Vahvista, että olet ihminen.

Pääsy tälle sivulle on evätty, koska uskomme, että käytät automaatiotyökaluja verkkosivuston tarkastelemiseen..

Tämä voi tapahtua seuraavista syistä:

  • Javascript on poistettu käytöstä tai estetty laajennuksen avulla (esim. Mainosten estäjät)
  • Selaimesi ei tue evästeitä

Varmista, että Javascript ja evästeet ovat käytössä selaimessa etkä estä niiden lataamista.

Viitetunnus: # 6c0d3530-93b5-11ea-98cd-d161a355f746

Herkullinen naudanlihapallikeitto - uskomattoman herkullinen

Ehdotan kypsennä yksinkertainen keitto jauhettujen naudanlihapullien kanssa. Ruoka lihapalloja, joihin on lisätty vihanneksia ja yrttejä, varmasti miellyttää rakkaitasi. Lihapallikeitot ovat usein rasvaisia. Emäntä miettii, mikä on syynä epämiellyttävään rasvaiseen makuun. Vastaus on jauhelihassa, johon valmistaja pani pekoninpalat. Lihapullotapauksissa rasvan läsnäolo jää huomaamatta, mutta suosittelen, että älä keitä keittoa jauhelihasta. Lautaselle ostaa tuoretta massaa, ei vanhaa naudanlihaa. Jauhetun lihan vierittäminen jauhamassa on minuutin kysymys. Loppuosa on vakiovalikoima, mausteiden koostumus ja määrä eroavat toisistaan. Katso askel askeleelta resepti valokuvien kanssa ja aloita ruoanlaitto.

ainekset:

  • naudanliha - 200 grammaa;
  • perunat - 3 mukulaa;
  • sipulit - 1 pala;
  • porkkanat - 1 pala;
  • paprika - 1 tl;
  • timjami - hyppysellinen;
  • kumina - hyppysellinen;
  • sarviapila - 0,5 tl;
  • korianteri - 1 tl;
  • laakerinlehti - 1 pala;
  • maustepippuri - 2 hernettä;
  • kasviöljy - 1,5 rkl;
  • suola pippuri;
  • valkosipuli, sitruuna - valinnainen tarjoilua varten.

Kuinka tehdä keittoa tarjoilevilla naudanlihapullilla

Pane vesi keiton keittämiseen tuleen. Jauhaa liha.

Lisää mausteet ja suola, sekoita hyvin..

Kuori porkkanat, raasta.

Hienonnettu sipuli hienoksi.

Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, kaada kylmä vesi ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi 10 minuutiksi. Upota perunat kiehuvaan veteen. Keitä 7 minuuttia.

Siirrä porkkanat ja sipulit kasvisöljyyn.

Pane porkkanat ja sipulit keittoon ja keitä 5 minuuttia.

2 cm halkaisijaltaan pallojen muodostamiseksi jauhelihasta.

Levitä lihapullot varovasti lusikalla kerrallaan kiehuvaan keittoon.

Hauduta 8 minuuttia kiehumisen jälkeen. Lisää laakerinlehti ja maustemauste. Suola keitto. Keitä 2 minuuttia. Sammuta tuli ja anna 10 minuutin.

Hienoksi hienonnettu valkosipuli tarjoilulautasilla.

Lisää sitruunaviipaleet ja yrtit astiaan.

Keitolla on rikas lihamaku, ruokalaji on tasapainossa suolassa eikä sisällä ylimääräistä rasvaa. Tarjoile keitto kuuma illalliselle. Säilytä jääkaapissa, lämmitä tarjoilun aikana..

Jauhelihapallikeitto - yksinkertaisin ja herkullisimmat reseptit

Rakkaat lukijani! Toivotan teidät jälleen viihtyisään blogiini! Tänään keitämme lihapallikeittoa. Perheeni rakastaa häntä kovasti. Jopa lapseni, joilla ei ole suurta ruokahalua, syövät sitä molemmilla poskilla. Ja se tekee minut erittäin onnelliseksi, koska jopa heille voidaan ruokkia lihaa.

Tällaisen lautasen lisäksi erityisen kysyntää ovat lihasiilit, herkkä perunakaali jauhelihalla ja kanan kotletit. Jos et puhu jauhelihasta, herkullinen esivalmistettu hodgepodge ei jää huomaamatta. Arvostelimme näitä ruokia aiemmin. Tänään esitän sinulle herkullisimpia lihapallokeitto reseptejä..

Valitse mikä tahansa ja aloita luominen. Ota artikkeli itsellesi sosiaalisissa verkostoissa (painikkeet heti artikkelin jälkeen) ja kokeile näitä kaikkia ajan myötä.

Resepti herkulliselle keitolle lihapullien ja riisin kanssa hitaassa liesissä

Jos kädessä on crock-potti ja kaikki luettelossa olevat ainesosat, tarjotaan maukas, terveellinen lounas! Haluttaessa resepti voidaan helposti mukauttaa keittämiseen liesi.

Aterian valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Suosittelen, että kokeilet!

ainekset:

  • Jauheliha (mikä tahansa) - 300 gr.
  • Tuoreet porkkanat - 120 gr.
  • Peruna - 400 gr.
  • Tuoreet tomaatit - 170 gr.
  • Sipuli - 120 gr.
  • Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
  • Raaka riisi - 70 gr.
  • Vesi - noin 2 litraa
  • Jotkut kasviöljyä
  • Suola, paprikan seos maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Täyte voidaan käyttää mitä tahansa. Kana, naudanliha tai sianliha - sillä ei ole väliä Voit jopa sekoittaa useita tyyppejä. Lähetämme valkosipulia siihen puristimen kautta, lisää noin 1 tl. suolaa, 1/3 tl paprikoiden seos (tai jauhettu musta).

2. Kaada tähän 1-2 rkl. vettä sekoittamisen helpottamiseksi. Sen tulisi tulla homogeeninen. Nyt hänet on löydettävä. Joten, tuotteet ovat tiheämpiä ja vahvempia. Otamme jauhelihan kädestä ja heitämme vaivaa sen takaisin kulhoon. Joten sinun täytyy tehdä 15-20 kertaa.

Lyömisprosessissa kaikki ilma tulee tekstuurista. Tämän avulla saat sellaisia ​​täytteitä, jotka eivät hajoa kypsennyksen aikana, vahvoja lihapullia. Eikä sinun tarvitse lisätä munaa joukkoon!

Nyt muotoilemme tuotteet.

3. Tästä massasta muodostuu jopa pähkinän kokoisia tasaisia ​​palloja. Jotta hän ei tarttuisi käsiinsä, kostutaan niitä säännöllisesti viileässä vedessä. Me sijoitamme ne toistaiseksi pöydälle.

4. Kaada noin 1 rkl multicooker-kulhoon. hajuton kasviöljy. Aseta tila "Paistaminen" 8 minuutiksi. Leikkaa sipulit hienoksi, tomaatit pieneksi kuutioksi ja porkkanat kolmella raastimella. Muutamme nämä vihannekset kuumaan öljyyn. Paista sekoittaen järjestelmän lopussa.

5. Huuhtele hyvin, tyhjennä vesi. Lähetämme rourat multicookerin kulhoon paistettujen vihannesten päällä. Kuoritut ja pieniksi paloiksi leikatut perunat lähetetään seuraavaksi. Levitämme siihen aiemmin valmistettuja lihapalloja..

6. Lisää suola maun mukaan (noin 1 rkl), lisää puoli tl seosta paprikaa tai mustapippuria. Puhdistamme yksi valkosipulinkynsi ja leikataan se 2 osaan, laitetaan myös yhteiseen kulhoon maun vuoksi.

7. Kaada tähän noin 2 litraa kiehuvaa vettä.

On tärkeää, että vesi on täsmälleen kuuma, jotta vältetään terävät lämpötilan pudotukset. Muutoin tekniikka saattaa epäonnistua.

Sekoita sisältöä vähän.

8. Aseta “keitto” -tila 30 minuutiksi. Jos on vaihtoehto ”Tuotetyyppi”, valitse ”Vihannekset”. Sulje kansi tiukasti ja paina käynnistyspainiketta. Tällä hetkellä voit unohtaa, että keittiössäsi valmistetaan jotain. Älykäs tekniikka ei vaadi prosessin hallintaa ja sekoittamista. Puoli tunnin kuluttua avaa kansi ja nauti tuloksesta..

Kuinka tehdä juustokeittoa jauhelihapullien kanssa - keitto lihapullien ja juustojen kanssa

Erittäin herkkä ja maukas keitto. Tässä reseptissä opit kuinka lisäämällä vain yhden ainesosan (kermajuusto) voit muuttaa ruoan maun parempaan suuntaan. Kokeile varmasti, suosittelen!

Keitämme tässä resepissä jauhetusta naudanlihasta. Mutta voit korvata sen millä tahansa muulla, makusi mukaan. Aloitetaan siis ruoanlaitto.!

ainekset:

  • Jauheliha - 300 gr.
  • Pehmeä kermajuusto - 200 gr.
  • Keskikokoiset perunat - 4-5 kpl..
  • Suolaa, jauhettua pippuria maun mukaan
  • 1 keskikokoinen porkkana.
  • Keskipitkä sipuli - 1 kpl..

Keitä pannulla, 3 l.

Ruoanlaitto:

1. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi paloiksi.

2. Kuoritut porkkanat kolmella karkealla raastimella.

3. Pese peruna, kuori se, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

4. Lisää jauhettuun lihaan suola ja jauhettu pippuri maun mukaan. Sekoitamme kaiken. Otamme kaiken massan käteen, nostamme sen kulhon päälle ja heitämme vaivaa takaisin. Ja niin 15-20 kertaa.

Täytteen peittäminen auttaa poistamaan kaiken ilman tekstuurista. Siten tällaisesta massasta tulevat tuotteet ovat tiheämpiä, eivät hajota.

5. Kaada vettä astiaan. Laitoimme tuleen ja odotamme kiehumista. Suola kitalaessa. Kun se kiehuu, muodostamme jauhelihasta pieniä lihapullia. Lähetämme ne kiehuvaan veteen. Keitä muutama minuutti.

6. Nyt lähetämme perunoita ruoanlaittoon. Heti kun liemi kiehuu uudelleen, siirrämme sipulit porkkanoin täällä. Keitä kaikki yhdessä alhaisella lämmöllä, kunnes perunat ovat valmiita.

7. Siirrä kermajuusto tänne lusikalla. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

Purkeissa oleva pehmeä juusto voidaan korvata tavallisella jalostetulla juustolla. Sitten sinun on pakastettava se ensin hieman ja sitten raastettava.

Kun kaikki juustot ovat liuenneet, astia voidaan poistaa liesistä.

Asettelemme lautasille ja kiirehtiä pöytään. Kun tarjoilet, on parempi ripottaa tuoreilla yrtteillä. hyvää ruokahalua!

Herkullisin keitto lihapullien ja vihannesten kanssa - Helppo ruokavalion resepti

Tarjoan sinulle reseptin helposti valmistettavasta, mutta erittäin maukasta ja terveellisestä keitosta. Terveellisen ruokavalion kannattajat arvostavat sitä ehdottomasti. Loppujen lopuksi koostumuksessa on paljon vihanneksia ja herkullisia lihapalloja. Keitämme ilman öljyä ja paistamista.

Keitto voidaan valmistaa koko perheelle. Loppujen lopuksi sitä voidaan tarjota pienille lapsille, laihduttajille ja hyvän ruuan ystäville! Kokeile varmasti!

ainekset:

  • Seos jäädytettyjä vihanneksia (esimerkiksi "meksikolainen") - 200-300 gr.
  • Jauhettu kalkkuna (tai mikä tahansa muu) - 500 gr.
  • Peruna - 4-5 kpl..
  • Suola, pippuri, suosikki mausteet maun mukaan
  • Juomavesi - 2-3 l.

Ruoanlaitto:

1. Kaada vettä astiaan. Laitoimme sen tuleen. Sillä välin hän kiehuu, valmistaa jauheliha.

2. Suola se, pippuri maun mukaan, sekoita.

Sidosmunamunaa ei tarvitse lisätä. Ja jotta tuotteet eivät hajoa keittoprosessin aikana, jauheliha on löydettävä hyvin. Kerää se vain käteen ja heitä takaisin kulhoon. Jatkamme tätä muutaman minuutin ajan. Tällainen viritys poistaa kaiken ilman sisäpuolelta, mikä johtaa tiheämpään tekstuuriin.

Massasta muodostamme pieniä palloja.

3. Keitämme keitettyä vettä maun mukaan. Lähetä lihapullot tänne. Sekoita niin, että ne jäävät pohjan taakse. Keitä muutama minuutti, kunnes ne kaikki kelluvat pinnalle.

4. Samanaikaisesti kuori perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Vihannesseos voidaan sulattaa etukäteen, ja voit käyttää pakastettua. Lähetä nämä vihannekset keittoon.

5. Keitä sekoittaen, kunnes perunat ovat valmiita. Maistamme sen. Ehkä päätät lisätä, pippuria tai tehdä mausteita.

Kaada valmis keitto lautasille ja mene päivälliselle!

Keittäminen lihapallikeittoa - paasto resepti

Lihapullot voidaan valmistaa paitsi lihasta, myös kalasta. Se osoittautuu yhtä maukasta ja terveellistä! Tarjoan sinulle niin yksinkertaisen reseptin. Voit keittää sen turvallisesti postissa.

Kaikki aineosat yhdistetään onnistuneesti toisiinsa. Keitto on kevyt, aromaattinen ja erittäin maukas! Katso itse!

ainekset:

  • Peruna - 7 kpl..
  • Juomavesi
  • Vihreät maistuvat
  • Paprika - 1 kpl..
  • Lavrushka - 2 lehteä
  • Suolaa, jauhettua pippuria maun mukaan
  • Merifilee - 500 gr.
  • Leivänmurut - 2 rkl.
  • Jauhot - 1 rkl.
  • Sipuli - 1 kpl..

Ruoanlaitto:

1. Kuori peruna. Leikkaa se pieneen kuutioon. Siirrä kulhoon ja täytä kylmällä vedellä, jotta se ei tummu.

2. Paprika, leikkaa hattu varren kanssa. Leikkaa 4 osaan. Puhdistamme siemenistä ja valkoisista pehmeistä väliseinistä. Vihannesten seinät leikataan pieneksi kuutioksi.

3. Leikkaa kalafilee keskimääräisiksi viipaleiksi. Teemme samoin kuorittujen sipulien kanssa.

4. Kalat ja sipulit viedään yhdessä jauhatuslaitteen läpi. Suola massa, pippuri maun mukaan ja sekoita. Hienonna vihannekset hienoksi.

5. Lähetämme jauhetut vihannekset, jauhot, leivänmurut. Vaivaa kaikki, kunnes homogeeninen muovimassa on. Kostuta kädet viileällä vedellä, jotta massa ei tartu niihin. Muodostamme pienet pallot, saksanpähkinän kokoiset.

6. Laitoimme potin vettä liesiin. Kun se kiehuu, lisää suolaa makuun. Lähetä perunat tänne. Keitä matalassa kuumassa kannen alla 10 minuuttia. Lisää sitten paprika ja keitä vielä 10 minuuttia. Nyt laitamme lihapullot tänne.

7. Pippuri ja mausta keitto makusi mukaan. Keitä vielä 10 minuuttia. Aseta lavrushka muutama minuutti ennen valmiutta.

Palon sammuttamisen jälkeen voit palvella heti. Ripottele vihanneksia jokaiseen maljaan maun mukaan.

Kanan täytetty nuudelinuudelikeitto

Yksi budjettivoimaisimmista, mutta aina voittavista vaihtoehdoista! Ruoan valmistelu on hyvin yksinkertaista, nopeaa, kirjaimellisesti vatkattua.

Mukana olevat tuotteet ovat yksinkertaisia ​​ja vakiona mihin tahansa keittiöön. Ehkä sinulla on niitä jo varastossa. Mitä sitten odotamme ?! Mennä alas!

ainekset:

  • jauhettu kana - 300-400 gr.
  • Tuoreet vihreät maun mukaan
  • Perunat - 5-6 kpl. keskikokoinen
  • Yksi keskipitkä sipuli
  • Yksi pieni porkkana
  • Vermicelli - pari oomea
  • Valkosipuli - 2-4 neilikkaa
  • Suola, jauhettu pippuri ja mausteet maun mukaan
  • Lavrushka - pari lehtiä
  • Jotkut kasviöljyä

Ruoanlaitto:

1. Kuori peruna. Leikkaa se pieniksi paloiksi, kuten yleensä keittoa.

2. Kuori porkkanat ja sipulit. Hienonna sipuli hienoksi ja porkkana kolmella raastimella.

3. Vihreät, kuiva, hienonnettava. Hienonna valkosipuli pieninä tikkuina.

4. Jauhettu suola, pippuri maun mukaan. Haluttaessa voidaan lisätä lihalle sopivia mausteita. Mutta tämä on vapaaehtoista. Vaivaa massa hyvin. Muodostamme pienet sileät pallot.

5. Laitoimme potin vettä liesiin. Valmista paistaminen, kunnes se kiehuu.

6. Kuumenna pannulla kasviöljyä. Paista muutama minuutti sipulit ensin. Kun sen väri muuttuu hieman, lähetämme porkkanaa siihen. Keitä matalassa kuumassa, kunnes vihannekset ovat herkkyyttä.

7. Siirrä perunat kiehuvaan veteen. Seuraavaksi lähetämme ja paistamme. Keitä alhaisella lämmöllä 10 minuuttia..

8. Suolaa liemi, pippuri maun mukaan. Siirrämme lihapullot ja persiljalehdet tähän. Keitä samoissa olosuhteissa vielä 15 minuuttia.

9. Kaada nyt vermicelli, sekoita. Keittämisen jälkeen siirrä vihreät, valkosipuli tähän, sekoita ja sammuta lämpö. Mutta emme ole vielä kiireellisiä. Vermicelli tarvitsee noin 10 minuuttia infuusioksi. Ja valkosipulilla valkosipulilla vapautetaan tänä aikana maksimaalinen arominsa keitossa.

Nauti ateriastasi!

Lihapallikeitto - video resepti

Tämän videon kirjoittaja on laatinut meille parhaimman reseptin lihapallikeittoon. Sen kohokohta on, että lihapallot paistetaan pannulla ennen keittoon menemistä. Miksi, ruoasta tulee vieläkin herkullisempi ja maukkaampi.

ainekset:

  • Keskikokoiset perunat - 3 kpl..
  • Sipuli - 1 kpl..
  • Porkkanat - 1 kpl..
  • Jauheliha - 300-400 gr.
  • Pieni joukko tilliä
  • Valkosipuli - 1 neilikka
  • Riisi (puolivalmis tai valmis) - 2-3 ruokalusikallista.
  • Vesi - 2 - 2,5 l.
  • Suolaa, jauhettua pippuria maun mukaan
  • Raaka muna - 1 kpl..
  • Lavrushka - 1 kpl..
  • Kuivattu tilli - 1 tl.
  • Kuivattu valkosipuli - ½ tl.

Lisätietoja videosta. Nauti katsomisesta!


Keitto lihapullilla - monien herkullinen ja rakastettu ensimmäinen ateria! Valmistelen lihapalloja tulevaisuutta varten, jotta pääosaa ei valmistettaisi joka kerta. Jäädytin ne vain taululle pakastimessa, sitten panen ne pussiin.

Se on erittäin kätevä ja käytännöllinen. Kun tarvitset niitä, voit lähettää ne ruoanlaittoon suoraan pakastimesta. Se ei vaikuta makuun.

Toivon reseptiemme hyödyllisyyttä tänään! Vie heidät sosiaalisiin verkostoihisi (aivan tällä sivulla). Kokeile jokaista! Jaa mielipiteesi ja kokemuksesi kommenteissa - vastaan ​​mielelläni!

Jauhelihalihapallikeitto

Kuinka keittää ruokalaji “Jauhettu naudanlihapallikeitto”

  1. Heitä raastetut porkkanat ja sipulit kiehuvaan veteen..
  2. Lisää hienonnettu pippuri.
  3. Lisää lihapullot.
  4. Keitä keittoa 15 minuuttia.
  5. Lisää pasta, keitä vielä 5-7 minuuttia.
  6. Lisää suola maun mukaan, lisää hienonnettuja vihreitä.
  7. Lisää laakerinlehti. Keitä muutama minuutti ja poista liesi.
  • Jauheliha - 150 gr.
  • Sipuli - 50 gr.
  • Porkkanat - 50 gr.
  • Makaroni - 50 gr.
  • Vesi - 1 litra.
  • Bulgariapippuria - 50 gr.
  • Laakerilehti - 1 kpl..
  • Suola (maun mukaan) - 2 gr.
  • Vihreät (maun mukaan) - 2 gr.

Ruoan ravintoarvo ”Keitto jauhelihapullilla” (100 grammaa kohti):

Lihapallikeitto

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Hyvää päivää. Keitämme tänään lihapallikeittoa. Tämä on mestarikurssi rakkaaltani äidiltäni Ljudmila Vladimirovnalta.

Keitämme lihapallokeiton pääresepti perunoiden ja vihannespaisun kanssa. Voit lisätä tähän keittoon halutessasi lisäaineosia maun mukaan. Joten keittoon voit lisätä pastaa, tattaria, riisiä, mannaa, ohraa tai maissia.

Viljojen lisäksi voit lisätä keittoon vihanneksia, esimerkiksi paprikaa, melkein kaikenlaisia ​​kaalia, kesäkurpitsaa, hieman paistettua munakoisoa, maissia, vihreitä papuja tai herneitä.

Voit lisätä lajiketta ja lisätä keittoon 5 minuuttia ennen keiton päättymistä, raastaa tai leikkaa pieniksi kuutioiksi sulatettua juustoa.

Ainesosat lihapallikeittoreseptiin

  • Peruna - 3 kpl..
  • Porkkanat - 1 kpl..
  • Sipulit - 1 kpl..
  • Jauheliha - 200-300 g
  • Vihreät - 20-30 g
  • Voi - 20 g
  • Kasviöljy - 2-3 rkl. l.
  • Vesi - 2 l
  • Suola - 1-2 tl.
  • Jauhettu musta pippuri - 2-3 nippi
  • Laakerilehti - 1 kpl..

Lihapallikeittoresepti

Sulata voi tai käytä pehmennettyä voita.

Kuori ja raasta sipulit tai jauhaa tehosekoittimessa. 200 g jauhelihaa varten 1/2 keskisipulia.

Tätä reseptiä varten käytettiin jauhettua naudanlihaa, mutta voit ottaa minkä tahansa lihan maun mukaan tai yhdistää useita lihatyyppejä.

Lisää jauhettu sipuli, voi, suola ja mustapippuri jauhelihaan maun mukaan, samoin kuin pieni määrä vettä, jotta jauheliha on mehukas.

Näiden ainesosien lisäksi voit jauhelihaan lisätä pienen määrän paistettua sipulia ja porkkanaa, raastettua Parmesan-juustoa, hienonnettuja vihreitä, hienonnettua paprikaa.

Vaivaa jauheliha hyvin.

Jotta lihapullot säilyttävät muodonsa paremmin eivätkä hajoa kypsennyksen aikana, parasta ei ole vain vaivaa lihaa, vaan lyödä se pois.

Ota tämä jauhettu liha käsissäsi ja heitä se takaisin kulhoon ja toista 10–15 kertaa.

Alamme muodostaa lihapullia.

Levitä teelusikalla annos lihaa käsillesi ja rullaa pallo.

Lihapallon rullaus on helpompaa, kädet voidaan kostuttaa hieman vedellä.

Valmistamme saman kokoisia ja muotoisia lihapullia. Ja lisää pieni etäisyys toisistaan.

Kaada vesi ruukkuun ja kiehauta.

Lisää vettä laakerinlehteen, suolaa maun mukaan ja mustapippuria, herneitä tai jauhettua. Voit myös lisätä maustepippuria.

Pane lihapullot kiehuvaan veteen ja kiehauta uudelleen..

Kun astiassa oleva vesi kiehuu ja vaahto alkaa muodostua, se on poistettava rakoisella lusikalla tai tavallisella ruokalusikalla.

Keitämme lihapullia 7-10 minuutin ajan kiehuvasta vedestä.

Ota sitten lihapullot liemestä.

Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi tai millä tahansa tavalla sinulle sopivalla tavalla.

Pane perunat liemeen, jossa lihapullit keitettiin, ja kiehauta.

Perunoiden lisäksi voit lisätä keittoosi makuasi riisiä, tattari, pastaa, mannaa tai muuta viljaa.

Siksi pasta ja mannasuuritus tulisi lisätä keittämisen lopussa, riisi ja tattari perunoiden kanssa.

Maistamme liemi ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria maun mukaan.

Voit halutessasi lisätä mausteita, kuten kasviksia tai liemikuppia.

Kuutioi sipulit ja raasta porkkanat karkealla raastimella.

Kaada kasviöljy esilämmitettyyn kuivaan paistinpannuun ja lämmitä se. Sitten laitoimme sipulit ja porkkanat siihen.

Paista vihannekset läpikuultavaan tilaan tai vaalean kullanväriseksi.

10 minuutin kuluttua siitä, kun olet lisännyt perunat keittoon, lisää paistettuja vihanneksia.

Ja heidän jälkeen palaamme lihapullot keittoon.

Huuhtele ja kuivaa vihreät. Hienonna tilli, persilja ja ruohosipuli hienoksi.

Maistamme keittoa ja lisäämme tarvittaessa suolaa tai pippuria. Lisää sitten hienonnettu vihreät.

Kiehauta keitto kiehuvaksi ja sammuta se. Peitä tiiviisti ja anna sen hautua 10-20 minuuttia.

Keitto lihapullilla - herkullisin resepti keittopullille ja nuudelilla

Terveisiä ystäviä. Kiireisen aikataulun vuoksi kysymys siitä, mitä voidaan valmistaa nopeasti lounaalle, on aina ajankohtainen. Erinomainen tapa päästä pois tästä tilanteesta on yksinkertainen keitto lihapullilla. Hän auttaa minua usein..

Voit käyttää melkein mitä tahansa jauhelihaa. Jotta saat enemmän matkalla, käytä ohuita vermicelliä, spagetteja, pastaa tai vihanneksia resepteissä, ainesosille on paljon vaihtoehtoja. Jos et liioittele sitä mausteilla, tämä on hieno lounas lapsille..

Keitä sitä paitsi vedessä, myös vihannes- tai lihaliemeissä. Tällä tavalla keittoprosessi on nopeampaa ja maukkaampaa. Kaikki tehdään muutamassa perusvaiheessa, ja olen täysin varma, että sinulla ei todellakaan ole vaikeuksia.

Pöydän vaihtamiseksi on aina hyvä, että sinulla on sellaisia ​​reseptejä käsillä. Suurin osa käyttämistäsi tuotteista on todennäköisesti jääkaappeissasi, tämä helpottaa tehtävää.

Keitto jauheliha-kana lihapullia ja nuudelit

Haluan ennen kaikkea siitä, kun lautasesta tulee läpinäkyvä lieme. Jotta voit myös käyttää jauhettua siipikarjaa parhaalla mahdollisella tavalla, poista varmasti vaahto, joka muodostuu keittämisen aikana. Valitsemme myös ohuempia nuudeleita, joita voi valmistaa pitkään. Nyt kerron sinulle yksityiskohtaisemmin:

Jotta voit valmistaa tällaisen lounaan tai illallisen, tarvitset:

  • Sipuli - 1 pala
  • Porkkanat - 1 kpl
  • Perunat - 1-2 kpl
  • Jauhettu kana - 300 grammaa
  • Vermicelli - 200-300 grammaa
  • Suolaa, pippuria maun mukaan

Valmisteluvaiheet:

1. Kaikki alkaa yksinkertaisesta potista vettä. Laitoimme tuleen ja annimme sen kiehua. Tällaiselle määrälle tuotteita riittää 1-1,5 litraa vettä.

2. Sillä välin leikkaamme puolirenkaisiin yhden pienen sipulin tai puoli suuren. Tarvitsemme hienonnettua porkkanaa. Se antaa liemelle väriä ja makua. Muuten, voit heittää vihanneksia kiehuvaan veteen tai voit esipaistaa ne kasviöljyssä. Valitse oma tapa.

3. Täytteen suhteen se voi olla paitsi kanaa, myös siipikarjanliha (ankka, kalkkuna) on sopiva. Se on amatööri asia. Jos haluat lihavampaa, voit sekoittaa naudanlihaa ja sianlihaa (mittasuhteet, joita yleensä käytetään nyytissä). Voit lisätä siipikarjanliha-jauhelihaa lisäämällä sipulia lihamyllyn läpi.

4. Kun pannu alkaa kiehua ja lähetit kaikki vihannekset siihen, sinun on tehtävä tulipalo hiljaisemmaksi. Jauhelihasta muodostamme palloja. Tee se kätevämmin käsillä. Kädet voidaan kostuttaa vedellä, jotta ne eivät tarttuisi sormiin. Keitä kunnes tarjous. Useimmiten voit määrittää, ovatko ne pintaan vai eivät..

5. Lisää kylläisyyttä lisäämällä vähän vermicelliä, määrän, jonka määritän aina silmän perusteella. Jos tarvitset tyydyttävämmän illallisen, laitamme vastaavasti enemmän. Ohut vermicelli, se on kuin nopea vaihtoehto, kaikki tavallisesti käyttämäsi pastaa ovat sopivia.

6. Odotamme, että vermicelli kiehuu. Kaikki on valmis palvelemaan. Maistamme suolaa. Voit käyttää mausteita tai lisäaineita keittoihin.

7. Kaada keitto astioihin, jotka voidaan sirotella tuoreilla hienonnetuilla yrtteillä. Se lisää makua ja näyttää erittäin maukasta.

On ehdottomasti huomionarvoista, että lihapallikeitto tulee aina nopeasti ja maukasta. Jää vain toivottaa sinulle miellyttävää ruokahalua. Keitä itseäsi ja perhettäsi, tulos miellyttää sinua todella.

Kuinka keittää lihapallikeittoa multicookerissa

Nyt käytännössä jokaisella kotiäidillä on avustajia älykkäillä keittiölaitteilla, jotka säästävät aikaa ja valmistavat meille maukkaita ruokia. Siksi monikokoisten reseptien suosio on kasvussa. Siksi päätin sijoittaa reseptin tällaisen keiton valmistamiseksi hitaaseen liesiin.

Valmistamme seuraavista aineosista:

  • Jauhettu kana - 1 kg
  • Sipuli - 1 sipuli
  • Porkkanat - 1 kpl
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa
  • Vihreät - pari kimppuja
  • Riisi - 0,5 kupillista
  • Tomaattipasta - 1 rkl
  • Oliiviöljy - 2-3 ruokalusikallista

Jauha kanarinnat. Kuori vihannekset. Riisi pestiin vedellä.

1. Aseta hidas liesi paistamiseen, lisää muutama rkl oliiviöljyä.

2. Lähetämme hienonnettu sipuli ja porkkana astiaan paistamista varten. Paista muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.

4. Lisää vähän keitettyä vettä, lisää ruokalusikallinen tomaattipastaa. Sekoita kaikki ja anna kiehua muutaman minuutin. Se osoittautuu erittäin maukasta.

5. Muodostamme lihapalloja lihalihasta. Valitse koko itse, emme yleensä tee niistä kovin suuria (halkaisija 2-3 cm).

6. Laita ne monitoimikoneen pohjalle, kaada keitettyä vettä niin, että vesi peittää ne pintaan.

7. Vaihda keittoasemaan, noin 30 minuuttia, ja kaikki on valmis.

Tässä on lopputulos. Tietenkin henkilökohtainen mielipiteeni on, että se on parempi kuin keitto ruokia, mutta tässä se käy ilmi. Se tapahtuu, että multicooker-luokka näyttää.

No, siinä kaikki on periaatteessa. Ruoka on valmis, voit palvella pöydässä ja soittaa kotiin lounaalle. Bon Appetit kaikille.

Resepti jauhetusta naudanlihalipatonkeitosta riisin kanssa

Seuraava resepti käsittelee naudanlihapallikeiton keittämistä riisin kanssa. Yleensä on monia samanlaisia ​​ruokia. Voimme sanoa, että ne ovat synonyymejä ja ero on tuskin erotettavissa. Lihapullia, nyyttiä, lihapalloja, niitä kutsutaan myös "siiliksi". Erot ovat pienet, esimerkiksi lihapullot tarjoillaan yleensä erillisenä ruokana. Mutta knnel on edelleen osa keittoja.

1. Valmistele ensin pohja, meillä on 500 grammaa jauhettua naudanlihaa, hienonnettu sipuli, puoli lasillista riisiä, yksi kananmuna. Suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita kaikki kädet. Jos se muuttuu kuivaksi, voit lisätä vähän jäähdytettyä keitettyä vettä.

2. Jotta keitto olisi erittäin maukas, sinun ei tarvitse luottaa vain lihan makuun, vaan on myös tärkeää, että paistaminen on asianmukaista. Tämä on pakko monenlaista makua. Meillä on sipulia, porkkanaa, paprikaa, tomaattia. Suola ja pippuri maun mukaan (ja yleensä veden lisäämisen jälkeen). Värin lisäämiseksi voit lisätä pari lusikkaa tomaattipastaa.

3. Kun vihannekset ovat pehmeitä, lisää 2 litraa kiehuvaa vettä. Kiehauta nopeasti.

4. Pyöritä lihapullomme. Teemme niistä tiheitä, pyöreitä. Aseta ne sivuun esikäsitellylle pinnalle..

5. Jos liemi kiehuu, voit heittää pari laakerinlehteä makua varten. Hienoksi hienonnettu peruna tekee siitä ravitsevamman.

6. Valmiit lihapullot lähetetään vihannesliemelle. Ehkä valmistuksessa vaahto erottuu, se on poistettava. Jotta tämä prosessi ei olisi liian aktiivinen, aseta palon voimakkuus keskitasoon.

7. Jos lihapullot on valmistettu kokonaan jauhelihasta, ne ilmestyvät. Jos sekoitetaan riisin kanssa, sinun on navigoitava ajoissa. Yleensä 15 minuutin keskipitkän kiehumisen jälkeen kaikki on valmis.

8. Hurraa, erinomainen rikas tulos on valmis! Kaikki sujui, ja voit kutsua kaikki pöydän lähellä olevat henkilöt.

Tällaisen keiton tarjoaminen on erittäin hyvä yrttejä tai salaattia varten toiseksi. hyvää ruokahalua!

Video aiheesta kuinka tehdä lihapallikeittoa riisin kanssa

Oman avuksesi sinun on myös poimittu lyhyt videoresepti siitä, miten keitä nopea lihapallikeitto riisillä, jonka löysin YouTube-kanavalta..

Ystävät, siinä kaikki tänään. Toivon, että löydät jotain hyödyllistä itsellesi. Olen aina kiitollinen kiinnostuksestasi blogiini ja etenkin kommentteistasi, jotka jätät. Kiitos kaikille. Onnea ja hyvää kotiisi!

Naudanlihapallikeitto

Kypsennä lihapullot etukäteen. Maustettu ja runsas keitto, hyvä lounaalle.

Oravat208 g
rasvat163 g
hiilihydraatit101 g

Jauheliha - suosittu tuote, ei ole mikään salaisuus, että voit valmistaa siitä monenlaisia ​​ruokia.

300 g

Tämän kasvin ilmaosa näyttää suurelta osin vihreitä lihaisia ​​nuolilehtiä ja maanalainen osa - kuin mehukas, iso polttimo, jonka väri on valkoinen tai violetti.

Valkosipuli - sipuliperheen kasvi, jolla on terävä maku ja spesifinen tuoksu.

2 neilikkaa

Suolaa kutsutaan natriumkloridiksi, tämä aine näyttää pieniltä valkoisilta kiteiltä.

maku

Mustapippurin, monivuotisen kasvin, jolla on arvokkaita hedelmiä, syntymäpaikka on Intia.

maku
1 tl.

Persilja on ollut ihmiskunnan tiedossa muinaisista ajoista lähtien, sitä käytetään ruoanlaitossa ja kosmetologiassa. Tämä sateenvarjoisesta perheestä peräisin oleva kasvi on kasvatuksessa vaatimaton. Persilja korjataan talveksi hyvin usein kesällä mökillä.

Tätä puristettua rakeista makuista juustoa, joka on valmistettu lihavoidusta pastöroimattomasta lehmänmaidosta, tuotetaan vain yhdellä Italian alueella - Parman läheisyydessä. Ruskean kuorensa päällä on leima "Parmigiano Reggiano".

Kananmunista on tullut erittäin suosittuja elämässämme, kun kypsennysaika lyhennettiin minimiin. Mikään ei ole yksinkertaisempaa kuin munakas tai munakokkelia, jotka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Lisäksi kananmunien hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi tällaista aamiaista pidetään ravitsevana ja erittäin tyydyttävänä - ainakin voit elää turvallisesti illalliseen asti ajattelematta ruokaa.

Oliiviöljy on perinteisesti osa Välimeren ruokavaliota, ja populaatiot, joissa oliiviöljy on yleinen päivittäinen tuote, erottuvat pitkäikäisyydestä ja erinomaisesta terveydestä..

3 rkl. l.

Lihalieme - ravitseva ruokalaji ja perusta monille kastikekeittoille, kastikkeelle ja kastikkeille.

7 lasia

Tomaattipasta saadaan tomaattien lämpökäsittelyllä. Kypsät hedelmät kuoritaan ja siemenet keitetään tiheään konsistenssiin, tomaattitiiviste.

Lihapallikeitto

Tavallinen mukava kuuma keitto talveksi ja tietysti herkullinen :))))))

Lihapallikeitoksen ainesosat:

  • Jauheliha - 400 g
  • Oregano (hyppysellinen)
  • Korianteri - 1 palkki.
  • Tilli - 1 palkki.
  • Persilja - 1 palkki.
  • Riisi - 2 rkl. l.
  • Valkosipuli - 2 hammasta.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Tomaatti - 1 kpl.
  • Makea vihreä paprika - 1/2 kpl.
  • Laakerilehti - 1 kpl.
  • Peruna - 1 kpl.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Ravitsemus- ja energia-arvo:

Valmiit ateriat
kcal
901,8 kcal
oravia
16,9 g
rasvat
2,3 g
hiilihydraatit
91,4 g
100 g ruokia
kcal
79,1 kcal
oravia
1,5 g
rasvat
0,2 g
hiilihydraatit
8 g

Resepti "Lihapallikeitto":

jauhetussa naudanlihassa, laita hienonnettuun tehosekoittimeen tai jauhemalleihin: puoli sipulia, oksa tilliä, korianteri, persilja, valkosipulinkynsi, oregano, kourallinen riisiä, suola, pippuri ja sekoittamalla jauheliha, tee pallot (lihapullot).
Kypsennämme lihapullomme 2–2,5 litrassa vettä kourallisella riisillä ja persiljalla.
Kun vaahtoa muodostuu kiehuessa, poista se.

Nyt paistamiseen leikkaa puoli sipulia, porkkanaa, paprikaa
ja paista kaikki missä tahansa öljyssä (paistin kasvis)

Laitoin jo keitetyt lihapullot tajunnut hienonnetut perunat ja kun se on kypsennetty, panin paistamaan

Aivan lopussa laitoin hienonnettu valkosipulinkynsi, kaikki vihreät ja kuoritut tomaatit. Suolaa, pippuria ja - olet valmis!

Hyvää ruokahalua.

Tilaa Cook in Contact -ryhmä ja saat kymmenen uutta reseptiä päivittäin!

Liity Odnoklassniki-ryhmään ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Kuten reseptimme?
Lisättävä BB-koodi:
Foorumeilla käytetty BB-koodi
Lisättävä HTML-koodi:
HTML-koodi, jota käytetään blogeissa, kuten LiveJournal
Kuinka se näyttää?

Muut reseptivaihtoehdot

Latvian lihapallikeitto "Viennes, divi, tris!"

  • 144
  • 2396
  • 231772

Mustekalakeitto

  • 232
  • 2353
  • 235344

Kevät keitto lihapullia ja nyytit

  • 178
  • 1133
  • 56874

Turkkilainen keitto "Izmir Kefte"

  • 235
  • 710
  • 26698

Lihapallikeitto

  • viisikymmentä
  • 304
  • 31143

Maustettu lihapallokeitto

  • 101
  • 223
  • 8821

Perunakeitto lihapullien kanssa

  • 57
  • 152
  • 49420

Perunakeitto lihapullien kanssa

  • 27
  • 146
  • 18521

Sitruuna-lihapallo-riisikeitto

  • 37
  • 116
  • 5850

Nostalgia-lihapallokeitto

  • yhdeksäntoista
  • 92
  • 7464

Nopea lihapallikeitto

  • 27
  • 79
  • 7587

Juusto-lihapallikeitto

  • kolmetoista
  • 70
  • 52955

Keitto lihapullilla "Äiti"

  • 6
  • 56
  • 3126

Lihapallikeitto

  • 8
  • 56
  • 10370

Keitto lihapullilla "Lazy"

  • yhdeksäntoista
  • 53
  • 7259

Pukeutunut lihapallikeitto

  • 22
  • 48
  • 6020

Tomaattikeitto riisin ja lihapullien kanssa

  • 6
  • 43
  • 6218

Lihapallokaali keitto

  • 12
  • 40
  • 9876

Karitsanlihapallikeitto "Uusi portti"

  • 9
  • 35
  • 6424

Lihapalliriisikeitto

  • 12
  • 33
  • 11074

Kana-lihapallokeitto

  • 8
  • 32
  • 27451

Lihapallo ja riisikeitto

  • 14
  • kolmekymmentä
  • 4842

Lihapallon vihanneskeitto

  • viisitoista
  • 25
  • 12567

Lihapallikeitto

  • 29th
  • 25
  • 5761

Lihapallikeitto

  • 6
  • yhdeksäntoista
  • 5497

Samanlaisia ​​reseptejä

Ruokavalion munakas keitto

  • 21
  • 148
  • 5368

Kanakeitto vihanneksilla "Ohje"

  • viisitoista
  • 54
  • 12796

Lihapallikeitto "Autan isää"

  • 22
  • 92
  • 19122

Sienikeitto

  • 12
  • 64
  • 11218

Afrikan varjo punaisen maapähkinäkeitto

  • 42
  • 143
  • 14172

Kasvispetos keitto

  • viisikymmentä
  • 304
  • 30900

Keitto nyytteillä "Winter Bliss"

  • viisitoista
  • 24
  • 6972

Pavikeitto lihapullien kanssa

  • 34
  • 278
  • 14635

Keitto kesäkurpitsaa "Kabaklama"

  • yhdeksäntoista
  • 94
  • 1861

Kokeile ruoanlaittoa yhdessä

Turskakalan ananas riisin kanssa

  • 171
  • 243
  • 10992

Riisisalaatti punaisella kalalla

  • 64
  • 436
  • 166578

Kesäkurpitsa fritters

  • 75
  • 487
  • 19788

Kommentit ja arvostelut

20. marraskuuta 2018 Anastasia Kazak #

22. heinäkuuta 2014 Yulianno4ka #

10. huhtikuuta 2014 vered #

21. maaliskuuta 2014 Lesya-akateemikko #

13. helmikuuta 2014 Alyunka #

25. tammikuuta 2013 Diana Tasty # (reseptin kirjoittaja)

9. elokuuta 2011 ladyhel #

3. elokuuta 2011 Alika #

13. heinäkuuta 2010 Irina66 #

9. helmikuuta 2010 Katrinochka2 #

4. joulukuuta 2009 kahvinkeitin #

10. marraskuuta 2009 Kica poisti #

5. huhtikuuta 2009 Diana Tasty # (reseptin kirjoittaja)

25. maaliskuuta 2009 Jenea poisti #

25. maaliskuuta 2009 Diana Tasty # (reseptin kirjoittaja)

23. maaliskuuta 2009 Denlen #

23. maaliskuuta 2009 Diana Tasty # (reseptin kirjoittaja)

23. maaliskuuta 2009 Denlen #

28. helmikuuta 2009 Nina Penguin #

3. helmikuuta 2009 Diana Tasty # (reseptin kirjoittaja)

30. tammikuuta 2009 Natali2607 #

3. helmikuuta 2009 Diana Tasty # (reseptin kirjoittaja)

Jätä kommentti tai arvostelu reseptistä

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit päästä sivustoon rekisteröimättä ja antamatta salasanaa tililläsi seuraavilla sivustoilla:

Naudanlihapallikeitto: askel askeleelta resepti valokuvien avulla

Ensimmäiset ruokia valmistetaan monista tuotteista. Joku rakastaa vihanneksia, joku - viljaa. Ja toiset lisäävät lihapullia. Tätä ainesosaa lisätään lihan maun ja aromin parantamiseksi. Myös keitto naudanlihapullilla voi olla sekä vähäkalorista että tyydyttävämpää. Kaikki riippuu lisäaineosista..

Yksinkertainen keitto, jossa on vähintään ainesosia

Tämä on luultavasti helpoin resepti. Ja tuloksena on erittäin maukas ja nopea keitto. Tätä yksinkertaisinta naudanlihapallon keittoa varten on otettava seuraavat saatavilla olevat tuotteet:

  • yksi kananmuna;
  • 300 grammaa naudanlihaa;
  • sipuli pää;
  • kymmenen grammaa rasvaista voita;
  • 1,5 litraa lihaliemettä;
  • suola ja pippuri maun mukaan;
  • vähän tilliä, persiljaa. Voit myös koristaa keittoa vihreillä sipuleilla..

Ensin, pesty liha leikataan palat, jotka soveltuvat lihamyllyyn. Ohita se sipulilla. Lisää mausteet, aja yksi muna ja siivu voita. Sekoita perusteellisesti ja muodosta lihapullot.

Liemi lämmitetään. Keittämisen jälkeen syötetään lihapullia, keitetään noin viidentoista minuutin ajan. Valmiit keitot naudanlihapallot sirotellaan hienonnettuja tuoreita yrttejä. Persilja yhdistetään erityisesti naudanlihaan, mutta voit ottaa minkä tahansa, joka on makuasi mieltymysten mukainen.

Perunakeitto: herkullinen ja tyydyttävä

Ehkä lapset nauttivat tästä keitosta. Jos haluat valmistaa lasten keittoa naudanlihapullilla, sinun on otettava seuraavat tuotteet:

  • kaksi suurta sipulipää;
  • 500 grammaa naudanlihaa;
  • yksi kananmuna;
  • jotkut persilja;
  • yksi porkkana;
  • neljä perunamukkaa;

Yksi sipulin pää kuoritaan, murskataan yhdessä persiljan ja lihan kanssa jauhelihaksi. Lisää muna, vaivaa massa huolellisesti, suola. He tekevät pieniä lihapullia. Osa voidaan poistaa pakastimesta ja jättää seuraavan kerran. Perunat on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Vesi kiehautetaan ja perunat lisätään. Lisää sen jälkeen lihapullot. Kun vaahto tulee näkyviin, se poistetaan heti. Sipulit ja porkkanat kuorivat. Molemmat ainesosat leikataan hyvin hienoksi, voit viedä ne raastin läpi. Esiteltiin keittoon. Jos ensimmäistä ruokalajia valmistellaan aikuiselle, vihannekset voidaan esipaistaa kasvisöljyssä, mieluiten hajuttomassa. Öljymäärän kanssa on myös syytä olla varovainen..

Kypsennä herkullisen keiton aineosia naudanlihapullilla vielä seitsemän minuuttia. Kun tarjoilet, voit koristaa lautasen tuoreilla persiljalehdillä. Voit myös laittaa lusikallisen vähärasvaista smetanaa.

Ainesosat maukasta keittoa

Tämä vaihtoehto vetoaa niihin, jotka rakastavat paksuja keittoja. Itse asiassa tämä on toinen muunnos aiheesta kaali keittoa. Tätä vaihtoehtoa keittää keittoa naudanlihapalloilla, jonka vaiheittainen resepti kuvataan alla, sinun on otettava seuraavat ainekset:

  • 600 grammaa lihapullia (voit keittää ne millä tahansa tavalla yllä olevista resepteistä);
  • 400 grammaa kaalia;
  • yksi tomaatti;
  • pieni sipulipää;
  • kaksi porkkanaa;
  • pari laakerinlehtiä;
  • kuivatut persilja- ja sellerijuuret maun mukaan;
  • suolaa ja pippuria;
  • jonkin verran kasviöljyä.

Voit käyttää myös ostettuja lihapullia. Keitään voidaan laittaa muita mausteita, esimerkiksi kuuma pippuria, ziraa tai korianteria.

Naudanlihapallikeitto: Vaiheittainen resepti

Valmistele ensin vihannekset. Kuori sipulit ja porkkanat tätä varten ja pilota ne hienoksi. Tomaatti leikataan pieniksi kuutioiksi ja kaali hienonnetaan ohuiksi kaistaleiksi.

Kasviöljy kuumennetaan pannulla. Paista sipulia ja porkkanaa siinä viisi minuuttia. Tomaatin tuonnin jälkeen. Peitä sitten pannu kannella, vähennä lämpöä ja hauduta vielä viisi minuuttia.

Vesi kaadetaan astiaan, laita se liesi. Kun neste on kiehuva, laita lihapullot. Kypsentämisen aikana muodostuu vaahtoa, joka on poistettava pinnalta. Laita kaali noin kymmenen minuutin kuluttua lihapullien kiehumisesta. Kuivatut juuret lisätään, ja vielä viisi minuuttia myöhemmin - paistetut vihannekset. Suolattu maun mukaan. Kaiken kaikkiaan ainesosia keitetään vielä kymmenen minuuttia. Lisää pari minuuttia ennen keittämisen loppua laakerinlehtiä. Ennen tarjoilua anna naudanlihapallikeitto hieman infusoituna kannen alla..

Ruokaherkullinen vihreä hernekeitto

Naudanlihapallokeiton kaloripitoisuus on alhainen, noin 53 kilokaloria / 100 g. Ja sen maku on melko omaperäinen. Tätä ruokaa varten sinun on otettava:

  • 400 grammaa jauhelihaa;
  • kaksi litraa vettä;
  • yksi porkkana;
  • neljä perunamukkaa;
  • 200 grammaa pakastettuja herneitä;
  • yksi laakerinlehti;
  • pari vihreän sipulin höyheniä;
  • vähän suolaa maun mukaan.

Voit lisätä myös vähän maustepippuria. Tässä maustekastikkeessa sinun on kuitenkin oltava varovainen, jotta vihannesten aromi ei keskeydy.

Keitto keittoa

Täyte lisätään, siitä muodostuu lihapullia. Jotta se ei hajoa lisäämättä munia, sinun on vaivattava se huolellisesti käsillä, vähintään kymmenen minuuttia.

Vesi kuumennetaan kiehuvaksi, työkappale lisätään. Kun keität, poista vaahto. Leikkaa kuoritut porkkanat ja perunat nauhoiksi, lisää keittoon, keitä vielä kymmenen minuuttia. Vihreät herneet otetaan käyttöön, niillä on sama määrä. Lopuksi lisää laakerinlehti ja mausteet. Leikkaa vihreät sipulit, ripottele niitä valmiin ruuan kanssa.

Mannassa lihapallokeitto

Mannaaineen lisääminen lihapulloihin antaa sinulle herkempiä, huokoisia lihapaloja. Tätä reseptiä varten sinun on otettava:

  • 250 grammaa naudanlihaa;
  • sipuli pää;
  • kaksi perunan mukulat;
  • yksi porkkana;
  • pari ruokalusikallista mannaa;
  • 30 grammaa voita;
  • suolaa maun mukaan;
  • useita herneitä mustaa ja maustepippuria;
  • pieni persiljajuuri;
  • tuoretta tilliä.

Tämä määrä ainesosia otetaan kahteen litraan vettä. Kaada neste pannuun, laita kuorittu sipulipää. Lisää mausteet, persiljanjuuri leikattu kahtia, laita pannuun.

Liha johdetaan lihamyllyn läpi, lisää hienonnettu tilli, suola, lisää manna. Sekoita kaikki huolellisesti ja muodosta sitten lihapullot.

Kun olet poistanut sipulin liemestä, lisää lihapalloja. Kypsentäessä muodostuu vaahto, joka poistetaan urallisella lusikalla. Kuoritut vihannekset. Porkkanat hierotaan karkealle raastimelle, perunat leikataan tankoiksi. Pane vihannekset keittoon, keitä keskilämmöllä, kunnes perunat ovat valmiita. Tarjoillaan voit myös koristella keittoa tuoreilla yrtteillä.

Riisikeitto

Tämä vaihtoehto on tyydyttävämpi. Sitä varten sinulla on oltava seuraavat tuotteet:

  • 300 grammaa lihaa;
  • sipuli pää;
  • yksi keskikokoinen porkkana;
  • yksi punainen paprika;
  • yksi kananmuna;
  • puoli lasillista riisiä;
  • pari valkosipulinkynsiä;
  • joukko tuoreita yrttejä;
  • mausteet maun mukaan.

Naudanliha muutetaan jauhelihaksi, lisätään yksi muna, suola ja pippuri, vaivataan. Muotoile lihapullot. Ne puhdistetaan jonkin aikaa jääkaapissa. Tulipalon päälle asetetaan vettä astia. Maun lisäämiseksi voit lisätä laakerinlehteä. Vihannekset on kuorittava, porkkanat hierotaan raastimella. Sipulit hienonnettuna. Noppaa perunat ja pippuri nauhoiksi.

Paistinpannulla hauduta sipulit ja porkkanat. Lisää tätä varten kasvis tai voi vihanneksiin. Riisi pestiin useita kertoja.

Lisää kiehuvaan veteen vilja ja peruna. Kun keität uudelleen, vähennä lämpöä, lisää paprika ja lihapullit. Keittämisen jälkeen otetaan käyttöön paahto. Keitä noin viisi minuuttia. Murskattu valkosipuli tuodaan makuun, mausteisiin. Keitä kirjaimellisesti minuutin ajan, peitä ja anna seistä. Ota valkosipuli pois ennen tarjoilua..

Lihapullot ovat herkullinen lisä ensimmäiselle ruokalajille. Usein ne valmistetaan naudanlihan ja sianlihan sekoituksesta. Mutta joskus on olemassa toinen vaihtoehto, vähärasvaisempi, vain naudanlihasta. Lisäksi tällaiseen keittoon lisätään erilaisia ​​vihanneksia, viljaa ja kaikenlaisia ​​vihanneksia. Lisää lihapullot sileäksi ja etteivät ne hajoa kypsennyksen aikana lisäämällä muna tai manna jauhelihaan. Tällainen työkappale on myös sekoitettava huolellisesti..

Jauhelihapallikeitto - vaiheittaiset ohjeet

Kun tarvitset ruokkia sukulaisiasi, mutta sinulla ei ole mitään voimaa jäljellä kovan päivän jälkeen, sinun tulisi keittää keitto jauhelihapullilla. Tämä ruokalaji on paljon yksinkertaisempi verrattuna helmi ohrakeittoihin. Lisäksi lapset pitävät lihapullista, ja jos käytät kiharapastaa, ateria ei ole vain maukasta, vaan myös hauska ja jännittävä prosessi..

Jokaisen tällaista ruokaa keittävän kotirouvan pääsalaisuus on palloihin käytettävät lihalajit. Siksi näytän lisäksi viisi reseptiä erityyppisellä jauhelihalla.

Aloitetaan lintu. Perinteisesti kanaa ja kalkkunaa pidetään ruokavaliovalmisteina, ja jos suljet pois paistamisen ja laitat vihannekset raa'iksi, ruokalajeja voidaan pitää täysin ruokavalioina..

Kuinka tehdä nuudelikeittoa vermicellin kanssa

Helppo, mutta hämmästyttävä maku, vaihtoehtona ensimmäiselle kurssille on jauhetun kanan käyttö lihapulloihin. Ainesosa löytyy mistä tahansa lihaosastosta.

Lautaselle vaaditaan tietty määrä ainesosia.

  • kananrinta - 1 kpl.;
  • vihreät (persilja tai korianteri) - joukko;
  • kananmuna - 1 kpl.;
  • manna - 1 rkl. l.
  • sipulit - 1 kpl.;
  • porkkanat - 2 kpl.;
  • peruna - 3 kpl;
  • valkosipuli - 2 neilikkaa;
  • vermicelli - 50 g;
  • suola, mausteet - maun mukaan.

Kokki kestää 1 tunti 10 minuuttia.

Neuvoja! Liha on sulatettava ennen aloittamista. Tämä helpottaa keittoprosessia tulevaisuudessa..

1. Laita kattilat vedellä tuleen ja kiehauta.

2. Hanki tällä hetkellä jauhelihaa. Jos käytät koko rintaa, erota filee luusta ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jos ostit fileen, luista ei tule mitään ongelmia.

3. Lisää hienonnettu vihannekset lihaan. Syötä ainesosat lihamyllyssä tai yhdistä.

4. Aja yksi muna jauhelihaan. sekoittaa.

5. Lisää lusikallinen mannaa, suolaa ja pippuria. Sekoita tasaiseksi. Mutta ennen koloboksien pyörittämistä odota muutama minuutti, että mannassa turpoaa.

6. Kun olet valmis, muodosta pienet pullat. Laskeminen ei ole välttämätöntä välittömästi veteen. Kun teet loput aineosat, ne tulisi laittaa jääkaapiin..

Neuvoja! Tämän viljatuotteen avulla kuivalla kanalla tulee herkkä ja mehukas, ja jotta liha ei tarttuisi käsiin lihapullia muodostettaessa, sinun tulee kasvattaa kämmenesi säännöllisesti vedellä.

7. Kuori ja hienonna sipulit hienoksi. Paista öljy pannulla.

8. Pese porkkanat ja raasta karkealla raastimella. Lisää sipuliin. Sinun ei tarvitse pitää astioissa pitkään. Vaaleanruskeat vihannekset.

9. Kuori tällä hetkellä 3 perunaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

10. Suolaa kiehuva vesi ja laske perunat vihanneksilla pannulta. Kiehauta.

11. Lähetä lihapullot varovasti. Odota kiehuvaa. Vähennä kaasua ja keitä 15 minuuttia.

Hyödyllisiä suosituksia! Sinun tulisi poistaa vaahto säännöllisesti astiasta urallisella lusikalla.

12. Lisää 15 minuutin kuluttua vermicellit ja sekoita niin, että mikään ei tarttu kiinni.

13. On vielä läpäistävä puristimen läpi pari valkosipulinkynsiä ja keitettävä.

Voidaan poistaa tulesta. Peite. Anna keiton levätä noin 30 minuuttia. Voit palvella koristamalla lautasen yrtteillä.

Kuinka keittää Turkki-jauhekeittoa

Kanan lisäksi kalkkunanliha on erityisen kysyttyä. Siksi tässä resepissä lihapullot tulevat tästä linnusta.

Kalkkunalla on herkkä ja maku, kaikki tuotteet ovat mehukkaita ja vähemmän kaloreita.

Lautaselle sinun tulee valmistaa seuraavat tuotteet:

  • jauheliha - 350 g;
  • perunat - 10 kpl;
  • porkkana - 2 kpl.;
  • sipuli ja kananmuna - 1 kpl.;
  • Ruusukaalit - 350 g;
  • paprika - 70 g;
  • vihreät, suola, pippuri - valinnainen.

Kokki kestää noin tunnin.

Sulata jauheliha ennen aloittamista ja lähetä ainekset pöydälle. Tämä helpottaa prosessia..

1. Vatkaa lihaainesosassa muna, suola, pippuri ja lisää muut mausteet maun mukaan. Sekoita tasaiseksi. Keskeytä.

2. Siirretään vihanneksiin. Kuori ja kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Noppaa aineosat. Laske keittämisen jälkeen perunat. 5-7 minuuttia kypsennyksen jälkeen on sipulien ja porkkanoiden vuoro.

3. Pane 10 minuuttia kasviksen keittämisen jälkeen paprikat ja kaali pannulle. Sekoita ja anna kiehua 5 minuutin ajan.

4. Tällä hetkellä voit heittää lihapullia. Kostuta kämmenet vedellä, jotta kolobokit eivät tarttu käsiin. Koloboks voidaan lähettää pannulle.

5. Kun keitto kiehuu, voit pilkkoa vihreät. Suosittelen tähän ruokaan tuoretta persiljaa ja vihreää sipulia. Sinun on lisättävä 15 minuuttia sen jälkeen, kun olet valmis lihapullia. Upota astiaa vielä 7 minuuttia. Sitten voit sammuttaa sen.

Peitä ja anna sen hautua puoli tuntia. Kaada annoksittain ja tarjoile pöydälle.

Video resepti lihapullia kalkkunan jauhelihaa:

Naudanliha- ja riisikeittoresepti

Huolimatta siitä, että lihapalloja valmistetaan jauhetusta naudanlihasta, tästä keitosta ei tule raskasta. Sitä voivat myös syödä ne, jotka seuraavat kuvaa. Tämä ruokalaji ei ole vaarallinen.

Valmistettavista ainesosista:

  • jauheliha - 250 g;
  • sipuli ja peruna - 1 kpl.;
  • höyrytetty riisi - ½ kuppi;
  • voi - 20 g;
  • tomaattipasta - ½ rkl. l.

Kokki kestää puoli tuntia.

1. Lähetä vesi tuleen ja kiehauta. Kuori ja leikkaa perunat tällä hetkellä pieneksi kuutioksi. Kun se kiehuu, laita astiaan.

2. Harjoita paistamista. Kuori sipuli ja pilota hienoksi. Sulata voi pannulla. ½ osa vihannesta lisätään pannuun ja sekoitetaan.

3. Lisää suola ja pippuri muuhun sipuliin. Muista vähän, lisää jauhelihaan ja sekoita huolellisesti.

4. Tähän mennessä sipulit paistetaan pannulla. Voit lisätä tomaattipastaa. Sekoita uudelleen. Lisää muutama ruokalusikallinen vettä pannusta ja ripottele mausteilla. Sammuta tuli ja anna muutaman minuutin.

5. Nyt voit lisätä riisijauhoja perunoihin. Jatka 5 minuutin kuluttua koloboksien muodostumista lihasta ja lähetä veteen.

6. Kun lihapullia on kypsennetty 5-10 minuutin ajan, voit asettaa paistamisen. Älä unohda sekoittaa.

Jätä se tuleen vielä 5 minuutiksi. Sammuta, peitä ja odota hetki. Kun voit kaataa ja palvella..

Jauhettu sianliha jauhelihakeitto

Monet kieltäytyvät naudanliha- tai kananlihasta. Tällöin esitän edelleen, kuinka keittää lihapallikeittoa sianlihasta. Ei erityisiä ruoanlaitto temppuja.

Myöskään ainesosista ei tarvitse huijata. Riittää, kun valmistellaan seuraava:

  • jauheliha - 250-300 g;
  • sipuli - 3 keskikokoista;
  • porkkana - 1 kpl.;
  • perunat - 4 kpl;
  • nuudelit - 50 g;
  • vihannekset, suola ja pippuri - valinnainen.

Kokki kestää 45 minuuttia.

1. Sulata jauheliha. Pane kiehuva vesi. Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja kaada niin, että ne eivät tummu.

2. Kuori yksi sipuli ja pilkkoa hienoksi. Lisää lihaan sekä suolaa ja pippuria. Sekoita huolellisesti ja aseta sivuun.

3. Kun vesi kiehuu, lisää suolaa. Rullaa lihapullot ja upota pannuun.

Viite! Kypsennysprosessissa tulee vaahtoa, joka on poiston arvoinen.

4. Siivilöi perunat ja sekoita. Pane nuudelit 5-10 minuutin ajan ennen kuin perunat ovat valmiita.

5. Jatka paistamista. Kuori ja hienonna jäljellä olevat sipulit. Pese porkkanat ja leikkaa nauhoiksi.

6. Kaada kasviöljy astiaan ja laita tuli tuleen. Paista sipulit hiukan ensin, lisää sitten toinen vihannes. Jatka useita minuutteja, kunnes tarjous. Siirrä sen jälkeen pannuun jäljellä olevien tuotteiden kanssa.

7. Pane laakerinlehti ja mausta maun mukaan. Pilko ja peitä vihreät. Lisää suolaa tarvittaessa. Kiehauta uudelleen.

Sitten voit sammuttaa sen ja kaada se levyille. Tarjoile lusikalla smetanaa tai majoneesia.

Jauhelihakeitto

Voit tehdä lihapallokeitosta vielä maukkaampaa, jos teet kolobokkeja erityyppisestä lihasta. Yleensä kotiäidit käyttävät kotitekoisia täytteitä, joten kerron nyt sinulle tämän reseptin.

Valmista ainesosista:

  • jauheliha - 350 g;
  • porkkanat ja sipulit - 1 kpl.;
  • perunat - 2 kpl;
  • pasta - ½ kuppi;
  • suola, pippuri, mausta maun mukaan.

Keittäminen kestää 20 minuuttia.

1. Laita kaasu vettä.

2. Pese ja raasta porkkanat. Kuori ja hienonna sipuli. Pane vihannekset pannuksi kasviöljyllä ja anna muutaman minuutin, kunnes puoli on valmis. Kieli 15 minuuttia ja unohda sekoittaa.

3. Täytä jauheliha suolalla ja mausteilla. Sekoita hyvin.

4. Kun astian vesi kiehuu, pyöritä ja laske pullat.

Neuvoja! Jotta liha ei tarttuisi käsiisi, kun rullat palloja, kämmenet tulee kostuttaa vedellä.

5. Kuori ja noppaa perunat. Lisää 10 minuutin kuluttua lihapulliin..

6. Kuumenna kiehuvaksi ja lähetä 5 minuutin kuluttua annos pastaa ja sekoita.

7. Anna uudelleen kiehua ja pane sitten paistamaan.

Hauduta muutama minuutti ja unohda sekoittaa. Kuinka kaikki on valmis. Sammuta lämpö, ​​peitä ja pidä muutaman minuutin ajan. Sen jälkeen kun ruokalaji voidaan kaataa lautasille ja tarjoilla..

Kuten näette, jauhelihapallolla keittojen valmistuksessa ei ole erityisiä vaikeuksia. Käytä siipikarjaa ja tuoreita vihanneksia, jos haluat helpon vaihtoehdon. Ravitsevamman ja rasvaisemman ruoan saamiseksi voit ottaa sianlihaa ja tehdä paistamista monista erilaisista vihanneksista.

Voit muuttaa ainesosia oman harkintasi mukaan, esimerkiksi lisätä nuudeleiden sijasta riisiä tai muuta viljaa. Erittäin maukasta käy ilmi tällainen tattari tai helmi ohra.

Lihapallikeittoa on monenlaisia. Kokeile kutakin tai luo oma. Muista jakaa tulokset kommentteihin.