Ravitsemusasiantuntijoiden suositukset ummetukseen
AIKA ANALYYSIN VASTAANOTTAMISEKSI
1. Verenäytteet
8-00 - 12-00, 13-00 - 16-00 120 ohjaamossa.
2. Virtsakokeiden, ulosteiden hyväksyminen. 8-00 - 12-00, 13-00 - 16-00 123 ohjaamossa.
(madomunat, giardia-kystat) - kerätä ulosteet muovi- tai lasipurkkiin
koprogrammi - kerää ulosteet muovipurkkiin
3. Giardia-antigeenin ulosteen ottaminen - kerää ulosteet muovipurkkiin.
4. Analyyttien hyväksyminen säiliötä / kylvöä varten, rasvakeräys 8-00 - 12-00; klo 13-00-16-00 123 ohjaamossa.
(dysbakterioosin vuoksi, suoliston bakteeriryhmälle) - kerätä ulosteet erityinen steriili purkki.
suositeltava:
Vehnä, ruis, lese leipä, eilen, ”8 viljaa”, rapea monijyväleipä lisättynä kaurahiutaleita, leseitä, syötäväksi kelpaamattomia leipomotuotteita, kuivat evästeet.
Kaurapuuroa, tattari, ohra, hirssi puuroa, vanukkaa, maitopata, 2 kertaa viikossa: pasta, nuudelit, kotitekoiset vermicelli.
Kasvisruoat (joko toisessa liemessä, toisessa liemessä) kasvis- tai viljakasvit.
Vähärasvainen naudanliha, vasikanliha, kana, kalkkuna, kani, keitetyt sekä jauhetut (lihapullot, lihapullit, souffle), lääkäri-makkara, vähärasvainen kinkku.
Turska, hauki, ahven, hauki, kummeliturska, vaaleanpunainen lohi, kolja, taimen, palmu, lohi, lohi, makrilli, kaikki keitetyt vähärasvaiset kalat (palasina, kotletit, lihapullit).
Vihannespatamat, leikkurit erilaisista vihanneksista: Kukkakaali, kesäkurpitsa, kurpitsa, porkkana, punajuuri. Tuoreista vihanneksista valmistetut vihannessalaatit: kurkut, tomaatit (600-800 g päivässä).
Paistetut omenat (2 kpl päivässä), kuivatut hedelmät, tuoreet omenat, päärynät. Luumut, aprikoosit, mansikat, mansikat, musta ja punaherukka, kirsikka banaanit (2 kpl viikossa)
Maitoa vain astiassa, enintään 50 g. Smetanaa (10% rasvaa), 30 g. Hapanmaitotuotteita, enintään 400 g. Raejuusto (5% rasvaa), mieto juusto.
Voi - astiassa (20 g päivässä) puhdistamatonta kasviöljyä (35 g päivässä) oliiviöljyä.
Hunaja, hillo, vaahtokarkkeja, karkkia, marmeladia.
Äskettäin puristetut mehut, joissa on massa: omenoista, porkkanoista, kurpitsaista, marjoista, liemi ruusunmarjoista.
Pehmeästi keitetyt munat, höyryomletti (nopeudella 1 muna päivässä).
Heikko tee, kahvi, kivennäisvesi ilman kaasua (lääkärin ohjeiden mukaan), tuoreiden ja kuivattujen hedelmien kompoti.
Ei suositeltu:
Tuore leipä, leivonnaiset, leivonnaiset, pannukakut, piirakat, erityisesti hiiva, kakut.
Manna, riisi, palkokasvit (pavut, pavut, herneet, linssit).
Okroshka, maitokeitot, rasvaisen lihan keitot, kalat, broilerit.
Kaikenlaiset rasvaiset ja mausteiset makkarat, keitetyt makkarat, makkarat, sianliha, hanhi, ankka, rasva-lampaanliha, liha säilyke, nyytit.
Kaikki kalasäilykkeet, paistetut kalat, rasvaiset kalat, tuura, beluga, tähtikori, savustettu kala.
Valkoinen ja punakaali, paprika, retiisi, retiisi, sienet, raa'at sipulit ja valkosipuli.
Granaattiomena, takapuuta, kaki, kvitteni.
Sianliha, sianliha, lampaanliha, naudanliha, majoneesi.
Suklaa, halva, kermakakut, nuugat.
Säilykemehut, hyytelö.
Kaakao, vahva tee ja kahvi, alkoholijuomat, kvassi, kuohuvesi, olut, valkoviini.
- Turbina S.V., Belousova E.A. Ummetuksen ruokavalio // Farmateka. 2008 №8
- Gurvich M.M. Terapeuttinen ravitsemus. Gastroenterologin neuvoja. M.: EKSMO 2011.
Yleinen ravitsemus ummetukseen.
1. Virrankäyttötila:
On suositeltavaa syödä samaan aikaan. Viimeinen ateria voi olla ennen nukkumaanmenoa (esimerkiksi lasillinen kefiriä ja keksejä leseillä).
Ota ruokia tehokkaimpana laksatiivina 3-4 tunnin välein, vain 5-6 kertaa päivässä..
4. Älä yötä yötä iltaisin, lomien, juhlien jne. Aikana..
5. Sinulle EI suositella yksinomaan keitettyä hienonnettua ja hienonnettua ruokaa perunamuusin, sufleen, hyytelön jne. Muodossa. Voit hauduttaa, paistaa, grillata, leipoa ruokia tulessa.
6. Ruoan määrän jokaisessa ateriassa tulisi olla riittävä - vähintään 300 g, mutta ei liian suurta - enintään 500 g.
7. Ummetuksen ruokavalion perusta on tuotteet, jotka sisältävät paljon kasvipohjaisia ravintokuitua (vihanneksia, hedelmiä, marjoja, yrttejä). Tämä on tehokkain fysiologinen, turvallisin laksatiivinen "lääke"!
8. Älä unohda, aamiainen on pääruokasi.
9. Ota neste haluamallasi tavalla, mutta vähintään 1,5 litraa. päivässä.
Tehokas paasto 1 kuppi lämmintä vettä keitetyllä tai hiukan mineralisoituneella magnesiumsuoloilla.
10. Poista ruokavaliosta ruokia, joihin sinulla on henkilökohtaista intoleranssia..
Ruokavalio ummetukseen aikuisilla
Ylipaino, akne, aineenvaihduntahäiriöt - yksi monista epämiellyttävistä seurauksista ummetus. Tämän ongelman esiintyminen liittyy suoliston, haiman, maksan ja munuaisten kroonisiin sairauksiin. Diabetes ja neurologiset sairaudet aiheuttavat vaikeuksia myös suoliston liikkeissä. Yleisin syy on kuitenkin aliravitsemus. Ummetusruokavalio auttaa sinua hoitamaan tehokkaasti epämiellyttävän oireen..
Oleellinen ruokavalio ummetukseen
Ruokavalion ja päivittäisen ruokavalion sovittaminen tulisi yhdistää elämäntavan muutoksiin. Minkä tahansa aikuisruokavalion vaikutus kiihdyttää fyysisen aktiivisuuden lisääntymistä koko päivän ajan. Sinun on myös yritettävä poistaa stressiä, hermoston uupumus provosoi taas suoliston ongelmat..
Ravitsemuksen periaatteet, jotka stimuloivat suoliston liikkuvuutta
Säännöllisyys ja tasapaino. Jos sinulla on vaikeuksia poistaa ulosteesta, suolistosi tulisi täyttyä tasaisesti. Liian suuret ruoka-annokset sulavat pitkään. Entsyymeillä ei ole aikaa jakaa sitä, mikä johtaa ummetukseen. On parempi syödä 6-7 kertaa päivällä pieninä annoksina.
Kuitupitoisten elintarvikkeiden esiintyminen ruokavaliossa. Ulosteen säätelemiseksi on hyödyllistä sisällyttää kuiturikkaita ruokia ruokavalioon. Yhteensä tulisi syödä noin 0,5 kg tällaisia tuotteita päivässä. Mutta sinun on lisättävä tämän ruoan määrä vähitellen. Liian nopea siirtyminen kuitupitoisiin ruokia johtaa taaksepäin..
Nesteiden juominen. Vesi auttaa nopeuttamaan ruuansulatusta. Se työntää syödyn ruoan suolen läpi estäen toksiinien muodostumisen. Sen puutteen vuoksi ulosteet ovat kuivuneet. Puhdasta vettä ei tarvitse korvata kahvilla tai teillä, ne eivät anna toivottua vaikutusta. Kaikkiaan päivässä sinun täytyy juoda 1,5–2 litraa painon perusteella.
Väkevä ruokavalio.
Sallitut ja kielletyt tuotteet
Suoliston liikkuvuuden stimuloinnissa johtajana on kuiturikkaita ruokia. Sinun pitäisi tietää, että niiden joukossa on kaksi ryhmää kuitutyypistä riippuen:
- Ruoat, joissa on paljon liukoista kuitua - perunat, omenat, kaura, banaanit, pavut, kahviherneet. Keho absorboi ne kokonaan, mutta hidastaa suoliston liikkuvuutta. Sinun ei tarvitse luopua niistä kokonaan, koska ne auttavat pääsemään eroon myrkkyistä ja alentamaan verensokeria.
- Tuotteet, jotka sisältävät liukenemattomia kuituhelmiä, hedelmänkuoria, siemeniä ja kaikenlaisia pähkinöitä. Keho assimimoi ne osittain, suuressa määrin erittyy jätteenä. Tämän tyyppinen kuitu on käyttökelpoinen ummetuksen hoidossa..
Lisäksi ravitsemusterapeutit suosittelevat tietyntyyppisten ruokien saannin lisäämistä..
Ravitsemusterapeutien suosittelemat tuotteet suoliston liikkuvuuden stimuloimiseksi:
Luumumehu ja luumut | Suositellaan käyttämään 0,5 kupillista luumumehua päivässä. Talvella se voidaan korvata luumuilla (150-200 grammaa). |
Kokojyvät | Täysjyväleipä ja pastaa, maissi, leseet. On myös hyvä syödä villi ruskea riisi.. |
Auringonkukansiemenet | Auringonkukka, kurpitsa, seesaminsiemenet. Koska ne ovat kaikki kaloreita, ne tulisi ottaa varoen ihmisille, jotka kärsivät ylipainosta.. |
Pellavansiemenet ja pellavaöljy | Hyvä kuitulähde, auttaa alentamaan veren kolesterolia. |
Tuoreet vihannekset (kurkut, kurpitsa, porkkanat, kesäkurpitsa, tomaatit, kukkakaali) | Ainakin 400 grammaa päivässä missä tahansa muodossa. |
Tuoreet hedelmät (erityisesti vadelmat, omenat, mansikat) | Vaikutuksen lisäämiseksi on parempi syödä suoraan ihon kanssa. |
Jogurtti | Hyödyllisin on tuore kotitekoinen jogurtti. Kun valitset kauppaa, sinun on kieltäydyttävä sisältämästä väriaineita ja makuaineita. |
Raejuusto | Korkearasvainen tai sekoitettuna smetanaan. |
Mitä pitäisi sulkea pois ruokavaliosta:
- Pikaruoka, leivonnaiset ja leivonnaiset, kakut, jäätelö, valkoinen leipä.
- Rasvaiset ruuat: makkara, kala- ja liharasvaiset lajikkeet, savustetut lihat, margariini, säilykkeet.
- Tanniineja sisältävät juomat (supistava): vahva tee ja kahvi, kuuma suklaa, kaakao, punaviini.
- Sipuli, valkosipuli, retiisi, retiisi, nauri.
- Tuoreet kaaliruokia.
- Hedelmät ja marjat, joilla on kiinnitysominaisuuksia: granaattiomena, kvitteni, kaki, sarve.
- Hiilihapolliset ja alkoholijuomat.
Tärkeä! Valikkomuutosten lisäksi on hyödyllistä lisätä moottorin aktiivisuutta. Päivittäinen liikunta aamulla ja illalla normalisoi suolet ja auttaa poistamaan kaasuja. Stimulaatiota helpottaa myös lämmin kylpy..
Ketogeeninen ruokavalio ummetukseen
Urheilijat käyttävät ketogeenisiä ruokavalioita parantamaan kestävyyttä liikunnan aikana. Ruokavaliota käytetään myös keinona nopeuttaa rasvanpolttoa. Tämä ruokavalio on rakennettu vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle. Se aloittaa ihonalaisten lipidien jakamisen muutamassa päivässä. Tämä menetelmä laihtua on erityisen yleinen naisten keskuudessa..
Ketodieetin ytimessä on päivittäisen hiilihydraattien vähentäminen 80-90 grammaan päivässä. Vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle siirtymisen aikana on kuitenkin riski heikentyneestä peristaltikasta.
Siksi tarkkaillessasi keto-ruokavalioita on joukko suosituksia säännöllisen ulosteongelmien välttämiseksi:
Ruoka, jossa on paljon natriumia ja kaliumia sisältäviä ruokia. Suuri määrä natriumia löytyy merilevästä, selleriin, maissiin. Kuivatut aprikoosit, leseet, pistaasipähkinät, kuivatut possiinisienet, vesikrassi, persilja ovat runsaasti kaliumia. Näitä elementtejä sisältävien elintarvikkeiden sisällyttäminen ruokavalioon auttaa estämään ummetusta ja kuivumista..
Kehon kyllästyminen magnesiumilla. Tällä elementillä on lievä laksatiivinen vaikutus, rauhoittaa hermostoa (stressi on yksi ummetusta aiheuttavista tekijöistä). Runsaasti magnesiumia: seesaminsiemenet, vehnäleseet, cashew-pähkinät, tattari, banaanit, basilika. Lisäksi alkuaineen korkea pitoisuus merilevässä, kuivatussa possinisienessä. Kuivattuista hedelmistä suurin osa magnesiumista on kuivattuissa aprikooseissa, luumuissa, viikunoissa, päiväyksissä, rusinoissa.
Siten ketogeenisen ruokavalion sivuvaikutukset voidaan välttää..
Ruokavalio ilmavaivat ja ummetus
Jos ummetus yhdistetään ilmavaivoihin, ruokavaliota on muutettava..
Ensinnäkin sinun on rajoitettava ilmavaivat aiheuttavan ruoan saantia:
- Useimmat palkokasvit: herneet, kahviherneet, pavut, linssit, pavut, soija.
- Tuore valkoinen kaali ja kukkakaali (jos nautitaan, sitten vain paistettu tai haudutettu).
- Jotkut maitotuotteet: maito, juustot, kefir.
- Tuoreet hedelmät - omenat, päärynät, persikat, aprikoosit.
- Auringonkukansiemenet.
- Munakoiso.
- Jauhotuotteet (erityisesti valkoiset jauhot).
- Meijerituotteiden ja hapanjen hedelmien yhdistelmät, viljakasvien maito, tuore leipä kefirillä.
Toiseksi, juo yrttivalmisteita, jotka auttavat lievittämään turvotusta: minttua, kamomillaa ja mäkikuismaa. Lisäksi sinun on ylläpidettävä korkeatasoisia hyödyllisiä bakteereja mahassa ja kaksoispisteessä, koska turvotusta esiintyy usein patogeenisen mikrofloora.
Ruokavalion ominaisuudet kroonisessa, spastisessa ja atonisessa ummetuksessa
Ummetuneen ruokavalion valinta liittyy myös sen lajikkeiden määritelmään. On tavallista erottaa seuraavat ummetuksen tyypit:
Atoninen - liittyy paksusuolen heikkouteen, suolen alhaiseen liikkuvuuteen. Usein tämän erittymisfunktion häiriöt liittyvät laksatiivien pitkäaikaiseen käyttöön. Laksatiivien käyttö aiheuttaa riippuvuutta, paksusuolen lihasääni heikkenee.
Ensinnäkin lakonisaattorit lopetetaan atonisen ummetuksen torjumiseksi. Sitten seuraavat tuotteet sisällytetään valikkoon peristaltian normalisoimiseksi:
- Kuivatut hedelmät: viikunat, kuivatut aprikoosit, luumut, rusinat.
- Puuro: helmi ohra, riisi, kaura.
- Höyrytettyjä vihanneksia ja vihanneksia.
- Mehut: porkkana-, omena-, tomaatti-, persiljamehu.
- Keitetyt tai paistetut vähärasvaiset kalat.
Spastinen - erilainen vatsakipu, kouristelu, turvotus. Spasmin tilassa kaksoispiste supistuu, estäen ulosteiden vapaan kulkeutumisen. Lääkärit näkevät usein yhteyden neuroottisten häiriöiden, stressin, masennuksen ja spastisen ummetuksen välillä. Siksi tehokkaan hoidon kannalta on ensinnäkin poistettava stressi.
Tämän taudin yhteydessä ruokavalion tulisi olla tasapainoinen, ruoan tulisi olla ravitsevaa ja maukasta..
Mitä sinun on poistettava valikosta:
- Karkea kuitu, hedelmäkuori, siemenet, liha jänteineen ja rusto.
- Korkean sokerin ruoka, muffini.
- Vaikeasti sulavaa ruokaa: melonit, kaali, kaikenlaiset palkokasvit, sininen, maapähkinät.
Krooninen - kroonisissa muodoissa kootaan henkilökohtainen valikko, joka edistää luonnollista suoliston liikettä. Tässä tapauksessa valikossa on oltava:
- Omega-3 - rasvat auttavat voitelemaan suolia, helpottaen ulosteiden kulkua. Omega-3: t sisältävät pääasiassa: lohta, pellavansiemeniä, hamppuöljyä, maapähkinävoita.
- Hedelmäsoseet ja -mehut.
- Kuivatut hedelmät (erityisesti viikunat, päivämäärät, luumut).
- Vesi vähintään 2 litraa päivässä.
Valikko viikossa normalisoida peristaltika
Viikonpäivä | Ateriaohjelma |
maanantai | Aamiainen: lämmin vesi hunajalla. Puolen tunnin kuluttua voileipiä leseleivästä voin kanssa. 2 keitettyä munaa. |
Lounas: tattari keitto.
Illallinen: Vinaigrette vähäkalorisella majoneesilla, mintutee.
Lounas: Riisipuuroa (ruskeasta riisistä) kastikkeella. Täysjyväleipävoileivät.
Päivällinen: punajuuret majoneesilla ja pähkinöillä.
Päivällinen: uunissa leivottu makrilli vihanneksilla. Luumu mehu.
Lounas: kurpitsakeitto sose.
Päivällinen: Täytetty kesäkurpitsa.
Lounas: vihanneskeitto.
Päivällinen: täytetyt paprikat smetalla.
Lounas: mannasuuripuuro vadelmien kanssa.
Illallinen: tattaripuuroa kastikkeella. Yöllä lasillinen kefiiriä.
Lounas: kasvissosekeitto.
Päivällinen: Juustokaali ja rusinoita
ja luumut.
Ummetuksen ehkäisy
Ruoansulatuksen ja suolen liikkeiden palautumisen estämiseksi olisi toteutettava ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:
- Juo vähintään 2 litraa vettä päivittäin.
- Syö kuivattuja hedelmiä säännöllisesti.
- Sisällytä kuiturikkaat ruokia ruokavalioon..
- Älä ylikuormita hermostoa, rentoudu, ota kuumia kylpyjä.
Arvostelut
Violetta 34 vuotta
Minulla oli usein tällainen ummetuksen ongelma, aluksi en voinut ymmärtää mistä tarkkaan tämä vitsaus oli. Johdan terveellisiä elämäntapoja, syön oikein, teen kallanetiaa. Mutta gastroenterologin vierailun jälkeen kävi ilmi, että ongelma oli musta vahva tee, jota pidän todella aamulla juoda ja joka sisältää suuren määrän tanniineja. Lisäksi aikuisten kroonisen ummetuksen tapauksessa on parempi sulkea pois valkoisten jauhojen tuotteet ja vähentää eläinproteiinin saanti sekä juoda paljon puhdasta vettä.
Jos löydät kirjoitusvirheen tai epätarkkuuden, valitse teksti ja paina Ctrl + Enter.
Ravitsemus ummetukseen
Yleinen kuvaus taudista
Ummetus on jatkuva viivästyminen ulosteessa, toisinaan kolmen tai neljän päivän välein. Myös ummetus viittaa suolen riittämättömään vapautumiseen kertyneistä massoista. Keskimääräisen ihmisen kohdalla neljäkymmentäkahdeksan tunnin viivettä tyhjentämisessä voidaan jo pitää ummetuksena.
lajikkeet:
- neurogeeninen ummetus;
- refleksi ummetus;
- myrkyllinen ummetus;
- "endokriiniset" ummetukset;
- ruuansulatuksen ummetus;
- hypokineettinen ummetus;
- mekaaninen ummetus.
Tapahtuman syyt:
- usein tyhjennysrefleksin tietoinen tukahduttaminen käymälän puuttumisen yhteydessä (myyjät, kuljettajat), keskushermostosairaus;
- ruuansulatuselinten proktogeeniset ja muut orgaaniset vauriot;
- säännölliset myrkytykset nikotiinilla, morfiinilla, lyijyllä, nitrobentseenillä ottaen lukuisia antikolinergisiä ja antispasmoodeja;
- aivolisäkkeen, kilpirauhanen, munasarjojen heikentynyt toiminta;
- vähäinen kuitupitoisuus kehossa kulkevissa elintarvikkeissa;
- istuva elämäntapa;
- suolistosairaus, kasvain, arvet ja paksusuolen patologia.
oireet
ulosteiden määrä vähenee, sen tilaan on ominaista lisääntynyt kuivuus ja kovuus, suolen liikkeiden aikana ei ole täydellisen tyhjentymisen tunnetta. Tyypillisiä oireita ovat vatsakipu, ilmavaivat, turvotus. Röyhtäilyä, ihon värjäytymistä, heikentynyttä suorituskykyä, halitoosia voi esiintyä.
Hyödyllisiä ruokia ummetukseen
Tämän taudin yhteydessä suositellaan ruokavaliota nro 3, joka sisältää tuoteryhmät, jotka aktivoivat suolet ja joita kulutetaan valikoivasti keskittyen ummetuksen syyyn. Nämä sisältävät:
- hedelmät, vihannekset, merilevä, paistettu, hillo ja raa'at marjat, täysjyväleipä, mukaan lukien ruis, barvihaleipä, lääkärin leipä. Tattari, helmi ohra ja muut hauraat viljat (sisältävät suuren määrän vihanneskuitua);
- liha, jolla on suonet, kalojen ja siipikarjan iho (runsaasti sidekudosta, jättää paljon sulamattomia hiukkasia, stimuloimalla mekaanisesti ruuansulatuskanavan aktiivista liikettä);
- punajuurien ja sokeriruo'on sokeri, siirappi, hunaja, dekstroosi, mannitoli, hedelmämehut, säilöntäaineet (sisältävät sokeriaineita, houkuttavat nestettä suolistoon, mikä auttaa ulosteen ohentamista, provosoi hapanta käymistä lisäämällä eritystä ja suoliston liikkuvuutta);
- kefiiri, koumiss, jogurtti, kirnupiimä, hapan limonadi, kvassi, hera (sisältävät orgaanisia happoja, stimuloivat myös peristaltisaktiivisuutta ja suolen eritystä);
- vesi suolalla, suolaliha, silli, kaviaari (sisältävät suolaa, joka laimentaa ulosteita ja lisää veden virtausta suolistoon);
- erilaisia öljyjä: auringonkukka, oliivi, kerma, maissi. Kerma, smetana, majoneesi, kalaöljy, searasva, sardiinit öljyssä, kilohajot, rasvainen kastike ja kastikkeet (niiden käyttö laimentaa ulostetta, helpottaa massojen liikkumista suoliston läpi, jakkara muuttuu liukkaammaksi);
- okroshka, jäätelö, punajuuri, vesi, kaikki jäähdytetty. (provosoida termoreseptoreiden toiminta ja ruuansulatuskanavan aktiivisuus);
- hiilihapotettu kivennäisvesi, jolla on korkea magnesiumpitoisuus, esimerkiksi Mirgorodskaya (sisältää hiilidioksidia ja magnesiumia, jotka stimuloivat peristaltian aktiivista työtä kemiallisella ärsytyksellä ja venyttämällä suolistoa mekaanisesti hiilidioksidilla).
Perinteinen ummetuksen lääketiede:
Seuraavat laksatiivit sisältävät antraglykosideja, jotka auttavat normalisoimaan suoliston toimintaa:
- puoli kuppia keittämistä maidon hedelmistä yötä varten;
- raparperijuuriuute, korkeintaan yksi gramma yöllä;
- 1 lusikka tinktuuria heinänlehtiä kolme kertaa päivässä;
- seuraavien kasvien tinktuura: niittymarjan kukat, mäkikuisma, kamomillakukat, hiipivä timjami, hanhen cinquefoil - käytetään peräruiskeessa;
- tähtianiksen, elektroampaanin, radiolin, juurisikurin juurten, hopea-cinquefoil-juurakoiden keittämistä käytetään vihollisiin;
- lehmukukien, kalenterin, lääkekamarin, tavallisen piikkisirun, oreganon, piparmintun, sitruunamelissin, humalan hedelmien, porkkanapeitteiden, fenkolin infuusio.
Ummetustapauksissa fyysinen koulutus, jossa on rentouttavia harjoituksia, lämmin parantava kylpy, diatermia..
Vaaralliset ja haitalliset tuotteet ummetuksen yhteydessä
musta kahvi, kaakao, vahva tee, suklaa, puolukka, granaattiomena, koiranpuuta, päärynää, mustikoita, riisiä, mannaa ja muita puhdistamattomia viljatuotteita, hyytelöä, pehmeää juustoa, pastaa, keitettyjä perunoita, kuumaa ruokaa ja juomia, punaviiniä (tukkia suolet, estää ruuan edistäminen tiellä, vaikeutta tyhjentämistä).
Ruokavalio ummetus
Yleiset säännöt
Päivittäinen suolen liikkuvuus (joka päivä aamu) on normi, ja poikkeamat tästä säännöstä - ummetus tai koprostaasi - viivästyneet uloste yli 2 vuorokautta tai säännölliset tyhjennysvaikeudet vapauttamalla jopa 100 g ulosteita. Ihmisen yleisestä tilasta voidaan kuitenkin päätellä - jos hän ei tunne epämukavuutta, jos suolistoa ei puhdisteta päivittäin, silloin ulosteiden tiheyttä voidaan pitää joka toinen päivä normaalina. Siitä huolimatta on syytä kokeilla erilaisia tapoja normalisoida suolet..
Vaikea tyhjennys on usein suolistosairauksien (koliitti, peräpukamat, proktiitti, halkeamia, dolichosigma, megasigma), vatsan, maksan kanssa. Tässä tapauksessa paksusuolen motorinen toiminta on heikentynyt. Sisällön läpikulku hidastuu spastisen tai atonisen (hypomotorisen) mekanismin mukaisesti.
Spastisella koprostaasilla peristaltiaa tehostavat taaksepäin suuntautuvat (epäluonnolliset) peristalttiset aallot ja suoliston vatsa kapenee. Lihaksen äänen voimakkaan lisääntymisen seurauksena voi kehittyä suoliston tukkeuma. Se alkaa terävällä, kouristuvalla vatsakipulla, joka vähitellen lisääntyy ja johon liittyy pahoinvointia ja oksentelua. Ummetus ja kaasun muodostuminen tapahtuvat. Jonkin ajan kuluttua suolen sisältö pääsee vatsaan ja oksennuksesta tulee epämiellyttävä ulostehaju. Vatsan muoto on epäsäännöllinen ja turvotus lisääntyy nopeasti. Atoninen koprostaasi on 2 kertaa harvempi ja hallitsee vanhemmilla potilailla, ja joissakin tapauksissa täydellinen suoliston atonia ilmenee..
Sairauksien puuttuessa epäsäännöllinen uloste aiheuttaa:
- Raakavihannesten ja hedelmien, karkean kuidun (ruskea leipä ja vilja) puute ruokavaliossa, mikä estää taudinaiheuttajia peristaltiksesta. Eläinrasvat ja -proteiinit eivät tee koolonista ”toimimaan” ja johtavat suoliston atoniaan. Voileipien, hampurilaisten "syöminen" ja ensimmäisten ruokakurssien puute ruokavaliossa eivät myöskään ole vähämerkityksisiä.
- Nesteen puute.
- Istuva elämäntapa.
- Säännöllinen eristäminen.
- Nälkään. Puhdistus paaston ensimmäisinä päivinä voi olla säännöllistä, ja sitten suolen toiminta puuttuu tavalla tai toisella. Nälänhädän jälkeen suoliston ulosteiden pitkään viivästymisestä johtuen siitä tulee kovaa ja peristaltika on hidasta, mikä vaikeuttaa tyhjentämistä.
- Maisemien muutos.
- raskaus.
- Pitkä stressi.
Hoitoa aloitettaessa on selvitettävä ummetuksen syy ja ensinnäkin yritettävä poistaa se syömällä. Jos ulosteita ei ole 2-3 päivän ajan, ja laksatiivisten tuotteiden käyttö ei auta, sinun on puhdistettava suolet tekemällä yhden litran peräruiske. Lisää 2-3 ruokalusikallista vettä, jotta uloste ei vahingoita limakalvoa. l kasviöljy. Veden lämpötilan tulisi olla huoneenlämpöinen eikä välttämättä kiehuva. Sen jälkeen sinun on aloitettava syöminen oikein.
Mitä ruokavaliota määrätään ummetuksen aiheuttamaan krooniseen koliittiin ja mitkä ovat sen tavoitteet? Koliitin kanssa ilman pahenemista on esitetty taulukko nro 3, jonka avulla voit normalisoida heikentyneen suolen toiminnan. Se on fysiologisesti täydellinen ruokavalio, jossa on pääosin ravintokuitua - vihanneksia, hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, viljaa. Ruokavalio sisältää kylmiä ensimmäisiä kursseja ja makeita ruokia. Samanaikaisesti ei käytetä tuotteita, jotka edistävät käymistä ja hajoamista (paistetut tuotteet).
Ruoka kypsennetään jauhamatta, keitetyn tai paistetun. Vihanneksia suositellaan pääasiassa raa'assa muodossa, ja osa niistä keitetään. Syö 4-5 kertaa päivässä. Juomistavan noudattaminen on tärkeää - 1,5–2 litraa nestettä päivässä. Tämä johtuu tosiasiasta, että sigmoidisessa kaksoispisteessä ei ole nestettä, vesi imeytyy ulosteisiin ja niistä tulee kiinteitä, mikä vaikeuttaa niiden kulkemista peräaukon läpi.
Ruokavalio ummetukseen aikuisilla
Aikuisten ummetuksen ravinnolla, joka liittyy suoliston atoniaan, pyritään tehostamaan sen peristaltiaa. Niinpä laksatiivinen ruokavalio sisältää tuotteita, jotka lievittävät ummetusta..
Vanhusten ummetuksen ruokavalio. Näitä tuotteita ovat:
- Runsaasti sokereita - hilloa, ruokosokeria, siirappeja, hunajaa, maitosokeria, dekstroosia, mannitolia, levuloosia, makeita ruokia. Ne vetävät nestettä suolistoon ja ohentavat uloste..
- Suolaa sisältävät - suolatut kalat, suolatut vihannekset, säilykkeet.
- Runsaasti orgaanisia happoja - marinoituja ja marinoituja vihanneksia, hapanja hedelmiä ja niistä mehuja, hapanmaitojuomia, peristaltiaa stimuloivia hedelmäjuomia.
- Runsaasti ravintokuitua - leseet, palkokasvit, kuivatut hedelmät, pähkinät, täysjyväleipä, hirssi, ohra, tattari, helmi ohra, kaurajauho, raa'at vihannekset.
- Korkea sidekudoksen liha.
- Hiilidioksidijuomat.
- Rasvat, jotka kulutetaan tyhjään mahaan suurina määrinä (1–2 rkl. L), hapankerma ja kerma (vähintään 100 g), munankeltuaiset.
- Kylmät ruokia (150 ° C), tyhjään mahaan tai lounaaseen - okroshka, punajuuri, kylmät hyytelöt, sekä kaikki kylmät juomat ja jäätelö. Se on kehon lämpötilan ero ja otettu tuote on tärkein tekijä peristaltian stimuloinnissa.
- Koumiss ja kvass, joilla on kaksinkertainen vaikutus: orgaanisten happojen ja hiilidioksidipitoisuuden takia.
- Kuidut, leseet ja merilevät, alttiita turvotukselle suolistossa ja vedessä.
- Hapankaali - orgaanisten happojen ja kuidun lähde.
Samanaikaisesti on välttämätöntä sulkea pois suolen tyhjentämistä hidastavat tuotteet: musta kahvi, vahva tee, kaakao, suklaa, tarjousjuustot, puolukka, mustikat, sarveiskalvi, granaattiomenat, päärynät, limakalvikeitot, pasta, hyytelö, kuumat ruokia, punaviini. Nämä ovat aikuisten ummetuksen yleisiä ravitsemusperiaatteita. Ruokavaliota valittaessa on otettava huomioon samanlaiset ruuansulatusjärjestelmän sairaudet:
- Jos ummetus ilmenee kroonisten suolistosairauksien pahenemisen taustalla, määrätä ensin säästötaulukko nro 4B ja sitten nro 4B. Ne eivät sisällä karkeakuitua, ja niihin sisältyvät ei-karkeat peristaltismin stimulantit (kylmät makeat juomat tyhjään vatsaan, vihannesmehut, muurikasjuurikkaat, luumut, porkkanat, kukkakaali kasviöljyllä, paistetut omenat, kefir).
- Ummetusta aiheuttavien maksasairauksien tapauksessa ruokavalio nro 5 esitetään, mutta ravintokuidun ja magnesiumin määrän lisääntyessä (tattari, helmi ohra, kaurahiutaleet, leseet ja viljaleipä, hirssi, vihannes- ja hedelmämehut, luonnolliset vihannekset, hedelmät, hunaja).
- Ruoansulatushaavan ja ummetuksen tapauksessa pääasiallinen terapeuttinen ruoka on taulukko nro 1 vihannesten lisäyksellä, mutta ehdottomasti keitetyt (porkkanat, punajuuret, kesäkurpitsa) perunamuusina tai hienonnettuna, hyvin keitetyt kuivatut hedelmät ja kasviöljy ovat myös mukana..
Spastiseen koliittiin liittyy spastinen kipu suolistossa, johon voi liittyä ripulia tai ummetusta. Kipu voi olla sumea ja esiintyy usein aamulla tai aterian jälkeen. Ummetuksen ja ripulin vuorottelu on ominaista, ja ilmavaivat on myös havaittu.
Tämän tyyppisen koliitin tärkeimpiä syitä ovat pitkäaikaiset stressit, neurogeeniset tekijät, ylikuormitus ja hormonaalinen epätasapaino. Tässä suhteessa sitä havaitaan useammin naisilla, ottaen huomioon hormonaalisen tasapainon, raskauden ja synnytyksen suhdannevaihtelut. Spastisen ummetuksen yhteydessä, joka liittyy lisääntyneeseen suoliston ärtyvyyteen, on päinvastoin välttämätöntä rajoittaa kuitupitoisia ruokia - muutama keitetyt vihannekset ja puree raaka ovat sallittuja. Syöminen hajotetaan monta kertaa ja syö pieninä annoksina, ylensyöminen ei ole sallittua.
Usein ummetusta esiintyy raskaana olevilla naisilla, etenkin sen toisella puoliskolla, johtuen siitä, että suoli puristaa laajentuneen kohtuun, peristaltisesta tulee uneliaisuutta ja tyhjentäminen on vaikeaa. Ummetus johtuu jossain määrin raskaana olevan naisen psykologisesta tilasta. Ruokavaliosuositukset eivät eroa tärkeimmistä suoliston atonisia olosuhteita koskevista suosituksista.
Ruokavalio sisältää:
- Kesäkurpitsa, punajuuri, tuorekaali (ilman ilmavaivaa), porkkanat, kurpitsa, kurkut, tomaatit, omenat, appelsiinit, leseleipä, punajuuret, kaali keitto.
- Tuoreella kefirillä ja kvassilla on laksatiivinen vaikutus.
- Luumuja käytetään infuusiona: 100 g kaadetaan 2 lasillisella kiehuvaa vettä ja jätetään 12 tunniksi (yön yli). Juo seuraavan päivän aikana 0,5 kupillinen infuusio ennen jokaista ateriaa ja syö luumut jakamalla se useisiin annoksiin.
Usein on ummetus ja ilmavaivat samanaikaisesti..
Ruokavalio ummetukseen ja turvotukseen
Ruoansuodatus ilmenee, kun syödään ruokia, joissa on paljon tärkkelystä ja raakakuitua (palkokasvit, perunat, kaali, retiisit, nauriit, hiivaleipot, ruskea leipä, viinirypäleet, rusinat, banaanit), hiilihapotetut juomat, makeiset, ja siksi nämä tuotteet paisutetaan tulisi jättää pois ruokavaliosta. Suurien eläinproteiinimäärien ottaminen yöllä aiheuttaa myös ilmavaivat. Hajottamattomat proteiinit aiheuttavat mädan ja kaasun muodostumista suolistossa.
Älä aiheuta ilmavaivat:
- kuivattu vehnäleipä;
- porkkanat, kurpitsa, kesäkurpitsa, punajuuret, vihreät;
- vähärasvaista lihaa;
- viljat (paitsi hirssi ja helmi ohra);
- höyryomletti;
- vihreä tee, luonnolliset mehut (appelsiini, sitruuna, omena);
- maitotuotteet;
- luumut, aprikoosit, granaattiomenat.
Seuraavat ruuan syömistä koskevat säännöt voivat vähentää merkittävästi turvotusta..
- Ennen syömistä juo 2 rkl. l tillin siementen keittäminen.
- Jakeellinen ja toistuva ravitsemus, jotta ruuansulatuskanavat eivät ylikuormitu.
- Älä käytä samanaikaisesti yhteensopimattomia ruokia - hiilihydraatteja ja proteiineja sekä heterogeenisiä proteiineja. On parempi, että astiat sisältävät vähimmäisjoukon tuotteita. Järjestä määräajoin lastaus mono-ruokavalioilla.
- Kuluta hedelmiä 2 tuntia pääruoan jälkeen.
- Vihannesten ja hedelmien käyttö lämpökäsiteltynä. Sellainen heidän hoitaminen edistää saprofyyttisen suolistoflooran kehittymistä.
- Älä vääristä mausteita.
Vakavan turvotuksen yhteydessä ota lisäksi infuusioita eukalyptuslehdistä, kamomillakukista, kuminan siemenistä, mintunlehdistä, voikukkajuurista. Esimerkkejä valikon vaihtoehdoista käsitellään alla..
Vanhusten ummetuksen ruokavalio
Ikääntyessä suoliston motorinen toiminta muuttuu. Vanhusten peristaltika on heikentynyt huomattavasti, mikä johtaa jatkuvaan ummetukseen, jota kutsutaan seniiliksi.
Suolistoa ei tyhjennetä epäsäännöllisesti ja epätäydellisesti, jakkara viipyy siinä, ja koska se sisältää haitallisia aineita (indolia, skatolia), sillä on myrkyllinen vaikutus ja se aiheuttaa kroonisen intoksikaation. Kun suolistossa on ummetus, putrefaktiiviset bakteerit lisääntyvät voimakkaasti, mikä lisää kaasunmuodostusta.
Turvotus aiheuttaa kalvon korkean aseman, mikä vaikeuttaa hengittämistä, syrjäyttää sydämen ja voi aiheuttaa kipua sydämen alueella. Lisääntynyt ponnistus suoliston aikana myötävaikuttaa hernioiden muodostumiseen, häiritsee aivojen verenkiertoa ja voi johtaa aivohalvauksen kehittymiseen. Siksi vanhusten on ehdottomasti käsiteltävä ummetus.
- • On erittäin tärkeää säätää oikea ruokavalio. Loppujen lopuksi, kun henkilö syö aina samanaikaisesti, koko maha-suolikanavan elinten toiminnan säätelyjärjestelmä aktivoituu, ja tämä edistää ruuan normaalia ja nopeaa kulkua ja siitä johtuvia ulosteita suoliston läpi..
- Ruokavaliossa on enemmän vihanneksia, hedelmiä - kuitu on paras suoliston motorisen toiminnan stimulaattori. Ruokavalion kuitujen määrän tulisi olla 20-35 g päivässä. Esimerkiksi 0,5 kuppia vihreitä herneitä sisältää 5 g kuitua, yksi omena - 3 g. Sinun täytyy syödä 2–3 kertaa päivässä 1 rkl. l panimoitu ruislese, lisäämällä siihen eri ruokia. Suurin osa kuiduista sisältää keitettyjä papuja, luumuja, viikunoita, maissihiutaleita, rusinoita, kaurahiutaleita, päärynöitä ja pähkinöitä. Kuitujen määrää on lisättävä vähitellen, jotta turpoamista ei tapahdu.
- Voit parantaa peristaltiaa juomalla lasillisen kylmää vettä tyhjään vatsaan.
- Kolektiosin puuttuessa voit juoda tyhjään mahaan 1 rkl. l kasviöljy. Tämä aiheuttaa sapen virtauksen suolimen luumeniin ja aktivoi sen supistumisen..
- Erittäin hyödyllinen merilevä, jolla on laksatiivinen vaikutus.
- Sokeri korvataan parhaiten ksylitolilla, joka myös heikentää. Sitä voidaan lisätä 1-2 tl. teessä tai kompotissa (aamulla ja illalla).
- Tehokas toimenpide ummetuksen torjumiseksi on fyysinen toiminta: voimistelu, johon osallistuvat vatsan seinämän ja lantionpohjan lihakset (jalkojen tuominen vatsaan pystyasentoon, kallistuminen seisovaan asentoon ja muut), kävely 2–3 km päivässä, työ puutarhassa.
- Vatsahieronta auttaa myös vahvistamaan suoliston motorista toimintaa - makaa selälläsi ja käytä kättäsi lyödäksesi vatsaa ympyräliikkein (myötäpäivään) useita kertoja päivässä.
Jos tämä toimenpidekokonaisuus ei johda toivottuun tulokseen, voit turvautua laksatiivisten lääkkeiden, erityisesti kasviperäisten lääkkeiden käyttöön: heinänlehti, tyrni kuori, raparperi. On kuitenkin muistettava, että yhden lääkkeen käyttöä ei suositella pitkään, koska sen teho vähenee. Laksatiiveja ei voida käyttää koliitin, peräpukamien ja peräsuolen halkeamien kanssa.
Ohjaa periaatetta: on parempi sisällyttää enimmillään laksatiivisia tuotteita ja laksatiiveja vähintään - vain satunnaisesti, enintään kerran viikossa. Niiden jatkuva saanti rikkoo suolen mikroflooraa, sulavaa ja imeytyvää, voi aiheuttaa vakavaa ripulia, mikä pahentaa edelleen ummetusta. Jos ulosteita ei ole 2-3 päivän ajan, on parempi laittaa peräruiske tai yrittää laittaa glyseriinin peräpuikko, jolla on laksatiivinen vaikutus..
Sallitut tuotteet
- Ruokavalio sisältää kaikki vihannekset: punajuuret, porkkanat, salaatti, kurkut, tomaatit, kurpitsa, kesäkurpitsa, kukkakaali, jota voidaan käyttää raa'ana, haudutettuna ja keitetynä. Hyvällä toleranssilla valkokaali ja vihreät herneet sallitaan, mutta keitetään.
- Voit syödä vinaigrettejä kasviöljyllä, kasviskaviaarilla, merilevällä. Sitä voidaan käyttää kuivattuna (jauheen muodossa) tai hienonnettuna 1 - 3 tl. päivässä vedessä liotusta.
- Salaatit ja purkitettu merilevä ovat myös suositeltavia..
- Ensimmäiset ruokia valmistetaan heikolle ja vähärasvaiselle liha- / kalaliemelle. Sen perusteella, että tarvitset enemmän kuitua, sinun tulisi keittää pääasiassa vihannesten ensimmäisiä kursseja (kylmäruokia, borssia, kaali keittoa, punajuurikeittoa) samoin kuin helmiä ohraa sisältäviä keittoja..
- Suosittele vähärasvaista lihaa, kanaa, kalkkunaa - niitä on helpompi sulauttaa kuin rasvaista lihaa. Liharuokia keitetään tai paistetaan. Sama koskee kalaa. Muista, että liha on sulamaton tuote ja sen päivittäinen käyttö voi lisätä ummetusta. Tässä tapauksessa proteiinituotteet olisi pidettävä parempana kaloina. Kala ja liha tulee keittää pala.
- Tattarista, helmi ohrasta, hirssistä, ohrasta ja vehnän viljasta valmistetaan murenevia viljoja, paprikoita ja viljoja, joissa on pieni määrä maitoa. Puuron tulee olla murenevaa (pois lukien "puuropussi", samoin kuin perunamuusuus).
- Hapanmaitojuomat sisältävät suuren määrän orgaanisia happoja, joten ne ovat hyödyllisiä ummetuksen yhteydessä. Voit syödä kefiiriä, jogurttia, jogurttia, koumissia, happofiilistä jogurttia.
- Maito on sallittua vain ruokia. Esittele tuoretta raejuustoa ja siitä valmistettuja ruokia: vanukkaa, vilja-vuokaa, laiskaa nyyttiä, mutta rajoitetusti ja ei usein. Koska kalsiumia sisältävät ruuat kestävät.
- Sallittu kerma, pieni määrä juustoa ja hapankerma ruokia. Munia voidaan kuluttaa jopa 2 kappaletta päivässä, ja ne voidaan keittää höyry-omlettien, vihannesten kanssa valmistettujen munakasten ja pehmeästi keitetyn.
- Rajoittamattoman määrän ruokavaliossa tulisi olla tuoreita makeita hedelmiä ja marjoja, kastettuja kuivattuja hedelmiä ja lisäaineena ruokia tai kefiriä (kuivattuja aprikooseja, luumuja, aprikooseja, viikunoita).
- Makeisista sallitaan hillo, hunaja, pastille, marmeladi.
- Leipä on sallittua vehnässä, mutta toisen luokan jauhoista, viljasta, lääkärin valmisteesta, ja hyvässä toleranssissa se on mahdollista ja ruis. Kaikkien leipätuotteiden tulisi olla eilen leivonnaisia. Syömättömiä evästeitä ja kuivaa kekseä on mahdollista käyttää rajoitetusti ja harvoin.
- Heikko tee, hiilihapotetut hedelmä- ja marjajuomat sekä mineraalivesi kaasulla ovat sallittuja (paisumisen ja röyhtäilyn puuttuessa) kahvinkorvikkeet, leselieme, ruusunmarjainfuusio, luumu, peruna, aprikoosi, porkkana, punajuuri, tomaattimehut.
Hyväksytty tuotetaulukko
Proteiinit, g | Rasvat, g | Hiilihydraatit, g | Kalorit, kcal | |
kesäkurpitsa | 0,6 | 0,3 | 4.6 | 24 |
kaali | 1.8 | 0,1 | 4.7 | 27 |
hapankaali | 1.8 | 0,1 | 4.4 | yhdeksäntoista |
kukkakaali | 2,5 | 0,3 | 5,4 | kolmekymmentä |
porkkana | 1.3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
maustekurkut | 0,8 | 0,1 | 1,7 | yksitoista |
raparperi | 0,7 | 0,1 | 2,5 | kolmetoista |
juurikas | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
tomaatit | 0,6 | 0,2 | 4.2 | kaksikymmentä |
kurpitsa | 1.3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
hedelmät | ||||
aprikoosit | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
vesimeloni | 0,6 | 0,1 | 5.8 | 25 |
banaanit | 1,5 | 0,2 | 21.8 | 95 |
meloni | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
nektariini | 0,9 | 0,2 | 11.8 | 48 |
persikat | 0,9 | 0,1 | 11.3 | 46 |
luumut | 0,8 | 0,3 | 9.6 | 42 |
omenat | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Pähkinät ja kuivatut hedelmät | ||||
kuivatut viikunat | 3,1 | 0,8 | 57.9 | 257 |
kuivattuja aprikooseja | 5.2 | 0,3 | 51.0 | 215 |
kuivattuja aprikooseja | 5,0 | 0,4 | 50.6 | 213 |
kuivatut luumut | 2,3 | 0,7 | 57.5 | 231 |
Vilja ja vilja | ||||
tattari rouhe (ydin) | 12,6 | 3.3 | 62,1 | 313 |
kauran rouhe | 12.3 | 6.1 | 59.5 | 342 |
maissijauhot | 8.3 | 1,2 | 75.0 | 337 |
ohraryynit | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
vehnäleseet | 15.1 | 3,8 | 53,6 | 296 |
hirssi rouhe | 11.5 | 3.3 | 69.3 | 348 |
ohrajauhot | 10,4 | 1.3 | 66,3 | 324 |
Leipomotuotteet | ||||
Hercules-viljaleipä | 10.1 | 5,4 | 49,0 | 289 |
ruisleipä | 6.6 | 1,2 | 34.2 | 165 |
leseleipä | 7,5 | 1.3 | 45,2 | 227 |
lääkärin leipää | 8.2 | 2.6 | 46.3 | 242 |
kokojyväleipä | 10.1 | 2,3 | 57.1 | 295 |
makeiset | ||||
hillo | 0,3 | 0,2 | 63.0 | 263 |
hyytelö | 2.7 | 0,0 | 17.9 | 79 |
vaahtokarkkeja | 0,8 | 0,0 | 78.5 | 304 |
maitomakeiset | 2.7 | 4.3 | 82,3 | 364 |
karkkia fondantti | 2.2 | 4.6 | 83,6 | 369 |
hedelmä- ja marjamarmeladi | 0,4 | 0,0 | 76.6 | 293 |
liitä | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
maria evästeet | 8.7 | 8,8 | 70,9 | 400 |
kaurajauhokeksejä | 6,5 | 14,4 | 71,8 | 437 |
Raaka-aineet ja mausteet | ||||
hunaja | 0,8 | 0,0 | 81.5 | 329 |
sokeri | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Maitotuotteet | ||||
kefir | 3.4 | 2.0 | 4.7 | 51 |
smetana | 2,8 | 20,0 | 3.2 | 206 |
jogurtti | 2,9 | 2,5 | 4.1 | 53 |
koumiss | 3.0 | 0,1 | 6.3 | 41 |
acidophilus | 2,8 | 3.2 | 3,8 | 57 |
jogurtti | 4.3 | 2.0 | 6.2 | 60 |
Juustot ja raejuusto | ||||
raejuusto | 17,2 | 5,0 | 1.8 | 121 |
Lihatuotteet | ||||
naudanliha | 18.9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
naudan maksa | 17.4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
naudanlihan kieli | 13.6 | 12,1 | 0,0 | 163 |
vasikanliha | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
kani | 21.0 | 8.0 | 0,0 | 156 |
Lintu | ||||
kana | 16,0 | 14.0 | 0,0 | 190 |
Turkki | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
kananmunat | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Kalat ja äyriäiset | ||||
silli | 16,3 | 10,7 | - | 161 |
Öljyt ja rasvat | ||||
voi | 0,5 | 82.5 | 0,8 | 748 |
maissiöljy | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
oliiviöljy | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
auringonkukkaöljy | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Virvoitusjuomat | ||||
kivennäisvesi | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
välitön sikuri | 0,1 | 0,0 | 2,8 | yksitoista |
musta tee maidon ja sokerin kanssa | 0,7 | 0,8 | 8.2 | 43 |
Mehut ja kompotit | ||||
aprikoosimehu | 0,9 | 0,1 | 9.0 | 38 |
Porkkanamehu | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
luumu mehu | 0,8 | 0,0 | 9.6 | 39 |
tomaattimehu | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
kurpitsamehu | 0,0 | 0,0 | 9.0 | 38 |
ruusunmarja mehua | 0,1 | 0,0 | 17.6 | 70 |
* tiedot ovat 100 grammaa tuotetta kohti |
Täysin tai osittain rajoitetut tuotteet
- Suklaa ja kaikki kermatuotteet eivät ole sallittuja. On välttämätöntä sulkea pois leipä premium-jauhoista, samoin kuin leivonnaiset hiiva-taikinasta ja puffista.
- Tanniineja sisältäviä ruokia ei suljeta pois - kvitteni, päärynä, lintukirsikka, mustikka, koirahyytelö, vahva tee, kaakao ja kahvi.
- Astiat, joilla on viskoosinen koostumus ja liikkuvat hitaasti suolistossa, ovat limakalvokeittoja, perunamuusia, viljamurskaa ja hyytelöä.
- Rasvaiset liha- (ankka, hanhi) ja kalat, säilykkeet, savustetut lihat, kovaksi keitetyt munat ovat vaikeasti sulavia ja ovat vatsassa pitkään. Ne on suljettava pois ruokavaliosta..
- Mausteiset ruokia, kastikkeet, piparjuuri ja sinappi ärsyttävät voimakkaasti limakalvoa ja häiritsevät koko ruuansulatuksen toimintaa.
- Sinun tulisi rajoittaa ruokia, jotka alun perin aiheuttavat ummetusta - riisi, manna, nuudelit, saago, vermicelli, perunat sekä heikosti siedettävät palkokasvit.
Kiellettyjen tuotteiden taulukko
Proteiinit, g | Rasvat, g | Hiilihydraatit, g | Kalorit, kcal | |
perunat | 2.0 | 0,4 | 18.1 | 80 |
retiisi | 1,2 | 0,1 | 3.4 | yhdeksäntoista |
valkoinen retiisi | 1,4 | 0,0 | 4.1 | 21 |
nauris | 1,5 | 0,1 | 6.2 | kolmekymmentä |
piparjuuri | 3.2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
valkosipuli | 6,5 | 0,5 | 29.9 | 143 |
hedelmät | ||||
kvitteni | 0,6 | 0,5 | 9,8 | 40 |
Dogwood | 1,0 | 0,0 | 10,5 | 44 |
marjat | ||||
mustikat | 1,1 | 0,4 | 7,6 | 44 |
sienet | ||||
sienet | 3,5 | 2.0 | 2,5 | kolmekymmentä |
Vilja ja vilja | ||||
mannasuurimot | 10,3 | 1,0 | 73.3 | 328 |
riisi | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
saagosta | 1,0 | 0,7 | 85,0 | 350 |
Jauhot ja pasta | ||||
pasta | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
nuudelit | 12.0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
Leipomotuotteet | ||||
vehnäleipä | 8.1 | 1,0 | 48.8 | 242 |
makeiset | ||||
leivonnaiset kerma | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
Suklaa | ||||
suklaa | 5,4 | 35.3 | 56.5 | 544 |
Raaka-aineet ja mausteet | ||||
sinappi | 5,7 | 6,4 | 22.0 | 162 |
majoneesi | 2,4 | 67.0 | 3,9 | 627 |
Lihatuotteet | ||||
sianliha | 16,0 | 21.6 | 0,0 | 259 |
rasva | 2,4 | 89.0 | 0,0 | 797 |
Makkarat | ||||
kovetettu / kuivattu makkara | 24.1 | 38.3 | 1,0 | 455 |
Lintu | ||||
savustettu kana | 27.5 | 8.2 | 0,0 | 184 |
Ankka | 16,5 | 61.2 | 0,0 | 346 |
savustettu ankka | 19.0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
hanhi | 16.1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Kalat ja äyriäiset | ||||
savustettu kala | 26,8 | 9.9 | 0,0 | 196 |
kalasäilykkeet | 17.5 | 2.0 | 0,0 | 88 |
Öljyt ja rasvat | ||||
eläinrasva | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
ruoanlaittorasva | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Virvoitusjuomat | ||||
kuiva kahvi | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
musta tee | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Mehut ja kompotit | ||||
hyytelö | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
* tiedot ovat 100 grammaa tuotetta kohti |
Ummetuksen valikko (virrankäyttötila)
Oikean ravitsemusvalikon tulee sisältää 25–30 g ravintokuitua päivittäin. 150 g ruisleseleipää on sallittua ja 200 g vehnäleipää, 10 g voita ja 40 g sokeria.Muista unohtaa paastovesi hunajalla, mehu-mehu, kuivatut hedelmäkompotit, luumuinfuusio tai ruusunmarjalieme. Käytä yöllä luumuja ja kefiriä lisäämällä 1 rkl. l leseet. Kun otat lisää leseitä, älä unohda noudattaa juoma-ohjelmaa, muuten niillä voi olla päinvastainen vaikutus.
Kroonisessa suoliston tukkeessa ravitsemus on ensisijaisesti tarkoitettu ulosteiden säätelemiseen, suolien purkamiseen poistamalla sulamattomat ruuat. Tärkein vaatimus on rajoittaa ruuan määrää välttäen ylensyöntiä. Syöminen osittain, pieninä annoksina 2 tunnin välein.
Ruokavalion toisena tehtävänä on poistaa käyminen ja torjuntaprosessit, siksi tuotteet, jotka aiheuttavat kaasunmuodostumisen, eivät kuulu (herneet, raakakaali, palkokasvit, täysmaito, hiilihapot juomat)..
Tarjoaa kohtalaisen mekaanisen säästämisen. Kemialliset ärsyttäjät tulee poistaa kokonaan (kuumat mausteet, kuumat mausteet). Pahenemisen aikana mekaanisen säästymisen tulisi olla maksimi (ruokavalio nro 4 tai nro 4B). Rasvat ja yksinkertaiset hiilihydraatit ovat rajoitettuja. Hiilihydraattien normi on 250 g (40–45 g ovat yksinkertaisia sokereita), rasvat 60–70 g, proteiini 70–80 g (60% eläinperäisistä).
Vihanneksia ja hedelmiä tulee kuluttaa maltillisesti ja keitetyssä muodossa, koska liiallinen kuitumäärä voi aiheuttaa ilmavaivat. Liha on jauhettava, on tarpeen sisällyttää käyneet maitotuotteet ja noudattaa juomistapaa. Luumuja, viikunoita, kuivattuja aprikooseja saa käyttää. Raejuusto voi korkean kalsiumpitoisuuden vuoksi aiheuttaa ummetusta, joten sinun on käytettävä sitä huolellisesti. Pasta ei sisälly viljaan, helmi, hirssi ja ohra viljoista.
Aamiainen |
|
Lounas |
|
päivällinen |
|
päivällinen |
|
Yöksi |
|
Lapsille
Normaalisti vastasyntynyt toipuu 4-6 kertaa päivässä. Normaalin konsistenssin ulosteita, jopa sen harvinaisella ulkonäöllä, ei voida pitää ummetuksena - nämä ovat vain kehon fysiologisia ominaisuuksia. Lisäksi harvoilla ulosteilla tärkeä indikaattori on lapsen hyvinvointi ja kaasujen kulku. Kaasun puute ummetuksen yhteydessä on vaarallisin merkki ja voit ajatella suolen tukkeutumista. Todellista koprostaasia havaitaan 25 prosentilla lapsista jopa vuoteen asti. Se voi johtua paksusuolen kehityksen epänormaalisuuksista (suoliston ulostulon stenoosi, Hirschsprungin tauti). Nämä ovat suhteellisen harvinaisia sairauksia ja vaativat kirurgista hoitoa..
Mutta yleisempi on koprostaasi terveen suoliston, ns. Funktionaalisen, taustalla. Sen syyt ovat: äidin väärä ravitsemus, täydentävien ruokien varhainen käyttöönotto, lapsen riittämätön nesteannos, antibioottien käyttö ja maito riittämättömyys. Tässä tapauksessa vauvalla on nälkäinen ummetus. Tämän tyyppinen ulostehäiriö voidaan määrittää painon dynamiikan avulla - lapsi ei saa sitä hyvin, ja myös märkävaippakoe olisi tehtävä. Riittävällä määrällä maitoa lapsi virtsaa 10 kertaa päivässä.
Harvinaisten ulosteiden, joihin liittyy ahdistusta, syömästä kieltäytymistä, turvotusta ja huonoa unta, tulisi varoittaa vanhempia. On myös huonoa, jos lapsella on harvinainen, kova ja kuiva muodostunut uloste. Jos tyhjentämisessä on rikkomuksia, paksusuolessa kerääntyvät ulosteet kasvavat vähitellen ja pidentävät, jolloin syntyy toimiva megakoloni (iso kaksoispiste). Taipumus sen muodostumiseen voi ilmetä jo lapsuudessa. Voit epäillä häntä tarkkailemalla lasta vatsavaiheen aikana: hän työntää kovaa, kiristyy, itkee ja punastaa, mutta tulosta ei ole.
Jos vastasyntyneellä on tällainen ongelma, imettävän äidin tulisi harkita ruokavaliotaan, syödä raa'ita ja haudutettuja vihanneksia ja hedelmiä päivittäin, vähentää makeisten määrää, välttää tahmeita viljatuotteita, hyytelöä. Yleisin lasten ummetuksen syy on suoliston liikkuvuuden hidastuminen, joka työntää ulosteita. Tällaisissa tapauksissa oikea ravitsemus voi vahvistaa sitä ja poistaa ummetusta.
Ummetuksen estäminen alkaa jo lapsuudessa, kun vieheet alkavat. Lasten ummetuksen, vihannes- ja hedelmäsoseiden (omena, luumu) vuoksi ruokavalioon otetaan hyvissä ajoin erilaisia viljatuotteita; anna raastettu punajuuri ja punajuurimehu, kesäkurpitsa. Jos alle vuoden ikäinen lapsi voidaan ruokkia tällä, aikuista ei voida aina pakottaa syömään keitettyjä punajuuria tai salaattia. Lisäksi monet kieltäytyvät syömästä luumuja. Siksi meidän on mentävä siitä, mikä on hyväksyttävämpää esimerkiksi 2-vuotiaille ja toteutettavissa oleville lapsille.
Päivän aikana on täysin mahdollista sisällyttää tuotteita, jotka stimuloivat peristaltiaa:
- Anna tyhjään vatsaan juoda viileää makeaa juomaa - karsita infuusiolieme villiruusua tai vettä hunajalla.
- Tarjoa päivällä välipalan muodossa vihannes- ja hedelmämehuja, vihanneskeittoja, luumujen keittämistä, tuoretta porkkanaa ja punajuuria (voit sekoittaa raastettua omenaa, viipaloituja luumuja tai hedelmiä, jotka lapsesi haluaa). Ehkä hän pitää jälkiruokana keitetyt kuivatut hedelmät, jotka voidaan tarjoilla kermavaahdolla tai sulatetulla jäätelöllä.
- Tarjoa päiväsi aikana jatkuvasti juomaa lapsellesi: vihannes- ja hedelmäjuomia, vettä, haudutettua raparperia.
- On erittäin hyvä, jos lapsi syö vinaigretteä kasviöljyllä, hiukan raastetulla punajuurilla, salaattia kaali-, porkkana- ja omena-hauteilla, hapankaalia, vihreitä herneitä, kurpitsaa ja puuroa kurpitsalla ja hunajalla.
- Meloni, luumu, viikunat, kuivatut aprikoosit, luumut, raparperi, pihlaja, hunaja vaikuttavat hyvin laksatiivisesti - ehkä lapsi haluaisi yhden näistä.
- Voit valmistaa kuivattujen hedelmien seoksen ottamalla 300 g luumuja, viikunoita ja kuivattuja aprikooseja, kuljettamalla ne lihamyllyn läpi ja lisäämällä 100 g hunajaa. Säilytä seos jääkaapissa ja anna lapselle 1 tl - 1 jälkiruokalusikka (annos valitaan empiirisesti) kahdesti päivässä: aamulla tyhjään mahaan, pestään viileällä vedellä ja tunti ennen nukkumaanmenoa kefirillä päivässä.
- Opettakaa tekemään päivittäisiä harjoituksia, mukaan lukien harjoitukset vatsan puristimelle, suorittamaan vauvan hierontaa vatsaa myötäpäivään.
Suolen mikroflooran koostumuksen muutos voi myös aiheuttaa ummetusta, ja koska lapsille määrätään usein antibiootteja, niiden saanti vain pahentaa tilannetta. Suoliston mikrofloora auttaa normalisoimaan hapanmaitojuomia - eläviä jogurtteja ja happofiilisiä tuotteita. Opi valmistamaan kefiiriä bifidobakteereilla itse, ja sinulla on aina ”yhden päivän” kefir - tämä on mitä sinun tulee ottaa ummetuksen yhteydessä.
Jos lapsella on lisääntynyt käyminen suolistossa, on pidettävä mielessä, että se johtuu hiilihydraattien ja runsaasti ravintokuitua sisältävien elintarvikkeiden ylimäärästä, jos ne kulutetaan raakamuodossa sen sijaan, että keitettäisiin ja hierotaan. Voit vaikuttaa näihin prosesseihin muuttamalla vihannesruokien valmistustekniikkaa ja vähentämällä yksinkertaisten hiilihydraattien määrää..
Ruokavalion noudattamisella on suuri merkitys - se edistää suoliston sujuvaa toimintaa. Ummetuksen yhteydessä kodin ulkopuolella olevan lapsen ulostaminen tulee vaikeaksi, ja hän tukahduttaa tarpeen. Tämä muodostaa noidankehän, joka pahentaa tilannetta. Siksi millä tahansa tavalla, joka tarvitaan päivittäisen itsenäisen suolen liikkeen aikaansaamiseksi ja kehittämiseksi tapa tyhjentää suoli aamulla. Yleensä asianmukainen ravitsemus ja säännölliset ateriat poistavat ummetusta, jos siihen ei liity suoliston anatomisia vikoja..
Jos ruokavaliosuositukset eivät ole tehokkaita, lapselle määrätään viikon ruokavalion lisäksi kasvislaksatiiveja - Senade, Cafeol, Regulax, Senna - annoksella, joka antaa ulosteesta yhden kerran päivässä. Aloita yleensä puoli tablettia.
Lisäksi voit ottaa 1 rkl. l Vaseliiniöljy 30 minuuttia ennen ateriaa kerran päivässä. Vaseliiniöljy on epäorgaaninen, joten se ei imeydy ja hapettu suolistossa, mutta jättää muuttumattomana, nesteyttävän ulosteen ja voitelevan peräsuolen seinät. Vaseliiniöljyä ei voida korvata kasviöljyllä, joka tällä annoksella lapselle voi aiheuttaa pahoinvointia ja oksentelua.
Hyödyt ja haitat
Plussat | miinuksia |
|
|
Palaute ja tulokset
Monet arvostivat tämän ruuan tehokkuutta, joten arvostelut ja tulokset ovat vain myönteisiä. Ruokavalio on helppo tehdä ja voit mukautua siihen helposti. Ravinnon pääperiaatteena ei ole ruuansulatuskanavan ylikuormitus runsaalla määrällä sulamattomia ja yhteensopimattomia ruokia, keskittyminen vihannesruoille ja tarkkaile juoma-ohjelmaa.
- ”... kärsin ummetuksesta monien vuosien ajan, joten tunnen kehoni ja sopeutunut ravitsemukseen. Ummetuksen vastainen ruokavalio auttaa paljon - sulin pois valkoisen, leivän, leivonnaiset, perunat ja pastaa. Luumut, paistettu kurpitsa, kurpitsapuurot ja punajuuret auttavat erittäin hyvin (lisään sen keitetyssä ja raa'assa muodossa kaikkiin salaateihin. Tämä ei ole ollenkaan vaikeaa, ja se on tehtävä jatkuvasti, muuten se korjaa sen päivässä tai kahdessa ";
- "... Et voi aina käyttää laksatiivia, sinun täytyy säätää ulosteesta ruokavalion kanssa ja juoda paljon vettä. Se todella auttaa, mutta sinun täytyy syödä niin jatkuvasti. Olen jo jonkin aikaa rakastunut punajuuriruokaan - jos minulla on aikaa, teen punajuurikaviaaria tai -sipuleita. Merikaali auttaa myös. Teen itse päivittäin eläviä hiivajogurtteja, koska kefiriä on vaikea löytää yhden päivän ajan ”;
- ”... Tässä ruokavaliossa uloste paranee viikossa. Huomasin, että jauhotuotteita, runsaasti lihaa ja makkaraa sekä taikinatuotteita kiinnitetään. Siirryin syömään lihaa kerran viikossa. Rakastan kefiriä leseillä ja luumuilla. Joskus lisään lusikallinen kasviöljyä kefiriin. Tarpeellisesti keitetyt tai raa'at punajuuret. Olen sopeutunut ravitsemukseen ja toipunut normaalisti nyt kuusi kuukautta. En ole laiska ja teen erityisiä harjoituksia joka päivä. ".
Ruokavalion hinta
Ruokavalio ei ole kallis, koska se sisältää viljaa, vihanneksia ja hedelmiä. Liha- tai kalaruokia on läsnä ruokavaliossa kerran päivässä. Kustannukset viikossa ovat 1200 - 1300 ruplaa.
Koulutus: Valmistunut Sverdlovskin lääketieteellisestä korkeakoulusta (1968 - 1971) parametriksi. Hän on valmistunut Donetskin lääketieteellisestä instituutista (1975 - 1981) epidemiologin, hygienistin tutkinnon. Hän suoritti jatko-opinnot Moskovan epidemiologian tutkimuskeskuksessa (1986 - 1989). Akateeminen tutkinto - lääketieteiden kandidaatti (tutkinnon suorittanut 1989, puolustus - Epidemiologian tutkimuskeskus, Moskova). Lukuisia täydennyskoulutuskursseja epidemiologiasta ja tartuntataudeista.
Työkokemus: Työ desinfiointi- ja sterilointiosaston johtajana 1981 - 1992 Työ erityisen vaarallisten infektioiden osastolla 1992 - 2010 Opetus lääketieteellisessä instituutissa 2010 - 2013.
merkintä!
Arvostelut
Ummetuksen takia on ensinnäkin määriteltävä ravitsemus ja ostettava Regulaxin tai Gutalaxin pisaroita ostaa laksatiivina eikä kärsiä itseäsi
Yritän syödä oikein kokonaisuutena, mutta samalla tavalla, joskus on ongelmia ulosteessa. Aikaisemmin yritin vain auttaa itseäni kuiduilla ja vedellä, mutta se ei todellakaan toiminut. Joten nyt otan silti tippaa Slabicapia. Ne vaikuttavat aamulla, yöllä tipat toimivat kehossa, mutta vatsassa ei ole epämukavuutta. Ja aamulla voit mennä turvallisesti wc: hen.
Ehkä paras laksatiivi, jonka olen itse kokeillut. Vienti on kätevä viedä, sinun ei tarvitse odottaa kauan sen vaikutusta, suolen liikkumisprosessi etenee tuskallisesti. Kustannusten suhteen haluan myös huomata, että vienti on halpaa.