20 minuutin välein sinun on oltava monitoimikoneen lähellä ja käännettävä kakut lastalla. Ja höyryletkuilla kaikki on yksinkertaisempaa: kytketty päälle 40 minuutiksi ja jätetty. Ja sinun ei tarvitse kääntää mitään.

Ainoa hetki: leivonnaiset saadaan ilman rapeaa kuorta, kuten paistettuja leivonnaisia. Se on juuri sellaisia ​​kevyitä porkkanahevosia. Mutta paitsi muoto on tärkeä, myös sisältö. Kokeile sitä! Hapankermalla sinun pitäisi.

Kypsennysaika: 1 h. Annos / astia: 3.

Pidätkö resepistä? Napsauta sydäntä:

Keittovaihtoehdot

Hyvä uutinen on myös se, että voit tehdä porkkanapeittejä monin tavoin. Tässä on reseptejä:

Yksinkertaiset porkkana-porkkanat munille

1. Noin 0,5 kg raakaa porkkanaa, puhdasta ja kuorittua, on hienonnettava raastimella, mieluiten hieno, jos teet vauvoja;
2. Sekoita yksi tai kaksi munaa (niiden koosta riippuen) porkkanoihin;
3. Kaada lusikallinen kasviöljyä;
4. Sekoita, suola ja lisää jauhot - 2/3 kuppi;
5. Sokablelet ja laita ne pannuun - jos teet alle vuoden ikäisen lapsen, älä kaada öljyä pannuun, koska se on jo lihassa;
6. Kuumenna ja käännä oikealle ylösalaisin melkein heti;
7. Kun näet, että kotletit ovat peitetty pienellä kuorella ja että ne eivät pudota, kaada vettä niin, että se peittää kolmanneksen kotletista ja peitä kansi;
8. Se on valmis noin 20 minuutissa, tarkista! Tarjoile hapankerman kanssa.

Voit keittää samat leivänpäät kaksoiskattilassa. Tämä vaihtoehto sopii paremmin alle vuoden ikäisille lapsille.

Porkkana-porkkanat mannassa

Nämä leivonnaiset ovat tyydyttäviä ja soveltuvat vanhemmille lapsille (vuodesta) ja aikuisille.

1. Kuumenna pannulla 2 kupillista maitoa;
2. Raasta 1 kg porkkanaa lämpenemisen aikana;
3. Kaada porkkanat keitettyyn maitoon;
4. Suola ja sokeri makusi mukaan - suola on yleensä valinnainen, ja porkkanat antavat makeutta joka tapauksessa;
5. Muunna kannen ollessa suljettuna pehmeäksi;
6. Avaa ja kaada kolmasosa kupillista mannaa sekoittaen heti, jatka sekoittamista vielä minuutin;
7. Lisää 3 rkl voita ja sekoita vielä muutama minuutti, peitä sitten se ja keitä vielä viisi minuuttia;
8. Sammuta ja anna sen hautua 10 minuuttia;
9. Avaa kansi, sekoita ja odota, että massa jäähtyy;
10. Jäähdyttämisen jälkeen lisää 3 munankeltuaista;
11. Vatkaa valkoiset jyrkkään vaahtoon ja sekoita leivinjauhojen kanssa;
12. Muotoile leivänpäät, pyöritä ne leivänmuruiksi ja aseta syvälle pannulle;
13. Paista molemmin puolin kasviöljyssä.

Porkkana-porkkanat, joissa on mannasuurioita, ovat erittäin tyydyttäviä ja maukkaita, mutta ne osoittautuvat rasvaisiksi leipomisen ja öljyssä paistamisen vuoksi, joten on parempi olla antamatta pieniä.

Juustoraudan ja porkkanan leipälevyt lapsille

Saadaan erittäin herkät leivonnaiset, jopa enemmän kuin jälkiruoka kuin kuuma. Toista kohdat 1–9 kaikki vaiheet, jotka on esitetty MK: n kohdassa ”Porkkana-porkkanat mannassa”.

Seuraavaksi sekoita pakkaus raejuustojuustoa, jossa on rasvapitoisuutta, mutta lapsille on parempi ottaa pienempi prosenttimäärä.

Vatkaa proteiini erillisessä astiassa, sekoita keltuainen välittömästi massaan. Lisää proteiini, sekoita varovasti, hitaasti.

Kypsennä leivonnaiset kaksoiskattilassa tai paista pannulla. Tarjoile smetalla, voit tehdä smetanaa sokerilla.

Tämä menetelmä sopii myös näiden leivonnaisten valmistukseen hitaassa liedessä.

Porkkana-porkkanat kaurahiutaleella

Porkkanarakkuloiden maun monipuolistamiseksi saat ne kokeilemaan jotain uutta kokeilun vuoksi. Epätavallinen ainesosa muuttaa makua, mutta ei niin paljon, että siitä tulee täysin erilainen.

• Kaada kaurajauho (200 g) kuumalla vedellä tai maidolla, anna sen hautua;
• Sekoita hiutaleet raastettujen porkkanoiden kanssa (2 väliainetta);
• Sekoita pari munaa, jos oravat - lyö erikseen ja lisää lopussa, konsistenssi on ilmakehää;
• Kaada suolaa, sokeria, tl jauhettua inkivääriä, ripaus kanelia. Jos ei ole allergiaa, voit silti saada hunajaa (1 tl);
• Alkuperäinen menetelmä sisältää kahden ruokalusikallisen majoneesin lisäämisen, mutta lapsille voit korvata sen smetalla;
• Tämän reseptin mukaan on hyvä leipoa leivänpäällisiä uunissa - laita vain syvä leivinpelti leivinpaperiin ja rasvaa öljyllä (et voi voidella sitä, jos sinulla on hyvää paperia, joka ei tartu mihinkään);
• Muodostamme leikkureita ja pinoamme ne heti vierekkäin;
• Paista puoli tuntia kuumassa uunissa;
• Tällaiset leivonnaiset voidaan syödä ilman kastiketa, mutta parhaiten ne tietenkin tehdään smetanan tai tiivistetyn maidon kanssa!

Laiha porkkana -leipä

Tämän ruoan valmistamiseksi ilman munia, raastetut porkkanat on hauduttava veteen ja sekoitettava sitten tehosekoittimessa porkkana-soseen valmistamiseksi.

Lisää suolaa, vähän kasviöljyä, jauhoja (kylläisyyden vuoksi se voidaan korvata jauhetulla herkelillä). Leipä leivänpäällisiä leivonnaisia ​​tekemällä pieniä pyöreitä palloja, kuten lihapullia.

Paista tai hauduta nämä ruokavalio-porkkana-porkkanat, lyhyesti sanottuna, keitä millä tahansa kuvatulla tavalla..

Hyvää ateriaa ja terveyttä!

Hitaassa liesi

Ainesosat: 900 g porkkanaa, 120 ml rasvatonta maitoa, 60 g mannaa, 40 g voita, kivisuolaa, muna, 25 g rakeistettua sokeria, 90 g keskipitkärasvaista smetanaa, leipäjauhoja, valkosipulia maun mukaan.

1. Maito kaadetaan ”älykkään pannun” kulhoon ja lämmitetään noin 70 asteeseen millä tahansa sopivalla ohjelmalla.
2. Voi ja hienonnettu porkkana lähetetään maitoon. Massa on suolattu, makeutettu. Voit lisätä murskattua valkosipulia maun mukaan..
3. "Sammutus" -tilassa seosta valmistetaan noin puoli tuntia. Prosessissa siihen lisätään houkutus. Ainesosat sekoittuvat hyvin.
4. Saatu jauheliha siirretään erilliseen kulhoon ja jäähtyy.
5. Muna ajaa massaan. Seuraavan muutoksen jälkeen muovataan pienet kotletit, joista kukin rullataan jauhoiksi.
6. Pari lasillista vettä kaadetaan laitteen kulhoon, asennetaan erityinen kori, jolle työkappaleet asetetaan.

Höyrytettyjä leivonnaisia ​​valmistetaan vastaavassa ohjelmassa ohjelman loppuun asti.

Forcemeat-leivonnaiset hitaassa liesissä

Lisää jauhelihapiirteistä multicookerissa erittäin mehukas ja rehevä lisäämällä vähän jäävettä, voita tai kasviöljyä valmistettuun jauhelihaan. Useimmiten käytetään jauhelihaa. Tähän voivat kuulua sianliha, naudanliha, kana, kalkkuna ja muu liha. Jos liha on vähärasvaista, lisää pieni määrä laardi tai voita.

• 700 g jauhelihaa;
• 1 peruna
• 2 sipulia;
• 100 g leipä;
• 4 valkosipulinkynsiä;
• 1 muna
• suola ja mausteet maun mukaan.

1. Lisää yksi raastettu peruna, jotta jauheliha ei muutu puuroksi kypsennyksen aikana.
2. Liota leipä lämpimässä vedessä tai kermassa.
3. Jauha liha, sipuli, valkosipuli huolellisesti.
4. Lisää muita komponentteja.
5. Sekoita huolellisesti ja hävitä. Tämä tekee lopputuotteesta tarjouksen ja mehukkaan..
6. Muotoile pallot, laita multicooker-kulhoon.
7. Keitä esikuumennetussa öljyssä “Paista” -tilassa 20-30 minuuttia. Jos laite ei ole kovin tehokas, kypsennysaika kasvaa 40 minuuttiin.
8. Tuotteiden pinnalle tulisi muodostua kultainen kuori.
9. Jos ruokalaji on valmistettu vauva- tai ruokavalioravintoksi, voit käyttää kaksoiskattilaa.

Haluttaessa jokaisen leivän sisälle voidaan laittaa pieni määrä paistettuja sieniä..

Porkkanapeletit raejuustoa ja rusinoita

Kuvassa: gourmet-porkkana-leivonnaiset rusinoilla

Vaikka noudatankin tiukimpaa ruokavaliota, en voi joskus kieltää itseltäni nautintoa nauttia makeasta jälkiruoasta. Lisäksi siellä on upea resepti keitetyille porkkanapeleille, jotka ovat todellinen löytö niille, jotka eivät voi kuvitella elämää ilman makeisia (kuten minä esimerkiksi).

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kolmesataa grammaa rasvatonta raejuustoa;
• kolme pientä porkkanaa;
• puoli lasillista mannaa;
• kaksi tai kolme ruokalusikallista rusinoita (valkoisista rypälelajikkeista)
• tl sitruunan tai appelsiinin kuorta (valinnainen).

1. Kaada keitettyä vettä rusinoilla muutaman minuutin ajan, suodata ja kuivaa se paperipyyhkeellä.
2. Mashi vähärasvainen raejuusto lusikalla tai jauhaa tehosekoittimella tasaiseksi.
3. Keitä porkkanat lievästi, ja raasta sitten pienimmillä neilikoilla.
4. Sekoita raejuusto, keitetyt porkkanat, rusinat, kuori ja lisää manna. Tee tästä massasta pieniä siistit leikkureita, hauduta ne mannasuuriin ja laita uuniin paistamaan noin 15-20 minuuttia.

Kuten näette, tämä ruokalaji on valmistettu ilman munia ja sokeria, joten sitä voidaan turvallisesti pitää ruokavaliona..

Siellä on värikäs video, jossa ruokavalion porkkanaleivosten valmistusprosessi esitetään graafisesti:

Toivon, rakkaat lukijat, että nykyiset porkkana-leikkurin reseptini ovat hyödyllisiä sinulle ja yrität varmasti keittää ne keittiössäsi.

Ja jos pidit blogistamme, tilaa ja jaa reseptejäsi ja onnistumiasi kanssamme. Vieraile usein ja löydät paljon mielenkiintoisempia uusia reseptejä! Tästä sanon hyvästi teille ja odotan innolla uusia kokouksia!

Herkullisia porkkanapeittejä

Tänään valmistamme ruokaa, joka on hyödyllistä sekä aikuisille että pienille lapsille - porkkanapeitteitä hitaassa liesissä. Lisäksi porkkanapeittejä voidaan antaa puolitoista vuotta vanhoille lapsille.

Sikäli kuin muistan, rakastin aina porkkanapeittejä. Mutta aikaisemmin, emme ole kokineet niitä itse, vaan ostivat puolivalmistuotteet Cookery-kaupoista. Kotona he yksinkertaisesti panivat puolivalmiit tuotteet pannuun ja paistettiin. Sitten nämä kaupat katosivat, suljettiin. Ja koska lautasen rakkaus säilyi, jouduin keittämään porkkanaleivän kotona kotona ja takaisin.

Ensimmäistä kertaa pelkäsin kauheasti - kaikki näytti erittäin monimutkaiselta ja pitkältä. Mutta todellisuudessa kävi ilmi, että sellaisenaan ei ole mitään vaikeuksia. Eikä aika ole niin pitkä. Suurin vaikeus on raasuttaa porkkana käsin raastetta. Ja kun vihannesten raastinkäsittelylaite "asettui" taloni, tämä prosessi ei enää pelota. Sitten tuli ”ihmepotti”, joka pelasti minut joutumaan seisomaan kiukaan lähelle porkkanaa palatessaan. Itse asiassa monitoimikoneessa on tila, jossa vihannes todella haudutetaan eikä palata eikä paistettu. Yleensä hitaassa liesissä on mukava keittää porkkana-leikkureita, joten hemmottele itseäsi ja lapsiasi useammin tällä terveellisellä ruoalla.

1. Keitä porkkanat - seuraamme pesua, kuori ja pese uudelleen. Kaada ¼ maitoa normaaliin lasiin (rasvasisältö makusi mukaan), mutta hiukan enemmän voi mennä. Mittaamme mannaa. Tarvitset myös munaa, suolaa, leivänmuruja leipomiseen ja ruokaöljyä. Voit halutessasi lisätä sokeria ja korvata mananan kauranjauhoilla. Mutta kaurahiutaleen on oltava sellainen, joka ei vaadi pitkää kypsennystä.

2. Jauhaa porkkanat suurelle tai keskimmäiselle raastimelle. Laita porkkanat heti moniuuniseen keittoastiaan.

3. Kaada maito. Lisää rakeistettu sokeri, jos haluat makeuttaa. Sulje seuraavaksi hidas liesi ja kytke “Stew” -tila päälle 1 tunniksi. (Muistutan, että Oursson MP5010PSD: ssä tämä ohjelma on paineeton ja sammuu erittäin herkästi (ilman aktiivista kiehumista) laitteen suuresta tehosta huolimatta).

4. Kaada manna ja sekoita noin 10 minuuttia ennen signaalia. Kaada se ohutta virtaa niin, että mannasuuristus ei muodostu möykkyksi. Sulje kansi ja anna ohjelman loppuun. Sitten voit antaa sen seistä lämmityksessä 10-15 minuuttia.

5. Laitoimme haudutut porkkanat kulhoon ja pese monikulho. Kun porkkana jäähtyy makuasi, suola ja aja muna. Sekoita ja katso konsistenssi. Massan ei pitäisi olla liian nestemäistä, sen ei pitäisi hajota, jos sokea pienen pala. Jos tämä ei vastaa, kaada toinen lusikallinen mannaa ja anna seistä turvotusta.

6. Muotoile kotletit ja rullaa ne leivänmurmiin.

7. Kytke multicooker-painekeitin uudelleen päälle. Tarvitsemme “Leivonta” -tilan (Oursson MP5010PSD: ssä ei ole erillistä “Paista” -tilaa). Paista piirakat kasvisöljyssä molemmin puolin. Tämän prosessin aikana laitteen kansi on auki..

8. Tarjoamme porkkanarakkuloita pöydällä smetanaa tai luonnollista jogurttia. hyvää ruokahalua!

9. Haluan myös antaa yhden neuvon. Lapsille tai aikuisille, jotka eivät syö paistettua tiukalla ruokavaliolla tai muista syistä, voit valmistaa porkkana-leipäkurkkua hitaassa liesissä parille. Toisin sanoen tee kaikki reseptin kuvauksen mukaisesti vaiheeseen 6 saakka. Seuraavaksi valmista silikonimuotit, rasvaa ne kasvis- tai pehmennetyllä voilla. Täytä lomakkeet porkkana-massalla, laita ne astia-kaksoiskattilaan. Kaada vettä multikookerin kulhoon (250-500 ml, laitteen mallista riippuen), aseta astia muotteihin, keitä "höyrykeittimen" tilassa ("höyry", "höyrykeittäminen") noin 20 minuuttia. Kotletit on poistettava muoteista jäähtyä.

Porkkanapeletit raejuustoa

Hoitavat äidit ovat erittäin ihastuneita keittämään vauvoilleen porkkana-juustomassia, koska ne sulavat helposti, sisältävät vitamiineja, proteiineja ja kalsiumia ja ovat miellyttävän herkän maun. Voit halutessasi lisätä koostumukseen omenaa tai kurpitsaa.

• 300 g porkkanaa.
• 150 g raejuustoa.
• 1 muna.
• 70 g voita.
• 80 ml maitoa.
• 2 rkl. l mannasuurimot.
• 4 rkl. l Saharassa.
• Jauhot tai leivänmuru leipomista varten.
• Ruokaöljy.

1. Kuori ja leikkaa porkkanat hienolla raastimella tai vihannesleikkurilla. Jos käytät tehosekoitinta, muista, että massa on erittäin mehukas ja sinun on puristettava mehua hiukan tai lisättävä mannasuuria kotletteihin.
2. Laita voi ja porkkanat pannuun, paista se vähän ja lisää sitten maitoa ja hauduta kannen alla 5–7 minuuttia.
3. Kaada sokeri, sekoita ja hauduta alhaisella lämmöllä, kunnes porkkanat pehmenevät.
4. Kaada manna varovasti kattilaan, jotta siinä ei ole palamaita, sekoita massa hyvin ja hauduta muutaman minuutin ajan. Manka turpoaa nopeasti ja imee porkkanamehua ja maitoa. Osoittautuu melko tiheä massa.
5. Jäähdytä porkkanat ja sekoita munan kanssa.
6. Pyyhi raejuusto niin, että siinä ei ole tiheitä sulkeumia, ja sekoita se porkkana-massaan. Tässä vaiheessa lisätään tarvittavat mausteet ja aromit - vanilja, kaneli, muskottipähkinä jne..
7. Muotoile palloja jauhelihasta ja tasoita niitä hiukan, jotta leivänpäät muodostuvat 1,5 cm paksuisiksi.
8. Rullaa piirakat jauhoissa tai leivänmuruissa ja paista kasviöljyssä 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Tulipalon on oltava riittävän voimakas.

Porkkanapeletit hitaassa liesi | Keitä itse !

Maukkaita, yksinkertaisia ​​ja nopeita - porkkana-leikkureita hitaassa liesissä. Tällä lautasella on useita etuja verrattuna muihin. Tärkeintä on sen ruokavalio, joka sopii ruokavaliossa oleville ja vain kasvissyöjille herkullisille. Resepti on yksinkertainen. Tarvitset: porkkanat, mannasuurimot, maito, voi, yksi muna, sokeri, suola, smetana. Ensimmäinen keitä, mitä tarvitset kokkiin, on itse asiassa leivonnaisia. Jokainen porkkana tekee, mutta on parasta ottaa paras. Pyyhkimällä se raastimessa on tarpeen lisätä suolaa ja sokeria maun mukaan. Saatu massa laitetaan hitaaseen liesiin sen jälkeen, kun sen pohja on voideltu pienellä määrällä voita. Käytä leivontaa. 20 minuuttia riittää.

On suositeltavaa lämmittää maito monitoimikeittimessä, astetta korkeintaan 70. Tätä varten aseta "maidon puurotila" -tila. Sinun on henkilökohtaisesti seurattava prosessia ja kytkettävä multicooker pois päältä 20 minuutin kuluttua, koska moniprosessori asettaa ajan, eikä sitä ole asetettu siihen. Voit lisätä pienen pala öljyä maun mukaan. Seuraavaksi kaada keitetyt porkkanat hitaaseen liesiin ja kaada se lämpimällä maidolla. Lisää sen jälkeen manna ja sokeri. Käytä sammutustoimintoa 10 minuuttia.

Kotletit muovataan saadusta massasta. Laita se paremmin lautaselle ja anna jäähtyä. Sekoita se sitten raa'an munan kanssa ja upota jauhoihin tai mannasuuriin saadaksesi herkullisen kuoren. Kaikki leivonnaiset ovat valmiita paistamiseen. Ne laitetaan yksinkertaisesti monitoimikoneeseen "leivonta" -tilaan 20 minuutiksi. Vanhennettuaan kotletit käännetään toiselle puolelle. Yleensä se vie 40 minuuttia, 20 molemmilla puolilla. Hyvää ruokahalua. On olemassa myös useita vaihtoehtoisia keittovaihtoehtoja. Potilaille, joilla on C-hepatiitti kuten tauti, ravinnoksi välttämätöin ruoka on välttämätöntä. Öljytä tällöin pannun pohja hiukan öljyllä ja kotletit pannaan “leivontaan” 10 minuutiksi..

Kypsennyksen loppuun saattamiseksi on tarpeen laskea leikkuri erityiseen astiaan höyrystämistä varten. Muista vetää vettä kattilaan. Höyryttämistä on ylläpidettävä 15 minuutin ajan. Astia on valmis. Koristeeksi voit käyttää tuoretta smetanaa tai jotain eksoottista kastike. Joka tapauksessa kaksoiskattilassa kypsennetyt porkkananlevut vetoavat jokaiseen

Lasten makeat porkkanapeletit: resepti uunissa

Seuraava resepti, jota käsittelemme askel askeleelta, voidaan lisätä turvallisesti lasten valikkoon. Vanhemmille, jotka eivät voi saada lapsiaan syömään terveellisiä karoteenirikkaita porkkanoita, porkkana-porkkana-resepti omena- ja kuivattujen aprikoosien kanssa on todellinen löytö.

Ruoka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja näiden lasten leikkurien maku on yksinkertaisesti uskomaton. "Sormet nuolla" ei vain lapsesi.

Ruoanlaitto kotitekoisista porkkanaleivistä

1. Kolme porkkanaa ja omena pienessä tai keskikokoisessa raastimessa.
2. Kuivatut aprikoosit etukäteen vedessä, jauhaa sitten jauhatimella, valkosipulin puristimella tai veitsellä (käsin).
3. Pane pannu maidon kanssa liesiin, lisää niihin hienonnettu porkkana ja omena.
4. Sekoita massa, kaada sitten murskatut kuivatut aprikoosit kattilaan, hauduta astiaa 10-15 minuutin ajan maltillisella lämmöllä, kunnes kuivatut hedelmät pehmenevät..
5. Lisää valmiin seokseen manna ja pala voita.
6. Jäähdytä keitetyt tuotteet hieman, lisää lopuksi muna siihen, sekoita kaikki.
7. Muodostamme vihannesmassasta maukkaita leivänpäällisiä, laitamme ne leivinuunalle (peitä se etukäteen leivinpaperilla), paistamme 20 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.

Tarjoile makeita kotitekoisia lihapullia jogurtin tai hapankerman kanssa. On suositeltavaa käyttää makeuttamatonta ja luonnollista jogurttia. Jos et pidä kuivattuista aprikooseista, leivonnaisissa se voidaan korvata tavallisella sokerilla.

Täällä ne ovat porkkanapeitteitä uunissa - kevyitä ja helppo valmistaa. Tällainen vähäkalorinen ruokalaji voi aina sisustaa tavallisen tai juhlallisen pöydän. Kauniit oranssit kakut eivät varmasti jää huomaamatta. Keitä suosikki ateriasi nautinnolla - ja anna sen tuoda sinulle poikkeuksellisen kulinaarisen nautinnon.

Bon ruokahalu kaikille!

Uunissa leivotut porkkana-leivokset

Koska nämä porkkana-porkkanat kypsennetään uunissa, niitä voidaan pitää ruokavalioastiana. Joten jopa niillä, jotka kamppailevat ylipainon kanssa, on varaa tällaiseen ateriaan. Keittämiseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

• porkkanat - 0,5 kg;
• manna - 6 rkl;
• maito - 100 - 150 ml;
• munat - 1 kpl;
• omenat - 1 kpl.;
• kuivatut aprikoosit - 4-5 kuivattua hedelmää;
• voi - 100 g.

Liota kuivattuja aprikooseja pienessä määrässä lämmintä vettä, jotta se pehmenee. Kuori ja raasta porkkanat ja omenat. Tässä tapauksessa raastin koosta ei ole väliä. Voit luottaa täysin omaan makuun. Siirrä saatu massa pieneen kattilaan.

Kuivatut aprikoosit tulisi leikata mielivaltaisiksi paloiksi, murskata valkosipulin puristimessa ja lisätä omena-porkkana -seokseen. Kaada maito sinne ja laita kattilaan hitaan tuleen. Keitä seosta noin 15 minuuttia.

Tämän jälkeen kattila on poistettava lämmöltä, laita siihen öljy, kaada manna ja sekoita kaikki huolellisesti. Sitten sinun täytyy ajaa muna melkein valmiiksi "taikinaksi" ja voit siirtyä leikkurien muodostumiseen. Paista niitä uunissa, joka on kuumennettu 180 ° C: seen, noin 20 minuuttia.

Tuplakattilassa

Tiukkaa terapeuttista ruokavaliota varten höyrytetään esikeitetyistä punajuurista peräisin olevat vihannekset. Tarvitsemme kaksoiskattilan ja tällaisia ​​tuotteita:

• Juurikkaat - 0,5 kg,
• Manka - 2 rkl. l.;
• Siivu leipä;
• Voi - 1 rkl. l.;
• Maito - neljäsosa kuppia leivän liottamiseen;
• Muna - 1 keltuainen;
• Suolaa maun mukaan.

1. Liota siivu leipää maitoon.
2. Keitä punajuuret. Raasta kuorittu juurikasvi, kulje lihamyllyn läpi, jauhaa se sekoittimella tai raasta.
3. Kaada maito pannulle, jossa on raastettua massaa, laita voi, kuumenna ja hauduta 5 minuuttia.
4. Kaada manna. Lisää se vähitellen sekoittaen varovasti, jotta siinä ei ole palaja.
5. Jäähdytä massa, aja munankeltuaiseen, kaada maljoihin jauhelihaa. Siellä on maidon liotus. Suolaan. Mix.
6. Muotoile leivänpäälliset, laita kori kaksoiskattilaan, laita 10 - 15 minuutiksi.

Resepti -1 Porkkananleipä

Tämä resepti on osa ruokavalioita nro 1-15. Osana tätä projektia, panen merkille: tämän reseptin mukaiset porkkananlevyt esitetään ruokavaliossa nro 5, ts. ajanjaksona, jolloin haimatulehduksella on vakaa remissio.

Jos sinulle on määritetty ruokavalion numero 5p, tutustu sitten reseptiin -2 porkkana-leipää (ks. Alla)

• Porkkanat - 1170 g (ts. Noin 1 kg, 14-15 keskikokoista juuria)
• Maito 3,2% - 135 g
• Manna - 65 g (2 rkl. + 2 tl.)
• Voi - 45 g (alle 2 rkl)
• Munat - 45 g (1 kpl)
• Vehnäjauho -
• Sokeri - 22,5 g (alle 1 rkl)
• Smetanakerma 20% - 90 g (1/2 rkl.)
• Suola - 8 g (alle 1 tl)

Käytä taulukkoa "Tiettyjen tuotteiden mitat ja painot" lisätäksesi tai vähentääksesi valmistetun ruuan määrää

1. Huuhtele porkkanat hyvin, kuori ja leikkaa ne pienillä oljilla (voit käyttää karkeaa raastinta)
2. Päästä porkkanat menemään. Kaada tämä maito kattilaan ja anna se lämmin, levitä sitten porkkanat, lisää voita, suolaa ja sokeria. Sekoita, sulje kansi ja hauduta 5-10 minuuttia, kunnes porkkanat pehmenevät.
3. Lisää manna, hauduta vielä 10 minuuttia sekoittaen satunnaisesti;
4. Jäähdytä saatu massa, lisää munat ja sekoita uudelleen hyvin;
5. Muotoilemme jauhoiksi leivotut leivänpäät. Paista uunissa 5-10 minuuttia;
6. Tarjoa smetanaa 2 porkkanapelettia annosta kohden.

Kaloripitoisuus 100 g porkkana-leikkureita - 101,24 kcal

Porkkanarakkuloiden kaloripitoisuus vastaa määritettyä arvoa, jos et lisää ainesosia määritellyn yläpuolelle. Voit kuitenkin toiveitasi huomioon ottaen lisätä porkkanaleivosten koostumukseen lisäainesosia, esimerkiksi raejuustoa, banaania ja saksanpähkinöiden reseptejä. Porkkanaleivosten kaloripitoisuus kasvaa. Voit lisätä omenoita, kanelia, vihreitä, jauhot voidaan korvata kauralla. Muuten, Herculesin kaloripitoisuus on pienempi kuin minkäänlaista vehnäjauhojen kaloripitoisuus. Jos kypsennetään hitaassa liesissä, porkkanapeitteistä saadaan vähärasvaisia ​​(vähärasvaisia) vähäkalorisia pitoisuuksia. Tässä tapauksessa voit tarjoilla vähärasvaisella jogurtilla (esimerkiksi hedelmillä).

Ravinnepitoisuus 100 grammaa astiaa kohti:

• Proteiini - 2,85 g
• Rasvat - 4,46 g
• Hiilihydraatit - 8,32 g
• B1 - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33,1027 mg
• Fe - 2,2752 mg

Porkkana-porkkanat mannassa

Useimmat porkkanarakkuloiden reseptit sisältävät ainesosan, kuten manna. Ja tämä on loogista. Semka on sidosaine, joka ei anna valmiin astian hajota. Ja tässä vaihtoehdossa se on erityisen välttämätön, koska resepti ei sisällä munien käyttöä. Kaikki mitä ruoanlaittoon tarvitaan:

• porkkanat - 0,5 kg;
• manna - 5 rkl;
• maito - 75 - 100 ml;
• raejuusto - 50 g;
• rusinat - 2 rkl;
• manna ja kasviöljy - paistamiseen.

Raasta porkkanat pienimmässä raastimessa. Lisää siihen raejuusto, rusinat, maito ja manna. Sekoita seos huolellisesti ja anna seistä 10 - 15 minuuttia. Tänä aikana mannassa on aikaa turvota kunnolla. Sen jälkeen voit heti kuvanveistämistä leikata. Jokainen niistä on vieritettävä mannassa ja paista kuumennetussa pannulla kasviöljyssä.

Porkkanapeletit "kuten päiväkodissa"

Monet ihmiset muistavat, mitä herkullisia porkkana-leikkureita keitettiin päiväkodissa. Onko mahdollista keittää sama kotona? Kyllä luulisin". Loppujen lopuksi niiden erikoinen maku riippuu vain keittotekniikasta. Tietysti saatu tulos ei todennäköisesti ole 100% analoginen, mutta voit silti yrittää. Nämä leivonnaiset vaativat melkein samoja ainesosia kuin edellinen resepti:

• porkkanat - 0,5 kg;
• manna - 5 rkl;
• maito - 150 ml;
• munat - 1 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• leivänmurut ja kasviöljy - paistamiseen.

Leikkaa kuoritut porkkanat paloiksi ja keitä. Keitä paksu manna maitoon. Molempien ainesosien on annettava jäähtyä. Keitä sitten keitetyt porkkanat lihamyllyn läpi, sekoita mannasuuriin, suolaan ja lyö munaan. Tuloksena olevasta massasta voit veistää leivonnaisia. Voit paistaa niitä keskilämmöllä kuumassa öljyssä, kunnes kuori muodostuu. Ja voit höyryllä.

ominaisuudet

Ruokavalio on tärkein osa terveellistä elämäntapaa. Oikein valittu menu on suunniteltu täyttämään vitamiinien ja mineraalien puutos kehossa. Päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuuden ei saisi kuitenkaan ylittää ihmisen energiankulutusta.

Vastoin yleisesti uskottua, ruokavaliovalikko voi olla maukas ja monipuolinen. Jos syöt oikein kuukauden ajan, elämäntyyli muuttuu tutuksi ja luonnolliseksi. Ajan myötä tulee halu etsiä nautintoa ei roskaruokasta, vaan muilta elämän alueilta.

Nykyään asiantuntijat tarjoavat monia ruokavalioita miehille ja naisille. Niiden avulla voidaan sekä laihtua että saada lihasmassaa. Säästäviä ruokavalioita on myös kysyntää. Niiden tarkoituksena on vähentää maha-suolikanavan elinten rasitusta, estää ja lievittää gastriitin, haimatulehduksen ja muiden sairauksien pahenemista..

Laiha porkkana -leipä

Ainesosat: täyslasillinen kaurahiutaleita ilman lisäaineita, 2 tuoretta porkkanaa, 4 rkl. rkl puhdistettua öljyä, hienoa suolaa, 60 g leivänmuruja, sekoitus värillisiä paprikoita.

1. Ensinnäkin, sinun on höyrytettävä kaurajauho kunnolla. On hienompaa käyttää hienoksi jauhettuja hiutaleita. Tuote kaadetaan noin kahdella lasilla kiehuvaa vettä. Komponentit sekoitetaan, astia peitetään kannella ja jätetään hetkeksi vaatimaan.
2. Vihannekset kuoritaan ja hienonnetaan millä tahansa sopivalla tavalla. Helpointa etsiä apua ruoanvalmistajalta.
3. Lähes kokonaan jäähdytetty kaurahiutaleet yhdistyvät vihannesmassan kanssa. Täyte maustetaan emäntälle. Suolaan, seokseen paprikaa ja muita suosikki mausteita lisätään siihen..
4. Keskikokoiset litteät kotletit muodostetaan kirkkaasta jauhelihasta. Voitele tässä prosessissa kädet kylmällä vedellä..
5. Seuraavaksi työkappaleet asetetaan pergamentilla peitetylle uunilevylle ja lähetetään uuniin.