Mietin, kuka keksi porkkana-leikkurin? En ole vielä tutkinut tätä koskevia tietoja eikä tiedä mitään luotettavaa versiota vastaukseen tähän kysymykseen. Minusta näyttää siltä, ​​että legendan yhden version mukaan keksintö näistä leivonnaisista oli mies, joka teki porkkanamehua ja havaitsi prosessissa, että hänellä oli vielä paljon porkkanalastuja, joiden kanssa sinun täytyy tehdä jotain. Joten hän valmisti porkkanapeittejä, paistettiin ja pestiin tyytyväisinä porkkanamehulla illallisella. Tavalla tai toisella, jos sinulla on juicer, ja haluat tehdä mehua porkkanoista, voin tarjota sinulle reseptin porkkanapeletteihin hitaassa liesissä.

Tässä on mitä tarvitsin:

• Porkkanat - 4 keskikokoista kappaletta,
• Munat - 2 kpl..,
• Manna - 100 g,
• Ruokaöljy - Otin voin, mutta voit myös kasvis.
• Vihreät ja smetana - valmiiden ruokien tarjoamiseksi.

Menetelmä porkkanaleivosten valmistamiseksi hitaassa liesissä

Käytin muutamia tuotteita, koska minulla ei ole vielä mehulinkoa, ja hanastan porkkanoita vanhanaikaisella tavalla. Ja tämä ammatti väsyttää minua melko nopeasti, ollakseni rehellinen. Joten jos neljän porkkanan leikkaaminen on edelleen hauskaa ja pieni kuormitus käsien lihaksiin, alkaa minulle teollisuusmittakaavassa. Esimerkiksi en todellakaan osaa hieroa kilogrammaa porkkanaa. Mutta jos tarvitset vaikuttavan leivän leikkurin useita ihmisiä varten - kerro kaikki ainekset useita kertoja. Kuten käytäntö osoittaa, porkkana-leikkureita ei tapahdu paljon.

Muuten, voit helposti yhdistää ainakin jonkin tietoisen iän saavuttaneet lapset koko prosessiin. Lapset voivat vaivattomasti raastaa kaikki käytettävissä olevat porkkanat, vaivaa ja tartu kakkuja, ja sinun, laivan kapteenina, sinun on vain annettava komennot ja lopulta kytkettävä multicooker päälle ja pois. Kaksivuotias jälkeläiseni kuitenkin pystyy järjestämään minkä tahansa luonnonkatastrofin puolentoista minuutin ajaksi, jos jätetään yksin keittiöön. Siksi turvallisuussyistä otan kaiken ruoanlaiton itse, ja vauva näyttää ja muistaa.

Hiero ensin kaikki porkkanat hienolla raastimella. Se osoittautuu hyvin lyhyeksi ja lopulta pieni porkkana-sellu, vain tusina ruusuja. Voit tehdä vaihtoehtoisen tavan: raasta porkkanat karkealla raastimella ja hauduta sitten öljyssä 10-15 minuuttia.

Seuraavaksi kauan mannajauhetta porkkanoihin, sekoitan ja annan tämän seoksen seistä 20 minuuttia, jotta manna turpoaa.

Sitten sekoitan munamassan ja sekoitan kaiken uudelleen.

Syntyneestä porkkana "täytteestä" repyn palat pois ja veistän kakut.

Ne eivät tartu käsiini, mikä tekee minut erittäin onnelliseksi. Yritin keittää porkkana-leikkureita eri tavoin: rullatin niitä mannassa (voit silti käyttää leivänmuruja) ja paahdin niitä hitaassa liesissä kuten pannukakkuja. Tämä menetelmä on täydellinen tapauksissa, joissa crock-potti on ainoa laite ruoanlaittoon - maassa tai matkalla. Jopa kakut voidaan paistaa ilman öljyä, jos käytät jalustaa jalustalla. Ja helpoin tapa on höyrytys. Joka tapauksessa luulen niin. Paistamiseen tarvitaan todellakin henkilökohtainen läsnäolo: 15 - 20 minuutin välein sinun on oltava monitoimikoneen lähellä ja käännettävä kakut lastalla. Ja höyryletkuilla kaikki on yksinkertaisempaa: kytketty päälle 40 minuutiksi ja jätetty. Ja sinun ei tarvitse kääntää mitään.

Ainoa hetki: leivonnaiset saadaan ilman rapeaa kuorta, kuten paistettuja leivonnaisia. Se on juuri sellaisia ​​kevyitä porkkanahevosia. :) Mutta on tärkeää paitsi muodon, myös sisältö. Kokeile sitä! Hapankermalla sinun pitäisi.

Kypsennysaika: 1 h.
Annokset konttia kohti: 3.

Porkkanapeletit - erittäin maukkaita, resepti auttaa luomaan erinomaisen ruuan!

Porkkanarakkuloiden valmistamiseksi erittäin maukkaita, resepti olisi valittava aikatestatulla tavalla ja yhdenmukainen syöjien yksilöllisten makuvalintojen kanssa. Jokainen vaihtoehto on omalla tavallaan mielenkiintoinen, ja sen seurauksena se tarjoaa kotitekoista ateriaa, jolla on täydellinen ruokalaji kaikissa suhteissa.

Kuinka keittää porkkana-leikkureita?

Saavuttaessaan idean keittää porkkana-leikkuri nopeaa ja maukasta, reseptit tehdään osaavasti ottaen huomioon perussuositukset sekä kaikki vivahteet ja salaisuudet.

1. Porkkanat leivonnaisten keittämiseen käytetään keitettyinä tai tuoreina, kuorittuina, hienonnettu raastimella, lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Tässä tapauksessa on edullista päästä eroon ylimääräisestä mehusta puristamalla porkkanaa massa käsin tai käyttämällä sideharsoa.
2. Munaa, tärkkelystä tai jauhoja, mannaa tai muita sopivia aineosia lisätään porkkanan jauhamiseksi..
3. Porkkanaa valmistettaessa porkkanat voidaan yhdistää muihin vihanneksiin, mikä vaikuttaa positiivisesti tuotteiden makuindikaattoreihin ja ravintoarvoihin..
4. Jos porkkanarakkuloita valmistetaan lapsille, vältä pippurin lisäämistä pohjaan käyttämällä runsaasti mausteita ja valkosipulia.

Keitetyt porkkana-porkkana-porkkanat

Jotta porkkanarakkuloista tulisi erittäin maukkaita, resepti voidaan toteuttaa keitetyistä juuriviljoista. Lämpökäsittely on mahdollista höyryllä tai perinteisellä tavalla veden astiassa. Prosessin nopeuttamiseksi kuoritut vihannesnäytteet leikataan ympyröiksi tai tikkuiksi.

• porkkanat - 2 kpl.;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• suola, pippuri, kasviöljy.

1. Kuori, leikkaa, keitä, kunnes se on pehmeää.
2. Jauha viipalointi jauhatimellä tai tehosekoittimessa.
3. Lisää porkkana-massaan jauhot, suola, pippuri, sekoita.
4. Kostuneilla käsillä ne muodostavat kypsennettyjen porkkanoiden leikkureita, paista tuotteet kuumennetussa kasviöljyssä.

Raaka porkkana -leipäresepti

Jauhelihan ytimessä voi olla paitsi keitetty, myös raaka porkkana. Voit keittää tällaisia ​​leikkureita porkkanakakusta, juicerista tai vain raastaa tuoreita juureksia hienolla raastimella. Ylimääräinen mehu puristetaan parhaiten. Viipale jalostettua juustoa, joka on lisätty sisäänpäin kunkin kappaleen muodostuksen aikana, antaa tuotteille ylimääräisen kuoren ja mehukkuuden..

• porkkanat - 5-7 kpl;
• muna - 1 kpl.;
• manna - 2 rkl. lusikat;
• kerma - 100 ml;
• leivänmuru, kermajuusto;
• suola, pippuri, kasviöljy.

1. Mannassa liotetaan kermassa, jätetään 15-20 minuutiksi.
2. Kuori porkkanat, hiero hienoimpaan raastimeen.
3. Lisää muna, suola, pippuri, mannakerma porkkana-massaan, vaivaa.
4. Kotletit muodostetaan asettamalla juustoviipale leivänpäälle leivänpäällä.
5. Paista herkullisia porkkanaleivoksia kasvisöljyssä maltillisella lämmöllä molemmin puolin.

Uunissa porkkanat uunissa - resepti

Jos haluat minimoida käytetyn öljyn määrän ja vähentää siten lautasen kaloripitoisuutta, porkkana-leipäjauhojen valmistusohje suoritetaan uunissa. Tuotteet leivotaan yksinkertaisesti pergamenttiarkilla, jauhelihaa annettaessa lusikalla tai käyttämällä muovausrengasta. Vaihtoehtoisesti silikonimuotteja voidaan käyttää leivonnaisten leipomiseen..

• porkkanat - 450 g;
• muna - 1 kpl.;
• sipulit - 170 g;
• manna - 6 rkl. lusikat;
• juusto - 80 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola, pippuri, öljy.

1. Raasta porkkanat, pilkkoa sipuli ja hauta pienellä määrällä öljyä pehmeäksi.
2. Soseuta vihannekset tehosekoittimella.
3. Lisää muna, suola, pippuri, valkosipuli, manna ja raastettu juusto.
4. Anna massan sulautua 30 minuutiksi.
5. Kotletit muodostetaan pohjasta, levitetään pergamenttiin.
6. Paista porkkanavihaa uunissa 25 minuuttia. lämpötilassa 180 ° C.

Höyrytettyjä porkkananleipä - resepti

Jos on tarvetta ja tarve tehdä porkkanavalmistukseen tarkoitettuja leivonnaisia ​​erittäin maukkaita, resepti höyrytetään. Tätä varten voit käyttää kaksoiskattilaa, höyrygrilliä ja erityistä multicooker-tilaa tai tehdä kotitekoisen mallin siivilästä kannessa ja ruukuissa kiehuvaa vettä.

• porkkanat - 600 g;
• muna - 1 kpl.;
• manna - 3-4 rkl. lusikat;
• maito - 0,5 rkl;
• leivänmuru leipomiseen;
• sokeri tai sipuli;

• suola, öljy.

1. Jauhaa porkkanat, kaada maito.
2. Lisää suolaa, öljyä, makeita versioita sokeria maun mukaan ja sipulia hienonnettua sipulia.
3. Hauduta vihannesmassaa 15-20 minuuttia lisäämällä 5 minuutissa. sammutuksen loppuun saakka.
4. Ne muodostavat aihiot, leivonnaiset leivänmurmiin ja keitä porkkana-leipäjauhoja pari 20 minuuttia.

Resepti porkkananleipäleikkeistä hitaassa liesissä

Voit keittää herkullisia porkkana-leikkureita hitaassa keittimessä paitsi sopivassa tilassa höyrytettyinä myös perinteisellä tavalla, paistamalla työkappaleet pannulla kuumennetussa öljyssä. Höyrytuotteita voidaan valmistaa voin kanssa sisällä, makeuttamalla porkkanapohja ja tarjoamaan terveellinen astia smetanaa aamiaiseksi.

• porkkanat - 400 g;
• muna - 1 kpl.;
• manna - 3 rkl. lusikat;
• kerma - 60 ml;
• sokeri - 1-2 tl;
• voi - 30 g;
• suolaa, leivänmuruja.

1. Viipaloidut porkkanat, voi, suola, sokeri kaadetaan moniuunilaukkuun, kaadetaan kerma.
2. Kytke "sammutus" -tila päälle 30 minuutiksi.
3. Soseuta vihannesmassa tehosekoittimella, lisää manna, anna jäähtyä.
4. Kotletit muodostetaan, leivotaan leivänmurmiin, keitetään "Steam" -tilassa 20 minuutin ajan tai paistetaan "Frying" -ohjelmassa öljyssä molemmilta puolilta.

Porkkanapeletit - klassinen resepti mannassa

Yksinkertaisia, terveellisiä ja maukkaita porkkanoita mannasuurilla keitetään paastoamalla, ne sisältyvät kasvisruokavalikkoon tai tarjoillaan tavallisina päivinä monenlaiseen päivittäiseen ruokavalioon. Keitetyt porkkanajuuret on kätevä jauhaa hienoksi raasteeksi tai sekoittimella, jossa on paikallaan oleva veitsi varustettu kulho.

• porkkanat - 650 g;
• manna - 50 g;
• sipuli - 1 kpl.;
• korppujauhoja;
• suola, pippuri, kasviöljy.

1. Keitä porkkanat, kuori ja pilko.
2. Lisää suola, pippuri, manna, sekoita, anna pöydällä 15 minuuttia.
3. Sekoita hienonnettu ja kevyesti paistettu sipuli pohjaan.
4. Muodostetaan kotletit, kastetaan leivänmurmiin, paistetaan kuumassa öljyssä.

Punajuuri - ja porkkana - leivonnaiset

Ruokavalio on mahdoton toteuttaa ilman kevyitä ja terveellisiä PP-ruokia, joista yksi on juurikkaan ja porkkanan leipä. Tarvittava rakenne saadaan kaurahiutaleesta, joka lisätään jauhelihan koostumukseen, joka olisi muutettava aikaisemmin jauhoiksi tehosekoittimella tai kahvimyllyllä. Aromin ja piquancyn vuoksi hienonnettu vihannekset ja valkosipuli voidaan sekoittaa pohjaan.

• porkkanat ja punajuuret - 2 kpl.;
• kaurajauho - 1 rkl;
• sitruuna - 0,5 kpl;
• sipuli - 1 kpl.;
• sokeri - 1 tl;
• korppujauhoja;
• vihannekset, valkosipuli;
• suola, pippuri, kasviöljy.

1. Tuoreet kuoritut juuriviljat raastetaan.
2. Lisää hienonnettu sipuli, yrtit, valkosipuli.
3. Mausta massa maun mukaan suolalla, pippurilla, sitruunamehulla, sokerilla, sekoitettuna kaurajauhoon.
4. Muotoile leivonnaiset leivonnaisena pergamenttiin leivonnaiset leivänmurmiin.
5. Suihkuta tuotteita öljyllä, paista 20-25 minuuttia. lämpötilassa 180 ° C.

Vähärasvaiset porkkanaleivut - resepti

Kun liharuokia kielletään, ruokalistalla on sijoittaa vähärasvaisia ​​porkkanapeitteitä. Tällöin tuotteet valmistetaan siten, että kasvispohjaan lisätään kahvipeajauhoja. Viimeksi mainitun sijasta voit halutessasi ottaa premium-vehnäjauhoja tai täysjyvätuotteita, kauraa, riisiä, maissia tai käyttää mannaa, tärkkelystä.

• porkkanat - 700 g;
• kahvipeajauhot - 100 g;
• vihreä sipuli, tilli ja persilja - 1 nippu;
• kauran leseet - 100 g;
• suola, pippuri, kasviöljy.

1. Keitä porkkanat, kuori ja jauhaa.
2. Lisää hienonnettu vihreät, kahvipeajauhot, suola ja pippuri, sekoita hyvin.
3. Kotletit muodostetaan vihannesmassasta, upotetaan tuotteet leseisiin ja paistetaan öljyssä, kunnes molemmin puolin ruskeat.

Porkkana-juustomassat

Ravitsevaa aamiaista tai illallista varten on aika keittää herkullisia ja ravitsevia porkkana-leivonnaisia ​​raejuustolla. Jälkimmäinen valitaan pienellä hiomalla, pehmeä tai lisäksi pyyhi tuote seulan läpi sekoittimen avulla. Osa maitoa säädetään juurikasvien mehukyvyyden mukaan.

• porkkanat - 1 kg;
• munat - 2 kpl;
• manna - 4 rkl. lusikat;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• raejuusto - 200 g;
• maito - 125 ml;
• voi - 50 g;
• suola, leivänmuru, kasviöljy.

1. Paistinpannassa murskataan raastetut porkkanat maidon kanssa lisäämällä suolaa ja sokeria.
2. Sekoita manna pohjaan, hauta vielä 5 minuuttia.
3. Lisää pohjan jäähdyttämisen jälkeen munat, raejuusto.
4. Muodostetaan kotletit, leivotaan leivänmurmiin ja paistetaan öljyseoksessa molemmilta puolilta.

Porkkana- ja omenapöhkinät

Kaikkien ikäisten syöjät nauttivat mieluiten omenoilla keitetyt makeat porkkana-porkkanat. Hedelmät voidaan haluttaessa jättää tuoreiksi, hienonnettua ja sekoittaa porkkanapohjaan ennen tuotteiden muodostamista. Tällä lähestymistavalla tuotteilla on hiukan erilainen maku, joka on kokeilemisen arvoinen.

• porkkanat - 1 kpl.;
• omenat - 1-2 kpl.;
• manna - 3 tl;
• vesi - 100 ml;
• sokeri - 2 tl;
• sitruunamehu - 1 tl;
• kaneli - ¼ tl;
• suola, leivänmuru, kasviöljy.

1. Jauha porkkanat, täytä vedellä, hauduta 8 minuuttia.
2. Lisää hienonnettu omena, hauduta komponentteja vielä 10 minuuttia.
3. Sekoita manna, suola, sokeri, keitä 5 minuuttia., Sekoittaen.
4. Mausta massa kanelilla, sitruunamehulla.
5. Muodostetaan kotletit, leivotaan leivänmurmiin ja paistetaan öljyssä molemmin puolin.

Porkkana-porkkana-juustojuusto - resepti

Jauhetun porkkanan koostumukseen lisätty raastettu juusto antaa erityisen viehätysvoiman. Sopii minkä tahansa kovan lajikkeen tuote tai murskattu Adyghe-juusto, suluguni. Se säilyttää kaikki munat taikinan sisällä olevat mehut ja muut leivonnaiset, leivänmurussa tai jauhoina. Tarjoile astia mieluiten kuumana lämmön kanssa.

• porkkanat - 0,5 kg;
• juusto - 100 g;
• manna - 0,5 rkl;
• voi - 40 g;
• maito - 0,5 l;
• munat - 3 kpl;
• suola, leivänmuru, kasviöljy.

1. Jauha porkkanat, kaada maito ja muhenna öljyllä, suolalla pehmeäksi, kaada lisää maitoa tarpeen mukaan.
2. Sekoita manna, keitä 5 minuuttia.
3. Lisää lämpimään pohjaan 1 muna, raastettu juusto.
4. Muotoile leivänpäät, kasta munat munaksi, leivä leivänmurmiin.
5. Paistettua porkkanarakkuloita juustolla öljyssä molemmin puolin.

Porkkana- ja kurpitsalevyt

Kevyet ja terveelliset kurpitsa- ja porkkanapehmot ovat ravinnon ja asianmukaisen ravitsemuksen jumaluus, varsinkin jos kokit höyrytettyinä tai uunissa. Munien sijasta lisätään tässä tapauksessa murskattuja pellavansiemeniä, jotka eivät vain anna pohjalle tarvittavaa viskositeettia, mutta myös lisää arvokkaiden vitamiinien, mineraalien lähteeksi.

• porkkanat - 3 kpl;
• kurpitsa - 300 g;
• selleri - 1 kpl.;
• tärkkelys - 3 rkl. lusikat;
• jauhetut pellavansiemenet - 0,5 rkl;
• jauhot ja mannasuurimot - 0,5 rkl;
• maito - 2/3 st.;
• suola, pippuri, kasviöljy.

1. Jauhaa valmistetut porkkanat, kurpitsa ja selleri.
2. Kaada vihannekset maidolla, mausta suolalla, pippurilla ja anna 15 minuutin ajan.
3. Lisää murskatut pellavansiemenet, manna, tärkkelys, pippuri, sekoita massa.
4. Kotletit muodostetaan pohjasta, leivotaan jauhoiksi, paistetaan öljyssä molemmilta puolilta.

Kaali- ja porkkanapeletit - resepti

Maistaessasi kaikenlaisia ​​porkkanarakkuloita, monille herkullinen resepti on kaali. Koostumuksen kasviksiainesosat ovat täydellisessä harmoniassa toistensa kanssa, mikä luo kaikilta osin hämmästyttävän mehukkaan ruuan, joka voidaan tarjota postitse, esitellä kasvissyöjille tai sisällyttää terveelliseen ja säännölliseen valikkoon.

• porkkanat - 0,5 kg;
• kaali - 0,5 kg;
• sipuli - 1 kpl.;
• manna - 100 g;
• vesi - 100 ml;
• suola, pippuripähkinäleivät, kasviöljy.

1. Hienonna kaali, sipuli, hiero porkkanat.
2. Lisää vettä, suolaa, pippuria vihanneksiin, hauduta pehmeäksi.
3. Sekoita manna, anna 10 minuutin, sekoittaen.
4. Muotoin leivänpäät lämpimästä pohjasta, leivän leipäjauhoihin ja paistan lämmitetyssä kasviöljyssä.

Riisileipä porkkanaa

Toinen kunnollinen laiha kotitekoinen ruokalaji on porkkana-broileri riisillä, joka tulisi keittää, kunnes käyttövalmis. Lisäksi voit lisätä jauhelihaan muita vihanneksia: kurpitsa, kaali, kesäkurpitsa, sellerijuuri tai mausta massa yrtteillä, kuivilla yrtteillä.

• porkkanat - 300 g;
• sipuli - 1 kpl.;
• riisi - 100 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• tärkkelys - 20 g;
• leivänmurna - 100 g;
• suola, pippuri, kasviöljy.

1. Keitä kunnes kypsennetty riisi.
2. Hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana öljyssä.
3. Sekoita puuro ja paistaminen.
4. Lisää tärkkelys, valkosipuli, suola, pippuri.
5. Muodostetaan kotletit, leivotaan leivänmurmiin, paistetaan kuumennetussa öljyssä molemmin puolin.

Höyrytettyjä porkkanoita hitaassa liesi

Hei! Tänään ehdotan keittää parille terveellisiä porkkanapeittejä hitaassa liesissä. Kuten tiedät, porkkanat sisältävät paljon A-vitamiinia, mutta kaikki eivät voi syödä sitä raa'ana. Siksi voit valmistaa herkullisia porkkanapeittejä.

Juurikasvien jauhamiseksi tarvitaan hieno raastin. On parempi olla jauhamatta sitä karkealle raastimelle, koska leikkureiden pinta on epätasainen. Mehukas porkkanat täytyy yhdistää mannassa. Massan tulisi jättää 15 - 20 minuutiksi mannassa turvotumiseksi. Jos haluat sitoa kaikki porkkanamassan komponentit, sinun on lisättävä raaka muna.

Lämmin tai kylmä puhdas vesi tulisi kaada monitoimikeittimen astiaan. Sen jälkeen voit asentaa ritilän. Porkkana-massa on tiheää, siitä on muodostettu hyvin leikkureita. Jos yhtäkkiä massa osoittautui harvinaiseksi, voit lisätä pienen määrän manna- tai vehnäjauhoja. Täysjyvä- tai kaurajauhoja voidaan lisätä haluttaessa. Höyrytettyjä porkkana-leikkureita keitetään noin puoli tuntia. Ne ovat pehmeitä ja mehukkaita, ja ne voidaan tarjoilla smetalla..

Ainesosat porkkana-leipäjauhojen keittämiseen

1. Porkkanat - 1 kpl..
2. Kananmuna - 1 kpl..
3. Manna - 3 rkl.
4. Suolaa maun mukaan.
5. Jauhettu musta pippuri - maun mukaan.

Kuinka valmistaa maukkaita terveellisiä, höyrytettyjä porkkana-leipäjauhoja hitaassa liesissä

Porkkanarakkuloita voidaan keittää sekä makeita että suolaisia. Tämä resepti pitää maustettua versiota leivonnaisista, suolaa ja mausteita lisätään kokonaismassaan. Mutta jos haluat tehdä makeita porkkanoita porkkanoista, mausteiden sijasta sinun on lisättävä sokeria, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Kuori raa'at porkkanat, huuhtele vedellä. Hiero juurikasvi hienolla raastimella, kaada levylle.

Murenna raa'an kanan muna vihannesten kanssa, sekoita tasaiseksi.

Kaada manna lautaselle, sekoita lusikalla tasaiseksi.

Kaada suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Sekoita ruokia, anna 15 minuutin ajan mannoa turvota.

Märät kädet ja muodostavat porkkanat porkkana-massasta. Kaada vettä hitaaseen keittimeen, laita vaijeriteline. Järjestä porkkananlevyt rullatelineeseen.

Sulje kansi ja kytke “Steam cooking” -ohjelma päälle 30 minuutiksi.

Tuoksuvia porkkana-leikkureita tarjoillaan kuumana. Voit kaada ne smetalla tai tarjoilla kastike erikseen. Kotletit ovat porkkanoista johtuen hiukan makeita. Tämä ruokalaji soveltuu ruokavalioon ja vauvanruokaan. hyvää ruokahalua!

Höyrytettyjä porkkananleipä

ainekset

Manna - 2-3 rkl.

Voi - 30 g

Leivänmurut - 3 rkl.

• 137 kcal
• 45 min.
• 45 min.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Porkkanahöyryletut - herkullinen ja terveellinen ruokalauva ruokalle. Lisäksi porkkana-leikkureita voidaan käyttää erilaisissa terapeuttisissa ruokavalioissa. Se on helppo keittää, ja makua voidaan muuttaa hieman lisäämällä erilaisia ​​mausteita ja hedelmälisäaineita, tarkoituksesta riippuen mausteisten lisäaineiden tulisi olla rajoitettu vauvanruokaan ja voit lisätä omenan, banaanin tai päärynän.

Höyrytettyjen porkkana-leikkurien keittämiseen hitaassa liesissä tarvitset porkkanaa, joka leikataan kuutioiksi ja keitetään pienessä määrin maitoa tai kermaa lisäämällä voita, suolaa ja sokeria. Sitten massa hierotaan, lisätään manna ja muna, muodostetaan kotletit ja lähetetään kaksoiskattilaan. Se on koko prosessi.

Joten, keitä ruoat, joita tarvitset keittää höyrytettyjä porkkana-leivonnaisia.

Kuori ja noppaa porkkanat. Laita keittoastia.

Lisää suola ja sokeri.

Laita sitten voita haudutettuun pannuun.

Kaada porkkanat kermalla ja keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes porkkanat pehmenevät.

Kun porkkanat ovat valmiita, soseuta se käsisekoittimella tai murskaa se tehosekoittimella, mikä on hieman vaikeampaa - porkkanat eivät saisi sulautua.

Lisää mannajauho kuumaan massaan ja sekoita hyvin, anna jäähtyä huoneenlämpötilaan, manna turpoaa tänä aikana.

Lisää sitten muna ja vaivaa saatu massa tasaiseksi..

Muodosta pienet piirakat, rullaa ne leivänmuruihin ja aseta öljytyn kaksoiskattilan vaihdetelineeseen.

Höyryä porkkana-leikkureita hitaassa liesissä 15-20 minuutin ajan voimakkaalla kiehumislämpötilalla. Tarjoa valmiit leivonnaiset heti, laittamalla jokainen voin pala.

Peruna- ja porkkananlevut hitaassa liesissä

Väärästä ravitsemuksesta lomien aikana gastriitti paheni. Minua hoidetaan perunamehulla, joka auttaa erittäin hyvin. Mutta perunakakkua on edelleen, mikä on sääli heittää pois. Joten idea tällaisista leikkureista syntyi. Lapseni todella piti siitä, ja hän on privyreda! ))) Siksi suosittelen näitä leivonnaisia ​​lapsille ruokavaliona ja kasvissyöjille.

Ainesosat tuotteelle "Peruna- ja porkkananlevut hitaassa liesi":

• Peruna (keskikokoinen) - 2 kpl.
• Porkkana (keskipitkä) - 1 kpl.
• Sipuli (pieni sipuli) - 1 kpl.
• Kaurahiutalehiutaleet (moniliesi) - 1 pino.
• Voi (pehmennetty) - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan)
• Mausta (perunat maun mukaan)
• Täysjyväjauhot - 50 g
• Kananmuna - 1 kpl.
• Laakerilehti - 1 kpl.

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset konttia kohti: 5

Ravitsemus- ja energia-arvo:

Valmiit ateriat
kcal 849 kcal	oravia 32,4 g	rasvat 13,6 g	hiilihydraatit 152,4 g
osuudet
kcal 169,8 kcal	oravia 6,5 g	rasvat 2,7 g	hiilihydraatit 30,5 g
100 g ruokia
kcal 139,2 kcal	oravia 5,3 g	rasvat 2,2 g	hiilihydraatit 25 g

Monitoimikoneen keittovaihtoehdot:

Teho: 670 wattia

Ohjelma: höyrykeittäminen (20 minuuttia)

Resepti "Peruna- ja porkkananlevut hitaassa liesi":

Tilaa Cook in Contact -ryhmä ja saat kymmenen uutta reseptiä päivittäin!

Liity Odnoklassniki-ryhmään ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Kuten reseptimme?

Lisättävä BB-koodi: Foorumeilla käytetty BB-koodi

Lisättävä HTML-koodi: HTML-koodi, jota käytetään blogeissa, kuten LiveJournal

Kuinka se näyttää?

Samanlaisia ​​reseptejä

Herkullinen kaali keitto hitaassa liesi

• 40
• 633
• 198691

Peruna munkkeja kasviskaviaarilla

• 38
• 170
• 4625

Tomaattien ja juuston kanssa täytetyt munakoiso

• 22
• 67
• 3253

Haudutettuja sieniä hitaassa liesi

• 5
• 58
• 3527

omenasose

• 9
• 60
• 3368

Kesäkurpitsa veneitä

• 14
• 26
• 2179

Munakoisopaiste "herkullinen"

• 65
• 193
• 7634

Herkullinen munakoiso

• yksitoista
• 401
• 58002

Kurpitsakakut täytetty

• 48
• 131
• 4578

Kommentit ja arvostelut

26. maaliskuuta 2016 elena25091963 #

21. tammikuuta 2016 Miroshnik88 #

22. tammikuuta 2016 Feotinia # (reseptin kirjoittaja)

8. tammikuuta 2016 ljaljka #

17. tammikuuta 2016 Feotinia # (reseptin kirjoittaja)

Jätä kommentti tai arvostelu reseptistä

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit päästä sivustoon rekisteröimättä ja antamatta salasanaa tililläsi seuraavilla sivustoilla:

Höyrytettyjä porkkanoita hitaassa liesi. Höyrytettyjä porkkanoita hitaassa liesi: reseptit

Höyrytettyjä porkkana-leikkureita hitaassa liesissä. Resepti 2

Porkkanapeletit ovat yksinkertainen jokapäiväinen ruokalaji. Tällaisia ​​leivonnaisia ​​valmistetaan perinteisesti 1,5-vuotiaille lapsille. Jos valmistat tätä ruokaa vauvanruoalle, suosittelemme tasapainottamaan maku voin kanssa. Tämä yksinkertainen ainesosa ei vain paranna makua, mutta myös tekee valmiin ruuan tekstuurista pehmeämmän ja mehukkaan..

Mitä tuotteita tarvitaan höyry-porkkana-leikkurien keittämiseen hitaassa liesissä:

• porkkanat - 4 kpl;
• manna - 100 gr;
• munat - 2 kpl;
• voi - 60 gr;
• suolaa maun mukaan.

Kuinka keittää höyrytettyjä porkkana-leikkureita hitaassa liesissä:

1. Kuori ja pese porkkanat.
2. Raasta kasvikset.
3. Kaada manna porkkana-massaan.
4. Sekoita porkkana ja manna sekoita hyvin ja jätä 20 minuutiksi.
5. Lisää ripaus suolaa porkkana taikinaan.
6. Aja munat massaksi, lisää siivu pehmeää voita.
7. Sekoita taikina tasaiseksi.
8. Märät porkkanat porkkana taikinalla.
9. Laita piirakat moniliesi astiaan höyrykeittämistä varten.
10. Kaada vettä laitteen kapasiteettiin.
11. Aseta ”Cooking” multicookerin näytölle.
12. Kun vesi kiehuu, aseta höyryastia oikeaan paikkaan.
13. Asenna “Steaming” -ohjelma.
14. Kypsennä leivonnaisia ​​30–40 minuuttia laitteen teknisistä ominaisuuksista riippuen.

Porkkana-porkkanat voidaan tehdä suolaisen lisäksi myös makeaksi. Mehukas vihannes, josta löytyy makeisia, sopii täydellisesti tällaisen aterian valmistukseen. Tarjoile suloisia höyry-porkkana -sipuleita maidossa kypsennettyjen viljojen kanssa. Tämä täydellinen yhdistelmä ei jätä välinpitämätöntä ketään.

Mitä komponentteja vaaditaan makeiden höyrylettujen valmistamiseksi porkkanoista hitaassa liesissä:

• porkkanat - 5 kpl;
• maito (3,2% rasvaa) - 150 g;
• muna - 1 kpl;
• manna - 70 gr;
• vehnäjauho - 150 g;
• kasviöljy - 1 rkl. l;
• sokeri - 30 gr;
• voi - 50 gr;
• smetana (25% rasvaa) - 90 g;
• suola - pieni ripaus.

Vaiheittaiset ohjeet höyrytettyjen porkkanaleivosten keittämiseksi hitaassa liesi:

1. Kuori porkkanat ja pese juurikasvihannekset juoksevan veden alla.
2. Raasta porkkanat.
3. Kaada maito multicooker-kulhoon, lisää voi, raastettu porkkana.
4. Suola-aineosat ja lisää sokeri hitaassa liedessä.
5. Käynnistä sammutusohjelman multicooker.
6. Aseta aika ajastimeen - 30 minuuttia.
7. Kaada manna monitoimikeittimeen 10 minuuttia ennen sammuttamista sekoittaen jatkuvasti laitteen aineosia.
8. Pane porkkanamassa multicookerista ja aseta erilliseen astiaan.
9. Pese ja kuivaa laitekulho.
10. Anna porkkana-seoksen jäähtyä..
11. Lisää muna jäähtyneeseen massaan.
12. Vaivaa jauheliha.
13. Märät kotletit märillä käsillä.
14. Rullaa jokainen leipäjauho jauhoina.
15. Kaada kasviöljyä monitoimikeittimeen ja asenna se Leipomo-ohjelma-paneeliin.
16. Paista jokainen kotletti molemmin puolin kuumennetussa öljyssä. Noin 3 minuuttia kotlettiä kohti.
17. Pese laitekulho ja pyyhi kuiva.
18. Laita piirakat multicookerin kapasiteettiin höyrystämistä varten.
19. Kaada vettä instrumenttisäiliöön.
20. Aseta höyrysäiliö oikeaan paikkaan..
21. Aseta höyrystystila.
22. Keitä ruokalaji 15 minuuttia.

Makea-porkkana-leivonnaisten keittämisessä on monia muunnelmia. Yksi sellaisista vaihtoehdoista on makeat patties-porkkanat ja rusinat. Tämä ruokalaji ei ole vain loistava lisä maitopuuroon, mutta myös ylittämätön jälkiruoka. Lisäksi emäntätyöt tarjoavat usein tämän ruoan lapsille välipalana. Kokeile sitä ja tulet rakastamaan sitä.

Mitä ainesosia tarvitaan porkkana-leivonnaisten keittämiseen rusinoilla parille hitaassa liesi:

• porkkanat - 4 kpl;
• voi - 50 gr;
• manna - 3 rkl. l;
• rusinat - pieni kourallinen;
• kasviöljy - 1 rkl. l;
• sokeri maun mukaan;
• suolaa maun mukaan.

Porkkana-porkkana-leivonnaisten vaiheet, joissa on rusinoita, parin hitaassa keittimessä:

1. Kuori porkkanat ja pese vihannekset.
2. Raasta juurekset hienolla raastimella.
3. Kaada kasviöljyä hitaaseen liesiin.
4. Asenna Leivonta-ohjelma.
5. Lähetä porkkanat kuumaan öljyyn ja paista se pehmeäksi.
6. Huuhtele rusinat.
7. Lisää rusinoita, suolaa ja sokeria porkkanoihin.
8. Kaada lasillinen vettä monitoimikoneeseen.
9. Aseta sammutusohjelma. Aika - 15 minuuttia.
10. Lisää mannajauho viiteen minuuttiin sammutuksen alkamisen jälkeen ohueksi virtaukseksi.
11. Laita multicooker-porkkanan massa erilliselle astialle.
12. Jäähdytetystä porkkanavoimanlihasta märin käsin kynsien muodostamiseksi.
13. Aseta porkkananlevut kaksoiskattilaan.
14. Kaada vettä multicooker-kulhoon, aseta höyryastia tarkoitettuun paikkaan.
15. Näytä ohjelma “Steam Cooking” laitteen näytöllä.
16. Kypsennä leivonnaisia ​​10–15 minuuttia.

Kuinka valmistaa maukkaita terveellisiä, höyrytettyjä porkkana-leipäjauhoja hitaassa liesissä

Porkkanarakkuloita voidaan keittää sekä makeita että suolaisia. Tämä resepti pitää maustettua versiota leivonnaisista, suolaa ja mausteita lisätään kokonaismassaan. Mutta jos haluat tehdä makeita porkkanoita porkkanoista, mausteiden sijasta sinun on lisättävä sokeria, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Kuori raa'at porkkanat, huuhtele vedellä.

Hiero ohuella raastimella juurikasvi, kaada lautaselle.Murta raaka kananmuna vihannesiin, sekoita tasaiseksi.Kauna mannajauho lautaselle, sekoita lusikalla tasaiseksi. Ripottele suolaa ja mustapippuria makusi mukaan. Sekoita tuotteet, jätä 15 minuutiksi. mannan turvotusta varten.

Märät kädet ja muodostavat porkkanat porkkana-massasta. Kaada vettä hitaaseen keittimeen, laita vaijeriteline. Järjestä porkkananlevyt rullatelineeseen. Sulje kansi, kytke höyrykeitto-ohjelma päälle 30 minuutiksi. Tuoksuvat porkkananlevut tarjoavat kuumia. Voit kaada ne smetalla tai tarjoilla kastike erikseen. Kotletit ovat porkkanoista johtuen hiukan makeita. Tämä ruokalaji soveltuu ruokavalioon ja vauvanruokaan. hyvää ruokahalua!

Höyrytettyjä porkkanoita hitaassa liesi

Vihannesjauheille on paljon vaihtoehtoja, koska niiden makua voidaan muuttaa huomattavasti lisäämällä erilaisia ​​ainesosia. Höyrytettyjä porkkanoita hitaassa liesissä ehdotetaan valmistavan perunoiden tai kaalien, raejuuston, omenoiden tai kuivattujen aprikoosien kanssa, ja valinnan määräävät vain maut ja terveys.

Sisältö

Diet porkkanat porkkanaa hitaassa liesi

ainekset:

• porkkana - 1,2 kg;
  
• 3,2% maitoa - 150 g;
  
• manna - 70 gr;
  
• voi - 50 gr;
  
• muna - 1 kpl.;
  
• sokeri - 25 gr;
  
• 20% smetanaa - 90 g;
  
• suola - 1 tl;
  
• Vehnäjauho.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kaada maito multicooker-kulhoon ja kuumenna sitä noin 70 asteeseen millä tahansa sopivalla tilassa.
   
2. Pane voi ja hienonnettu porkkana kulhoon. Suola ja lisää sokeri.
   
3. Vaihda tila "sammutukseen", aseta ajastin puoli tuntia. Sammuta aikana lisää manna, sekoita erityisellä lusikalla.
   
4. Siirrä jauhetut porkkanat kulhoon ja anna sen jäähtyä.
   
5. Työnnä muna porkkanaan, sekoita, muoti leikkureita ja kasta kukin jauhoihin.
   
6. Jos potilaalle suositellaan syömistä tiukimman ruokavalion mukaisesti, laita leikkurit kaksinkertaisen kattilan koriin, kaada vesi kulhoon, aseta kori ja keitä leivänpäät parille. Jos pidät toisesta vaihtoehdosta, sinun on rasvattava kulhon pohja hiukan, laitettava pirttejä ja paistettava niitä 10 minuutin ajan molemmilta puolilta “Leivonta” -tilassa, siirrä ne sitten koriin, kaada vesi kulhoon ja keitä niitä 15 minuutin ajan alla. altistuminen höyrylle. Kolmannen vaihtoehdon tapauksessa laita piirakat kulhoon ja paista “Leivonta” -tilassa 15 minuuttia kummaltakin puolelta.

Porkkana-porkkanat laihtumisen hidasta liettä varten

ainekset:

• porkkana - 3 kpl.;
  
• manna - 4 rkl. l.;
  
• munat - 2 kpl;
  
• suola pippuri.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Raasta tai jauhaa porkkanat hienoksi tehosekoittimessa.
   
2. Lisää kaikki muut tuotteet..
   
3. Sekoita kaikki yhdessä ja jätä 20-30 minuutiksi, jotta mannassa turpoaa.
   
4. Kaada kuumaa vettä kulhoon, muotoile leipiä ja laita ne koriin.
   
5. Keitä puoli tuntia kaksoiskattilaohjelmassa.

Vauva-porkkana-leivonnaiset hitaassa liesissä

ainekset:

• porkkana - 4 kpl.;
  
• munat - 2 kpl;
  
• manna - 100 gr.;
  
• voi - 50 gr.;
  
• suola;
  
• vihannekset, smetana - koristeeksi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese ja kuori porkkanat ja raasta sitten hienoimpaan raastimeen.
   
2. Kaada manna perunamuusiin ja lisää ripaus suolaa, anna seistä, jotta vilja turpoaa.
   
3. Vatkaa munat, sekoita uudelleen. Muotoile leivänpäälliset.
   
4. Kaada 0,5 litraa vettä kulhoon, aseta piirakat koriin ja keitä "Steamer" -ohjelmassa noin 40 minuuttia.

Hapankerman ja hienonnettujen yrttien kanssa tarjoillut nämä kotletit vetoavat jopa erittäin nirsoihin lapsiin. Mutta jos vauvasi rakastaa enemmän makeaa versiota, voit lisätä sokeria jauhelihaan, äläkä anna vihreitä valmiiksi leivonnaisiksi.

Halutessasi voit vaihtaa porkkanarakkuloita lisäämällä jauhettuun lihaan raastettuja punajuuria, perunoita (aiemmin keitetyt nahansa), sipulia tai muita vihanneksia. Voit tarjota makeita leivonnaisia ​​omenoilla, päärynöillä tai muilla hedelmillä pieniin herkkuihin, joihin voit lisätä kanelia maun mukaan.

Tarjoile makeita pirtejä smetanaa tai hilloa ja vihannesleipä kastikkeiden, majoneesin jne. Kanssa..

Höyrytettyjä ruokavalion porkkana-leivonnaisia

Lähetetty 26.11.2017
Lähettäjä: Svetlaya74 [offline]
Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kypsennysaika: 40 min

Ruokavaliossa höyrytettyjä porkkana-leikkureita hitaassa liesissä, valmistettu askel-askeleelta-reseptin mukaisesti, maukasta ja terveellistä ruokaa koko perheelle. Ja huomaa, että niiden valmistukseen tarvitset minimaalisesti ainesosia ja aikaa. Ruoanlaittoon vietät vain 30–40 minuuttia valmisteen kanssa.

Välttämättömät ainesosat:
- porkkanat 215 g,
- kananmuna 1 kpl.,
- sokeri 1 rkl.,
- suolaa 2-3 ripausta,
- rusinoita 30 g,
- mannajauho 4 rkl.,
- vaniljasokeria 1 tl.

Ota kotletit varten korkealaatuisia porkkanoita. Huuhtele huolellisesti juoksevassa vedessä ja poista kuori. Hiero keskirasvaksi. On parempi olla käyttämättä karkeaa raastinta, koska valmiit leivänpäät tulevat liian ”pörröisiksi”. Jos porkkana on erittäin mehukas, purista mehu käsillä. Ylimääräinen neste häiritsee leikkureiden muodostumista.

Lisää kananmuna hienonnettuihin porkkanoihin, sekoita.

Lisää vaniljasokeri, suola, manna, rakeistettu sokeri. Sekoita hyvin.

Lisää rusinoita, sekoita uudelleen ja anna 15-25 minuutin olla, jotta manna on turvonnut hyvin. Jos rusinat ovat kuivia, kaada kiehuvaa vettä sen päälle 5-10 minuutin ajan. Tyhjennä sen jälkeen vesi, kuivaa rusinat ja lisää porkkanaan.

Massa osoittautui melko paksuksi, erittäin hyvin muovattavaksi. Ota pieni osa porkkanaa massaa lusikalla ja muodosta kädet pienet kotletit. Tästä määrästä saatiin 6 pientä kotletia. Kaada 200-300 ml vettä multicooker-kulhoon ja asenna höyryrestä. Aseta porkkana-aihiot. Peitä kansi. Suorita höyrylaiva- / vihannesohjelma. Tässä tapauksessa, jos kotletit kypsennetään korkeassa paineessa, 6-7 minuuttia riittää. Tavanomaisessa hitaassa liesissä kypsennysaika on 30–40 minuuttia.

Porkkanapeletit ovat valmiita. Tarjoile lämpimänä kermakerroksen tai hillojen kanssa. hyvää ruokahalua!

Höyrytettyjä porkkana-leikkureita hitaassa liesissä

On kohtuutonta katsoa, ​​että höyrytettyjä ruokia on mauton eikä terveellinen. Lisäksi useimmat ihmiset ajattelevat, että höyrykäsittelyn takia he menettävät kirkkaan ja voimakkaan maun..

Porkkananlevut hitaassa liesissä ovat herkullinen lisä lisukkeeseen, joka on aina herkullinen, mehukas ja tiheä rakenne ja myös epätavallisen maukas.

Höyrytetty ruoka on erittäin hyödyllistä terveydellemme nykyään, koska se ei sisällä öljyä ja rasvaa, jotka vaikuttavat kielteisesti terveyteen..

On myös tärkeää huomata, että hitaassa liesi-porkkana-porkkanat ovat täydellisiä pienille lapsille, jotka ovat vasta alkamassa oppia erilaisia ​​"aikuisten" ruokia.

Höyrytettyjä porkkanarakkuloita saadaan kevyellä herkällä kuorella, joka antaa lautaselle pikariteetin ja lisämaun. Porsaan täyttäminen päinvastoin osoittautuu tiheäksi, mutta hämmästyttävän maukalliseksi. Tällaisen ruuan tarjoaminen on parempi kuumana, kun taas sillä on epätavallinen aromi ja pehmeys..

Tämä leivonnaisten yhdenmukaisuus houkuttelee ketään. Lisäksi harvat ymmärtävät, että ruokalaji on todella valmistettu tunnetusta porkkanasta.

Mikä on lautasen tärkein etu?

Höyrytettyjä porkkanapeittejä on varustettu monilla vitamiineilla ja hyödyllisillä ominaisuuksilla, joita tarvitaan sekä lapsille että aikuisille. Kaikki tietävät, että porkkanat vaikuttavat myönteisesti visioon, sydän- ja verisuonitoimintoihin sekä kehon yleiseen kuntoon. Siksi porkkana-astiat voidaan tarjoilla turvallisesti pöydällä aamiaisena, lounaana ja illallisena.

On mahdotonta olla huomaamatta, että tällainen lisäys lisukkeeseen näyttää vieläkin maukkaammalta, jos aiot valmistaa leivonnaisia ​​yrtteillä, jotka antavat lautaselle lisäaromin ja epätavallisen maun..

Mitä pitäisi tarjota

Höyrytettyjä porkkana-leikkureita voidaan tarjoilla melkein minkä tahansa lisukkeen kanssa:

Lisäksi ne voidaan yhdistää turvallisesti liharuokiin..

Jos aiot palvella alkuruokaa yksinään, se voidaan maustaa majoneesilla, smetalla tai millä tahansa kastikkeella. Ainoa poikkeus: kotletit eivät ole kovin maukkaita, jos lisäät niihin adjikaa tai ketsupia.

Keittämismenetelmä

Monet ihmiset ajattelevat, että joudut leipomaan porkkana-leikkureita lastuista. Vaikka itse asiassa voit käyttää ruoanlaitossa minkä tahansa tyyppisiä vihanneksia.

ainekset:

Porkkana	- 4 asiaa.
munat	- 2 kpl.
Manka	- 100 gr.
voi	- 50 gr.
Suola	- maku
mauste	- maku
Vehreys	- valinnainen

Ensimmäinen vaihe on porkkanoiden valmistelu.

Vaihe 1

Kuori porkkanat, pese ja kolme hienolla raastimella.

Vaihe 2

Kaada suola, manna porkkana-massaan ja sekoita huolellisesti. Sen jälkeen jätämme seoksen 10-15 minuutiksi, jotta porkkanat alkavat mehua ja mannassa turpoaa hiukan.

Vaihe 3

Kaada munat massaan ja sekoita tuotteet uudelleen. Lisää mausteet ja hienonnetut yrtit. Siinä kaikki - jauhe on valmis.

Vaihe 4

Kaada vähän vettä multicooker-kulhoon, laita astia laitteen kaksoiskattilasta ja aseta “Steam cooking” -tila.

Tämän jälkeen laita jauheliha lusikalla hitaaseen liesiin ja odota, kunnes se paistuu (voit halutessasi rullata jauhelihan leivänmurikoissa).

Keskimäärin se vie 15-20 minuuttia - toisaalta 10, toisaalta 15.

Siinä kaikki - pihvit ovat valmiita parille.

Sinun täytyy vain laittaa ne lautaselle ja voit palvella pöydälle. Voit halutessasi kaataa ne majoneesilla tai smetanakastikkeella..

Kotletit tai lihapullit, porkkana ja omenahöyry

Höyry porkkana- ja omenapuunat

Suositeltava annos on 220 grammaa. Tarvitset seuraavia ruokia valmistamaan neljä annosta porkkana- ja omenapuunoja:

ainekset:

• Porkkanat - 504 g
• Omenat - 280 g
• Manna - 60 g
• Voi - 40 g
• Munat - 40 g
• Sokeri - 40 g
• Maito 3,2% - 120 g

Voit lisätä makuusi muita ainesosia, kuten kaneli- tai kaneliöljyä, rusinoita jne..

Porkkana- ja omenapuunien keittäminen:

1. Pese ja kuori omenat. Poista keskiosa. Omenanpalat voidaan raastaa tai leikata pieniksi kuutioiksi.
2. Huuhtele porkkanat huolellisesti juoksevan veden alla, poista porkkanoiden yläkerros veitsellä. Raasta porkkanat.
3. Kaada vedellä laimennettua maitoa haudutuspannuun, laita voi ja kaada porkkanat. Pane tuleen. Keittämisen jälkeen porkkanaa haudutetaan noin viisi minuuttia, kunnes se kasvaa pehmeäksi.
4. Pannuun, jossa porkkanat haudutetaan, lisätään mannaa. Ryhmä valuu ulos ohuena virtauksena jatkuvasti sekoittaen, jotta vältyttäisiin pala.
5. Nyt voit lisätä luumuja ja omenoita. Jäähdytä saatu massa.
6. Jäähdytettyyn massaan lisätään muna (1 kana tai 3 viiriäistä).
7. Sekoita, muodota piirakat, leivottu mannassa.
8. Kotletit voidaan keittää hitaassa liesissä, kaksoiskattilassa tai paistaa uunissa.

Kuinka keittää porkkana- ja omenapuunuja hitaassa liesissä

Hitaassa liedessä voit keittää höyrytettyjä leivonnaisia ​​(ensimmäinen vaihtoehto) tai voit paistaa suoraan hitaan liesin astiassa (toinen vaihtoehto). Harkitse kutakin niistä.

Kypsennä höyrytettyjä porkkana- ja omenapöhöitä hitaassa liesissä.

• Vesi kaadetaan monitoimilaitteeseen.
• Astiaan asetetaan höyrylaivasäiliö, jonka sisäosa on öljytty.
• Kotletit on pinottu kaksoisastiakattilaan.
• Multikookeritila on asetettu: höyrytys, aika - 40 minuuttia

40 minuutin kuluttua kotletit ovat valmiita! Voit tarjoilla smetalla.

Keitä porkkana- ja omenapöhkinät hitaassa liesissä paistamalla.

• Crock-potti on öljytty. Pyyhin vain pohjan pala jäällä.
• Kotletit asetetaan pannun alaosaan.
• Multicooker-tila on asetettu: Leivonta, aika - 40 minuuttia. Tässä tapauksessa leivonnaisia ​​tulisi paistaa 20-25 minuutin ajan molemmilta puolilta.

Kuinka keittää porkkana- ja omenapuunat uunissa

Kuten leivänmassan keittäminen on kuvattu yllä..

Puolivalmis porkkana- ja omenapuunat asetetaan paistolevylle, öljytetään. Uuni esilämmitetään 180 asteeseen. Leivoaika 20-25 minuuttia.

Ravinne- ja kaloripitoisuus

Tiedot annetaan yllä olevan reseptin mukaisesti höyryttäen.

Ruokarasian suositeltava määrä yhdelle aterialle on 220 grammaa.
Kalorit - 115,96 Kcal 100 grammaa ruokaa

Proteiinit - 2,3 g
Rasvat - 4,9 g
Hiilihydraatit - 11,2 g

Haimatulehduksen porkkana- ja omenapöhkinät

Raa'at porkkanat haimatulehduksessa eivät ole hyväksyttäviä. Raaka porkkana sisältää karkeakuitua ja tämä aiheuttaa stressiä ruuansulatuselimissä ja haimassa.

He sanovat aivan erilaista keitetyistä porkkanoista. Keitetyissä porkkanoissa verrattuna raakoihin porkkanoihin antioksidanttitaso nousee, mikä poistaa toksiineja ja estää ikääntymistä.

Omenat sekä porkkanat edistävät ruuansulatuksen normalisointia. Koska ne ovat runsaasti pektiiniä, jonka avulla voit poistaa toksiineja. Ne ovat runsaasti vitamiineja rautaa ja mangaania..

Mannasuurin ansiosta voit tehdä astiasta herkän, mikä on tärkeää haimatulehduksessa. Lisäksi se puhdistaa suolet ylimääräisestä rasvasta ja limasta. Mannasolun arvo proteiineissa, mikä auttaa haiman palauttamisessa.

Voi, vaikkakin erittäin terveellistä, mutta se voi olla enintään 20 g. Mutta voit tehdä ilman sitä, maku menettää vähän.
Kana-muna voidaan syödä vain yksi viikossa. Viiriäisillä ei ole tällaisia ​​vasta-aiheita, joten voit käyttää niitä turvallisesti tässä resepissä..
Ylimääräinen sokeri on haimatulehdukseen haitallista, päivittäinen normi on 30 - 40 g, on parempi tehdä ilman sitä, koska porkkanat ja omenat ovat makeita.
Maito toisella viikolla on jo mahdollista, mutta ei rasvaa! Laimenna se vedellä.
Vain kuivattuja luumuja voidaan käyttää kuivattujen hedelmien kanssa, kaikki muut ovat kiellettyjä.
Kaneli-eteerinen öljy on erittäin sopiva omenoille ja myös terveellistä. On suositeltavaa käyttää sitä 1-3 kertaa päivässä..
Syö lämpimiä, kylmiä ja kuumia ruokia on haitallista haimatulehdukselle.