Kaikki muistavat kaurahiutaleet lapsuudesta lähtien, ja monet jatkavat syömistä aamiaiseksi joka päivä, ja tekevät sen oikein! Mutta harvat ihmiset tietävät, että kaurajauhoista voit valmistaa universaalin parannuskeinon kaikille sairauksille - kaurapuurohyytelön.

Sillä on useita lääkkeellisiä ominaisuuksia kerralla:

Puhdistaa toksiinien ruumiin;

Lisää vastustuskykyä sairauksille;

Normalisoi aineenvaihduntaa;

Hidastaa ikääntymisprosessia;

Se antaa elinvoimaa ja parantaa terveyttä;

Lievittää kipua, turvotusta, närästystä ja ilmavaivat;

Estää kroonisten vaivojen pahenemisen.

Vaikuttava luettelo, ja mikä tärkeintä - rohkaiseva, etenkin niille, joita on jo vuosia kidutettu haimansa kanssa. Mitä siellä on yksinkertaisessa kaurahiutaleessa, siitä peräisin oleva hyytelö auttoi satoja ihmisiä selviytymään haimatulehduksesta?

Kaurajauho sir!

Säännöllinen kaurapuurohyytelö voi tarjota kehomme koko joukon vitamiineja, mineraaleja ja aminohappoja:

A-, E-, K-, B1-, B2-, B6- ja PP-vitamiinit;

Magnesium, kalsium, mangaani, rauta, kalium ja nikkeli;

Fosfori, jodi, rikki ja fluori;

Lysiini, koliini, tryptofaani, metioniini ja lesitiini.

Lääkärit suosittelevat kaurapuurohyytelön käyttöä kaikille, jotka kärsivät munuaisten, maksan, sappirakon, vatsan, suolten ja tietysti haiman sairauksista. Jos juo tällaista hyytelöä joka päivä kolmen kuukauden ajan, voit vähentää haimatulehduksen kivulias oireet nollaan. Sitten sinun on vaihdettava ylläpitohoitoon: juo kaurahiutalehyytelö pari kertaa viikossa, ja haima ei enää häiritse sinua.

Hieman historiaa

Kauran käyminen maitohapposienten avulla tapahtui Venäjällä jo kauan. Tämä resepti on kuvattu Domostroyssa, mutta yleensä sitä pidetään luostarina. Sisäiset sairaudet paranivat luostarissa sellaisen kisselin avulla, mistä osoittavat merkinnät 1500-luvun kirjoissa. He kutsuivat sitä "venäläiseksi balsamiksi" ja toisinaan "pernaksi", koska noina aikoina kaurahiutaleiden kissel oli pääasiallinen ja itse asiassa ainoa parannuskeino sairaalle pernalle..

Nykyaikainen virologimme Vladimir Kirillovich Izotov tarkisti ja täydensi vanhaa luostarin reseptiä ja patentoi vuonna 1992 tohtori Izotovin Miracle-Kisselin. Ja todistaakseen korkean hyötysuhteensa hän testasi useiden vuosien ajan itselleen kaurapuurohyytelöä. Tulokset olivat sen arvoisia: Dr. Izotovilla oli koko armeija omistautuneita seuraajia, jotka onnistuivat voittamaan haavansa ihme kisselin avulla.

Miten haima hoidetaan? Momotovin historia

Dr. Izotovin kokemus

Vladimir Kirillovitš kärsi vakavasta sairaudesta - puukenne enkefaliitista. Tauti parannettiin, mutta se korvattiin kokonaisella joukolla komplikaatioita: kuulon heikkeneminen, verenpainetauti, iskemia, rytmihäiriöt ja urolitiaasi. Koska ihminen oli tiedettä, tohtori Izotov kokeili ensin kaikkia kollegojen ehdottamia moderneja tekniikoita ja lääkkeitä. Haastatteluissaan hän myöntää, että joskus hän käytti yli kolmekymmentä lääkitystä yhdessä päivässä. Tämä ei tuonut paranemista, mutta aiheutti pysyvän lääkeallergian.

Iän myötä monet ihmiset joutuvat siihen tulokseen, että kroonisten vaivojen hoitamiseksi on parasta kääntyä luontoon. Luonnolliset lääkkeet ja kansanlääkkeet vaikuttavat usein liian yksinkertaisilta, lempeiltä, ​​joskus omituisilta ja yleensä - tehottomilta. Mutta heillä on ehdottomasti yksi kiistaton etu kemian suhteen - tämä on turvallisuus. Tehokkuuden suhteen sinun on oltava kärsivällinen ja älä lopeta hoitoa parin viikon kuluttua, jos et nähnyt radikaalia parannusta heti. Izotovin kaurapuurohyytelö on erinomainen esimerkki. Kaikki, jotka noudattivat tiukasti lääkärin ohjeita, pystyivät parantamaan terveyttään. Mikä estää sinua tekemästä tätä?

Izotov kaurapuuro hyytelö resepti

Käyminen. Keitä 3,5 litraa puhdasta vettä, kaada se viiden litran lasipurkkiin ja odota, kunnes se jäähtyy 30–40 ° C: n lämpötilaan. Kaada sitten punta kaurajauhoa, kaada puoli kupillista kefiriä ja sekoita huolellisesti. Sulje purkki tiukalla muovikannella, kääri se vilttiin ja piilota pimeässä paikassa - anna sen vaeltaa kaksi päivää. Tätä prosessia voidaan nopeuttaa hiukan: jauhaa sata grammaa kauraa kahvimyllyssä, ei liian hienoksi, ja kaada purkkiin. Voit toisinaan pudota "vierailulla" kaurahiutalehyytelöön ja tarkistaa, kuinka hänellä on. Jos tölkin sisältö on kerrostunut ja kupliva, niin kaikki menee hyvin. Kisselin ei tulisi vaeltaa yli kaksi päivää, se vain maistaa huonommin.

Ensimmäinen suodatus. Ota puhdas kolmen litran lasipurkki, 5 litran emaloitu astia ja siivilä, jonka reikät ovat enintään kaksi mm. Jos sinulla ei ole niin pientä siivilää, laita steriili harso suureen siivilään. Siivilöi kauran hyytelö kattilaan ja siirrä jäljellä oleva tiheä siivilä kolmen litran purkkiin..

Toinen suodatus. Kaada kolmen litran purkkiin, jossa on tiheä sakka kolme kertaa keitetympää vettä, sulje kansi ja ravista voimakkaasti. Saatu puolinesteinen massa on jälleen suodatettava siivilän läpi siihen viiden litran astiaan, jossa sinulla on hyytelö ensimmäisen suodatuksen jälkeen. Siivilässä jäävää hyytymää ei tule heittää pois: se voidaan laittaa pannukakkuihin tai antaa koirille.

Suodattimen käsittely. Pese perusteellisesti viiden litran purkki, jossa hyytelö vaelsi, ja kaada viiden litran astian sisältö sinne. Korkki uudelleen ja varaa pimeässä paikassa 16-18 tunniksi. Tänä aikana neste jakautuu kahteen fraktioon: pohjassa on valkoinen saostuma - tämä on tiiviste kauran hyytelön valmistamiseksi, ja päällä on melkein läpinäkyvä neste, kutsutaan sitä kvassiksi. Kaada kvassi erilliseen astiaan ja pakata tiiviste pieniin purkkeihin, jotta se on kätevä säilyttää jääkaapissa. Sitä säilytetään korkeintaan 21 päivää.

Keitto kaurapuuro hyytelö. Kaada kaksi lasillista puhdasta kylmää vettä pieneen emaloituun kattilaan. Lisää tiiviste maun mukaan: 5-10 rkl. Kiehauta hyytelö jatkuvasti sekoittamalla puisella lusikalla ja keitä alhaisella lämmöllä halutun konsistenssin saavuttamiseksi. On hyvä lisätä hiukan suolaa, öljyä (oliivi, auringonkukka, kerma - mikä tahansa), kaurajauhohyytelöön, ja sen syöminen parhaiten leivän leipää on erittäin maukasta!

Kulinaariset salaisuudet

Yläneste, jota kutsuttiin kvassiksi, voidaan juoda jäähdytettynä, kuten parantava juoma. Maku on erikoinen, mutta monet pitävät siitä. Voit myös käyttää kvassia taikinaa vaivaamalla leivontaan - se toimii samalla periaatteella kuin kefir tai hera.

Kaurajauho ei ole vain valmistettu täydellisesti tiivisteestä. Tätä valkoista massaa on hyvä lisätä kastikkeisiin ja muhennoksiin: ensinnäkin se saa mielenkiintoisen maun ja toiseksi tiiviste toimii sakeutusaineena. Jos menet liian pitkälle veden kanssa keittämisen aikana, se säästää täydellisesti.

Kaurakonsentraatti toimii erinomaisena pohjana hienonnettuihin keittoihin. Upotussekoittimen avulla voit valmistaa todellista "korkeaa ruokaa" tavallisista keitetyistä vihanneksista, voista ja tästä upeasta tiivisteestä. Yritä tehdä kurpitsakeittoa kermajuusto- tai sienikeittoposeen kanssa - nuolet sormiasi!

Momotov kaurahiutale resepti

On myös toinen resepti kaurahiutaleen kisselille, jonka on ehdottanut tohtori Momotov, joka muuten kärsi haimatulehduksesta, kunnes hän aloitti hoidon omalla menetelmällä. Keittoprosessi on hiukan yksinkertaisempi, maku on erilainen ja resepteissä on olennainen ero.

Joten tarvitsemme:

Pieni kaurajauho - 300 grammaa;

Suuri kaurajauho - 4 rkl;

Biokefiiri - kolmasosa lasista.

Käyminen. Laita kaikki aineosat puhtaan kolmen litran purkkiin, täytä lämpimällä vedellä, sekoita varovasti puulusikalla, korkki muovisella kansi, kääri ja piilota pimeässä paikassa kahden päivän ajan, kuten edellisessä reseptissä..

Ensimmäinen suodatus. Siivilöi käynyt seos hienon seulan läpi - saat noin kaksi litraa nestettä. Kaada se purkkeihin ja jääkaappiin. Tämä on korkean happamuuden seoksemme..

Toinen suodatus. Seulan sisältö tulee pestä kahdessa litrassa lämmintä keitettyä vettä ja kaada myös pankkeihin säilyttämistä varten jääkaapissa. Tämä on vähän happamia seoksia..

Keitto hyytelöä. Olet todennäköisesti jo arvannut tohtori Momotovin metodologian olemuksen. Ihmisille, joilla on mahahaava ja korkea happamuus, suositellaan keittämään kaurapuurohyytelöä toisen suodatuksen seoksesta, ja niille, joilla on alhainen happamuus - ensimmäisestä. Molemmissa tapauksissa tölkkiseos saatetaan yksinkertaisesti kiehumaan ja keitetään matalassa kuumassa sekoittaen jatkuvasti puulusikalla. Sinun täytyy juoda tällainen hyytelö useita kertoja päivässä, pieninä ripsinä, puoli lasia. Jos vatsahappo on normaali, voit yksinkertaisesti sekoittaa ensimmäisen ja toisen suodoksen.

Kaurapuuro hyytelö resepti video

Osa 1 - pääresepti:

Osa 2 - aamiaiskeittohyytelö (valinnainen):

Osa 3 - Selitykset:

Kissel Izotova ja Kissel Momotova: erot ja edut

Ensi silmäyksellä kaurahiutalehyytelö Momotov-resepti vaikuttaa edullisemmalta, koska se mahdollistaa haimantulehduksen ja muiden ruuansulatusjärjestelmän sairauksien hoidon ottaen huomioon niin tärkeän indikaattorin kuin happamuus. On huomattava, että tohtori Momotovin ehdottama kisselin valmistustekniikka on taloudellisempaa: tässä käytetään jopa sedimenttiä. Mutta tärkein haitta liittyy myös tähän etuun - sedimenttien takia Momotovin kaurapuurohyytelö on makuhapansa happamempi..

Izotovin resepti on monimutkaisempi, mutta ei paljon. Vladimir Kirillovichin metodologian kannattajia on paljon enemmän.

Tässä on mitä he sanovat valintansa tueksi:

Izotovin kaurahiutalehyytelö on erittäin miellyttävän ja herkän makuinen, muistuttaa jonkin verran vauva-juustomassaa, vain makeuttamatonta;

Pieni osa tästä hyytelöstä vain “ikään kuin käsin” lievittää vatsan kipua ja epämukavuutta: kaikki sisällä oleva rauhoittuu, ei kiehu ja ei pistä missään;

Ylempi läpinäkyvä seerumi (kvass) on voimakas kehon vieroitusaine, se auttaa selviytymään ruoka- tai alkoholimyrkytyksistä..

Jotta päättäisit, mikä menetelmä terveellisen kaurahiutaleen hyytelön valmistamiseksi on sinulle parhaiten, on todennäköisesti parasta testata molemmat. Jos yksi ja toinen hyytelö vaikuttavat miellyttävältä ja helppo valmistaa, yritä määrittää sisäisten tuntemustesi perusteella kumpi auttaa paremmin.

Kehotamme sinua olemaan odottamatta ihmettä haimatulehduksen hoidosta kauran hyytelöllä. Tämä on pitkä prosessi, mutta tauti ei ohittanut sinua yön yli. Esimerkiksi tohtori Izotov on käyttänyt oman patentoidun reseptinsä mukaisesti valmistettua kaurahiutalehyytelöä kahdeksan peräkkäistä vuotta, ja väittää, että hänestä on tullut vuosien kuluessa kirjaimellisesti erilainen henkilö. Mutta hän on kaukana kolmekymmentä vuotta vanha. Mutta monet tohtori Izotovin potilaat, etenkin vanhukset, huomaavat uskomattomia muutoksia itsessään: elinvoiman ja elinvoiman lisääntyminen, kroonisten vaivojen kuoleminen, paineen ja unen normalisoituminen, koko kehon keveys ja mukavuuden tunne vatsassa. Kokeile tätä yksinkertaista, turvallista ja tehokasta hoitoa.!

koulutus: N. I. Pirogov -yliopistossa (2005 ja 2006) saatiin tutkintotodistus lääketieteen ja terapian erikoisuuksista. Lisäkoulutus Moskovan Ystävyysyliopiston kasviperäisen lääketieteen laitoksella (2008).

Kaurahyytelön hyödyt ja haitat ihmiskeholle sekä resepti

Terveyshyödyt

Kaurajuoman edut eivät ole kiistanalaisia. Tässä tapauksessa puhumme erikoistuotteesta. Kaurahyytelössä yhdistyvät kauran, peittaamisen tuloksena saatujen entsyymien sekä maitohappobakteereiden, jotka palauttavat ruoansulatuskanavan hyödylliset ominaisuudet.

Sen valmistelu on yksinkertaista. Kaura- ja kaurajauho haudutetaan, sitten jätetään käymään. Tuloksena on miellyttävä hapanjuoma hapan tekstuurin kanssa. Muistuttaa kefiiriä tai muuta maitohappotuotetta. Valmisteen spesifisyys takaa alkuperäisen vanhan reseptin monipuoliset lääkeominaisuudet..

Jos mainitsemme Vladimir Kirillovich Izotovin kirjan, niin mielenkiinnolla kauranjuomisella oli ammattimainen merkitys. Kirjoittaja oli virologi ja tutki entsyymisidonnaisia ​​immunosorboivia reaktioita viruksia vastaan. Fermentoidut ruoat tulivat hänen mielestään. Hyödyllisin niistä oli kaurajauho.

Kauran biojuoman ottamisen ominaisuudet ja tulokset

Kaurajauhohyytelö, lukuisten ominaisuuksien lisäksi, palauttaa suolet ja parantaa vaurioituneita alueita. Tämä johtuu juoman aminohappokompleksista ja tärkkelyksestä..

Suoliston palauttaminen myötävaikuttaa immuunisolujen aktivoitumiseen, minkä seurauksena immuniteetti paranee. Kaurajuoman syöminen voi olla vakava tapa torjua viruksia ja yksinkertaisia ​​tartunta-aineita..

Koska koostumuksen ”hienovaraisia” ominaisuuksia ei oteta huomioon, voimme antaa yleisen luettelon kaurajauhojuoman parantamista sairauksista. Näillä sairauksilla voidaan odottaa merkittävää paranemista..

• on määrätty kaikille maha-suolikanavan ongelmiin parantavana aineena;
• parantaa immuunisuutta;
• on choleretic ominaisuuksia;
• vaikuttaa kielteisesti tartunta-aineisiin ja johtaa heidän kuolemaansa;
• lievittää kroonista ummetusta;
• liuottaa fibriinin, vähentää tromboosin todennäköisyyttä;
• lisää ateroskleroosin hoidon tehokkuutta;
• auttaa alentamaan kolesterolia;
• Se on ihanteellinen vähentävä aine sydänkohtausten jälkeen;
• parantaa henkistä toimintaa;
• stimuloi aineenvaihduntaa ja estää ikääntymistä.

Kaura-biojuoman jatkuva käyttö vähentää sairauden todennäköisyyttä ja lisää pitkäikäisyyttä. On tapauksia, joissa satavuotisjuhlia ovat velkaa elämänsä voimista kauranhelmille. Tämä on ihanteellinen työkalu lapsille alle 3-vuotiaiden immuunijärjestelmän oikeiden toimintojen muodostamisessa..

Dr. Izotovin ihmeellinen toipuminen

Izotov julkaisi reseptin kauranjuoman juomiselle ihmeellisen paranemisensa jälkeen. Hänen terveysongelmansa aiheutti puukeinen enkefaliitti. Tuolloin ei ollut tehokkaita hoitoja, mutta immunoglobuliinia ei tuotettu. Saatujen tautien luettelo sisälsi:

• sepelvaltimotauti;
• rytmihäiriö;
• verisuonihäiriöt ja verenpainetauti;
• kuulovamma;
• munuaisongelmat ja kivet;
• vakava huumeallergia.

Tilanne huononi ja tuli kriittiseksi. Tilan normalisoitumista alettiin havaita kaurahapan happaman juoman syömisen jälkeen. Kansallista reseptiä 8 vuoden käyttöön on parannettu. Vastaanoton tuloksena saavutettiin melkein täydellinen toipuminen..

Tutkijoiden on vaikea vastata kaikkiin toimintamekanismia koskeviin kysymyksiin. On olemassa vain oletuksia, hypoteeseja sekä tieteellisiä ja käytännön selityksiä..

Toimintamekanismi

Juoman vaikutustapa ei ole täysin ymmärretty, mutta havaituille ilmiöille ja toipumisen syille on olemassa kohtuullinen selitys.

• entsyymikompleksi parantaa solujen immuniteettia ja laukaisee itseparanemisprosessit;
• on biostimulantti;
• tasapainottaa hormonitoimintaa;
• poistaa autoimmuunireaktiot ja tekee immuunivasteesta oikea-aikaista ja tasapainoista;
• normalisoi oksidatiiviset reaktiot ja käynnistää oman antioksidanttipuolustuksen;
• palauttaa energiaprosessit ja sävyn;
• parantaa henkisiä kykyjä.

Paranemisen edistävät entsyymit, jotka muodostavat kaurajuoman. Kyse on entsyymi- tai entsyymiterapiasta. Niillä on hyödyllinen uudistava vaikutus kehossa. Entsymoterapia auttaa säilyttämään DNA: n rakenteen ja estämään mahdolliset geneettiset vauriot..

Kaurajauhohyytelö on välttämätön vitamiinien ja mineraalien lähde. Sen jatkuva saanti auttaa naisia ​​palauttamaan hormonaalisen tasapainon ja lisääntymistoiminnot. Kuukautiskierros palautetaan. Maksan puhdistuksen ominaisuus auttaa palauttamaan ylimääräisen estrogeenin imeytymisen kehosta, mikä on paras ennaltaehkäistä rintarauhasten ja kohtuun kohdistuvien fibromatoottisten prosessien estämistä.

Sour Oatmeal - Terveystehdas

Kaurahyytelön ihmeellisen vaikutuksen vartaloon takaa sen ainutlaatuinen koostumus. Se ylittää monia vitamiinikomplekseja hyödyllisten aineiden pitoisuuksissa. Keittämiskustannukset ovat vähäiset.

100 g tuotteen koostumus sisältää:

• kauraa sisältävää käymisjuomaa voidaan pitää proteiinien lähteenä, se sisältää 12 g proteiinia, mikä on 20% päivittäisestä normista;
• välttämättömät aminohapot - 6,35 g, 28% päivittäisestä arvosta;
• 11,54 g välttämättömiä aminohappoja, 23% päivittäisestä arvosta (valiini, histidiini, isoleusiini, leusiini, lysiini, metioniini, treoniini, tryptofaani, fenyylialaniini);
• rasvat ovat triglyseridejä, jotka sisältävät PMFA: ta (mukaan lukien linolihappo ja linoleenihappo), Omega-3 (11,6% päivittäisestä normista) ja Omega-6 (25% päivittäisestä normista);
• 54 g hiilihydraatteja (18,2%);
• vitamiinit B1 ja B2, PP, B6, E ja foolihappo;
• hivenaineet - kalsium (64 mg), fosfori (360 mg), magnesium (116 mg), kalium (292 mg), rauta (3920 μg), samoin kuin rikki ja jodi.

Tärkeä tekijä naisen terveydessä on E-vitamiini (3,4 mg).

0,5 g: n fosfatidien sisällyttäminen selittää Izotovin kisselin vaikutuksen soluihin. Nämä aineet edistävät ja tukevat solujen metaboliaa..

Hiilihydraatteja edustavat mono- ja disakkaridit, glukoosi ja fruktoosi. Kalsiumin, rikin ja fosforin kanssa vuorovaikutuksessa olevat sokerit osallistuvat luun aineenvaihduntaan, tukevat nivelnesteen koostumusta ja nivelten luiden ravintoa. Nämä aineet edistävät kollageenin synteesiä, jolla on positiivinen vaikutus ihon terveyteen..

Biokisel on fosforin lähde. Se sisältää magnesiumia ja B6: ta, jotka vaikuttavat positiivisesti hermostoon. Se on kaliumlähde, joka on välttämätöntä sydän- ja verisuonijärjestelmän terveydelle. Auttaa anemian hoidossa.

100 g tuotetta sisältää 12 g kasvikuitua, mikä on 48% päiväarvosta.

Koostumus tarjoaa hivenaineiden, happojen ja vitamiinien optimaalisen tasapainon kehossa, jonka rasvapitoisuus on alhainen. Tämä yhdistelmä vähentää kolesterolia ja erottaa kolesteroliplakkien suonissa.

Kuinka käyttää

Kaurapohjaiset biohapot auttavat tasapainottamaan ruokavaliota pienillä resursseilla ja tekevät siitä täydellisen jopa tiukalla budjetilla.

Kun saat kaksi lasillista (250 g) koostumusta päivässä, saat kehosi:

• 100% päivässä tarvittavasta proteiinin vähimmäismäärästä;
• noin 140% korvattavia happoja;
• 100% korvattavat hapot;
• 60% Omega-3 ja 120% Omega-6;
• tarvittava hivenaineiden ja sokerien saatavuus luun terveyden tukemiseksi;
• vitamiini- ja mineraalikompleksi hermoston ja sydänlihaksen toiminnan palauttamiseksi;
• 2,5 g fosfatideja, mikä tuottaa solujen palautumisen yhdessä PP-vitamiinin kanssa.

Toisin kuin syntetisoidut vitamiini-mineraalikompleksit, ylimääräisillä aineilla ei ole negatiivista vaikutusta. Jäännökset imeytyvät ja käytetään intensiivisissä kehon palauttamisprosesseissa. Kun palaudut, ravinteiden kertyminen tapahtuu, mikä luo "turvatyynyn" stressin, vakavan fyysisen rasituksen tai sairauden aikana.

Kaurajauhohyytelö Izotovin ja Momotovin resepti

Tunnetuimpia reseptejä ovat kaurahiutalehyytelö Izotov ja Momotov. Ero on käymisprosessissa. Hyytelön valmistukseen käytetään kaurajauhoa, viljaa ja lasi kefiriä. Tämän tyyppistä biojuomaa kutsutaan joskus peptidihyytelöksi, koska koostumuksessa on paljon peptidejä. Tehokkuuden lisäämiseksi hyytelöön lisätään kuivattuja marjoja tai marjoja. Mustaherukkaa arvostetaan eniten syövän vastaisesta vaikutuksesta..

Izotov kauratiiviste:

1. Veden valmistus: keitetään, jäähdytetään tuoreen maidon lämpötilaan, lisätään 0,5 kg kaurajauhoa "Hercules", 10 rkl. l kaura, 0,5 rkl. kefir. 3 litran tölkki on peitetty sideharsolla tai pergamentilla. Käymisprosessi kestää 1-2 päivää.
2. Suodatus suoritetaan vähitellen pohjavesillä. Kaada seos suureen suodattimeen ja anna valua sekoittaen satunnaisesti.
3. Suodatettu neste annetaan seistä 15–18 tuntia. Se on jaettu kahteen osaan. Yläosa poistetaan putken avulla..
4. Substraatin alaosaa käytetään, se siirretään pankkeihin ja varastoidaan 21 vuorokautta.
5. Biokissin valmistukseen käytettiin 5-10 rkl substraattia ja 2 rkl. l mikä tahansa hapanta.
6. Juoma valmistetaan ennen käyttöä, lisäfermentaatio laimennetaan 2 rkl. keitettyä vettä, kuumennettiin kiehuvaksi ja keitettiin alhaisella lämmöllä 5 minuutin ajan. Pane hyytelöön öljy, hillo tai muut lisäaineet maun mukaan.

Kaurapuuro hyytelö Momotova:

1. Käytä 300 g kaurajauhoa, 4 rkl. l kaurajauho, ¾ Art. kefir. Kaada 3 litran purkki lämmintä keitettyä vettä. Tölkki pannaan pimeään paikkaan. Käyminen kestää 2 päivää.
2. Ensimmäinen suodatus - suodata neste ja kaada tölkkeihin (saanto - 2 l).
3. Toinen suodatus - täytä kakku 2 litralla vettä ja huuhtele, suodata. Hanki alhaisen happamuuden konsentraatti.
4. Keittohyytelö - tölkin seos kiehautetaan ja keitetään hyytelötilaan.

Makuja lisätään..

Suositellaan pieninä annoksina. Ihmisille, joilla on korkea happamuus ja vatsavaurioita, suositellaan substraattia, jolla on alhainen happamuus. Samanaikaisesti tärkkelyksen ja aminohappojen pitoisuus varmistaa mahan seinämien eroosion ja haavaumien paranemisen.

Edellisestä päätelmistä voidaan päätellä, että kaurahiutaleiden vahingot johtuvat vain juoman korkeasta happamudesta ihmisille, jotka kärsivät mahahaavoista ja muista häiriöistä. Älä väärinkäytä biojuomaa väärinkäyttämällä ruuansulatuskanavan avoimuutta - sisältämä tärkkelys voi aiheuttaa putreaktiivisia prosesseja. Objektiivinen turvallinen annos on 500 g hyytelöä päivässä.

Kaurajauhohyytelö: resepti, hyödyt ja haitat, käyttö hoitoon

Kaura on yksi terveellisimmistä viljoista maailmassa. Gluteenittomat täysjyvät ovat erinomainen lähde tärkeille vitamiineille, mineraaleille, kuituille ja antioksidantteille. Eri tutkimukset osoittavat, että viljoilla ja viljoilla on monia parantavia vaikutuksia..

Näitä ovat painonpudotus, verensokerin alentaminen ja sydänsairauksien riskin vähentäminen. Yksi kansanlääketieteessä käytetyistä luonnollisista lääkkeistä on kaurapuurohyytelö. Reseptit, hyödyt ja haitat kuvaillaan yksityiskohtaisesti alla..

Kuinka paljon tarvitaan terveydelle?
Kehon parhaan hyödyn varmistamiseksi on suositeltavaa kuluttaa 100 ml lääkevalmistetta päivittäin. Tämä määrä kattaa 1/3 tärkeistä välttämättömistä rasvahapoista, jotka edistävät sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisemistä..

Onko mitään haittaa??

Tuottaako kaura vain hyötyä vai onko siitä haittaa keholle? Ei, viljakasveilla ei ole vasta-aiheita, sitä suositellaan miehille, naisille (mukaan lukien vanhukset), lapsille (hyytelö - 2 vuoden iästä alkaen, toisin kuin puuroa).

Tuote on hyödyllinen raskaana oleville ja imettäville, sillä se antaa keholle tarvittavat aineet näinä ajanjaksoina. Vahinko on kuitenkin mahdollista - ylimääräisten puntojen muodossa, koska puhumme korkeakalorisesta tuotteesta. Siksi erityistä ruoanlaittoa suositellaan laihtumiseen (katso alla).

Uskomattoman ravitseva tuote

Ravintosisältö on tasapainoinen. Jyvät ja hiutaleet ovat hyviä hiilihydraattien ja ravintokuitujen lähteitä, mukaan lukien β-glukaania.

Ne sisältävät enemmän proteiinia ja rasvaa kuin useimmat viljat, monia tärkeitä vitamiineja, mineraaleja, hapettumisenestoaineita. 1/2 kuppia (78 g) sisältää:

• Mangaani - 191% RSD *,
• fosfori - 41% RSD,
• magnesium - 34% RSD,
• kupari - 24% RSD,
• rauta - 20% RSD,
• sinkki - 20% RSD,
• foolihappo - 11% RSD,
• B1-vitamiini - 39% RSD,
• B5-vitamiini - 10% RSD,
• hiilihydraatit - 51% RSD,
• pieniä määriä kalsiumia, kaliumia, B6- ja B3-vitamiineja,
• proteiini - 13 g,
• rasvat - 5 g,
• kuitu (ravintokuitu) - 8 g,
• energia - 303 kcal.
• * - suositeltu vuorokausiannos.

Jauho on valmistettu jyvistä

Kaurajauho valmistetaan jauhamalla jyvät ja fraktioimalla. Jauhot sisältävät kaikki viljan biologisesti tärkeät komponentit. Sopii kastikkeiden valmistukseen, käytetään taikinan ainesosana.

Jauhoja esiintyy monissa ihonhoitotuotteissa. Se sisältää useita suojaavia aineita, joilla on suotuisa vaikutus kutisevan ihon, ärsytyksen ja ihottuman epämiellyttävien oireiden hoitoon..

Kaura - antioksidanttien varasto

Viljoille, hiutaleille ja jauhoille on ominaista korkea antioksidanttien ja hyödyllisten kasviaineiden, polyfenolien, pitoisuus. Merkittävin on ainutlaatuinen ryhmä antioksidantteja, aventantramideja, joita esiintyy yksinomaan tässä viljassa..

Auta alentamaan verenpainetta lisäämällä typpioksidin muodostumista. Tämä molekyyli edistää verisuonten laajenemista, mikä johtaa parempaan verenvirtaukseen. Avenantramideilla on myös anti-inflammatorisia ja antipruritic vaikutuksia..

β-glukaani ja sen vaikutukset

Jyvät ja hiutaleet sisältävät suuren määrän liukoista kuitua, beeta-glukaania. Se liukenee osittain veteen muodostaen tiheän geelimäisen liuoksen suolistossa.

Β-glukaanin terveysvaikutuksiin kuuluvat:

1. Alempi kolesteroli.
2. Glykeeminen vähentäminen.
3. Lisääntynyt tyytyväisyys.
4. Hyvien bakteerien lisääntynyt kasvu ruuansulatuksessa.

Sepelvaltimo sydänsairaus on johtava kuolinsyy maailmassa. Yksi ensisijaisista riskitekijöistä on korkea veren kolesteroli. Tutkimukset ovat osoittaneet, että β-glukaani vähentää tehokkaasti kokonaiskolesterolia ja LDL-kolesterolia. β-glukaanikuitu lisää sapen eritystä kolesteroliin, vähentäen siten sen tasoa veressä.

Kolesterolin alentaminen on erittäin tärkeää, koska sen ylimäärä aiheuttaa valtimoiden tulehduksia, kudosvaurioita, lisää sydän- ja aivosairauksien riskiä.

Jos kolesteroli reagoi vapaiden radikaalien kanssa, huono LDL-kolesteroli hapetetaan, mikä on toinen askel kohti sydänsairauksien kehittymistä.

β-glukaani ja sen rooli glykeemisessa kontrollissa

Tyypin 2 diabetes on sairaus, jolla tyypillisesti on huomattavasti lisääntynyt glykemia. Tämä johtuu yleensä vähentyneestä insuliiniherkkyydestä..

Kaurajauhohyytelö auttaa alentamaan sokeripitoisuutta, etenkin ihmisillä, jotka ovat ylipainoisia tai joilla on tyypin 2 diabetes, parantaa insuliiniherkkyyttä.

Nämä vaikutukset selittyvät beeta-glukaanin kyvyllä muodostaa tiheä geeli, joka hidastaa mahalaukun tyhjentymistä ja imee verensokeria.

Kuinka keittää hyytelöä?

Viljareseptejä on useita. Kaikilla heillä on useita parantavia ominaisuuksia, ne vahvistavat terveyttä ja soveltuvat terveellisen elämäntavan kannattajien ruokavalioon. Ensinnäkin, harkitse resepti ruoanlaittoon vedessä.

Vaihtoehto numero 1 - klassinen

Tämä on vanha venäläinen kaurapuurohyytelöresepti..
Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 200-300 g hiutaleita,
• vähän ruskeaa leipää,
• 1/2 litraa vettä,
• suola.

Keitä ja jäähdytä hieman (sen tulisi olla lämmin). Kaada vilja. Anna sen lämmetä 2 päivää sekoittaen satunnaisesti. Kahden päivän kuluttua suodata siivilän läpi, heitä kakku pois, anna neste kiehua, lisää suolaa, sekoita.

Kissel voidaan keittää Herculesista - resepti on samanlainen.

Vaihtoehto numero 2 - tohtori Izotovin kisseli

Harkitse nyt vaiheittaista reseptiä kaurahyytelön keittämiseen Izotovin mukaan. Tämä keittoresepti on monimutkaisempi, mutta sen lääkeominaisuuksia ei tuskin voida yliarvioida.!

Koko prosessi koostuu 3 vaiheesta:

• käyminen,
• suodatuksen,
• lopullinen käsittely.

Kokki kestää 3-4 päivää.

• 400 g viljaa,
• 5 rkl kokonainen kaura,
• 2,5 l vettä huoneenlämmössä (keitetty),
• 1/2 kupillista kefiria,
• vaaleanpunainen leipä.

Pane lasipurkkiin (3 l) leipää, viljaa, jyviä, kefiriä, kaada vesi. Sekoita, sulje. Purkin ei pitäisi olla täynnä huipulle! Vaatii lämpöä (30-32 ° C) 2 päivää.

Kerää päälle kelluva leipä, suodata neste siivilän läpi - saadaan korkean hapon suodosta (noin 2 litraa). Kaada se puhtaaseen purkkiin.

Huuhtele jäljellä oleva kakku pannun päällä 1 litralla keitetyllä lämpimällä vedellä - saadaan vähän happamia suodoksia. Valuta se purkkiin. Molemmat pankit jättävät vaatimaan 18 tuntia.

Suodokset jaetaan 2 kerrokseen. Tyhjennä yläkerros varovasti (tämä on kvass). Älä heitä sitä pois. Valuta loput tiivisteet erikseen..

Nyt siirrymme itse keittoprosessiin ja näemme, kuinka keittää paksu kaurapuurohyytelö.

Sekoita konsentraatti kvassin (3 ruokalusikallista / 250 ml) kanssa. Sekoita samalla sekoittaen kiehuvaksi. Jelly alkaa paksua 5 minuutissa. Keitä kunnes haluttu tiheys.

Maun vuoksi voit lisätä suolaa, kuivattuja hedelmiä, öljyä...

Videot näyttävät vaiheelta vaiheelta kisselin valmistelun Izotovin mukaan.

Vaihtoehto numero 3 - kaurahiutalehyytelö

Kaurapuurohyytelö-resepti on helpoin. 1 rkl jauhot kaada 1 litra keitettyä lämmintä vettä. Anna infuusua kannen alla 12 tuntia. Siivilöi, lisää suolaa (maun mukaan), keitä haluttuun tiheyteen. Keittämisen jälkeen vaatia 1 tunti.

Voit käyttää sitä puhtaassa muodossa tai hunajan, marjojen kanssa.

Vaihtoehto nro 4 - täysjyvähyytelö

Kaurajauhohyytelöresepti on samanlainen kuin Izotov-menetelmä, mutta hieman helpompaa.
Tarvitset:

• 2 kuppia jyviä,
• 2,5 litraa vettä (lämmin keitetty),
• 1/2 kupillista kefiria.

Vaadi pankissa 2 päivän ajan seosta viljaa + vettä + kefiiriä. Siivilöi siivilän läpi. Huuhtele kakku (huuhtele pannulla, älä heitä vettä ulos). Yhdistä molemmat nesteet puhtaaseen purkkiin. Jätä päiväksi. Tyhjennä sitten yläkerros varovasti ja keitä jäljellä oleva tiiviste halutun tiheyden saavuttamiseksi.

Vaihtoehto numero 5 - laihtumiseen

Β-glukaanin kyky hidastaa mahalaukun tyhjentymistä lisää kylläisyyden tunnetta. β-glukaani edistää myös YY-peptidin vapauttamista, kylläisyyshormonia, joka vähentää kalorien saantia ja liikalihavuuden riskiä.
Painonpudotusta varten käytä tätä kaurahiutalehyytelöä, joka on muuten helpoin valmistaa.
Tarvitset:

Kaada muroja pannuun, täytä vedellä. Mitään ei tarvitse mitata - veden tulee peittää raaka-aine 3 cm: llä ja jättää 2 päiväksi. Siirrä sitten neste kiehuvaksi. Jäähdyttämisen jälkeen jäähdytä.

Käytä terveellistä lääkettä 100 ml: lla 1-2 kertaa päivässä.

Hyödyt maksalle ja haimalle

Yksi kaurajauhojen tunnetuimmista vaikutuksista on haiman (auttaa haimatulehduksen) ja maksan terveydelle..

Haimatulehduksen hoito

Tapa, jolla kaurajauhohyytelö juoda lääketieteellisiin tarkoituksiin, riippuu sairauden muodosta:

1. Akuutti muoto - tuote puhtaassa muodossa (ilman lisäaineita), kuluttaa 100 ml aamulla 3 päivän kuluttua taudin puhkeamisesta.
2. Krooninen muoto - annos on sama kuin edellisessä tapauksessa, mutta voit rikastuttaa makua marjoilla, kuivattuilla hedelmillä...

Maksan puhdistus

Maksa on yksi kehon tärkeimmistä elimistä. Se suodattaa pois kaikki haitalliset ja myrkylliset aineet, jotka pääsevät kehoon. Siksi sen säännöllinen puhdistaminen on erittäin tärkeää.

Maksan terveyden kannalta voit käyttää sekä kaurajauhohyytelöä kaurajyvistä että viljasta halutun mukaan. Käyttäjien arvostelujen mukaan tehokkain detox-hyytelö, joka on valmistettu tohtori Izotovin reseptin mukaan.

Käytä sitä 100 ml tyhjään mahaan kuukauden ajan. Kuukauden tauon jälkeen toista puhdistus.

Hyödyt ruuansulatukselle

Tärkeä tekijä ruoansulatuskanavan tilan parantamisessa on tuotteen päällystämiskyky, kipulääkevaikutus ja paranemisen nopeutuminen. Se vähentää happamuutta, joten se soveltuu korkean happamuuden omaavan gastriitin hoitoon.

Hyödyllinen mahalaukun tulehduksellisissa prosesseissa, mahahaavassa.
Mahasairauksien hoidossa on suositeltavaa ottaa 100 ml juomaa ennen ateriaa. Kurssi - 1 kuukausi.

Lievittää ummetusta

Nykyaikaiset ihmiset kärsivät usein ummetuksesta tai suoliston liikkuvuushäiriöistä. Laksatiiveja käytetään yleensä ummetuksen lievittämiseen, jotka ovat usein tehottomia ja joihin liittyy joukko sivuvaikutuksia. Tutkimukset osoittavat, että kaurajauho voi korjata tämän ongelman..

Yhdessä tutkimuksessa 30 potilasta käytti terveellistä juomaa päivittäin 12 viikon ajan. Noin 59% näistä potilaista pystyi lopettamaan laksatiivien käytön 3 kuukauden kuluttua.

Yllä on annos aikuiselle. Alle 7-vuotiaille lapsille riittää 1 tl, enintään 12 vuotta - 1 rkl..

vihdoin

Kaurajauhohyytelö on yleinen juoma, joka sopii kaikille ikäryhmille. Parantaakseen immuniteettitilaa, se auttaa parantamaan monia sairauksia, erityisesti maha-suolikanavaa ja haimaa.

Kaloripitoisuuden takia lihavia ihmisiä tulee noudattaa varoen - heille on erityinen resepti. Tärkeä rooli tässä tapauksessa on suositellun kulutuksen noudattaminen..

Kaurapuuro hyytelö Izotova

Parantava kaurapuurohyytelö terveyden ylläpitämiseksi. Tohtori, lääketieteiden kandidaatti, Izotov V.K. Etsiessään tapaa toipua taudista, hän keksi kaurajauhojen reseptin. Tämä on ainutlaatuinen työkalu monien sairauksien, erityisesti ruoansulatuskanavan, hoitoon ja ehkäisyyn.

1. Koti
2. Reseptiluokat
3. Kaurapuuro hyytelö Izotova

Ainesosat ja miten ruokaa

ainesosat 10 annosta tai - tarvitsemasi annosta varten tarvittavien tuotteiden määrä lasketaan automaattisesti! '>

Kypsennysaika: 3 d

Vaihe ruoanlaitto

Vaihe 1:

Valmista ainesosat kauranjauhojen Izotov-kaurahiutaleiden valmistamiseksi. Voit ottaa tavallisen keitetyn veden tai suodatettua.

Vaihe 2:

Kaurajauho on murskattava, mutta ei hienoksi, mutta vain hieman murskatuksi. Voit käyttää käsisekoitinta. Hakattua kauraa tarvitaan käymisen parantamiseksi..

Vaihe 3:

Vaihe 1. Kaada kaurahiutaleet, murskatut kaurat puhtaaseen kuivaan purkkiin, jonka tilavuus on vähintään 1,5 litraa.

Vaihe 4:

Vaihe 5:

Lisää lämmin vesi, sekoita hyvin puulusikalla.

Vaihe 6:

Peitä purkki sideharsolla, kiinnitä joustavalla nauhalla. Pane purkki pimeään paikkaan käymiseen 2 päiväksi. Optimaalinen lämpötila on 22 - 26 astetta. Kesäkaudella käyminen voi olla nopeampaa, joten vähemmän aikaa tarvitaan..

Vaihe 7:

Vaihe 2. Kahden päivän kuluttua käyminen päättyy, säiliössä oleva koostumus jaetaan kahteen osaan: nesteen yläosaan, kauran alaosaan.

Vaihe 8:

Seos on suodatettava seulan läpi. Huuhtele saatu sakka. Tätä varten laitoin kakun takaisin purkkiin, kalasin noin lasillisen keitettyä vettä, ravisin sitä ja heitin takaisin seulalle. Kakkua voidaan käyttää leivontaan.

Vaihe 9:

Kaada syntynyt neste takaisin purkkiin, peitä myös ja anna jättää vielä 12-16 tunniksi.

Vaihe 10:

Vaihe 3. Nyt purkin pohjassa sedimentti on hapankaura, pohja kaurahyytelön valmistukselle. Päällä oleva neste on kaurarasvaa. Tämä virkistävä juoma hillitsee janoa kuumana vuodenaikana, runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa, ja sitä voidaan käyttää myös kaurahelmihyytelön valmistukseen.

Vaihe 11:

Tyhjennä astia varovasti, ravistamatta tölkkiä. Jotkut lähteet suosittelevat kumiputken käyttöä. Tein ilman häntä. Sourdough on melko tiheä ja paksu, ja sulautuessaan se on käytännössä liikkumaton. Sourdougha voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 10 päivää, ts. Kuinka kauan mikro-organismit säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa.

Vaihe 12:

Terapeuttisen kisselin valmistamiseksi 2 lasillista vettä on otettava 3-4 rkl. sourdough. Laimenna käynnistin lasi vettä (otin 3 ruokalusikallista).

Vaihe 13:

Kaada vielä 1 vesi vettä pannuun, kiehauta.

Vaihe 14:

Kaada laimennettu hapankiha kiehuvaan veteen sekoittaen jatkuvasti. Kiehua.

Vaihe 15:

Keitä hyytelöä alhaisella lämmöllä useita minuutteja sekoittaen jatkuvasti. Kypsennysaika riippuu juoman halutusta tiheydestä. Mitä kauemmin hyytelö keitetään, sitä paksumpi se on. Minulla on hyytelö kaukana paksusta, mutta ei nestemäisestä. Jos tarvitset paksua, voit ottaa lisää hapanta. Anna juoman jäähtyä hiukan. Voit juoda kaurahiutalehyytelöä lämpimänä tai jäähdytettynä. voi hyvin!!

Kaurahyytelö sisältää suuren määrän B-vitamiineja, lesitiiniä, aminohappoja. Se on erittäin hyödyllinen maha-suolikanavan sairauksissa. Kauran limakalvot auttavat suojaamaan vatsan ja suolien seinämiä, vähentämään tulehdusta, joka ilmenee minkä tahansa tyyppisen gastriitin ja koliitin yhteydessä.
Kaura kissel sisältää prebioottisia aineita, jotka ovat ruoka maitobakteereille ja bifidobakteereille. Tämän avulla voit parantaa suolen mikroflooraa ja lisätä siten immuunisuutta.
Kaurahyytelöä käytettäessä havaitaan positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan, sydän-, verisuoni-, hermosto- ja muihin kehon järjestelmiin.

Kaurajauhohyytelö on luonnollinen lääke, jota voivat käyttää sekä aikuiset että lapset. Kuuleminen lääkärisi kanssa ei vahingoita.
Ruoansulatuskanavan sairauksien hoitamiseksi suositellaan keittämään hyytelöä kvassilla, joka pysyy käymisen jälkeen. Voit lisätä juomaan lusikallisen pellavansiemen- tai oliiviöljyä (paitsi haimatulehduksen).
Kun käytät hyytelöä immuniteetin vahvistamiseksi, voit lisätä lusikallisen hunajaa lämpimään (ei kuumaan!) Hyytelöön. Tai keitä lisäämällä tuoreita marjoja, tämä parantaa juoman makua.

On muistettava, että kaurapuurohyytelö on luonnollinen lääke. Sinun ei pitäisi odottaa välittömää vaikutusta häneltä, koska tämä ei ole pilleri, joka toimii heti. Sinun on otettava se säännöllisesti ja uskoen positiiviseen tulokseen..

Yhdessä lähteessä ilmoitettiin hiivan määrä 2 rkl: aa kohti. vesi - 5-10 rkl Laitoin 7, ja se osoittautui paljon. Hyytelö osoittautui liian paksuksi, jäähdytyksen jälkeen oli mahdollista syödä vain lusikalla.

Kaurapuuro hyytelö Izotova

Puhdista vain vartalo, pidä se kunnossa, käytä kirjan suosituksia, eikä siitä aiheudu terveysongelmia. Mutta jos haluat näyttää hyvältä iästä riippumatta, käytä "Venäjän balsamia" - V. K. Izotovin kaurahiutaleita.

Valmista se niin. Ota 1 pakkaus herkkua (0,5 kg) ja 15 rkl. ruokalusikallista kaurajauhetta jauhettua kauraa (otan 3 litran purkin ja 400-500 gr. kauran chloen) 3 - 5,5 litraa keitettyä vettä, joka on jäähdytetty tuoreen maidon lämpötilaan (28-32 ° C), kaadetaan 5 litran lasipurkkiin. ), lisää 100 ml kefiiriä ja kaada kaura-seos sinne. Pullon kääriminen yrittää ylläpitää tätä lämpötilaa päivän aikana. Jos lämpötila laskee, voit silti pitää noin 10 tuntia. Ota sama astia, johon sisältö voidaan viedä siivilän läpi sekoittaen sitä puisella lusikalla. Siivilän tulee jäädä sekoittaen, huuhtelemalla kylmällä tavallisella vedellä määränä, joka ylittää kauraseoksen tilavuuden kolme kertaa. Anna lemmikkieläimille (kissalle, koiralle) pesemisen jälkeen jäljellä oleva sisältö. He ovat kiitollisia sinulle.

16-18 tunnin kuluttua pankeissa muodostuu kaksi kerrosta, ylempi kerros tyhjennetään kumiputkella ja pohjasta oleva valkoinen irtonainen sakka on kaurakonsentraattia. Kaada lasipurkkeihin, sulje ja jäähdytä. Yläkerrosta käytetään laimentamaan seos valmistettaessa hyytelöä, jota pidetään myös jääkaapissa. Ota tarvittaessa 10 ruokalusikallista konsentraattia 2 lasilliseen kylmää vettä (otan 2 ruokalusikallista lasia kohti), sekoita ja laita alhaisella lämmöllä sekoittaen, anna kiehua, pidä

5 minuuttia, jäähdytä vähän, lisää suola, kasviöljy ja ruskea leipä maun mukaan. Se voi jopa korvata aamiaisen.

Muutimme hiukan kaurajauhohyytelön valmistusmenetelmää. Ota 0,6–0,7 kg tavallista kauraa, huuhtele hyvin lämpimällä vedellä 2–3 kertaa, kaada sitten lämmin keitetty vesi hieman kauran tason yläpuolella ja laita lämpimään paikkaan 6–8 tunniksi (voit yöpyä). Tyhjennä vesi, peitä lämmin kostealla liinalla kauran massa, peitä öljyliinalla ja jätä päiväksi. Itä itäneet kaurat lihamyllyn kautta. Kaikki muu - kuten kauran hyytelön valmistuksessa V. K. Izotova. Meille näyttää siltä, ​​että tällaisessa hyytelössä on paljon enemmän biologisesti aktiivisia aineita, mikroelementtejä, vitamiineja ja muita kauralle ominaisia ​​aineita

Kaurapuurohyytelö on parantava, palauttava, tonisoiva juoma, joka normalisoi aineenvaihduntaa, on uudistava vaikutus sisäiseen ympäristöön ja viivästyy ikääntymisprosessia. Älä kuluta rahaa kaikenlaisiin merentakaisiin lääkkeisiin, käytä mihinkään muuhun. Muista, että Venäjällä on kaikkea, mutta sinun ei tarvitse olla laiska ja huolehtia terveydestä ja elämän jatkamisesta itse. Paras tapa palauttaa entsymaattiset, hormonaaliset ja erityslaitteet ja normalisoida suoliston mikrofloora on kaura- ja kaurahyytelöinfuusio. ” Video Part1 ja Part2

Kaurapuuro hyytelö

Kaurapuurohelmi on tarkoitettu maksan, munuaisten, sappirakon, haiman, sydän- ja verisuonitautien, maha-suolikanavan (esimerkiksi mahahaava), diabeteksen ja verenpainetaudin hoitoon. Se auttaa puhdistamaan kehon, parantamaan aineenvaihduntaa, lisäämään tehokkuutta ja vahvistamaan immuunisuutta. Ei niin usein, voit löytää ruokatuotteen, jonka koostumuksessa on niin laaja valikoima välttämättömiä aminohappoja (tryptofaani, lysiini, koliini, lesitiini, metioniini) ja vitamiineja. Izotovsky-hyytelössä on myös runsaasti mineraaleja (kalsium, kalium, magnesium, rauta, fluori), jotka varmistavat kehon normaalin toiminnan, ylläpitävät veden ja suolan tasapainoa ja parantavat entsyymien toimintaa. Kaikille näille positiivisille ominaisuuksille kaurajauho hidastaa myös ikääntymisprosessia, sillä se on eräänlainen luonnollinen biologinen piriste. Se lisää vartalon kestävyyttä ja sävyä, lisää pitkäikäisyyttä. Lännessä kaurapuurohyytelöä kutsutaan ”venäläiseksi balsamiksi”, ja se on patentoitu nimellä “Dr. Izotovin ihmesuudeli”. Palsamin valmistuksen lähtökohtana olivat esi-isiemme reseptit, kulinaarikirjat “Domostroya” ja luostarireseptit, jotka olivat päivätty 1500-luvulle. Idea maitohappokäymisiin perustuvasta kauran käymisestä tiivisteen valmistamiseksi ja siitä balsamin saamiseksi syntyi modernin lääketieteellisen tiedon ja perinteisen lääketieteen kokemuksen yhdistelmästä.

Kaurapuurohyytelön ainesosat:

• Kaura (Hercules-rouhe) - 1 kg
• Kefiiri - 400-500 g
• vesi
• Jam (voit lisätä myös sokeria, suolaa, kanelia, kaiken maun mukaan)

Ravitsemus- ja energia-arvo:

Resepti "Kaurapuuro hyytelö":

Käyminen.
Kaada 3 litran lasipurkkiin 1 kg kaurajauhoa "kaurahiutaleet" (hartioille), lisää 400-500 g kefiiriä ja kaada kaikki keitetyllä vedellä, joka on jäähdytetty aikaisemmin tuoreen maidon lämpötilaan lisäämättä 4 cm. Anna purkin käydä. Jos kauranjauhojen vesisuspension koko paksuudessa havaitaan luonteenomaista kerrostumista ja kuplien muodostumista, niin prosessi on alkanut. Yleensä maitohappokäyminen kestää 1-2 päivää. Pidempi käyminen ei ole toivottavaa, koska tämä vaikuttaa hyytelön makuun.

suodatus.
Käymisprosessin päätyttyä seos suodatetaan. Suodattamista varten on välttämätöntä, että on säiliö ja suodatin. Voit käyttää kattilaa astiana ja siivilä, jonka reiän halkaisija on 2 mm, on paras suodatin kotona. Suodatin asetetaan öljypohjan yläpuolelle ja kauranjauho suspensio johdetaan sen läpi. Suodattimeen jatkuvasti kertyvä tiheä sakka pestään pienillä annoksilla juoksevaa kylmää vettä sekoittaen sitä voimakkaasti ajoittain. Huuhtelunesteen määrän tulisi olla noin 3 kertaa suurempi kuin kauranjauheen alkuperäisen suspension tilavuus.

Suodattimen käsittely.
Altaan kerätty suodos jätetään sinne 16-18 tunniksi, minkä jälkeen kasettiin muodostuu kaksi kerrosta: ylempi kerros on nestemäinen, alempi on valkoinen löysä sakka. Yläkerros on poistettava ja pohjakerros on kaurarikaste (sitä käytetään myöhemmin paitsi kaurahyytelön valmistukseen, myös maitohappokäymisiin lisäämällä 2 rkl tätä konsentraattia kefirin sijaan kaurahiutaissuspensioon)..

Kauratiivisteen säilytys.
Suodatuksen jälkeen kerätty kaurarikaste siirretään pienempiin lasipurkkeihin, peitetään kansilla ja säilytetään jääkaapissa. Pisin varastointiaika on 21 päivää. Ota tarvittaessa pienet erät tiivistettä purkista hyytelön valmistamiseksi.

Keitto kaurapuuro hyytelö.
Sekoita muutama ruokalusikallinen kaurakonsentraattia kylmässä vedessä (noin 1 rkl.lusikallista 1 kupillista), anna kiehua matalassa kuumassa sekoittaen voimakkaasti puulusikalla, sitten kiehauta haluttuun tiheyteen (5 minuuttia riittää).

Ennen käyttöä voit ripotella siellä makua sokeria, kanelia, neilikkaa, mausteita, heittää margariinia tai voita sekä lisätä hilloa, minulla oli kirsikka.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin tarvitset syödä hyytelöä päivittäin, mieluiten aamulla, lämpimässä muodossa, siivu ruisleipää. Päivittäinen arvo: 200 g (yksi lasi tai muki) hyytelöä, 1 rkl. lusikka öljyä, 100 g leipää. Hyytelön jälkeen olisi mukavaa syödä enempää noin 3-4 tuntia. Sinun ei tarvitse tehdä hyytelöstä johtavaa runsasta aamiaista. En suosittele syömään hyytelöä yöksi. Hän antaa voiman tunteen, ajaa unen pois. Hyödyntämällä hyytelöä tulevaisuutta varten 2–3 päivää, on myös hyödytöntä. Toinen asia on hyytelötiiviste - sitä säilytetään jääkaapissa enintään 3 viikkoa.

Kissel isotovan reseptin keittohyöty ja -haitat

Sivun sisältö:

Kissel Izotova on ehkä kaikkein parantava kissel meidän kaikkien sulavien ruuansulatuksiemme kannalta. Jos käytät sitä 3 kuukautta päivittäin (sitten he vaihtavat 2-3 kertaa viikossa), unohdat sisäiset ongelmasi.

ainekset:

• Kaurapuuro - 1 kuppi
• Vesi - 3 kupillista
• Suolaa maun mukaan

Keittämismenetelmä:

1. Kaada kaurajauho kylmällä keitetyllä tai suodatetulla vedellä ja lisää pieni siivu ruisleipäkuorta..
2. Jätä kaksi päivää huoneenlämpötilassa käymiseen..
3. Kolmantena päivänä suodata ja pyyhi turvonneet hiutaleet maidon muodostuneessa nesteessä olevan metalliseulan läpi.
4. Laitoimme valmiin hapankakun jääkaappiin ja otamme ne tarvittaessa kisselin valmistukseen.
5. Kun metalliseulaa ja hierovaa hanketta ei ole, voit käyttää tavallista sideharsoa tai pientä siivilää.
6. Purista turvonneet hiutaleet ja laita neste jääkaappiin (mieluiten läpinäkyvään purkkiin).
7. Muutaman tunnin kuluttua neste kuoriu, tyhjennä ylempi läpinäkyvä ja käytä loput paksu osa.
8. Lämmitä 1 kuppi maitoa tai vettä.
9. Lisää yksi lasillinen hapankatua (2 - 3 rkl lusikat ovat mahdollisia, jos pidät nestemäisestä hyytelöstä) ja sekoita jatkuvasti sekoittaen, jotta ei olisi palaja, kiehauta.
10. Valmis kuuma hyytelösuola maun mukaan (yleensä 1 litra hyytelöä - 1 tl suolaa ilman yläosaa). Lue lisää: herkullinen resepti hyytelön valmistamiseksi marjoista.
11. Jos haluat hyytelöä vedessä, lisää makuasi mitä tahansa kasviöljyä.
12. Jos kaurajauhohyytelö keitetään maidossa, levyyn lisätään voita, ja tiivistetty maito, hillo, hunaja tai rakeistettu sokeri voidaan,
13. Kaikki nämä makeiset voidaan lisätä veteen keitetyssä hyytelössä, jos et pidä makeasta hampaidesta ja suolaisesta hyytelöstä (sopeudu kotisi ja omasi makuun).

Nauti ateriastasi!

Kaurapuuro hyytelö Izotova

ainekset:

• Kaurapuuro - 1 kuppi
• Vesi - 3 kupillista
• Suolaa maun mukaan

Keittämismenetelmä:

1. Puoli tuntia kaada kaurahiutaleet kylmällä keitetyllä vedellä.
2. Ohita saatu massa veden jauhatuskoneen läpi tai jauhaa tehosekoittimessa.
3. Siivilöi sitten kaikki metalliseulan läpi ja hiero murskatut hiutaleet sen läpi.
4. Kaada saatu seos emaloituun astiaan tai purkkiin ja anna käydä 24 tuntia huoneenlämpötilassa lisäämällä siivu ruisleipäkuorta.
5. Kuumenna käynnistin vesihauteessa kiehuvaksi, mutta älä kiehauta.
6. Kuuma hyytelö suolataan, lisätään smetana ja tarjoillaan pöydälle.
7. Lisäaineina käytä myös mitä tahansa vihannesta tai voita.
8. Maustasi riippuen hyytelöä voidaan tarjota kylmänä hyytelönä.

Nauti ateriastasi!

Kaurapuuro hyytelö Izotova

ainekset:

• Hercules - 300 g
• Murskattu kaura - 8 rkl.
• Kefiiri - 80 ml.
• Vesi - 2 l.

Keittämismenetelmä:

1. Sekoita Hercules-hiutaleet murskattuun kauraan.
2. Voit jauhaa kauran kahvimyllyssä.
3. Kiehauta vesi ja jäähdytä noin 40 asteeseen.
4. Laita valmistettuun kolmen litran lasipurkkiin sekoitetut hiutaleet, täytä ne vedellä ja lisää kefir.
5. Sekoita kaikki aineosat.
6. Sulje purkki, kääri se kankaalla ja laita lämpimään paikkaan, suojattuna auringolta 2 vuorokautta.
7. 2 päivän kuluttua sinun on eristettävä käynyt seos.
8. Helpoin tapa tehdä tämä on tavallisella seulalla..
9. Ensisijainen suodos valuu suodattimen läpi ja hiutaleet pysyvät sisällä.
10. Huuhtele ne myös juoksevalla vedellä..
11. Tätä nestettä kutsutaan toissijaiseksi suodoksi..
12. Hiutaleet eivät osallistu jatkohyytelökeittoon, vaan niitä voidaan antaa lemmikkieläinten ruokana.
13. Tuloksena olevat primaariset ja sekundaariset suodokset kaadetaan erilaisiin lasipurkkeihin ja jätetään noin vuorokaudeksi.
14. Purkkien neste kuoriu: alapuolella on valkoinen seos (kauratiiviste) ja nesteen yläpuolella, kuten hera.
15. Jellyn valmistamiseksi tarvitsemme jäljellä olevan tiivisteen pohjassa, ja voit juoda nestettä - se maistuu kvassista.
16. Konsentraattia säilytetään enintään 10 päivää, jonka jälkeen elävät bakteerit kuolevat.
17. Tämä vaihe on helpoin.
18. Valmis tiiviste (4 rkl) kaada 2 kupillista vettä.
19. Kuumennetaan kiehuvaksi, keitetään 5 minuutin ajan sekoittaen puisella lastalla.
20. Lääketieteellisiin tarkoituksiin Izotova-kissel juopuu aamiaiseksi yhdessä hoitavan lääkärin sallimien tuotteiden kanssa.
21. Sitä voidaan lisätä myös erilaisiin kastikkeisiin, keittoihin, viljoihin..

Nauti ateriastasi!

Kaurapuuro hyytelö ylipainoinen

Jos päätät laihtua, kaurapuurohyytelö voi auttaa hyvin tässä prosessissa. Sinun on keitettävä se hieman eri tavalla kuin Izotovin ja Momotovin lääkkeelliset kisselit. Keittämiseen käytetään luonnollista kaurajyvää, ei Hercules-hiutaleita.

ainekset:

Keittämismenetelmä:

1. Pesemme jyvät veden alla, täytä ne vedellä, kiehauta.
2. Keitä kauraa vähintään 4 tuntia alhaisella lämmöllä.
3. Sitten keitetyt jyvät on vedettävä ulos ja jauhettava.
4. Saatu liete sekoitetaan kauraliemeen ja jäähdytetään.

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova

ainekset:

• 3 kuppia (tai 300 grammaa) kaurahiutaleita tai Hercules-rouheita;
• 4 rkl. ruokalusikallista rasvaista kefiiriä (80 - 100 grammaa) käymisprosessin aloittamiseksi;
• 2 litraa jäähdytettyä juomavettä;
• 8-10 rkl hienoksi jauhettua kauraa;

Keittämismenetelmä:

1. Esitäytetyssä kolmen litran purkissa kaadetaan vesi ja kefir ja sekoitetaan.
2. Sitten kaura tai Hercules kaadetaan purkkiin.
3. Käymisprosessin stimuloimiseksi on suositeltavaa lisätä hienoksi jauhettua kauraa purkkiin (sitä voi ostaa kaupasta tai valmistaa kotona jauhamalla kauran kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa)..
4. Sen jälkeen pankki sulkeutuu estääkseen vieraiden mikro-organismien pääsyn ulkopuolelta ja varmistaakseen saman ilmapiirin kefir-sienten kehitykselle..
5. Ota iso astia, suodatin tai siivilä ja kaada tölkin sisältö kattilan läpi sen läpi.
6. Sen jälkeen bakteerien käsittelemät kaurahiutaleet jäivät seulaan, jota käytetään sitten lähtökohtana Izotovin kisselisuodoksen valmistuksessa..
7. Huuhtele kaurajauho juoksevan veden alla.
8. Sinun on laitettava valmiin hapanmarja purkkiin ja kaadettava puhdasta vettä huoneenlämpötilassa, sekoitettava hiutaleet ja suodatettava uudelleen.
9. Huuhtele hapan uudelleen.
10. Suodatusprosessi on saatu päätökseen, käymisen tuloksena saatiin kaksi tuotetta.
11. Nestemäinen emulsio, joka on avaintekijä Izotov-cocktailin valmistuksessa.
12. Kaurahiutaleet, joita voidaan sitten käyttää uudelleen emulsioiden valmistukseen, samoin kuin vitamiinilisäaineet viljoissa ja leivonnaisissa.
13. Tulokseksi saatu suodos tulisi valua purkkiin ja asettaa se kestämään yhdeksi päiväksi.
14. Tämän ajan kuluttua pankeissa oleva emulsio jaetaan kahteen osaan: raskas sakka pysyy alapuolella, kun taas yläosassa on kirkas neste.
15. Läpinäkyvä fraktio, makuhappoinen - ei ole muuta kuin kvass; sillä on parantavia ja yleisesti vahvistavia ominaisuuksia - se voi olla humalassa vapaiden radikaalien poistamiseksi.
16. Käsittelyn jälkeen saadaan tölkin pohjaan tiheä emulsio, jota käytämme pääaineosana.
17. Tuloksena saatua sakkaa voidaan käyttää kauranjuoman keittämiseen, ja sitä voidaan käyttää myös aloittajana uuden annoksen valmistamiseksi.
18. Tämän hapan säilyttämiseksi se on asetettava jääkaappiin, jossa sitä voidaan säilyttää enintään 21 päivää.
19. Mutta on parempi säilyttää saatu emulsio enintään kymmenen päivän ajan, koska kefir-sienten elinaika on kymmenen päivää.

Nauti ateriastasi!

Izotov kaurapuuro hyytelö resepti

ainekset:

• vilja,
• kaksi rkl raakakauraa,
• 100 ml tuoretta kefiiriä

Keittämismenetelmä:

1. Kaada kolmen litran purkin pohjalle kaurahiutaleet, täyttämällä se 1/3, sillä 500 gramman pakkaus jättää juuri.
2. Vain hiutaleet on otettava pienimmistä ja niin, että ne eivät ole välittömiä.
3. Kaurajauhoksi lisätään kaksi ruokalusikallista puhdistamatonta kauraa, esipestään, kuivataan ja hienonnetaan.
4. Kaura antaa käyntiprosessin, joka tarvitaan kisselille.
5. Kaada 100 ml tuoretta kefiriä purkkiin ja lisää kaikki lämpimällä keitetyllä vedellä purkin hartioille.
6. Et voi lisätä vettä yläosaan, jätämme paikan käymiseen.
7. Tölkin sisältö sekoitetaan, suljetaan tiiviisti kannessa ja puhdistetaan kahden päivän ajan lämpimässä ja pimeässä paikassa.
8. Kahden päivän kuluttua seos on heitettävä seulalle ja suodatettava.
9. Tuloksena on kaksi litraa sameaa valkoista nestettä, jolla on lievästi hapan maku.
10. Anna nesteen olla huoneenlämpötilassa 1,5 vuorokauden ajan laskeutua.
11. Sitten näet kuinka se on jaettu ylempään läpinäkyvään kerrokseen, kauran kvassiin ja alempaan paksuun kerrokseen - jota tarvitaan Izotovin kisselin tekemiseen.
12. Kaada kvassi varovasti erilliseen purkkiin kumiputken avulla, jätä paksin ja säilytä se jääkaapissa kannen alla.
13. Itse hyytelöstä ota kolme ruokalusikallista (paksua) hapankastiketta ja täytä se vedellä 250 ml: n tilavuudessa..
14. Keitä alhaisella lämmöllä, kunnes haluttu tiheys.
15. Nyt sinulla on erityisen maukas, mutta erittäin terveellinen aamiainen.
16. Olkilla valutettu Kvass voidaan juoda juuri niin, että se sammuttaa janoa hyvin, jos et pidä mausta, voit lisätä siihen hunajaa.

Nauti ateriastasi!

Kissel kaurahiutaleesta Izotov

ainekset:

• Suolaa 1 ripaus
• Vesi 1,5 kupillista
• Kaurajauho 1 kuppi
• Hunaja 1 rkl

Ruoanlaitto:

1. Hiominen kauran tai kaurajauho kahvimyllyssä.
2. Kaada saatu seos vedellä ja anna päivän lämpimään paikkaan.
3. Päivän kuluttua suodata seos, laita neste hitaan tuleen ja suola maun mukaan.
4. Keitä kunnes paksu, sekoittaen jatkuvasti.
5. Jäähdytä hyytelö ja kaada sulatetun hunajan päälle.
6. Jälkiruoka voidaan haluttaessa koristaa tuoreilla marjoilla..

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotovin klassinen versio

ainekset:

• 300 g herkkua;
• 100 ml kefiiriä;
• 20 g smetanaa;
• 2 l vettä;
• 1 viipale ruisleipää.

Keittämismenetelmä:

1. Kaikki nämä aineosat on laitettava kolmen litran purkkiin, kaada lämmin vesi ja laita lämpimään paikkaan 3 päiväksi.
2. Tänä aikana käymisprosessit menevät seokseen, jonka seurauksena juoma on rikastettu hyödyllisillä elävillä bakteereilla.
3. Purkkiä ei tarvitse sulkea kannella, se riittää kiertämään kaulan ohuella kankaalla tai sideharsolla.
4. Kolmen päivän kuluttua syntynyt neste on suodatettava ja saatettava kiehuvaksi matalassa kuumassa..
5. Valmis hyytelö jäähdytetään ja juodaan 30 minuuttia ennen jokaista ateriaa, 0,5 kupillista.
6. Tämä juoma käynnistää ruuansulatusprosessit ja antaa sinun myös kyllästyä paljon pienempiin annoksiin, mikä osaltaan painonpudotukseen..
7. Voit myös korvata hyytelön yhdellä tai kahdella aterialla nopeamman laihtumisen aikaansaamiseksi..

Nauti ateriastasi!

Maukas versio Izotovin kisselista

ainekset:

• 100 g punajuuria;
• 2 rkl Hercules
• 50 g luumuja;
• 1,5 l vettä.

Keittämismenetelmä:

1. Jauha kaikki ainesosat: leikkaa luumut hienoksi veitsellä, raasta punajuuret.
2. Sekoita kaurajauhojen kanssa ja kaada kiehuvaa vettä.
3. Kissel tulisi keittää 15 minuutin ajan sekoittaen puulusikalla.
4. Valmis juoma on suodatettava ja jäähdytettävä..
5. Sinun täytyy juoda tällainen hyytelö 1 lasi 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
6. Juomattuaan sen ennen nukkumaanmenoa aamulla menet säännöllisesti wc: hen.
7. Koostumuksen juurikkaat ja luumut stimuloivat suolistoa ja auttavat eroon ummetuksesta

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova

ainekset:

• Jauhettu kaurajauho tai Hercules-hiutaleet (tai molemmat).
• Lämmin keitetty vesi
• Puoli kuppi kefiriä

Keittämismenetelmä:

1. Täytä kolmen litran purkki puolittain täynnä jauhettua kaurahiutaleita tai Hercules-hiutaleita (tai voit käyttää molempia).
2. Kaada lämmin keitetty vesi ja lisää hapankurkana puoli kupillista kefiriä.
3. On huomattava, että tölkkiä ei ole täytetty hyvin yläosaan - vapaa tila on tarpeen käymisprosessissa.
4. Sulje purkki tiukasti ja aseta se lämpimään paikkaan kahdeksi päiväksi. Voit käyttää lämmitysakkua.
5. Tämän ajanjakson lopussa siivilöi käynyt seos lasipurkissa, ja sakeutusainetta voidaan käyttää tulevaisuudessa lisäämällä se leivontaan..
6. Sulje purkki kannella ja anna 12 tunniksi.
7. Seurauksena pankkiin muodostuu tiheä valkoinen sakka.
8. Vesikerros on tyhjennettävä huolellisesti, ja sedimentti, joka on kaurahyytelön tiiviste, tulee jäähdyttää..
9. Kisselin valmistukseen 3-4 rkl. ruokalusikallista tiivistettä kaada kaksi kupillista kylmää vettä, sekoita hyvin, ja hauduta alhaisella lämmöllä sekoittaen puulusikalla.
10. Kiehauta seos noin 5 minuutin kuluttua lisää vähän kasviöljyä ja ripaus suolaa, tilliä ja persiljaa..
11. Poista seos lämmöltä ja anna sen jäähtyä. Kissel on valmis.
12. Käytä hyytelöä mieluummin aamulla lämmön muodossa.
13. Kauran hyytelön tavanomainen päivittäinen saanti on 200 g..

Nauti ateriastasi!

Kissel kaurahiutaleiden ja luumujen kuorimiseen

ainekset:

• kourallinen kaurahiutaleita Hercules
• luumut ja raa'at karkeasti raastetut punajuuret

Keittämismenetelmä:

1. Pane kaikki aineosat kattilaan, kaada kiehuvaa vettä (2 litraa) ja keitä matalassa kuumassa 1/4 tunnin ajan sekoittaen.
2. Tyhjennä rikas neste.
3. En heitä sitä pois, laita se astiaan.
4. Juo hyytelö muutama tunti ennen nukkumaanmenoa, mene nukkumaan maksan lämmittimellä.
5. Kumi, joka on säilynyt nesteen pumppaamisen jälkeen, toimii aamiaisena seuraavana päivänä..
6. Hyviä tuloksia voidaan saada järjestämällä ”hyytelö” päivä seitsemän päivän välein..
7. Käytä vain sakeuttaa tätä päivää ja kissel itse ruokaa

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova kefirillä

ainekset:

• täysjyväkaurajauho tai vilja - 1,5 rkl;
• lämmin keitetty vesi - 2 l;
• kefiiri - 50 - 70 g.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada 1,5 kupillista täysjyväkaurajauhoa tai viljaa 3 litran purkkiin.
2. Kaada 2 litraa lämmintä keitettyä vettä.
3. Lisää 50-70 g kefiiriä.
4. Sekoita kaikki ja peitä sideharsolla.
5. Laita käymistä varten lämpimään paikkaan 1,5–2 vuorokautta
6. Kun käyminen on pysähtynyt, suodata seos kahden tai kolmen sidekerroksen läpi toisessa purkissa ja laita jääkaappiin yhden päivän seisomaan..
7. Päivässä pankkisi päällä on läpikuultava neste ja pohjassa valkoinen sakka..
8. Yläneste on tyhjennettävä varovasti..
9. Tuo valkoinen neste, joka jää ja on hyytelön perusta.
10. Tätä heraa säilytetään jääkaapissa..
11. Jellyn valmistamiseksi sinun on otettava hera ja laimennettava se vedellä suhteessa 1: 2 tai 1: 3 (valitse maku).
12. Laita tuleen, kiehauta.
13. Kissel on valmis.
14. Voit lisätä hunajaa tai öljyä maun mukaan..

Nauti ateriastasi!

Vehnäkaurahyytelö

ainekset:

• kaurajauho - 250 g;
• hera - 1 l.;
• sokeri, suola.

Keittämismenetelmä:

1. Liota Hercules litrassa heraa, joka on jäljellä kotitekoisen raejuuston valmistuksesta.
2. Jätä lämpimään paikkaan päiväksi..
3. Sekoita tätä puhujaa ajoittain.
4. Päivän kuluttua puhujan tulisi käydä hiukan, ja se näyttää taikinalta hiivapannukakkuille.
5. Sekoita ja kaada siivilä kahdella kerroksella harsolla.
6. Purista kulhon päälle niin kuin pitäisi.
7. Meidän on puristettava kaikki neste pois.
8. Sitä, mikä säilyy sidehaussa, kutsutaan - shop.
9. Muinaisissa taloustieteellisissä kirjoissa myymälää tarjotaan kanojen ruokinnalle.
10. Kaada neste astiaan.
11. Lisää suola ja sokeri kuten kaurahiutaleissa.
12. Älä suolaa
13. Asetamme pienelle tulelle ja kiehautamme sekoittaen jatkuvasti puulusikalla.
14. On tarpeen puuttua hyvin aktiivisesti, häiritsemättä hetkeksikään.
15. Muuten saat täysin epätäydellisiä tahnamaisia ​​kappaleita.
16. Kun hyytelön koostumus on kuin nestemäinen perunamuusike, poista se lämmöltä ja kaada voilla rasvattuihin muotteihin.
17. Kun hyytelö on jäähtynyt, poista lomakkeet jääkaapissa useita tunteja.
18. Mitä tarjoilla hunajalla tai maitotiivisteellä
19. Mielestäni kysymys ei ole vain retorinen, vaan jopa haitallinen.
20. Ja tietysti yhdessä ja toisessa.

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova

ainekset:

• 1 rkl. kaurapuuro
• 2 rkl. vesi
• kanelitangot
• hunaja

Keittämismenetelmä:

1. Ruskea kaurahiutale, kunnes vaaleanruskea.
2. Laita nyt muroja pannuun, kaada kuuma vesi.
3. Anna viljan seistä kannen alla 10 minuutin ajan, anna nyt hyytelö kiehua ja sammuta heti tuli.
4. Keitä hyytelöä 25-30 minuuttia, lisää sitten hunajaa maun mukaan.
5. Sekoita hyvin ja suodata seulan läpi.
6. Kaada hyytelö kuppeihin, laita kanelitanko päälle.
7. Kaurapuurohyytelön keittäminen on parempi pieninä annoksina..

Nauti ateriastasi!

Kaurajauhomaitohyytelö Izotova

ainekset:

• 100 gr. korkealaatuinen kaurajauho;
• 450 ml rasvatonta maitoa;
• 20 gr. tärkkelys;
• suola;
• sokeri.

Keittämismenetelmä:

1. Kaurajauho on kasteltava maidossa 3-4 tuntia.
2. Tänä aikana niiden pitäisi turvota.
3. Siivilöi seos, lisää tärkkelys maitoon.
4. Lisää vähän suolaa, laita tuli, sekoita jatkuvasti.
5. Seoksen ei pitäisi kiehua.

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova

ainekset:

• 100 gr. hiutaleet;
• 250 ml puhdistettua vettä;
• 10 gr. voita;
• suola;
• sokeri.

Keittämismenetelmä:

1. Kaurajauho on kaadettava lämpimällä vedellä.
2. Vaadi 12 tuntia lämpimässä paikassa, jotta saat parhaan mahdollisen vaikutuksen, kääritä astia pyyhkeellä.
3. Tämän ajan kuluttua poista hiutaleet (ne tulisi heittää pois).
4. Lisää suola veteen, laita seos tuleen.
5. Sekoitetaan jatkuvasti tarttumisen estämiseksi.
6. Keitä, kunnes seos alkaa sakeutua..
7. Lisää voi.
8. Kaurahyytelö on jäähdytettävä.

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova yksinkertainen resepti

ainekset:

• kauran hapokas-5-7 rkl,
• voi (voi, oliivi tai auringonkukka),
• hunaja - maistaa ja haluta,
• vesi - 2 monipuolista lasia.

Keittämismenetelmä:

1. Seuraa yksinkertaisia ​​vaiheita ja saat ainutlaatuisen kisselin:
2. Lisää tiiviste pieneen astiaan, täytä tarvittava vesi.
3. Vesi täytyy keittää ja jäähdyttää.
4. Sekoita, lähetä pannu tuleen, kiehauta, pidä muutama minuutti.
5. Paneelin sisältö ei unohda häiritä.
6. Heti kun Izotovin hyytelö alkaa paksua, se keitetään.
7. On hyvä juoda tämä juoma pienillä paloilla voita, makeahammas lisää haluttaessa hunajaa.

Nauti ateriastasi!

Kissel

ainekset:

• 1 pakkaus herkkua (0,5 kg)
• 15 rkl. lusikat kaurajauhetta jauhettua kauraa

Keittämismenetelmä:

1. Ota 1 pakkaus herkkua (0,5 kg) ja 15 rkl. lusikat kaurajauhetta jauhettua kauraa.
2. Kaada 5 litran lasipurkkiin 3-3,5 litraa keitettyä vettä, joka on jäähdytetty tuoreen maidon lämpötilaan (28-32 ° C), lisää 100 ml kefiiriä ja kaada kaura-seos sinne.
3. Kääri pullo yrittäen ylläpitää tätä lämpötilaa yhden päivän.
4. Jos lämpötila laskee, voit silti pitää 10 tuntia.
5. Ota sama astia, johon sisältö viedään siivilän läpi sekoittaen sitä puisella lusikalla.
6. Siivilän tulee jäädä sekoittaen, huuhtelemalla kylmällä tavallisella vedellä määränä, joka ylittää kauraseoksen tilavuuden kolme kertaa.
7. Anna lemmikkieläimille (kissalle, koiralle) pesemisen jälkeen jäljellä oleva sisältö. He ovat kiitollisia sinulle.
8. 16-18 tunnin kuluttua pankeissa muodostuu kaksi kerrosta, ylempi kerrostetaan kumiputkella ja pohjasta oleva valkoinen löysä sakka on kaurakonsentraatti.
9. Kaada lasipurkkeihin, sulje ja jäähdytä.
10. Yläkerrosta käytetään laimentamaan seos valmistettaessa hyytelöä, jota pidetään myös jääkaapissa.
11. Ota tarvittaessa 10 ruokalusikallista konsentraattia, sekoita 2 kupillista kylmää vettä ja laita pienen tuleen sekoittaen, kiehauta, pidä 5 minuuttia, jäähdytä vähän, lisää suola, kasviöljy ja ruskea leipä maun mukaan.
12. Se voi jopa korvata aamiaisen.

Nauti ateriastasi!

Kissel Izotova

ainekset:

• Kaura (tai kaurajauho) - 0,5 litran tölkki
• Kefiiri - 100 ml.
• Vesi - 2,5 litraa
• Ruisleipä (valinnainen)

Keittämismenetelmä:

1. Hyytelön keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa, vaikka sen keittäminen vie paljon aikaa.
2. Tämä ei ole sellaista marjajuomaa, johon olemme tottuneet..
3. Ensin on annettava kaura käydä ja vasta keittää hyytelö siitä
4. Kauraa varten voit ottaa kaurajauhoa ja jauhaa sen kahvimyllyssä (kaura itsessään voi myös jauhaa sen kahvimyllyssä).
5. Monet lähteet suosittelevat kaurajauhohyytelön keittämistä.
6. Mutta sanon teille, tämä ei ole hyvä idea, koska kaurahiutaleissa ei käytännössä ole hyödyllisiä aineita, voidaan sanoa, ettei mikään hyödyllinen ole ollenkaan. Lue lisää: herkullinen resepti maitohyytelön valmistamiseksi.
7. Mutta kaurahiutaleen sijasta voit käyttää "Hercules".
8. Kun kaura on jauhettu, täytämme sen kolmen litran purkkiin, lisäämme leivän, kaadaan siellä kefir ja lisää loput purkki vedellä.
9. Kiehauta vesi etukäteen ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.
10. Sinun ei tarvitse täyttää purkkia reunoihin asti, muista jättää tilaa.
11. Siinäpä, laita nyt lääketieteellinen kumihansikka tölkin kaulaan.
12. Voit peittää nailonpäällysteellä tai sideharsolla, mutta kuten käytäntö osoittaa, hansikas on parempi.
13. Purkki on laitettava lämpimään ja mieluiten pimeään, koska käymistä aiheuttavat bakteerit kehittyvät paremmin pimeässä.
14. Voit kääriä purkin sanomalehteen.
15. Massa vaeltaa 1-2 päivää, kaikki riippuu lämpötilasta.
16. Jos talo on kuuma, käymisprosessi voidaan vähentää yhdeksi päiväksi.
17. Jos se on kylmää, purkki kaurajauhoa voi seistä 3 päivää.
18. Älä anna massan käydä, sillä hyytelö muuttuu mauton ja hapan.
19. Tämän ajan kuluttua, kun käymisprosessi on ohi, syntynyt sulautuu erilliseen astiaan.
20. Kaada paksu massa pienellä määrällä vettä, sekoita ja suodata marjakerroksen läpi puristamalla kaikki neste pois.
21. Nyt laita neste vain asettumaan noin 12-15 tunniksi.
22. Seurauksena on, että purkin pohjalle muodostuu paksu valkoinen massa, jota tarvitsemme hyytelön valmistukseen.
23. Nyt sinun on erotettava läpinäkyvä massa huolellisesti paksusta valkoisesta.
24. Tämä voidaan tehdä käyttämällä tiputinta tai mitä tahansa muuta putkea.
25. Siinä kaikki, hyytelön valmistuksen perusta on valmis.
26. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa olevassa lasipurkissa enintään kolme viikkoa.
27. Ja nyt voit itse keittää hyytelön.
28. Jellyn valmistamiseksi tarvitset 5-5 rkl. sekoita hiiva ja 2 kupillista vettä ja laita tuleen.
29. Lämmitä massa kiehuvaksi ja keitä matalalla lämmöllä 5–7 minuuttia.
30. Jos haluat hyytelön paksuuden, voit keittää hiukan pidempään.
31. Kirkkaan nesteen suhteen sinun ei tarvitse kaada sitä.
32. Tällä nestemäisellä massalla on myös arvokkaita lääkkeellisiä ominaisuuksia, ja se voidaan juoda hunajalla.
33. Tämä juoma sammuttaa janoa hyvin.